איזה סוג דגים ניתן לגדל בחווה או בבית קיץ?

גידול דגים יכול להיות עסק רווחי אם מחזור הרבייה מנוהל כראוי. בבחירת מין דג, מגדלי דגים חייבים לשקול את ערכו התזונתי, תנאי הגידול, עלויות התחזוקה, קצב העלייה במשקל ועוד.

קַרפִּיוֹן

דג טעים זה הוא קרפיון מבוית. הקרפיונים הראשונים גודלו על ידי הסינים הקדמונים. הם דומים במראהם לקרפיון הצולבני, אך גדולים יותר. גופם מוארך וגלילי יותר. הגב עבה ורחב יותר. שפתי הקרפיון דומות לאלו של הדניס - הן גדולות ועבות. לקשקשים ברק זהוב. סנפיר רחב עובר לאורך כל הגב. הזנב אדום, והסנפירים התחתונים סגולים כהים.

קרפיונים בוגרים מגיעים לאורך של 30-60 ס"מ. בממוצע, דגים צעירים שוקלים 0.5-0.6 ק"ג. אבל זו רק ההתחלה; ככל שהקרפיונים מתבגרים, הם יכולים להגיע לאורך של מטר אחד ולמשקל של עד 25 ק"ג.

ישנם שני סוגים של קרפיון: קשקשי וקרפיון מראה. לקרפיון האחרון קשקשים גדולים יותר המכסים רק אזורים מסוימים בגוף.

תנאים. קרפיונים אינם תובעניים ומעדיפים חום. טמפרטורות המים הנוחות לגדילה נעות בין 18 ל-28-30 מעלות צלזיוס. הגדילה מואטת ככל שהטמפרטורות יורדות. יש לשמור על רמות חמצן על 5 מ"ג/ליטר. אם רמות החמצן יורדות ל-2 מ"ג/ליטר, קרפיונים עלולים למות. רמת החומציות האופטימלית במים היא 6.5-8.5. רמת החומציות לא צריכה לרדת מתחת ל-4-4.5 או לעלות מעל 10.5.

הַאֲכָלָה. קרפיונים הם אוכלי כל. כדי להגיע לקצב גדילה של ק"ג אחד בשנה, הם זקוקים ל-4,000-5,000 קלוריות. חלבון צריך להוות 35-60% מהתזונה שלהם, שומן - 1%, ופחמימות - לא יותר מ-25%. הם זקוקים גם לוויטמינים ומינרלים. קרפיונים מוזן בתערובות מזון מיוחדות העשויות מעוגות שמן, קמח, דגנים, קמח עצמות וכו'.

שִׁעתוּק. בגרות מינית מתרחשת בגיל 3-6 שנים, תלוי באקלים. לצורך רבייה, נקבות וזכרים בוגרים נרכשים ומוצבים בבריכה בגודל 5-10 מטרים רבועים. עומק הבריכה הוא 30-50 ס"מ. היא מחוברת לבריכה הראשית באמצעות תעלה ומותקן בה מסך עם רשת.

רבייה. הדרך הקלה ביותר לקנות דגיגים היא מחוות דגים. גידול דגיגים מביצים הוא כמעט בלתי אפשרי. אפשר גם לקנות קרפיונים בני שנה שגודלו ב:

• בריכות. אם מדובר בבריכה טבעית, ניקויה ומתן מזון צמחי לדגים מספיקים. ניתן לבנות בריכה מלאכותית; עומקה צריך להיות לפחות מטר אחד ושטחה 15-150 מטרים מעוקבים.
• בריכות שחייה. הם מאוכלסים רק לאחר שנוצרה המיקרופלורה. המים מועשרים מעת לעת בחמצן, נשאבים ומנוקזים לפי הצורך.

חֲרִיפָה. בטבע, קרפיונים נכנסים לתרדמת חורף. כדי למנוע מהדגים למות, יש צורך לשמור על טמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס ולאוורר את המים. אפשרות שנייה, המתאימה לחובבים, היא חורף באקווריומים מקורים.

קרפיון קרוסיאני

לקרפיונים הצולבים סנפירים ארוכים וגוף גבוה עם גב עבה. הצדדים דחוסים במידה בינונית. הם גדלים לאורך של עד 50 ס"מ ומשקלם עד 3 ק"ג. נבדלים המינים הבאים:

• נפוץ או זהוב - נפוץ באירופה;
• כסף - מאגן האוקיינוס ​​השקט;
• דג זהב - גודל בסין מקרפיון הצלב הזהוב.

תנאים. דג עמיד ולא תובעני. הוא משגשג אפילו במים ביצתיים ורדודים. בניגוד לקרפיון, הוא סובל בקלות רמות חמצן נמוכות (עד 1-2 מ"ג/ליטר) ותנודות pH. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות של עד 36 מעלות צלזיוס.

הַאֲכָלָה. קרפיונים קרוציאניים הם אוכלי כל, ואוכלים רכיכות, זחלים ובעלי חיים קטנים אחרים בטבע. במהלך הרבייה הם ניזונים מתזונה מיוחדת, אך ניתן להאכיל אותם גם במזון לחזירים ודגנים לא מלוחים.

שִׁעתוּק. בגרות מינית מתרחשת בגיל 3-4 שנים. ההטלה מתרחשת באביב. הביצים מוטלות על צמחייה.

רבייה. קרפיון קרוציאני וקרפיון קרוציאני מגודלים בדרך כלל. כאשר הם שוהים יחד, הראשון נוטה להתחרות באחרון. קרפיון קרוציאני אינו טעים כמו פורל או קרפיון, אך הוא עדיין מגודל עקב ביקוש גבוה. הם מגודלים במאגרים טבעיים ומלאכותיים. הרבייה מתחילה ברכישת דגיגים. החיסרון הוא שהם גדלים לאט, קלים במשקל ובעלי טעם פחות טוב מקרפיונים. היתרון הוא שקל לגדל אותם, להאכיל אותם ולגדל אותם בעלות נמוכה.

חֲרִיפָה. הוא סובל בקלות מזג אוויר קר - קרפיון הצלב הזהוב יכול להתעורר לחיים, אפילו קפוא לתוך הקרח.

קרפיון כסף

דג עמוק ים גדול, שגדל עד 1.5 מטר. משקלו מגיע עד 27 ק"ג, פרטים יכולים להגיע ל-50 ק"ג. צבעו נע בין לבן כסוף ללבן. הראש גדול, עם מצח רחב. הראש מהווה עד 20% ממשקל הגוף הכולל. העיניים ממוקמות בתחתית הראש, נראות הפוכות אצל קרפיון הכסף. ישנם שלושה מינים של קרפיון כסף:

• רגיל או לבן - הנפוץ ביותר;
• מגוון - גדול יותר, אך ראשו מהווה 50% מהגוף;
• היבריד - משלב את התכונות הטובות ביותר של המינים הלבנים והמגוון.

תנאים. הם מעדיפים מים חמים - באופן אידיאלי, עד 25 מעלות צלזיוס. טמפרטורה זו נחוצה לעלייה מקסימלית במשקל. הם גדלים בצורה הטובה ביותר במים בוציים בעומק של עד 4 מטר. רמות החמצן צריכות להיות עד 4 מ"ג/ליטר.

הַאֲכָלָה. בטבע, הוא ניזון מחומר צמחי ופיטופלנקטון. הטרוטה המגוונת אוכלת גם זואופלנקטון, מה שעוזר לו לגדול מהר יותר. היא אוכלת גם מזון מלאכותי.

מבחינת תזונה, קרפיון כסף מסתדר היטב עם קרפיון עשב, בעוד שקרפיון ראש גדול מתחרה בקרפיונים.

שִׁעתוּק. הם יכולים להתרבות מגיל 3-5 שנים. ההטלה מתרחשת בתחילת הקיץ, לאחר שהמים מתחממים ל-20 מעלות צלזיוס. הביצים צפות. אזורי הטלה מוקמים בנפרד מהבריכה הראשית. יש צורך בשטחי הטלה בחודשים מאי-יוני, למשך שבועיים.

רבייה. קרפיון כסף קרפיון כסוף מגיע לגודל ראוי לשיווק תוך שנתיים-שלוש בלבד, במשקל של 0.5-0.6 ק"ג. יש לו בשר טעים ורך. קרפיון כסוף מומלץ לגדול בבריכות לא מוצלות עם קרקעית בוצית. העומק האידיאלי הוא 3-4 מטר. דג זה מבלה את הזריחה והשקיעה במים רדודים, ועומק עמוק יותר בצהריים.

חֲרִיפָה. פרטים שנותרים לשנה שלאחר מכן לצאצאים חורפים בבריכה נפרדת, שם הם מוחזקים עד להטלת הצאצאים.

מומחה מדבר על גידול קרפיון כסף בבית:

קַרפִּיוֹן

דג מסדרת הקפריפורים. זהו קרוב המשפחה הקרוב ביותר, או ליתר דיוק האב הקדמון, של הקרפיון המצוי, שהוא תוצר של ביות. שלא כמו קרפיון מצוי, לקרפיון מצוי תמיד יש קשקשים. יש לו גוף מוארך יותר והוא גדל לאורכו ולא לרוחבו כמו קרפיון מצוי. בוגרים גדלים עד 50-60 ס"מ, לעיתים רחוקות עולים על מטר אחד. משקל מרבי הוא 20 ק"ג.

תנאים. קרפיונים גדלים הכי מהר בטמפרטורה של 25-29 מעלות צלזיוס. אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל-12 מעלות צלזיוס, הם כמעט מפסיקים לאכול. הם לא אוהבים טמפרטורות מעל 30 מעלות צלזיוס. חוסר חמצן יכול לגרום למות הדגים.

הַאֲכָלָה. הם אינם בררנים באוכל. צעירים ניזונים מפלנקטון, בעוד שבוגרים הם אוכלי כל, ואוכלים זחלים, אצות, חרקים וסרטנאים. קרפיונים ניזונים מתערובת של מקורות מן החי והצומח, כולל עוגות שמן וקמח, גרעיני חמניות, שמן קיק וכן הלאה.

שִׁעתוּק. בגרות מינית מתרחשת בגיל שלוש. ההטלה מתרחשת בטמפרטורות של 18-20 מעלות צלזיוס. ההטלה מתרחשת מאפריל עד אמצע יולי.

רבייה. החלק הקשה ביותר הוא רכישת דגי קרפיון בר. קרפיונים פראיים אינם מגודלים בתנאים "סטריליים" - המים צריכים לשקוע לפני שחרור הקרפיונים - יש צורך בסביבת מחיה. עומק הבריכה האידיאלי הוא 1.5-2 מטרים.

חֲרִיפָה. מומלץ לדוג קרפיונים מבריכות במהלך החורף - אם הם קופאים, הם עלולים למות מחוסר חמצן. אפשרות נוספת היא ליצור שקעים בעומק של עד 5 מטרים בחלק נפרד של הבריכה.

טנץ'

הוא מאופיין בצבעו הזהוב ובעיניו הכהות. הוא גדל ל-20-40 ס"מ, ומגיע למקסימום של 70 ס"מ. משקלו מגיע עד 7.5 ק"ג. גופו גבוה ועבה, מכוסה קשקשים דקים וריר סמיך.

דג טנץ' תמיד היה מוערך על ידי גורמה - הוא טעים במיוחד כשהוא מטוגן. הוא שימש גם מרפאים - לדוגמה, הכבד שימש לטיפול בכאבי ראש.

תנאים. הוא אינו דורש תנאי תחזוקה. הריר הסמיך שלו מגן עליו מפני מחלות רבות. הוא יכול לשרוד היכן שדגים אחרים לא יכולים - במים בוציים וכבוליים עם רמות חמצן נמוכות. בחורף, הוא יכול לסבול רמות חמצן ורמות pH נמוכות של 0.3 סמ"ק/ליטר ו-4.8 סמ"ק/ליטר, בהתאמה.

הַאֲכָלָה. הם ניזונים מסרטנים קטנים ואצות. דגי טנץ' בוגרים אוכלים גם זחלי חרקים ורכיכות. כאשר הם מגודלים, הם מוזנים באותו מזון כמו קרפיונים, אך עם גרגר דק יותר. עבור כל ק"ג של צמיחה, נדרשים 2.5 ק"ג של מזון.

שִׁעתוּק. הוא מגיע לבגרות מינית בגיל 3-4 שנים. טנץ' זהו דג אוהב חום, וההטלה מתחילה בקיץ כאשר המים מתחממים ל-18-20 מעלות צלזיוס. הוא פורה מאוד, כאשר הנקבה מטילה עד 800,000 ביצים.

רבייה. דגי טנץ' ביישנים ביותר, ולכן כל שלבי הגידול משולבים בדרך כלל בבריכה אחת. הם גדלים מדגיגים. הם מגיעים לגודל שיווקי בשנה השנייה שלהם. מומלץ לגדל אותם בבריכות צמחייה ומוצפות בסחף לצד קרפיונים.

חֲרִיפָה. דגי טנק בדרך כלל חורפים על ידי התחפרות בבוץ, כמו קרפיון קרוציאני. כאשר גדלים בהם, דגי הטנק חורפים בבריכות או בכלובים רגילים.

מַקָק

לתיקן גוף סגלגל, שטוח לרוחב. קשקשיו צפופים וקטנים. על גבו סנפיר קטן וקטום. גבו ירוק, בטנו לבנה וצדדיו כסופים.

תנאים. נמנע מאזורים ביצתיים ומעדיף מים שקטים. ללא יומרה, הוא שורד במקומות בהם דגים אחרים אינם יכולים. הגורם המגביל הוא רמת החומציות (pH). עבור צעירים, היא צריכה להיות בין 6.3 ל-8.2.

הַאֲכָלָה. צעירים אוכלים זואופלנקטון. מגיל שנתיים הם אוכלים רכיכות. בזמן הרבייה ניתן להאכיל אותם במזון מורכב, לחם, תפוחי אדמה ודייסה, מה שיאיץ את קצב הגדילה שלהם.

שִׁעתוּק. משריצה כאשר המים מתחממים ל-8-12 מעלות צלזיוס.

רבייה. הוא לא יכול להתחרות בקרפיון. יתר על כן, בעבר הוא נחשב לדג אשפה. אבל מַקָק יכול לגדול ללא האכלה מיוחדת. החיסרון של האכלה מלאכותית הוא שהיא מזהמת את הבריכה במזון. זה לא חסכוני להאכיל דגים כמו ג'וק. ניתן להשתמש בו רק כתוספת לבריכה שבה מגדלים דגים צמחוניים יקרי ערך יותר. עם זאת, ג'וק מיובש מבוקש מאוד בשוק.

חֲרִיפָה. הוא שוהה כל החורף במים שקטים ובמחסות חורף. במהלך ההפשרה הוא מתקרב לחוף בחיפוש אחר מזון.

ראד

הרד הוא דג ייחודי. גופו מגיע לאורך של 36 ס"מ והוא מכוסה קשקשים קטנים. סנפיריו אדומים בוהקים. עיניו כתומות. הוא דומה לתיקן הן במראהו והן באורח חייו. יש לו שיניים - שתי שורות - ומשקלו 0.3-2 ק"ג.

תנאים. הוא רגיל לחיות במים שקטים ובמפרצים, בין קנים וקנים. הוא כמעט ולא סוטה מבית הגידול הטבעי שלו. הוא מעדיף מים עמוקים. הוא לא תובעני כמו טנצ' מבחינת תנאי מחיה ויכול לסבול איכות מים ירודה. הוא עקשן ועמיד יותר מהג'וק. טמפרטורות גידול נוחות נעות בין -18 ל- -24 מעלות צלזיוס. רמת החמצן האופטימלית עבור ראד, כמו דגים אוכלי עשב אחרים, היא 3.5 עד 5 סמ"ק/ליטר.

הַאֲכָלָה. הם ניזונים מחומר צמחי, כמו גם מזחלי חרקים ותולעים. דגים אוכלי עשב אינם זקוקים למזון בחורף.

שִׁעתוּק. הוא מתרבה מאוחר יותר מדגים אחרים - במאי ובתחילת יוני, כאשר המים מתחממים ל-15-20 מעלות צלזיוס. הנקבה מטילה עד 100,000 ביצים.

רבייה. הוא גדל בבריכות לצד קרפיונים אחרים - הרדוד כמעט ולא גדל במיוחד. עם זאת, אם אתם צריכים לאגור בריכה עם כל מיני דגים, הרדוד יסתדר מצוין.

חֲרִיפָה. הדגים הצעירים חורפים בין הקנים, בעוד שהרוד הבוגר נכנס לתרדמת חורף באוקטובר, ובוחר במקומות עמוקים יותר.

צ'כון

גופו הארוך, הצר, דמוי חרב, דחוס לרוחב. הגב אפור-ירוק, הצדדים כסופים והבטן ורודה בהירה. הוא גדל ל-30-37 ס"מ ומשקלו עד 1.5 ק"ג. הוא דומה במראהו להרינג.

תנאים. חי בעיקר במים מתוקים. דג נודד זה, בלהקת גידול, יכול לשרוד במים בכל רמת מליחות. הוא מעדיף מקווי מים גדולים ועמוקים ואינו שוחה ליד החוף.

הַאֲכָלָה. בשנה השלישית שלו, הוא ניזון מגוזלי דגים אחרים. במהלך ההטלה, הוא כמעט לא אוכל כלום. הוא אוהב חרקים, וקופץ מהמים כדי לאסוף אותם.

שִׁעתוּק. ההטלה מתחילה במאי כאשר טמפרטורות המים עולות ל-15-20 מעלות צלזיוס. עומק אזורי ההטלה הוא עד מטר אחד. ביצי דגי הצבר שונות מאלה של קרפיונים. הביצים מתנפחות במים, וקוטרן עולה ל-5 מ"מ.

רבייה. דג הסייבר היה בעבר דג מסחרי. הוא נדוג בקנה מידה גדול. כיום, אפילו דייגים מראים בו עניין מועט. בשרו גרמי. עם זאת, הוא טעים ושמן, ודג הסייבר המיובש מוערך בשוק. דג זה מאופיין באוכלוסיות גבוהות, צמיחה מהירה ויעילות מזון. כמו קרפיונים אחרים, ניתן לגדל אותו בבריכות מלאכותיות. הם מגודלים באופן נרחב, ללא פיתיון, ובאופן אינטנסיבי, עם פיתיון.

חֲרִיפָה. במהלך החורף, דג הצבר ישן חורף במים עמוקים, מחפש חורים בקרקעית. במהלך החורף, דג הצבר יושב וכמעט ולא אוכל.

עָגוּם

דג קטן, המגיע לאורך 16-20 ס"מ, הוא דג טעים ושמן. הוא מייצר שפרוטים מצוינים. לבלוטים צדדים כסופים מבריקים וגב כהה וססגוני.

תנאים. הם חיים באגמים ובבריכות זורמות. הם חיים בלהקות קטנות, שאינן מושכות טורפים. הם מעדיפים לשחות בעומק של 80 ס"מ.

הַאֲכָלָה. צעירים ניזונים מזואופלנקטון ומיקרו-אצות. בוגרים אוכלים זבובים, יתושים, חרקים, ביצים, צמחייה, פלנקטון, דגיגים וזחלים.

שִׁעתוּק. הבלאק מגיע לבגרות מינית בגיל שלוש שנים, ומגיע לאורך של 7-8 ס"מ. ההטלה מתחילה במאי בטמפרטורות של 15-16 מעלות צלזיוס. הנקבות מטילות שלוש קבוצות של ביצים במרווחים של 10 ימים. רבייה אינטנסיבית היא מאפיין ייחודי של הבלאק.

רבייה. הם מוחזקים רק בבריכות צמחייה מגודלות היטב, מכיוון שהדגים הבלאק צורכים במהירות צמחי מים. למרות גודלם הקטן, הדגים הבלאק דורשים הרבה מקום לשחייה ולא ניתן לגדל אותם בבריכות קטנות. דג זה מגודל לעתים קרובות באקווריומים.

חֲרִיפָה. חורף קודר במקומות העמוקים ביותר עם זרמים איטיים.

אוֹקוּנוֹס

לדג טורף זה גוף הדומה לכישוך. הוא שטוח לרוחב. הקשקשים חזקים אך קטנים ביותר. ראשו חסר קשקשים. לדג הפרס שיניים רבות. ישנם שלושה מינים של דג מים מתוקים:

• נָהָר;
• בלחש;
• צָהוֹב.

לדג סנפירי אגן, סנפירי זנב ו סנפירי אנאלי אדומים בוהקים. הוא יכול לשקול עד 2 ק"ג ולגדול עד 45 ס"מ לאורך. אוֹקוּנוֹס למרות שהוא ידוע בעיקר כדיג פנאי, ישנם מקווי מים בהם הוא בעל חשיבות מסחרית. פרס נחשב לדג אשפה ברוסיה, אך הוא מגודל בחוות בארצות הברית ובקנדה. במדינות אלו, פרס נחשב לדג תזונתי. הוא מגיע למשקל ראוי לשיווק בשנה השלישית שלו.

תנאים. תנאי טמפרטורה אופטימליים הם 18-25 מעלות צלזיוס.

הַאֲכָלָה. בטבע, דגי הפרס אוכלים דגי מים מתוקים. דגים קטנים מוכנסים לבריכה במיוחד לצורך האכלה.

שִׁעתוּק. ההטלה מתחילה בתחילת האביב. הנקבה מטילה ביצים בצורת סרט ג'לטיני. הפוריות הממוצעת היא 3,000 ביצים. ההטלה מתבצעת במכלי הטלה סטנדרטיים של קרפיונים. תפוקת הביצים היא עד 80%.

רבייה. ניתן לגדל דגי פרס באגמים צמחוניים ובבריכות נקיקים - שם קרפיונים לא יתרבבו היטב. ניתן לגדל דגי פרס צעירים לצד קרפיונים בני שנתיים וקרפיונים כסופים. צפיפות המלאי היא עד 5,000 לדונם. צפיפות מלאי גבוהה יותר דורשת האכלה מלאכותית.

חֲרִיפָה. כדי להבטיח חורף מוצלח, מסופק אוורור. דגי הפרס מוזנים בתולעי אדמה דרך חורי קרח. דגי צעירים חורפים בבריכות קרפיונים.

זנדר

זנדר – דג טורף המעדיף מים נקיים. יש לו גוף מוארך עם קשקשים קטנים, ראש גדול וחוטם מוארך. יש לו פה גדול עם שיניים מפותחות היטב.

תנאים. דגי פייק פרס הופכים לפעילים ביותר בטמפרטורות המתחילות מ-8 מעלות צלזיוס. תכולת החמצן המינימלית היא 5 מ"ג/ליטר. הטמפרטורה האופטימלית היא 12-22 מעלות צלזיוס.

הַאֲכָלָההם ניזונים מדגים חיים בעלי ערך נמוך במשקל של עד 25 גרם פעם בשבוע. כל אספקת הדגים משוחררת לאקווריום או לגוף מים אחר.

שִׁעתוּק. ההשרצה מתחילה ב-8 מעלות צלזיוס. ניתן להשיג ביצים מופרות באמצעות אזורי הטלה תחתית או על ידי הקמת הטלה בכלובים על מצע צמחי.

רבייה. ניתן לגדל בהצלחה דגי פייק פרס בבריכות קרפיונים, אגמים וכלובים. הם משגשגים במיוחד במים מחומצנים שבהם יש להם שפע של דגים קטנים להיזון מהם. עד גיל חמש הם מגיעים למשקל של 2.4 ק"ג.

חֲרִיפָה. לחורף, דגיגים צעירים מועברים לבריכות חורף עם זרימה דרוכה. העומק המינימלי הוא 2 מטרים. דגי פייק פרס המועברים לכלובי חורף צריכים להיות שקועים בעומק שמונע מהם לקפוא לתוך הקרח.

פאדלפיש

זהו דג חדש יחסית עבור מגדלי דגים רוסים. הוא יובא מאמריקה בשנות ה-70. דג הסירה הוא דג גדול, המגיע לאורך של 2 מטרים ומשקלו עד 80 ק"ג. יש לו גוף מוארך, מתחדד לכיוון הזנב. החוטם מעוצב כמשוט. בשר דג הסירה טעמו דומה לבלוגה. זהו אחד הדגים הרווחיים ביותר לגידול.

תנאים. מעדיף לחיות ולהתפתח במים בטמפרטורה של 20-25 מעלות צלזיוס.

הַאֲכָלָה. מכל דגי החידקן, דג הפדדג הוא היחיד שניזון מזואופלנקטון ופיטופלנקטון. תזונתו דומה לזו של הקרפיון הכסוף. הוא מסוגל ללכוד באופן פעיל דגים קטנים ומזון צף.

שִׁעתוּק. הזכרים מגיעים לבגרות מינית בגיל 6 שנים, והנקבות בגיל 9. ההטלה מתרחשת באביב, כאשר טמפרטורת המים עולה ל-15-20 מעלות צלזיוס. הביצים מוטלות על הקרקעית. הפוריות תלויה בגודל הדג ובתנאי הגידול. נקבות גדולות (10 ק"ג) יכולות להטיל עד 100,000 ביצים בכל פעם.

רבייה. משקלם של דגים צעירים הוא 200-900 גרם, דגיגים בני שנתיים שוקלים 3-4 ק"ג, ודגי פאדל בוגרים שוקלים עד 6-7 ק"ג. הם גדלים היטב בקהילה עם דגים אוכלי עשב. בעלי חיים לרבייה מגודלים בבריכות ובכלובים. ניטור מתמיד של תנאי המים חיוני.

חֲרִיפָה. הוא יכול לשרוד את החורף תחת קרח למשך תקופות ארוכות. יתרון זה הופך את דגי הפדלים למבוקשים ברחבי רוסיה.

בסטר

זהו דג כלאיים של סטרלט ובלוגה, שגודל באמצע המאה הקודמת. הוא טורף וצומח במהירות, כמו הבלוגה, ומסוגל להתרבות מוקדם, כמו הסטרלט. תכונות אלו, יחד עם הטעם המעולה של בשרו, הופכות את הבסטר לדג מעורר קנאה לחקלאות ימית. הוא מגיע לאורך של 1.8 מטרים ומשקלו עד 30 ק"ג. כמו כל דגי החידקן, הוא נחשב למעדן.

גופו מכוסה בחמש שורות של חרקים גרמיים. חוטמו מעוגל ובעל שפם שטוח, בדומה לאלה של הבלוגה. במראהו, הבסטר דומה לקרוביו, הסטרלט והבלוגה.

תנאים. בהיותו דג כלאיים, הדג יכול להסתגל למגוון תנאי רבייה - הוא משגשג במידה שווה במים מתוקים ומליחים. הצמיחה הטובה ביותר נצפית בטמפרטורות של 20-25 מעלות צלזיוס, ולכן מומלץ לגדל אותו בדרום המדינה. מליחות המים האופטימלית לרביית דגי בסטר היא 10-12%. הוא גדל טוב יותר במים מליחים מאשר במים מתוקים. במהלך הדגירה וגידול הזחלים, תכולת המלח במים לא צריכה לעלות על 3%.

הַאֲכָלָה. כדי להבטיח גדילה מהירה, הדג הטוב ביותר זקוק להאכלה משופרת. התזונה מורכבת מקמח דגים, אלבומין, קמח קריל, שמרים שעברו הידרוליזה ופוספטידים. האכלות ניתנות פעמיים ביום, בוקר וערב. תדירות ההאכלה תלויה בגיל הדג, בתנאי מזג האוויר ובשיטת הרבייה.

שִׁעתוּק. הכלאה זו אינה עקרה, אך אינה מייצרת צאצאים בעצמה בתנאים מלאכותיים. דגי רבייה שנידוגים באביב מקבלים זריקות מיוחדות המאיצות את הבשלת ביציהם. כדי להפיק את הביצים, הנקבות נשחטות. זרע ממין דגים שני מוסיף לביצים. הדגירה נמשכת 5-10 ימים, תלוי בטמפרטורת המים.

רבייה. דגי בסטר מגודלים בבריכות, בכלובים ובבריכות. הם עולים עד 100 גרם בשנה הראשונה, וגורים בני שנתיים שוקלים 800 גרם או יותר. הם גדלים בבריכות לצד דגים אוכלי עשב כמו קרפיון כסף וקרפיון עשב. דגי בסטר מתחרים עם קרפיונים על מזון, ולכן הם אינם גדלים יחד. אם מסופק מקור מזון טבעי מספיק בכלובים, ניתן לגדל דגי בסטר ללא האכלה מלאכותית.

חֲרִיפָה. הוא חורף בקלות בכל סוג של גוף מים. בסטר הוא מין החידקן הכי פחות תובעני, שגודל בהצלחה בבריכות נוי ובבריכות אחוריות.

סַלמוֹן

סלמון הוא שם קיבוצי. משפחת הסלמונידים כוללת כתריסר מיני דגים, ביניהם סלמון ורוד, סלמון אטלנטי, סלמון סוקאיי, סלמון צ'אם, סלמון קוהו ואחרים. כולם מסתגלים בקלות לתנאים חדשים, אשר משפיעים גם על מראהם, כולל צבעם. סיווג סלמונידים קשה ביותר בשל שונותם.

אורך: מסנטימטרים בודדים (דג לבן) עד 2 מטרים. סלמון אטלנטי יכול לשקול עד 70 ק"ג. הם חיים מספר שנים, כאשר מינים מסוימים מגיעים ל-15 שנים. סלמון דומה במבנה שלו להרינג - פעם אף סווג כבני אותו הסדרה. יש להם גוף ארוך ודחוס לרוחב, מכוסה קשקשים ציקלואידיים. הסנפירים חסרים קרניים קוצניות. בשרם הוא מעדן יקר ערך.

תנאים. הם מאוד תובעניים בנוגע לתנאי המחיה שלהם, במיוחד רמות החמצן - הן צריכות להיות לפחות 7 מ"ג/ליטר. טמפרטורת המים האידיאלית לגדילה היא 14-18 מעלות צלזיוס. דגים צעירים אינם סובלים היטב אור שמש.

הַאֲכָלָה. מזונות התחלתיים מיוחדים משמשים להאכלת דגים צעירים. מזונות אלה מכילים קמח דגים, קמח דם, שמן דגים, חלבונים ומרכיבים מזינים אחרים. בוגרים מוזנים גם מזונות מורכבים, אשר, בניגוד למזונות התחלתיים, דלים בחלבון אך גבוהים יותר בליפידים.

שִׁעתוּק. סלמון מתרבה רק במים מתוקים. הוא אינו מתרבה באופן טבעי בשבי. יש לגדל אותו באופן מלאכותי:

• היצרנים נבחרים וממוקמים בנפרד מדגים אחרים;
• מחכה שהביצים יבשילו;
• לסחוט את הקוויאר לתוך מיכל;
• יוצקים את הזרע על הביציות ומערבבים;
• להוסיף מעט מים;
• הפריה תתרחש תוך 5 דקות.

כדי להקל על איסוף הביצים, ניתן להרדים את הנקבות.

רבייה. הם ניזונים היטב וגדלים בקיץ ובחורף. גידול סלמון כמעט ולא מפותח ברוסיה - גידול טרוטה מתבצע בעיקר.

סלמון מגודל:

• בבריכות מלאכותיות עם מים מתוקים;
• במי מלח;
• בבריכות שחייה.

חֲרִיפָה. מעט ידוע על חיי החורף של דגי הסלמון באוקיינוס ​​- המחקר בתחום זה עדיין נמשך. עם זאת, סלמון מחוות ניזון כל השנה. תזונתו וקצב האכילה שלו תלויים בטמפרטורת המים. ככל שהטמפרטורה נמוכה יותר, כך המרווחים בין האכלות ארוכים יותר.

סלמון אטלנטי (אגם) רשום בספר האדום של מינים בסכנת הכחדה. על פי סעיף 258.1 לחוק הפלילי הרוסי, לכידת, החזקת והובלת מין סלמון זה עבירה על פי חוק.

פוֹרֶל

פורל הוא מיני טעים וקל לגידול, מה שהופך אותו לאחד הדגים הפופולריים ביותר בגידול דגים. מתוך 20 מיני פורל, רק שניים מתאימים לגידול:

• קֶשֶׁת. דג כסוף עם כתמים כהים בכל גופו המוארך. בגידול, הוא יכול לגדול למשקל 3-5 ק"ג ולאורך 50-60 ס"מ. טעמו יוצא הדופן הופך את הפורל הזה לבחירה מועדפת לגידול במים קרים.
• נַחַליש לו גוף מכוסה עם קשקשים קטנים. צבעו נע בין חום כהה לצהוב. הגב כהה. כל הגוף מנוקד בכתמים אדומים וכהים - מסיבה זו, טרוטת הנחלים נקראת לעתים קרובות "מנומרת". אורכם של הבוגרים נע בין 25 ל-55 ס"מ ומשקלם כ-2 ק"ג.

תנאים. תנאים אידיאליים לגידול פורל הם טמפרטורות מים של 16-18 מעלות צלזיוס ורמות חמצן של 10-12 מ"ג/ליטר. אם רמות החמצן יורדות ל-5 מ"ג/ליטר, מצבו של הפורל הופך לקריטי; ב-3 מ"ג/ליטר, הדגים מתים.

הַאֲכָלָה. טרוטה היא טורפת רעבתנית; בטבע, היא אוכלת כל מיני חיות קטנות. לאחר הרבייה, ניתן להאכיל אותה בשפיריות, חיפושיות, צפרדעים ודגים קטנים. היא מתחילה לאכול דגים בגיל 1-2 שנים. מומלץ להאכיל אותה במזון עתיר חלבון. הדגיגים מוזנים כל 30-60 דקות במשך 12 שעות ביום.

שִׁעתוּק. נקבות מגיעות לבגרות מינית בגיל 3-4 שנים. זכרים מגיעים לבגרות מינית בגיל 2-3 שנים. ברבייה מלאכותית, זמן ההטלה תלוי בטמפרטורה. בתנאים נוחים, טרוטת יכולה להטיל כל השנה. נקבה מייצרת 2,000 ביצים כתומות-צהבהבות בכל פעם. הביצים בקוטר 6 מ"מ ומשקלן 125 מ"ג. הן מבשילות תוך 1-1.5 חודשים, תלוי בטמפרטורת המים. לרבייה, צעירים נרכשים בגיל שנה.

רבייה. הם מאופיינים בקצב גדילה מהיר. דגים בני שנה שוקלים מעל 20 גרם, דגים בני שנתיים עד 200 גרם, ודגים בני שלוש שוקלים 900 גרם. כאשר מגדלים אותם בכלובים ובמי ים, הדגים עולים במשקל 2-3 ק"ג תוך שנתיים. מים איכותיים ועשירים בחמצן הם תנאי הכרחי לרבייה.

פורל מגודל ב:

• בריכות;
• כלובים;
• מערכות אספקת מים סגורות.

חֲרִיפָה. אם מעבירים טרוטה מבריכה לכלוב רשת לחורף, שיעור ההישרדות שלה עולה משמעותית.

טרוטת אייזנהאם רשומה בספר האדום של רוסיה, ולכן תפיסה, שמירה או הובלת מין טרוטת זה אסורים על פי חוק.

דג לבן

כמה עשרות זנים של דגיגים לבנים חיים ברוסיה. יש להם גוף מכוסה קשקשים קטנים ופה קטן מאוד. בשרם לבן. הם נחשבים לגזע יקר ערך.

תנאים. תובעני מבחינת בית הגידול שלו. טמפרטורת מים: החל מ-15°C. תכולת חמצן: 8 מ"ג/ליטר.

הַאֲכָלָהדגים צעירים מוזנים בזואופלנקטון טרי. דגים בוגרים מקבלים מזון מיוחד. יתר על כן, בהתאם לגילם, הם מקבלים מזון שונה, עם קוטר כדורים משתנה.

שִׁעתוּק. ההשרצה מתחילה באוקטובר, בטמפרטורות נמוכות - עד 10 מעלות צלזיוס. הביצים מודגרות במשך 5-6 חודשים. בעת הרבייה דג לבן, הביצים מופרות באופן מלאכותי.

רבייה. דגיגים לבנים מגודלים בבריכות ובבריכות. משקלם של צעירים הוא 16-36 גרם. הפרודוקטיביות היא 20-215 ק"ג/דונם. צפיפות הדיג האופטימלית היא 20,000-25,000 דגים/דונם. מומלץ להימנע מזונות אחרים בקרקעית הים, כגון קרפיונים.

חֲרִיפָה. במהלך תקופה זו, קצב האכילה של דג לבן הוא 0.05-0.4% ממשקל הדג.

דגי ה"באונטובסקי" וה"וולכוב" מופיעים בספר האדום של הפדרציה הרוסית, ולכן שמירה על מינים אלה אסורה על פי חוק.

פלד

דג מים מתוקים ממין הדג הלבן. גופו, דחוס לרוחב, כסוף, עם גב כהה. הראש וסנפיר הגב מכוסים בכתמים שחורים. דג הבוגר מגיע לגובה של 40-55 ס"מ ומשקלו עד 3 ק"ג.

פלפל לבן אינו בטוח - הוא אינו מומלץ לילדים מתחת לגיל שנה, ומבוגרים צריכים לאכול אותו לא יותר מארבע פעמים בשבוע. אכילת יתר של פלפל לבן עלולה לגרום לקלקול קיבה ופריחות אלרגיות.

תנאים. פחות תובעני מדגי לבנים אחרים. הטמפרטורות נעות בין 1 ל-18 מעלות צלזיוס. רמות החמצן בבריכות מלאכותיות נעות בין 5 ל-8 מ"ג/ליטר. עכירות קלה מקובלת.

הַאֲכָלָהכאשר גדלים פלד במונוקולטורה או פוליקולטורה עם מיני דגים אחרים, אין צורך במזון מורכב. זהו פלנקטופאג שיכול להיזון גם מאורגניזמים מהקרקעית. הוא ניזון כל השנה, בכל טמפרטורה.

שִׁעתוּק. התבגרות מוקדמת – הנקבות מגיעות לבגרות מינית בשנה השנייה לחייהן. הטמפרטורה האופטימלית לדגירה מלאכותית של ביצים היא 1-4 מעלות צלזיוס.

רבייה. יכולים לגדול במים מתוקים ומלוחים (עד 20 גרם/ליטר). הם מאוחסנים בבריכות נקיות מאוכלי פלנקטון. כדאי לגדל אותם לצד קרפיונים.

חֲרִיפָה. דגיגים מצופים מועברים לבריכות קרפיונים לחורף. הפסדי החורף אינם עולים על 15%.

בַּקָלָה

בני הסדרה הזו מאכלסים גופי מים מלוחים ומתוקים כאחד בחצי הכדור הצפוני. לבקלה יש קשקשים קטנים מאוד ואין להם קוצים על הסנפירים, ובדרך כלל יש להם משקולת על הסנטר.

ישנם מספר זנים של בקלה, הנבדלים זה מזה בגודלם ובצבעו - לבן, אדום וורוד. בקלה מסווגת כ:

• האטלנטי – גדל עד 90 ק"ג. צבע ירוק או זית.
• פסיפיק – גדל לגובה ממוצע של 1.2 מטר, ומשקל 20 ק"ג. הוא מאופיין בראשו הגדול.
• גרינלנד – קטן יותר מהקשקש של האוקיינוס ​​השקט. גדל עד 0.7 מטר.
• פולוק בקלה קטנה, במשקל של לא יותר מ-4 ק"ג.

דג בקלה מוערך בזכות בשרו הטעים והבריא, שכמעט ואינו מכיל עצמות.

תנאים. טמפרטורת המים בבריכות נשמרת על 1.5-8 מעלות צלזיוס. תכולת החמצן היא 7 מ"ג/ליטר.

הַאֲכָלָה. הם מוזנים בדגים ובצדפות. לוחות הזמנים של האכלה מותאמים בהתאם לגיל הדגים ולטמפרטורת המים. בדרך כלל, הם מוזנים 1-3 פעמים ביום, למשל, עם דגים קפואים באיכות ירודה וכדורי סלמון.

שִׁעתוּק. ההטלה מתרחשת מפברואר עד אפריל. הביצים נאספות באופן מלאכותי לאחר ההבשלה, או באמצעות רשת. במידת הצורך נעשה שימוש בגירוי הורמונלי.

רבייה. בקלה היא דג מסחרי, שתמיד נידוגים בקנה מידה גדול. בעבר, בקלה לא גודלה בשבי, אך כיום נבדק נושא זה בנורבגיה. ברוסיה, גידול דגים ימיים עדיין לא מפותח. עם זאת, לאור דלדול עתודות הטבע, לגישה זו יש פוטנציאל. בדרך כלל, בקלה מגודלת - דגים צעירים עד ק"ג אחד נתפסים ומסופקים להם תנאי מחיה אופטימליים במיכלים עם מי ים זורמים. היחס בין נקבות לזכרים באקווריום הוא 1:2.

חֲרִיפָה. בחורף, תזונתו של בקלה מותאמת. דג טורף זה זקוק לחלבון כל השנה; בטבע, הוא ניזון מדגים אוכלי פלנקטור.

בקלה קילדין לא ניתנת להחזקה על פי חוק, שכן מין זה של בקלה מופיע בספר האדום.

תְאוֹ

באפלו דומה במראהו לקרפיון הצולבני, איתו הוא מתבלבל לעתים קרובות. בשרו של דג צפון אמריקאי זה יקר בהרבה מזה של הקרפיון הצולבני. באפלו הוא דג כלאיים שגודל בארצות הברית מהקרפיון הצולבני. שלושה מינים יובאו לרוסיה: פה קטן, פה גדול ושחור, במשקל 15-18, 45 ו-7 ק"ג בהתאמה. הדגים נבדלים בגודלם ובמבנה הזימים. בשר באפלו יקר יותר מבשר קרפיון.

תנאים. מעדיף מים רגועים ושקטים. גדל היטב בבריכות. הם מעדיפים חמימות יותר מקרפיונים. הם גדלים מהר יותר במים חמים.

הַאֲכָלָה. הצעירים של השנה ניזונים מזואופלנקטון. במהלך הרבייה הם מוזנים במזון מורכב.

שִׁעתוּק. הם מתרבים באופן דומה לקרפיונים. הזכרים מגיעים לבגרות מינית בגיל שנתיים, והנקבות בגיל שלוש. הם מתרבים באביב, כאשר ההטלה מתרחשת בטמפרטורות של 17-18 מעלות צלזיוס. כ-20% מהדגים מתים במהלך ההטלה.

רבייה. הם גדלים בבריכות. דגים בני שנה שוקלים 200-500 גרם, וגורים בני שנתיים שוקלים 1,500-2,000 גרם. ניתן לגדל 2-3 סנטנר של דגים לדונם. קצב הגדילה הממוצע עבור מיני תאו שונים נע בין 700 ל-1,000 גרם.

חֲרִיפָה. בחורף, הוא נכנס לבורות, שם הוא נשאר במצב של אנימציה מושהית עד האביב - עד שהמים מתחממים ל-13-15 מעלות צלזיוס.

אַמְנוּן

דג האמנון כולל מגוון רחב של דגים המצויים במים ברחבי אפריקה והמזרח התיכון. דג האמנון המוזמביקי ודג האאורה גדלים בעיקר בחוות. לכל הזנים גוף קצר וראש מסיבי. משקלם הממוצע מגיע עד לק"ג אחד. הם מתרבים במהירות ובשרם טעים.

תנאים. הם לא תובעניים, חיים במים מתוקים ומליחים. ריכוז המלחים הוא 15-21 גרם לליטר מים. הם סובלים בקלות רמות חמצן נמוכות. בטמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס, 1 מ"ג/ליטר מספיק. ב-0.4 מ"ג/ליטר, דגי טלפיה מתים. הם שורדים במקום בו דגים אחרים מתים. טמפרטורת הגידול האופטימלית היא 23-35 מעלות צלזיוס.

הַאֲכָלָה. מומלץ להאכיל במזון חי. הדג הוא אוכל כל ורעבתני. ניתן להשתמש במזון מורכב מיוחד.

שִׁעתוּק. ייתכן בבריכות, ביחס של 10 זכרים ל-50 נקבות לכל בריכה של 100 מ"ר. ההשרצה מתחילה בטמפרטורה של 24-28 מעלות צלזיוס. בגרות מינית מתרחשת בגיל 3-6 חודשים. הדגים משריצים כ-16 פעמים בשנה.

רבייה. דגי טלפיה מגודלים בבריכות, בריכות שחייה, כלובים ואקווריומים. דגי טלפיה מסחריים שוקלים בין 200 גרם. הם גדלים במהירות, 3-5 גרם ליום. מחזור הגידול הוא 180 ימים.

חֲרִיפָה. עופות הדגים מוחזקים לחורף במאגרים מלאכותיים המחוממים ל-20-23 מעלות צלזיוס. הם מוזנים בקצב של 2-3% ממשקל גופם.

כִּידוֹן

דגי טורף המאכלסים מקווי מים מתוקים. בין המינים נמנים דג אמור, דג מפוספס ודגי דג מצוי. הם חיים בממוצע 20 שנה.

הדג הצפוני מגיע לאורך של 1.5 מטרים ומשקלו מגיע עד 35 ק"ג. לרוב, הוא מגיע למטר אחד ומשקלו מגיע עד 8 ק"ג. גופו בצורת טורפדו. ראשו גדול עם פה רחב. צבעו נקבע על ידי בית הגידול שלו, כאשר גוונים אפורים וירוקים שולטים. בשרו טעים ומזין.

תנאים. עמיד בפני חוסר חמצן וטמפרטורות גבוהות - עד 30 מעלות צלזיוס.

הַאֲכָלָה. הדגיגים ניזונים מזואופלנקטון. הבוגרים ניזונים מדגים קטנים. עובדה זו הופכת גידול המוני של פייק ללא רווחי, מכיוון שהמזון - דגים - דורש השקעה.

שִׁעתוּק. ניתן להשתמש בשיטות רבייה טבעיות ומלאכותיות. הדגיגים מגודלים על ידי לכידת גידול הביצים או על ידי דישון מלאכותי של הביצים. הטמפרטורה המועדפת להתפתחות הביצים היא 8-9 מעלות צלזיוס.

רבייה. בבריכות מלאכותיות, דגי פייק גדלים פי 3-5 מהר יותר מאשר בבריכות טבעיות. משקלם של צעירים הוא 450-800 גרם. כִּידוֹן זהו מקור לבשר יקר ערך, והוא גם מגביר את תפוקת הדגים בגידול קרפיונים, קרפיונים קרוציאניים ודגים אחרים על ידי סילוק המתחרים העשבים שלהם. הוא גדל היטב בבריכות מגודלות.

חֲרִיפָה. דג טורף זה אינו ישן חורף בחורף, הוא פשוט הולך למעמקים.

שׂפַמנוּן

שפמנון מצוי הוא דג ענק, המגיע לאורך של 3-5 מטרים ומשקל של עד 400 ק"ג. עם זאת, כיום נדיר למצוא שפמנון שמשקלו עולה על 100 ק"ג. צבעו בדרך כלל חום, עם בטן בהירה יותר.

המשפחה מונה כמאה מינים, כאשר רק שניים מהם נמצאים באירופה. מאפיין אופייני הוא היעדר קשקשים.

תנאים. התפתחות אופטימלית בטמפרטורת מים של 20-25 מעלות צלזיוס. תכולת חמצן 7-11 מ"ג/ליטר.

הַאֲכָלָה. דגי שפמנון צעירים מוזנים בזואופלנקטון; מגיל שבועיים הם מוזנים בזחלי יתושים, סרטנאים ומזון להתחלה. לאחר מכן, ההאכלה מותאמת בהתאם למשקל הדגים ולטמפרטורת המים. דגיגים בני שנתיים מוזנים פעמיים ביום, במזון לפורל ותוסף דמוי משחה. תזונתם כוללת את כל סוגי יצורי הנהר, כולל רכיכות, תולעים וצפרדעים.

שִׁעתוּק. בגרות מינית מתחילה בגיל חמש. דגי הרבייה נאספים שנה לפני ההטלה, שמתחילה כאשר המים מתחממים ל-20 מעלות צלזיוס. הדגים מועברים לבריכה של 500-600 מטר מרובע ברשתות. יש יחס של זכר אחד לנקבה אחת.

רבייה. שׂפַמנוּן הם אינם זקוקים לבריכות גדולות. צפיפות שפמנונים היא 400-600 גרם למטר מרובע. הם גדלים בבריכות ובחוות ייעודיות המסוגלות לייצר עד 50 טון דגים בשנה. בחווה, הגידול מתחיל בדגיגים. צריכת המזון בחווה היא 1 ק"ג לכל 1 ק"ג משקל חי. נעשה שימוש במערכת חקלאות ימית מחזורית, המאפשרת גידול סטנדרטי של כל מין.

חֲרִיפָה. לחורף, הצעירים מועברים לבריכות חורף של קרפיונים בעומק של כ-2 מטרים. השפמנונים נמצאים בתרדמה ואינם מהווים איום על דגים אחרים בתקופה זו.

שפמנון סולדטוב נמצא תחת פיקוח קפדני של המדינה, כך שלא רק שתפיסת מין זה אסורה, אלא גם החזקתו אסורה.

אַקְנֶה

לצלופח גוף גלילי ארוך עם ראש מוארך. הגוף שטוח מאחור, בדומה לנחש. פיו מכיל שיניים קטנות המסודרות בפסים. זהו דג נודד, המתרבות באוקיינוס.

בשר צלופח הוא מעדן. מחיר הקנייה שלו גבוה - 800 רובל לקילוגרם חי. מחיר השוק הוא 1,500 רובל.

תנאים. גידול רווחי אם טמפרטורת המים נשמרת על 22-28 מעלות צלזיוס. דרישה זו היא האתגר העיקרי בעת גידול צלופחים בבריכות בקווי רוחב בינוניים. רוויון החמצן המינימלי הוא 6 מ"ג/ליטר.

הַאֲכָלָהבטבע, טורף זה ניזון מדגים, צפרדעים ובעלי חיים קטנים אחרים. דגים הגדלים באופן אינטנסיבי מוזנים במזון מעורב ובמשחות רטובות. יצרנים אירופאים מייצרים מזון לצלופחים.

שִׁעתוּק. ההשרצה מתחילה בטמפרטורת מים של 16-17 מעלות צלזיוס. הדגיגים נרכשים מחוות ייעודיות, הנמצאות רק באירופה.

רבייה. צלופחים מגודלים כיום בעיקר ביפן ובאירופה. הם גדלים בבריכות ובבריכות. הבריכות ארוכות וצרות. הנקבות גדלות מהר יותר. תפוקת החווה היא עד 5 ק"ג/מ"ר. ברוסיה, ניתן לגדל צלופחים רק באמצעות מערכות חקלאות ימית מחזוריות (RAS). הציוד יקר - כ-2 מיליון רובל.

חֲרִיפָה. במהלך החורף, צלופחים נכנסים למצב של אנימציה מושהית. הם מתכרבלים לכדורים ושוכבים במים העמוקים. כאשר מגדלים אותם באופן מלאכותי, הם מועברים לבריכות צלופחים מיוחדות.

דַקָר

דג אקזוטי זה שייך לסדרת ה-Perciformes, משפחה גדולה של דגי קבוצת דגיגים. רובם אינם אכילים, אך ישנם מינים בעלי חשיבות מסחרית, כמו הדג הדגיגים. לדג האוקיינוס ​​הזה לסתות מפותחות היטב והוא יכול אפילו לבלוע אדם. בשרם הוא בעל עניין קולינרי.

בני משפחה זו חיים באוקיינוסים ובימים חמים. גודלם נע בין 10 ס"מ ל-3 מטר. הם אנדרוגינוטים.

תנאים. הם חיים רק באקלים חם, ולכן הם זקוקים לטמפרטורות מים של לפחות 22 מעלות צלזיוס. בטבע, דגי קבוצת הדבקה צוללים לעומקים של עד 20 מטר בטמפרטורות מעל 28 מעלות צלזיוס.

הַאֲכָלָהדגי קבוצת דגים הם טורפים, הניזונים מדגים ואורגניזמים אחרים.

שִׁעתוּק. הרמפרודיטים מייצרים ביצים בעצמם ומפרים אותן בעצמם.

רבייה. דגים אלה מגודלים באקווריומים למטרות נוי. האקלים של רוסיה אינו מתאים לגידול מסחרי של ענקים אלה.

חֲרִיפָה. דג זה הוא תושב של מים חמים, ולכן הוא זקוק למזון כל השנה.

פלנגס

זן של בורי מהמזרח הרחוק. ניתן למצוא אותו בים אזוב. צבעו בהיר, עם גב כהה יותר. במים חמים הוא גדל למשקל 3-7 ק"ג. אורך: 60-150 ס"מ. עד לאחרונה, לא היה לו ערך מסחרי. עם זאת, טעם בשר הבורי מזכיר טרוטה.

תנאים. דגי המזרח הרחוק מסתגלים היטב לכל שינוי. הם יכולים לעמוד בתנודות בטמפרטורה ובמליחות.

הַאֲכָלָההוא ניזון ממשקעי קרקעית וחסרי חוליות. הוא מנקה קרקעית. כאשר הוא רבה, הוא מוזן במזון מיוחד.

שִׁעתוּק. הדרך הקלה ביותר היא לרכוש דגימות לרבייה. ההשרצה מתחילה בדרך כלל במאי כאשר טמפרטורת המים עולה ל-18-24 מעלות צלזיוס.

רבייה. דגי פלנגה מגודלים בבריכות מלאכותיות בעומק של 3 מטרים. הדגים דורשים חושך ואזורים עמוקים ומחורצים.

חֲרִיפָה. צעירים חורפים בבורות חורף בעומק של לפחות 1.5 מטר. בוגרים מתחילים את החורף בסוף אוקטובר.

כיסינו לא רק את הדגים הפופולריים ביותר בגידול מלאכותי, אלא גם את אלה שרק מתחילים למשוך עניין מצד מגדלי דגים מקומיים. אולי, לאחר הערכת היקף המיזם, גם אתם תרצו לעסוק בעסק הרווחי והמרגש של גידול דגים מסחרי.

שאלות נפוצות