עישוב תפוחי אדמה חיוני לקציר טוב ובריא. גננים מנוסים טוענים כי עישוב מוקדם של החלקים התחתונים של הצמחים יכול להחליף עישוב וריפוי האדמה. יתרון חשוב נוסף של עישוב הוא הדברת עשבים שוטים והגנה על הפקעות מפני אור שמש ותנודות טמפרטורה.
נחיצות ההליך
ערימת תפוחי אדמה היא שלב חשוב בגידול גידול סולנום זה. התהליך כרוך בכיסוי תחתית הצמחים באדמה רכה ורפויה. נוהג זה נחשב לחלופה ידידותית לסביבה לקוטלי עשבים. יתר על כן, הוא מגדיל את התנובה ב-30%.
תפוחי אדמה זקוקים לקילוף הרבה יותר מירקות אחרים.
יש צורך לפזר אדמה משוחררת על החלקים התחתונים של הצמח על מנת:
- להפחית את שטיפת חומרי הזנה מהקרקע;
- להאיץ את צמיחת הנבטים;
- לשפר את תאורת השיחים;
- להגן על צמחים מפני ייבוש;
- לשפר את אוורור הקרקע;
- להגן על שיחים מפני מזיקים;
- להגן על פקעות מפני קרניים אולטרה סגולות ושינויי טמפרטורה פתאומיים;
- למנוע צמיחת עשבים שוטים;
- ליצור מקום נוסף לצמחים;
- להגביר את עמידות הצמח לרוחות ולכפור באביב.
מדוע גיבוש תפוחי אדמה מגביר את היבולים? לתפוחי אדמה יש נבטים צדדיים הנקראים סטולונים, אשר גדלים מתחת לפני הקרקע. הם גדלים מהר ומתים באותה מהירות. נבטים צדדיים אלה מייצרים נבטים אחרים, שהם הפקעות.
בעת קיזוז, הנבטים הצעירים נקברים מתחת לאדמה, מה שמאלץ את הצמח לייצר נבטים חדשים. זה מעודד שורשים ופקעות חדשים לבצבץ, והלחות נשמרת. יתר על כן, מתפתחת מערכת שורשים חזקה, שמפתחת ומייצרת עלווה חזקה.
גידול תפוחי אדמה יהיה יעיל רק אם האדמה דשאית או חרסיתית. אם היבול גדל באדמה חולית, דשן נוזלי ומים יזלוגו ולא יגיעו למערכת השורשים.
מתי אין צורך בגילוח?
הליך זה אינו הכרחי בכל המקרים. יש להימנע ממנו במקרים הבאים:
- אם הטמפרטורות הגבוהות נמשכות, כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל-26 מעלות, וגם אם יש מעט לחות בקרקע ואין מערכת השקיה טובה, בתנאים כאלה גינון רק יגרום נזק;
- אם תפוחי האדמה נשתלו מתחת לחומר כיסוי שחור לא ארוג.
כדי לקבוע האם שיטת הגילוח מתאימה לכל מקרה ספציפי, מומלץ לבצע את הניסוי הבא: גבעה של חצי מהערוגה עם שיחי תפוחי אדמה, ורק שחרור החצי השני והתבוננות בתוצאה.
כלים לקילוף תפוחי אדמה
ניתן לבצע את ההליך באמצעות כלים שונים.
| כְּלִי | סוג הקרקע | שטח המגרש | יְעִילוּת | מְחִיר |
|---|---|---|---|---|
| קוצץ או את חפירה | כֹּל | קָטָן | נָמוּך | נָמוּך |
| הילר מכני ידני | כֹּל | מְמוּצָע | מְמוּצָע | מְמוּצָע |
| טרקטור מאחור | כֹּל | גָדוֹל | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
| מחרשה ידנית | כֹּל | מְמוּצָע | מְמוּצָע | מְמוּצָע |
| מטפח אוטומטי או מכני | קַל | קָטָן | מְמוּצָע | מְמוּצָע |
קוצץ או את חפירה
עיקור תפוחי אדמה בעזרת כלים אלה הוא הקשה ביותר. עליהם להיות בעלי קצה חד ומשטח עבודה רחב.
בעזרת מעדר, עיבוד הקרקע מתבצע באופן הבא: ראשית, מעבדים צד אחד של השורה, ולאחר מכן עוברים לצד השני. בסוף כל שורה, יוצרים תלולית קטנה לשמירה על לחות בין השורות.
תהליך הגילוח עם את חפירה מוצג בסרטון זה:
הילר מכני ידני
ניתן לרכוש אותו בחנויות גינון. המכשיר מורכב משתי דיסקיות מתכת הממוקמות בזווית זו לזו.
כדי לגדל תפוחי אדמה, נדרשים שני אנשים: אחד שימשוך את המנגנון, והשני יפעיל לחץ ויכוון אותו. העיבוד פשוט וחוסך זמן. ניתן לגדל שורה שלמה של שתילי תפוחי אדמה במעבר אחד.
סרטון זה מראה כיצד לשפר גבעה ידנית ולהקל על התהליך באמצעות כננת מנוע:
טרקטור מאחור
מכונה זו אינה זולה, אך היא חיונית לגידול תפוחי אדמה בקנה מידה גדול. טרקטור הוביל מפשט משמעותית את העבודה וחוסך זמן לגנן.
עקרון הפעולה של המכשיר הוא שיש גלגלים או חותך מלפנים שמשחררים את האדמה, ומאחור ממוקמת מחרשה שזורקת אדמה על החלק התחתון של השיחים.
- × אין לגדל תפוחי אדמה בטמפרטורות גבוהות וכאשר אין מספיק לחות באדמה.
- × הימנעו משימוש בטרקטור הוביל באזורים עם מרווח שורות לא אחיד.
ניתן להשתמש בטרקטור מאחור רק אם המרחק בין שורות שיחי תפוחי אדמה שווה; אחרת, קיים סיכון גבוה לפגיעה בפקעות.
צפו בסרטון כיצד לגזום תפוחי אדמה בעזרת טרקטור מאחור:
מחרשה ידנית
כלי זה מאפשר לך לעבד צד אחד של כל שורה סמוכה במעבר אחד. המחרשה מורכבת ממסגרת שאליה מחוברים הלהב, הגלגל ומוט הגרירה.
בעת עיבוד חלקת אדמה, הגנן דוחף את המבנה, וגורם למחרשה לחתוך את האדמה. להבי הצד מפזרים את האדמה שהתרופפה על אזור השורשים של צמחי תפוחי האדמה.
תהליך עיקור תפוחי אדמה באמצעות מחרשה ידנית עם משקל נוסף מוצג בסרטון זה:
מטפח אוטומטי או מכני
הם זולים יותר מטרקטורים הולכי רגל, והעיצוב שלהם פשוט יותר. מכונות אלה משמשות בחלקות קטנות עם אדמה קלה.
עקרון הפעולה הוא כדלקמן: ראשית, האדמה משוחררת באמצעות חותך, לאחר מכן החותך מוחלף במחרשה ומתבצעת הרמה.
בבחירת כלי לכריתת שיחי תפוחי אדמה, עליכם להתמקד בסוג האדמה באתר, כמו גם בשטחו.
מתי וכמה פעמים יש לקרוע תפוחי אדמה?
כאשר מחליטים לעבד תפוחי אדמה כדי להגדיל את התפוקה, עליכם לזכור שתהליך זה צריך להתחיל בזמן מסוים.
הטיפול הראשון מומלץ כאשר הגבעולים מגיעים לגובה של 14-20 ס"מ. גינון מוקדם יחליף עישוב וריפוי האדמה. יתר על כן, השתילים, המכוסים באדמה, יעמדו בירידת הטמפרטורה, המתרחשת בדרך כלל במחצית השנייה של מאי.
קיצוץ גבעות לאחר גשם ימקסם את שמירת הלחות ויעודד היווצרות של נבטים צדדיים. בקיץ חם ללא גשם, מומלץ לקצוץ את השיחים לאחר השקיה.
- • בצעו גינון לאחר גשם או השקיה כדי לשמור על לחות מרבית.
- • הימנעו מגילוח ביום חם כדי למנוע נזק לצמח.
עדיף לבצע הליך חקלאי זה לאחר גשם, כאשר האדמה התייבשה מעט. יש להימנע מקצירת תפוחי אדמה ביום חם: האדמה תהיה יבשה לחלוטין, ובתנאים כאלה קל לפגוע בצמח. בטמפרטורות גבוהות, היבול רגיש במיוחד לנזק.
הטכניקה הקלאסית כוללת שני הליכי גירוש לאורך תקופת ההתפתחות של תפוח האדמה. הראשון מתבצע לאחר צמיחת השתילים, והשני מתבצע 2-3 שבועות לאחר מכן, כאשר הצמחים מתחילים לפרוח. זהו הזמן החשוב ביותר לגירוש, שכן בתקופה זו נוצרות פקעות קטנות על הסטולונים.
אם משתמשים בטרקטור ומטפח להוספת אדמה לחלק התחתון של השיחים, אזי הגילוח מתבצע פעם בעונה, במהלך תקופת הפריחה.
אם ההילינג הראשון בוצע מוקדם מאוד, יידרשו 2-3 חזרות נוספות בעתיד.
הטכנולוגיה של גינון נכון
טכניקת גזירה נכונה היא המפתח להגדלת היבולים. גישה לא נכונה עלולה לפגוע בגידול ולגרום נזק נוסף לצמח.
אם אתם מיישרים תפוחי אדמה באופן ידני באמצעות כלים פשוטים, כמו מעדר, עליכם לפעול לפי הכללים הבאים:
- הסירו את כל העשבים מראש. ניתן להשאיר דשא על הקרקע; לאחר שיתייבש, הוא יספק צל לשיחים.
- פזרו אדמה מכל שיח בנפרד מהמרווח שבין השורות מכל הצדדים. זה יוצר אזור מוגבה סביב הצמח.
- בעת ביצוע עבודה, עליך לפעול בזהירות כדי לא לפגוע במערכת שורש תפוחי האדמה.
- הסירו את כל העשבים לפני תחילת העבודה.
- מפזרים אדמה מכל שיח בין השורות מכל הצדדים.
- יש לפעול בזהירות כדי למנוע נזק למערכת השורשים.
- צרו אזור מוגבה סביב כל צמח.
- צרו מבנה דמוי סכר בסוף כל שורה כדי לשמור על לחות.
הרמה מסורתית נראית כך:
- החלל בין החריצים נחפר בעזרת חותך שטוח.
- הערוגות משופעות בכיוון אחד. הגנן, נע לאורך הערוגות, מגרף את האדמה מהמרווח שבין השורות לצד אחד של השיחים.
- הערוגות מוקפות מהצד השני, הלא מכוסה. האדמה מהמרווח בין השורות גורפת לכיוון הצד השני.
- האדמה מגורפת סביב השיח בעזרת מעדר מכל עבר. כך נוצרת תלולית רחבה וגבוהה, שממנה ניתן לראות אשכול של גבעולים.
- בסוף כל שורה, מוזגים מבנה דמוי סכר: מבנה זה ישמור על לחות לאחר גשם או השקיה.
אם הגילוח נעשה בעזרת את חפירה, לאחר מכן חפרו בין השורות לעומק שליש מלהב האת ומפזרים אדמה על שיחי תפוחי האדמה.
שיטת קיבוע נוספת היא קיבוע בצורת מניפה. ניתן להשתמש בשיטה זו כאשר הגבעולים מגיעים לגובה של 15-20 ס"מ. לשיטת קיבוע בצורת מניפה, עדיף להשתמש באת חפירה. ההליך הוא כדלקמן:
- הגבעולים נפרשים זה מזה בעזרת הידיים ומונחים על הקרקע בצורת מניפה לכיוונים שונים.
- בעזרת את חפירה, קחו אדמה בין השורות ושפכו אותה ישירות למרכז השיח.
- האדמה מחולקת בצורה כזו שרק החלקים העליונים נשארים בחלק העליון.
- עשבים שוטים שנקטפים מהרווח שבין השורות מפוזרים מעל. זה נעשה כדי לשמור על לחות באדמה. יתר על כן, העשבים משמשים גם כדשן נוסף.
גננים חולקים טיפים כיצד להפוך את גינון היער למועיל ויעיל באמת. שקלו את ההמלצות הבאות:
- אם הגבעה הראשונה מתבצעת כאשר השיחים מגיעים לגובה של 15-20 ס"מ, אז תלולית האדמה צריכה להיות לפחות 15-18 ס"מ;
- הגבעה השנייה, כאשר השיחים מגיעים לגובה של 25-30 ס"מ, צריכה להתבצע באופן כזה שהתל מגיע ל-17-20 ס"מ;
- יש לגזום את השיחים לא יאוחר מהשעה 10 בבוקר או בערב, אחרי השעה 6 בבוקר.
עיקור תפוחי אדמה יגדיל את תנובתם ויגן עליהם מפני תנודות טמפרטורה מוקדמות וקרני UV. הליך חקלאי זה מבוצע באמצעות מעדר, את חפירה, מטפח או טרקטור. בחירת הכלי תלויה בגודל חלקת תפוחי האדמה.