שתילה וטיפול בתפוחי אדמה הם משימה עתירת עבודה ולפעמים כפוי טובה. לא כל זן מניב יבול טוב. בניגוד לתפוח האדמה פיקאסו, זן זה מבטיח כמויות גדולות של ירקות שורש בוגרים אם מקפידים על נהלי השקיה, דישון וגיבוש, כמו גם בחירה קפדנית של חומרי שתילה.
היסטוריה של הזן
תפוח האדמה פיקאסו גודל באופן סלקטיבי בהולנד על ידי חברת AGRICO UA. הוא נכלל במרשם המדינה של זני תפוחי אדמה רוסיים מאז 1995. תפוח אדמה זה ניטע ומעובד בעיקר באזורים המרכזיים של המדינה.
לזן יש שם מקומי - "לימונקה".
תיאור זן תפוחי האדמה פיקאסו
זן הפיקאסו הוא תפוח אדמה למאכל שמבשיל מאוחר. מאפייניו העיקריים הם יבול גבוה ומראה ייחודי.
שיחים
נבטי הזן פיקאסו הם בגובה בינוני ובעלי ירוק כהה. העלים גדולים, מתפשטים ובעלי קצה מקומט. הניצנים קטנים, לבנים, ובעלי עליים צהובים, עם 5 עד 12 פרחים לכל שיח. העלווה חזקה, צפופה ומתפשטת. הפריחה מתרחשת במהירות.
שורשים
לפקעות יש צבע ייחודי, שהוא מקור שמו הציורי של הזן. תפוחי אדמה מסוג פיקאסו הם צהובים עם עיניים ורודות גדולות המשתרעות רדודות לתוך השורש.
השילוב של שני צבעים - ורוד וצהוב - היה אופייני ליצירות רבות של האמן הקוביסטי המפורסם פבלו פיקאסו.
הבשר צהוב בהיר. תכולת העמילן היא 8-13%. תפוחי האדמה אליפטיים וגדולים בצורתם.
מאפיינים ותכונות של הזן
זן פיקאסו מאופיין בתכונות הבאות:
- תקופת הבשלה ארוכה - 110-130 ימים;
- עמיד לבצורת;
- מראה ייחודי של פקעות;
- תכולת עמילן נמוכה;
- תכונות צרכניות טובות;
- חיי מדף 88-90%;
- תשואה גבוהה;
- תובעני לדישון הקרקע.
לזן יש חסינות מצוינת ועמידות בפני המחלות הבאות:
- גֶלֶד;
- התלתלות עלים;
- וירוסים X ו-Yn;
- סַרְטָן;
- נמטודה;
- מחלות פטרייתיות.
עמיד במידה בינונית לכיבוי מאוחר, ויכול להיות מושפע מנגיף Y NTN.
פרודוקטיביות וטעם
שתיל תפוח אדמה פיקאסו בודד מניב 8-20 פקעות. משקל הפקעות נע בין 70 ל-150 גרם, אך בדרך כלל 125 גרם. דונם אחד מניב לרוב 200-320 קווינטל של תפוחי אדמה פיקאסו.
זן זה זכה לציונים גבוהים על טעמו. הוא אינו מתפרק בבישול ומתאים לטיגון, למרקים ולסלטים. בשל תכולת העמילן הנמוכה שלו, תפוח אדמה זה אינו מתאים לפירה או לפתיתי תפוחי אדמה יבשים.
ניתן ללמוד עוד על גודל השורשים והיבול של צמחי תפוחי אדמה בוגרים מסוג פיקאסו על ידי צפייה בסרטון זה:
יתרונות וחסרונות של המגוון
לזן תפוחי האדמה פיקאסו מאפיינים חיוביים עבור חקלאים וגננים:
- יבולים גדולים;
- חיי מדף ארוכים;
- מצגת מעניינת;
- סובל בקלות טמפרטורות גבוהות;
- חסינות טובה.
מאפיינים שליליים עבור צרכנים כוללים:
- תובעני מבחינת האכלה;
- צמרות שופעות מקשות על עישוב ואיסוף מזיקים;
- תקופת ההבשלה הארוכה הופכת את הזן ללא מתאים לאזורים עם קיצים קצרים.
תכונות של שתילה וגידול תפוחי אדמה של פיקאסו
זן קל לגידול זה מתאים במיוחד לאקלים יבש וחם. ביצוע המלצות השתילה והטיפול בתפוחי אדמה מסוג פיקאסו יכול להגדיל משמעותית את הסבירות ליבול טוב.
תזמון אופטימלי ובחירת מיקום
זמן השתילה של הזן נקבע על ידי האקלים המקומי. תפוחי אדמה מסוג פיקאסו דורשים תנאים נטולי כפור ואדמה לחה במהלך השתילה.
- בצעו בדיקת קרקע לבדיקת pH ותכולת חומרים מזינים.
- יש למרוח דשנים אורגניים בסתיו.
- באביב, יש למרוח תוספי מינרלים בהתאם לתוצאות בדיקת הקרקע.
המיקום צריך להיות מואר היטב. אדמה שחורה היא אידיאלית.
אסור לשתול תפוחי אדמה במקום בו גודלו לאחרונה מלפפונים ופירות לילה.
הכנת האתר לשתילה
השטח לשתילת זן תפוחי האדמה פיקאסו נחפר פעמיים. הפעם הראשונה היא בסתיו, עם תוספת של דשנים אורגניים. הפעם השנייה היא באביב, שבמהלכה האדמה מדושן בתוספי מינרלים.
הכנת פקעות
חודש לפני השתילה, יש לבחור את חומר הזריעה. יש לבחור פקעות בריאות וחזקות. ניתן להנביט גידולי שורש ללא הנבטה, אך הדבר יפחית את התשואה.
- ✓ גודל הפקעת צריך להיות בקוטר של לפחות 50-60 מ"מ.
- ✓ נוכחות של 5-9 עיניים בריאות על כל פקעת.
- ✓ ללא סימני מחלה או נזק.
כדי להבטיח הנבטה מוצלחת, תפוחי אדמה ממוקמים במקום בהיר עם טמפרטורה מעל 10 מעלות צלזיוס.
בדרך כלל, 5-9 עיניים מופיעות על הפקעת, שגדלות לגובה של כ-2 סנטימטרים. כדי לעודד צמיחה, מומלץ לטפל בזרע בחומרי הזנה.
כדי לחזק את מערכת החיסון של הירק, 2-3 ימים לפני השתילה, ניתן להשרות תפוחי אדמה מונבטים בתמיסה המכילה חומצה בורית וגופרית נחושת.
אפשר לחתוך את פקעות הזרעים של זן פיקאסו, אך במקרה זה ליבול תהיה חסינות מוחלשת.
שתילה באדמה, דפוס שתילה ועומק
המרחק בין השורות הוא 70-80 סנטימטרים. בשל אופי הפרישה של הצמרת, יש להשאיר מינימום של 50 סנטימטרים בין החורים בשורות. עומק החורים הוא 10-15 סנטימטרים, תלוי בסוג הקרקע. בקרקעות חוליות וקלות ניתן לשתול פקעות מונבטות עמוק יותר, בעוד שבקרקעות קשות וכבדות, עומק החורים לא צריך להיות יותר מ-10 סנטימטרים.
הַפרָיָה
הדישון הראשון מתבצע כאשר נטועים גידולי שורש. ניתן להוסיף קמח דולומיט או אפר עץ לבור, אך חומוס או זבל הם בעלי תועלת מינימלית. הם עלולים לשרוף את הנבטים.
לאחר מכן, יש למרוח דשנים חנקניים, אורגניים או מינרליים לפי בחירתכם. יש לדשן את תפוחי האדמה לאחר צמיחת הנבטים הראשונים, עם הופעת הניצנים ובמהלך הפריחה.
לאחר שתפוחי האדמה סיימו לפרוח, לא מומלץ עוד לדשן אותם.
לְטַפֵּל
השקיה מתבצעת בשיטת טפטוף פעם בשבוע. כל צמח דורש 4-5 ליטר מים. מים אלה מיושמים באיטיות עד לשורשים. במהלך בצורת קשה ניתן להגביר את תדירות ההשקיה. לאחר הפריחה, ההשקיה מצטמצמת לפעם בשבועיים.
- × השקיה במזג אוויר חם עלולה לגרום לכוויות בעלים.
- × שימוש במים קרים ישירות מבאר עלול להאט את צמיחת הצמח.
יש לבצע את הריפוי יום לאחר ההשקיה. יש לעשב את העשבים במקביל או עם צמיחת העשבים.
יש לבצע את הקיבוע הראשון כאשר שתילי תפוחי האדמה הצעירים מגיעים לגובה של 7 סנטימטרים. נוצרות תלוליות אדמה סביב הנבטים פעמיים נוספות לפני הופעת הניצנים. את הקיבוע הסופי יש לבצע בשלב הנביטה.
עוד נכתב על מתי וכיצד לגדל תפוחי אדמה. כָּאן.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
בחירת פקעות בריאות לשתילה, התרופפות קבועה וגילוח הם המניעה הטובה ביותר של מחלות תפוחי אדמה רבות.
כדי להגן מפני כיב מאוחר, משתמשים בקוטלי פטריות, אותם יש לרסס על השיחים לפני הצטברות הניצנים. אם, לעומת זאת, סימנים של כיב מאוחר אם אלה מופיעים, מומלץ להשתמש בתרופות רידומיל או אוקסיהום.
חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו לא אוהבת את זן תפוחי האדמה פיקאסו. להגנה נוספת מפני מזיק זה, ניתן לשתול שום סביב ערוגת תפוחי האדמה.
קציר ואחסון
תפוחי אדמה מסוג פיקאסו חופרים באמצע ספטמבר, רצוי במזג אוויר יבש ושטוף שמש. עד סוף אוגוסט, החלק העליון כבר יצהיב ויש לחתוך אותו. זה יאפשר לשורשים להתחזק.
לאחר החפירה, תפוחי האדמה ממוינים, מיובשים במשך מספר שעות ומנקים מאדמה. זן הפיקאסו מאוחסן בצורה הטובה ביותר בטמפרטורה של 4 מעלות צלזיוס בשקיות או ברשתות.
בעת אחסון בכמויות גדולות, יש להקפיד שגובהו לא יעלה על מטר אחד.
ביקורות
זן תפוחי האדמה פיקאסו אידיאלי לאזורים חמים עם קיצים ארוכים ויבשים. באקלים כזה, יבול גידולי השורש הוא הגבוה ביותר. הזן הוכח כזן אחסון טוב, וגם טעמו המעולה בולט. תפוחי אדמה פיקאסו אידיאליים לחוות פרטיות, מכיוון שהם מאפשרים יבולים גדולים מחלקות אדמה קטנות.