גזע חזיר אדום-לבן-חגורה: מאפייני גידול וגידול

גידול חזירים הוא פעילות פופולרית כיום הן עבור חוות והן עבור מגדלים פרטיים. המטרה העיקרית היא לבחור חומר גנטי שיהיה יעיל ביותר בפרק זמן קצר. אחד מגזעי החזירים האחרונים, שפותח באמצעות תהליך סלקציה מורכב, הוא רד-בלטד.

היסטוריה של הגזע ותיאורו

העבודה על יצירת גזע חזירים זה החלה בשנת 1976. תהליך הבחירה כולו כלל שלושה שלבים:

• 1976-1993במהלך תקופה זו, התרחשו חיפוש אחר צורות ראשוניות, קביעת סוג הגוף הרצוי, מחקר של וריאציות גזע שונות והתאמתן, היווצרות המבנה הגנאלוגי, הכנת עדרים ותהליכים ראשוניים אחרים.
• 1993-2000במהלך תקופה זו, גודל העדר הוגדל, נוצרו שושלות ומשפחות חדשות, חזירים מגזעי בשר מיוחדים הוכנו למבחן, ובוצעו נהלים סטנדרטיים אחרים.
• 2000-2006במהלך תקופה זו נוצרו עדרי בנות, אוכלוסיית בעלי החיים הוגדלה, נערכו בדיקות גזע, בוצע הסמכת עדר, פותחו תוכניות רבייה נוספות וכל ההכנות להצגה הרשמית של הגזע החדש הושלמו.

בנובמבר 2006, אושר רשמית גזע החזירים "Red White Belted". הוא עלה על כל גזעי החזיר המקומיים בכל מאפייניו. פיתוחו כלל הכלאות שונות בין גזעים כמו חזיר הבשר של פולטבה, לבן גדול, המפשייר, לנדרזיס ו דורוק.

לגזע המתקבל יש פרודוקטיביות גבוהה, שעבורה הוא מוערך במיוחד על ידי כל מגדלי החזירים.

הגזע האדום-לבן-חגורה נקרא לעתים קרובות חזיר "חגורה אדומה"; זהו השם הפופולרי שניתן לחזיר - הוא נשמע פשוט יותר וקל יותר לזכירה.

המאפיינים של הגזע הם:

• עמידות לתנאי מזג אוויר קשים;
• גוף חזק וחסינות חזקה של הגוף למחלות שונות;
• תיאבון טוב, מה שמבטיח קצב צמיחה מוגבר.

לגזע החזירים רד-בלטד פרווה אדומה ופס לבן ייחודי הנמשך ליד השכמות. לגזע מזג רגוע וידידותי.

לחזירים מגזע זה גוף פרופורציונלי, פלג גוף עליון ארוך וראש קטן. הם לא יומרניים בתזונה שלהם ואינם דורשים תנאי דיור מיוחדים. הגורמים החשובים ביותר מבחינת תנאי מחיה אופטימליים הם מצעים יבשים והגנה מפני רוחות. חזירים מסתגלים בקלות לסביבות חדשות. בשל חסינותם המולדת החזקה, גזע זה יכול לשרוד ללא חיסונים.

מאפיינים פרודוקטיביים

למרות שהגזע צעיר למדי, במובנים רבים הוא יכול להתחרות בקלות בגזעים זרים רבים.

מדדי הפרודוקטיביות של חזירים אדומים בעלי חגורה לבנה הם כדלקמן:

• חזיר הרבעה בן שלוש שנים: משקל ממוצע - 320 ק"ג, אורך גוף - 180 ס"מ.
• חזירה בת שלוש: משקל ממוצע – 220 ק"ג, אורך גוף – 165 ס"מ, המלטה שלישית – 10-11 חזירונים, משקל המלטה בני חודשיים – 182 ק"ג.
• בעלי חיים צעירים: עלייה יומית ממוצעת במשקל היא 680 גרם, עלייה של סנטנר ממשקל חי היא 188 ימים, העלות לק"ג עלייה במשקל היא 3.5 יחידות מזון, תנובת הבשר בשחיטה היא 60%.

בשרו של הגזע רך, עם שכבת שומן דקה. תפוקת הפגר יכולה להגיע ל-65%, עם עובי שומן של 20-25 מ"מ.

יתרונות וחסרונות של הגזע

כמו כל גזע, לחזירים מסוג Red Belted יש תכונות חיוביות ושליליות. בין החיוביות, ראוי להדגיש:

מבין המאפיינים השליליים, ראוי לציין רק כמה:

למרות היתרונות הרבים, לחזירים מסוג Red White Belted יש רק שני חסרונות קלים. לכן, חקלאים רבים בוחרים לגדל גזע זה.

מבחר חזירונים

בשל הצבע הספציפי של הגזע, קשה למדי לטעות בבחירת חזירונים.

בעת בחירת חזירונים בריאים, עליכם לשים לב לסימנים הבאים:

• פְּעִילוּתחקלאים רבים מאמינים שזהו הגורם החשוב ביותר בבחירת חזירים צעירים. פעילות נמוכה אצל חזירים לרוב מעידה על בעיות בריאותיות.
• מצב העור וניקיון החיהאם קיימות קרחות, כיבים ובעיות עור אחרות, הגיוני להניח שהחיה נגועה בזיהום פטרייתי או בטפילים חיצוניים. אם החזיר מלוכלך, זה עשוי להצביע על תנאי מחיה ירודים, שסביר להניח שהובילו להידבקותה של החיה בטפילים ומחלות שונות.
• מצב צואה ופי הטבעתניתן ללמוד הרבה על בריאותו של כל בעל חיים מהצואה שלו. ניתן לגלות זאת לא רק על ידי ניתוח מעבדה של צואה, אלא גם על ידי בדיקה ויזואלית פשוטה. ריכוז גבוה של ריר ועקביות נוזלית בצואה עשויים להצביע על זיהום במעיים. יתר על כן, טפילים דמויי תולעת מופרשים גם הם יחד עם הצואה. תהליכים דלקתיים או כיבים באזור הסוגר יכולים גם הם להצביע על בעיות בריאותיות.
• מצב הזנברוב מגדלי החזירים משוכנעים שזנב מפותל אצל חזירון הוא סימן ברור לבריאותו המצוינת.

בהתבסס על המאפיינים הנ"ל, ניתן לקבוע במהירות האם חזירונים מוצעים שווים רכישה. אם בעל החיים עומד בקריטריונים אלה, ניתן לרכוש אותו בביטחון.

טיפול ותחזוקה

תהליך גידול החזירים הללו אינו קשה במיוחד. הם מרוצים לחלוטין ממגדלי גידול סטנדרטיים. הם סובלים מרחב פעילות מוגבל ורחצה נדירה. טמפרטורות נמוכות, שאינן מתאימות לגזעים אחרים, אינן בעיה מיוחדת עבור חזירים בוגרים.

תנאים

דיור חזיר החגורה האדומה אינו שונה מגזעי חזירים אחרים. ניקיון ותאורה נאותה הם גורמים מכריעים. מצעים יבשים וסילוק רוחות חיוניים גם הם. דיור מתוחזק בצורה לקויה מגביר את הסיכון למערכת חיסונית מוחלשת, מה שעלול להוביל ללחץ אצל חזירים, מה שמוביל לירידה במשקל.

לתנאים אופטימליים, נדרש חדר יבש ונקי בטמפרטורה של 18-20 מעלות צלזיוס והגנה מפני רוחות. החומר המשמש לבניית דיר החזירים אינו קריטי. בעת הנחת הריצוף, יש ליצור שיפוע קל. עדיף להשתמש ברצפה העשויה מלוחות צמודים. אסור שיהיה חלל ריק מתחת לרצפה.

בעת בניית רצפת לבנים או בטון, יש להניח לוח עץ מעל האזור בו תמוקם מאורת החיה. יש לרפד גם את הקירות הפנימיים של המתחם בלוחות עץ בגובה מטר.

יש להפריד בין גידולי החזירים באמצעות קרש המונח על קצהם. עבור חזירים מפטים, השטח הכולל של גידול כזה צריך להיות לפחות 4 מטרים רבועים, ועבור חזירות, לפחות 5 מטרים רבועים. מומלץ לגור במגרש משחקים בקרבת מקום. עדיף לאכלס חזירונים בזוגות, מכיוון שחזירים הם חיות עדר. זה יעזור להם לשמור על תיאבון מצוין ולשמור על עלייה במשקל.

הַאֲכָלָה

ניתן להאכיל חזירים מסוג Red Belted במגוון סוגי מזון. כיום, קיימות שתי שיטות האכלה עיקריות: מסורתית ומודרנית. בראשונה, החזירים מוזנים בתערובת של פסולת ביתית וירקות שורש, ואילו בשנייה, הם מוזנים במזון יבש ובתערובות מסחריות שונות. השיטה המודרנית, לדעת חקלאים רבים, מניבה תוצאות טובות יותר.

כדי לייצר את הבשר האיכותי ביותר, יש להאכיל חזירים בשעורה, סלק סוכר, מספוא ירוק, דלעת, שיפון וגזר. תוצאות טובות מושגות עם מזון מרוכז. מומלץ להאכיל כמעט את כל המזון נא.

עדיף להוציא תירס ושיבולת שועל מהתזונה, מכיוון שהם מובילים לשקיעת שומן.

הנה הכללים הבסיסיים להאכלת גזע חזירים זה:

• יש לכתוש מראש גידולי תבואה;
• יש להרתיח ירקות שורש ולהגיש במנות קטנות;
• לתת מזון בכמויות קטנות ותמיד טרי;
• בעת שימוש באכילה יבשה, חיוני שיהיו מים בקערות השתייה בכל עת;
• נוכחותם של חלבונים בתזונה חשובה ביותר.

חזירונים שזה עתה נולדו צריכים לקבל חלב חזירה בימים הראשונים לחייהם, וניתן להוסיף להם תוספת בהדרגה החל מהיום החמישי לחייהם. מומלץ להשלים את תזונתם עם מזון מעורבב עם מזון מקדים. זה ירגיל את קיבתם למזון גס יותר ויספק תזונה מצוינת לגופם הצעיר.

מבין הגורמים החיצוניים הרבים המשפיעים על גדילת החזירים ורווחתם, תנאי ההאכלה והרכב המזון הם מהותיים. לדוגמה, חוסר מזון ותזונה לקויה משפיעים ישירות על ירידה בעלייה במשקל ומאריכים את תקופת הפיטום.

ניתן לחלק באופן גס את השפעת המזון על איכות הבשר בתפוקה לשלוש קטגוריות:

• חִיוּבִי. כדאי להאכיל חזירים בשיפון, חיטה, דוחן, גזר, שעועית רחבה, שעורה, סלק, אפונה, תחמיץ מעורב, עשב תלתן, אספסת, חלב רזה ומי גבינה. ​​עם כמות מספקת של חומרים מזינים אלה בתזונה, ההשפעות המזיקות של מזונות אחרים ממוזערות.
• שְׁלִילִי. סובין חיטה, תפוחי אדמה ועיסת תפוחי אדמה, תירס, מולסה סלק וכוסמת. ההשפעה השלילית של מרכיבי מזון אלה פחות מורגשת אם הם מהווים לא יותר ממחצית התזונה, אך המחצית השנייה צריכה להיות מורכבת כולה ממזון מקטגוריה I.
• שלילי ביותר. פסולת מזון, עוגות שמן, פולי סויה, דגנים מזקקים, שיבולת שועל, דגים ופסולת מתעשיית הדיג. ההשפעה השלילית של מזון זה נובעת מתכולת השומן הצמחי הגבוהה שלו וריחו ​​המיוחד, המשפיעים על המרקם והטעם של הבשר המוגמר. מזון בקטגוריה זו צריך להוות רק שליש מכלל תזונת החזיר, ויש להוציאו לחלוטין מהתזונה חודשיים לפני השחיטה.

כאשר מוזנים כראוי, חזירים בעלי חגורה אדומה מניבים תוצאות מצוינות, ובשרם מוערך מאוד בשל תכונותיו האיכותיות.

אנו ממליצים גם לקרוא את המאמר: איך להשמין חזיר כראוי לבשר.

רבייה

גזע זה בולט גם בין גזעים אחרים כגורם רבייה. נצפה כי הכלאת חזירות עם חזירי חגורה אדומה-לבנה מגדילה משמעותית את מספר ואיכות החזירונים במלטה. חזירות אלו יכולות להמליט עד 12-15 חזירונים בו זמנית.

חזירונים מגזע זה מגיעים לבגרות מינית בגיל 8 חודשים, וההריון נמשך בממוצע 115 ימים. יום לפני ההמלטה, יש להכין את המצע, להגביל את צריכת המזון ולספק מספיק מים טריים. חימום חדר ההמלטה חיוני גם אם ההמלטה מתרחשת במזג אוויר קר. מומלץ שיהיה נוכח מישהו בעל ידע במהלך ההמלטה, מכיוון שכל בעיה עשויה לדרוש סיוע או וטרינר.

ההמלטה הקרבה מסומנת על ידי הגדלת איברי הרבייה ובלוטות החלב של החזירה.

תהליך ההכנה להמלטה והלידה עצמה הוא חלק חשוב ביותר בגידול חזירים, ולכן יש לגשת אליו באחריות מירבית.

ראוי לשקול בפירוט את המאפיינים של תקופה זו:

1. שלושה עד ארבעה ימים לפני ההמלטה, מנת המזון היומית מצטמצמת בחצי. זה הכרחי כדי למנוע עומס יתר על מערכת העיכול ולהפחית את ייצור החלב בעטין. במהלך תקופה זו, לחזירה צריכה להיות גישה מתמדת למי שתייה.
2. סימן בטוח ללידה מתקרבת הוא הופעת קולוסטרום בפטמות החזירה. בשלב זה, אמורות להיות לך מצעים יבשים, יוטה נקייה וארגז גמילה מיוחד לחזירונים מוכנים. תזדקק גם לתמיסת יוד 5%, מספריים וחוט משי סטרילי.
3. כדי להימנע מלהחמיץ את תחילת ההמלטה, חשוב לעקוב מקרוב אחר החזירה. שעתיים לפני ההמלטה, החזירה הופכת חסרת מנוחה ומפריעה למצע, ויוצרת קן לחזירונים שטרם נולדו. ללא מצעים, החזירה יכולה אפילו לפרוץ את רצפת העץ ולבנות קן בין הקרשים השבורים.
4. חזירון בן יומו מכוסה בריר, וחלקם נולדים עם שק לידה. במקרים אלה, יש לתלוש את השק במהירות, לייבש את החזירון במגבת נקייה, ולנקות את נחיריו ופיו מריר.
5. לאחר מכן, מתחילים לטפל בחבל הטבור. לחזירון שזה עתה נולד יש חבל טבור ארוך מאוד, ולכן הוא קשור 3-4 ס"מ מדופן הבטן וחותך 0.5 ס"מ מתחת לאתר הקשירה, ולאחר מכן משמנים אותו בתמיסת יוד. במידת הצורך, ניתן לנתק את חבל הטבור. לשם כך, יש לצבוט בחוזקה את חבל הטבור בעזרת אצבעות יד שמאל, במרחק 5 ס"מ מבטן החזירון. בעזרת יד ימין, יש לתפוס את חבל הטבור הנותר, לסובב אותו פעמיים או שלוש סביב צירו, ולאחר מכן לקרוע אותו. פיתול וקריעה מכווץ את כלי הדם, ומונע דימום. האתר הנתקע מטופל בתמיסת יוד. החזירון המטופל מונח בקופסה עם מצעים מרווחים.
6. לאחר ההמלטה, השליה מוסרת ומצעים מוחלפים. אין לאפשר לחזירה לאכול את השליה, שכן זו עשויה להיות אחת הסיבות שהיא אוכלת את החזירונים. חיץ הנקבים והפטמות של החזירה נשטפים בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט (1 גרם לכל 10 ליטר מים), והחזירונים מונחים מתחתיה. החזירונים החלשים ביותר מונחים על הפטמות הקדמיות והחלביות ביותר, והחזירונים הגדולים ביותר על הפטמות האחוריות.

חזירונים שזה עתה נולדו הם בעלי תפקוד פעיל, ולכן אמהותיהם מרבות למעוך אותם. כדי למנוע זאת, מותקן מחסום של בלוקים מעץ או צינורות מתכת לאורך קירות הלול, 20 ס"מ מעל הרצפה ו-15 ס"מ מהקיר.

ביקורות על הגזע

יותר ויותר משקי בית פרטיים וחוות גידול גדולות מתחילים לגדל גזע זה, שכן הוא בולט בין גזעי חזירים אחרים בזכות ביצועיו המעולים. חקלאים אינם נתקלים בקשיים מיוחדים בגידולו ובגידולו, דבר המעיד עוד יותר על עבודתם המצוינת של מגדלים ומגדלי חזירים.

שאלות נפוצות