תפוח אדמה גולוביזנה הוא מגוון של מגדלים מקומיים.

אם אתם צריכים לגדל תפוחי אדמה באזורים המרכזיים, אזור האדמה השחורה המרכזית, הוולגה-ויאטקה או צפון הקווקז, תוכלו לבחור בגולוביזנה. זן זה, בין אם הוא בינוני או מאוחר, מניב את היבול הראשון שלו 100 יום לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. אנו ממליצים ללמוד עוד על מאפייניו, שתילתו וטיפים לגידול בהמשך.

תיאור ומאפייני הזן

זן זה פותח על ידי מגדלים רוסים במכון המחקר הכל-רוסי לגידולי ירקות ע"ש א.ג. לורך בשנת 1993. הוא קיבל את שמו בזכות פרחיו הכחולים התוססים. כאשר הוא נשתל בערוגת גינה, הצמח נראה יפהפה, דומה לשדה פרחי תירס מרחוק. גולוביזנה פופולרית בקרב גננים משום שהיא מסתגלת בקלות לשינויי מזג האוויר, עמידה בפני מחלות רבות ומניבה יבול גבוה עם טיפול נאות. מאפיינים מפורטים של הזן מוצגים בטבלה שלהלן:

מהו הזמן הטוב ביותר לשתול תפוחי אדמה?

הזמן הטוב ביותר לשתול גולוביזנה נחשב בין ה-1 ל-10 במאי. אם האביב חם, ניתן לשתול מוקדם יותר. באופן כללי, בבחירת זמן השתילה, יש לקחת בחשבון את תנאי מזג האוויר - טמפרטורת הקרקע צריכה להיות לפחות 6-7 מעלות צלזיוס. תפוחי אדמה מסתגלים בקלות לאדמה קרה, וממקסמים את ספיגת החומרים המזינים. אם הטמפרטורה חמה יותר, הפקעות יספגו רק ניטרטים.

אם תאחרו אפילו מעט עם השתילה, הדבר ישפיע על היבול והטעם של תפוחי האדמה הבשלים.

הכנת האתר לשתילה

ראשית, גנן חייב לבחור את האתר הנכון לשתילת תפוחי אדמה. לשם כך, יש לפעול לפי הכללים הבאים:

• האזור חייב להיות מואר היטב על ידי השמש, שכן בצל חלקי ובצל לא ניתן יהיה לקבל יבול טוב;
• יש להגן על האזור מפני טיוטות;
• קרקעות כבול, סודה-פודזולית וצ'רנוזם נחשבות למתאימות ביותר לתפוחי אדמה, והן צריכות להיות רופפות וקלות, אך אדמה עם תגובה אלקלית אינה מקובלת;
• קודמיהם הטובים ביותר של גולוביזנה הם גידולי חורף וקטניות, עשבים חד-שנתיים ופשתן.

אין לשתול פקעות אם האדמה ספוגה במים יתר על המידה, מכיוון שהדבר יגרום לאדמה להיות צפופה וכבדה, וימנע מהפרי להתפתח.

מומלץ להכין את חלקת תפוחי האדמה בסתיו, מיד עם סיום הקציר. יש לחפור את החלקה ולדשן אותה בדשנים מינרליים או אורגניים. מומלץ להסיר את עשב הסבך. דרך נוספת להתכונן לשתילת תפוחי אדמה באביב היא לזרוע זבל ירוק בסדר הבא:

1. יש ליישר את האדמה בעזרת מגרפה.
2. זרעו זרעי חרדל ופקליה. פזרו אותם בכל מקום וכסו באדמה בעזרת מגרפה.
3. באביב, יש לכסות את הזבל הירוק בשכבת אדמה בעובי של כ-10 ס"מ.

זבל ירוק הוא דשן ירוק שהוא חומר מזין מצוין לתפוחי אדמה הנטועים באביב.

הכנת חומר זרעים

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להכנת הפקעות לשתילה, שכן הדבר משפיע גם על תנובת היבול. נדרשים השלבים הבאים:

1. כחודש לפני השתילה, יש להוציא את חומר השתילה ממקום אחסון, כמו מרתף.
2. מיינו את הפקעות, ובחרו רק בריאות, שכן אחרת שורשים חולים עלולים להדביק את רוב היבול. בנוסף לאיכות הפקעות, חשוב לשים לב לגודלן ולמשקלן המשוער. לשתילה, עדיף לבחור תפוחי אדמה גדולים במשקל שבין 50 ל-100 גרם.
3. הניחו את תפוחי האדמה שנבחרו לשתילה בקופסאות ב-2-3 שכבות, ולאחר מכן העבירו אותם למקום חמים ושטוף שמש כדי לאפשר לנבטים לבצבץ מהעיניים. תהליך האביב אורך כ-30-40 יום.
4. מיד לפני השתילה, יש לחטא את הפקעות. לשם כך, יש להכין תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט עם נחושת גופרתית. יש להשרות את תפוחי האדמה בתמיסה למשך חצי שעה, ולאחר מכן לייבש אותם. ניתן לחלק תפוחי אדמה גדולים יותר ל-2-3 חתיכות.

יש לטפל בתפוחי אדמה בזהירות כדי למנוע קריעת הנבטים, שכן הדבר יפחית את יבול הצמח בכ-20%.

שיטות שתילה

ישנן שתי דרכים לשתול זן זה:

• מַסרֵקהוא משמש באזורים עם לחות גבוהה וגשמים כבדים, מה שהופך אותו מתאים לקרקעות כבדות. הוא דורש יצירת שורות של רכסים בגובה 20 ס"מ, ולאחר מכן שתילת הפקעות בתוכן.
• רֶכֶסהוא משמש באקלים צחיח, כלומר הוא מתאים לקרקעות יבשות. עליכם להכין שתי שורות של ערוגות ברוחב מטר אחד, ולאחר מכן לשתול בהן גידולי שורש.

ללא קשר לשיטה הספציפית, יש לקחת בחשבון את הכללים הכלליים הבאים:

• המרחק בין השורות צריך להיות 70 ס"מ, אך באזורים לחים הוא יכול להיות 90 ס"מ. המרחק בין החורים צריך להיות 30-35 ס"מ.
• באדמות חרסית לחות, יש לשתול את הפקעות בעומק של 6-8 ס"מ, באדמות קלות בעומק של 6 ס"מ, ובקרקעות כבדות בעומק של 4-6 ס"מ. באקלים חם, ניתן לשתול בורות בעומק של 10-12 ס"מ באדמות קלות.
• אם הפקעות לא עברו ורנליזציה, באדמה לחה ניתן לשתול תפוחי אדמה ללא נבטים בעומק של 8 ס"מ, אך באזורים צחיחים יש להגדיל את עומק השתילה ל-12 ס"מ.
• שימו חופן של תערובת של כוס אחת של זבל או קומפוסט, חצי כוס של אפר וכף אחת של אבקת צואת ציפורים בכל גומה. ערבבו את התערובת הזו עם אדמה וכסו ב-2 ס"מ של אדמה. לאחר מכן הניחו את הפקעת הפוכה, כסו באדמה ויישרו את האדמה בעזרת מגרפה.

טיפול בשתילה

לאחר שתילת תפוחי האדמה, יש צורך בטיפול נאות בצמח כדי להשיג יבול טוב.

רִוּוּי

זן זה נחשב עמיד לבצורת, ולכן אין צורך בהשקיה תכופה. הוא דורש השקיה רק ​​במזג אוויר יבש וחם. מומלץ לבצע שלוש השקיות לאורך עונת הגידול.

התרופפות וגבעות

יש לשחרר ולקפל תפוחי אדמה כדי להגביר את גישת החמצן לשורשים ולקדם את הנביטה הנוספת שלהם, מה שיחזק את הצמח ויאפשר יבול טוב יותר.

יש לשחרר את האדמה לאחר גשם או השקיה כדי למנוע היווצרות קרום צפוף, אשר יכול לפגוע באוורור השורשים. יש לבצע את קיצוץ הקרקע בפעם הראשונה לאחר גשם, כאשר הנצרים הראשונים צצים, ובפעם השנייה כאשר צמרות הצמח מגיעות לגובה של 20 ס"מ.

כיצד לאסוף כראוי תפוחי אדמה מתואר כָּאן.

זִבּוּל

הגידול מדושן עם הופעת הנבטים הראשונים, במהלך הנצה ובמהלך הפריחה. סה"כ מבוצעים שלושה דישונים:

1. רֵאשִׁיתהצמח מושקה בתמיסה המתקבלת על ידי המסת כף אחת של אוריאה וצואת ציפורים, כמו גם 0.5 ליטר של מולין, ב-10 ליטר מים.
2. שְׁנִיָהתפוחי אדמה מוזנים בתערובת של כף אחת של אשלגן גופרתי ו-2-3 כפות של אפר עץ לכל דלי מים.
3. שְׁלִישִׁילהאכלה הסופית, השתמשו בתערובת של 2 כפות סופרפוספט וכוס אחת של מולין לכל דלי מים.

ללא קשר להרכב הדשן, הצמח מושקה בקצב של 500 מ"ל תמיסה לכל שיח אחד.

במהלך שלב הצמיחה הפעילה, הצמח דורש כמות גדולה של חנקן, ולכן ביוני ניתן להגיש הזנה לשורשים בצורת עירוי, המוכן באופן הבא:

1. קחו חלקים שווים של צמרות סרפד וקליפות בננה.
2. יוצקים מים מעל ומניחים לזה לעמוד מספר ימים.
3. מדללים את התמיסה המתקבלת במים עד לקבלת תמיסה חומה בהירה ומשקים את החורים.

ביוני, ניתן גם להגיש דשן עלווה. לשם כך, יש להשקות את העלווה הירוקה של הצמח בחליטת סרפד.

עישוב

במהלך תקופת גידול תפוחי האדמה, עישוב הוא חיוני, שכן עשבים שוטים יכולים להכיל נבגי פטריות וחרקים שונים שעלולים להוות איום מאוחר יותר על צמח תפוח האדמה. יתר על כן, עשבים רבים שואבים חומרים מזינים מהאדמה, מה שמונע מצמח תפוח האדמה לקבל מספיק חומרים מזינים וצמיחה לקויה.

מחלות ומזיקים

אוכמניות עמידות בפני גלד, סוגים שונים של ריקבון, סרטן, ריזוקטוניה ואלטרנריה, אך המחלות והמזיקים הבאים מהווים איום עליה:

• כיבון מאוחרתפוחי אדמה מושפעים ממזג אוויר לח וקריר. במקרה זה, מומלץ לטפל בתפוחי האדמה בתערובת של 150 גרם סיד כבוש ו-100 גרם נחושת גופרתית לכל דלי מים. ניתן גם להוסיף למים קוטל פטריות מיוחד, Hom.
• יֵרָקוֹןהמחלה מזוהה על ידי עורקי עלים כהים ומראה מקומט. ניתן להשיג טיפול על ידי טיפול בצמח בתמיסת אשלגן פרמנגנט (כ-5 גרם אשלגן פרמנגנט לכל דלי מים).
• חיפושית קולורדובין מזיקי תפוחי האדמה הנפוצים ביותר, בולטת חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. ניתן להדביר אותה ביעילות באמצעות מוצרים ייעודיים, כולל דילור ו מְפַקֵדהם מרוססים על צמרות הזרעים מספר פעמים במהלך עונת הגידול. כדי להימנע ממזיקים, גננים רבים מעדיפים לטפל בזרעים במוצרים כמו Prestige ו- חֵרֶם.
• צרצר חפרפרתכדי להיפטר מהמזיק הזה, ניתן לטפל בצמח בתכשיר בשם מדבטוקס. יש להקפיד על ההוראות.

מומלץ לטפל בצמחים בסימנים הראשונים של המחלה, אך אין לעשות זאת פחות מ-3 שבועות לפני הקטיף, תוך התחשבות ברעילות התכשירים.

קציר ואחסון

ניתן לקצור תפוחי אדמה בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. כדי לקבוע במדויק את זמן הקציר, שימו לב לחלק העליון. עליהם להיראות מעט נבולים, והעלים לא צריכים להיות בצבע ירוק עמוק. שבועיים לפני הקציר, מומלץ לגזום את החלק העליון לכ-15 ס"מ.

עדיף לחפור תפוחי אדמה ביום שמשי, כדי לאפשר להם להתייבש היטב ולאפשר להסיר בקלות כל אדמה שנותרה. בכל מקרה, יש להשלים את הקציר לפני שהאדמה מתחילה לקפוא. עדיף לעשות זאת בעזרת קלשון - חפרו בעדינות את צד הצמח ומשכו בעדינות את החלק העליון. ראשית, הניחו את השורשים בדלי, ולאחר מכן פרשו אותם על כיסוי המונח על הקרקע לייבוש.

לאחר שהפקעות התייבשו, מומלץ למיין אותן. הניחו את תפוחי האדמה בצד לאכילה ומיד בחרו את הפקעות כזרעים לעונה הבאה. ודאו שהפקעות נקיות ממחלות, חלקות ואחידות. אם יש בפקעות אפילו סדקים קלים ביותר, נקבים מקלשון או שריטות, יש להניח אותן בצד לצריכה מיידית.

כדי להאריך את חיי המדף, יש לטפל בתפוחי אדמה בנחושת גופרתית. יש לדלל 2 גרם של נחושת גופרתית לכל דלי מים ולאחר מכן לרסס את ירקות השורש.

תפוחי אדמה מאוחסנים בצורה הטובה ביותר במרתף. הטמפרטורה האופטימלית נחשבת בין 1 ל-4 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות נמוכות יותר, הפקעות יקפאו, מה שיפגע באיכותן, בעוד שבטמפרטורות גבוהות יותר, הן ינבטו ויאבדו חומרים מזינים. יש לאחסן תפוחי אדמה בקופסאות בגובה של עד 1.5 מטר. חשוב לאפשר לאוויר להגיע לתפוחי האדמה ולאפשר ללחות עודפת להתאדות.

כדי להגן על הפרי מפני ריקבון, יש להניח עלי צמח בין השכבות כדי לשמש כמחסום מפני קלקול. אלה יכולים לכלול עלי שרך, רואן, לענה או גאוטוויד. בנוסף, יש לבדוק את תפוחי האדמה מדי חודש כדי להסיר מיד כל שורש רקוב.

גידול גולוביזנה מחודשת: גידול מזרעים ומיני פקעות

תפוחי אדמה יכולים להפוך קטנים יותר והיבולים שלהם יכולים לרדת מדי שנה, מכיוון שכל דור עוקב של גידולי שורש רגיש למגוון רחב יותר של מחלות מאשר הקודם. במקרה זה, ניתן לעדכן את הזן על ידי גידולו מזרעים בוטניים. נסביר כיצד לעשות זאת בהמשך.

איסוף זרעים

לאחר פריחת הגולוביזנה, נותרים פירות יער ירוקים, אותם יש למצוא ולאסוף לפני שהעלים מתחילים להצהיב. לאחר מכן, יש להניח אותם על אדן חלון חמים להבשלה. לאחר שהפירות רכים, יש לחתוך אותם, להוציא את הזרעים, לייבש אותם ולאחסן אותם עד האביב.

זריעת זרעים לשתילים

יש לזרוע את הזרעים שנאספו לשתילים באופן הבא:

1. הכינו וחטאו את האדמה, ולאחר מכן השקו אותה. השקיה מיד לאחר הזריעה תמשוך את הזרעים עמוק יותר, ותמנע מהם להגיע לפני השטח.
2. הניחו את הזרעים בשורה, תוך כדי לחיצה קלה על האדמה בעזרת קיסם שיניים.
3. כסו את השתילה במכסה, פלסטיק או זכוכית.
4. העבירו את השתילים למקום חמים (לפחות 25 מעלות צלזיוס). אדן חלון הוא אידיאלי.

טיפול בשתילים

כדי לגדל שתילים על אדן החלון, עליך לשקול את הכללים הבאים:

• לשתילים המתפתחים יהיו שורשים על פני השטח, לכן יש לכסות אותם באדמה רכה עד העלים או להשתיל אותם במיכל אחר כאשר החלק התחתון של הגבעול והשורש קבורים עמוק;
• להשקות את השתילים בזהירות באמצעות זרם דק לאורך דפנות המיכל או ממזרק מתחת לכל שורש כדי שהמים לא ייכנסו לעלים והגבעולים;
• ספקו לשתילי תפוחי אדמה אור בהיר, כולל באמצעות תאורה אחורית, אחרת הצמח יימתח, ישכב על אדמה לחה וימות מרגל שחורה;
• ממרץ ועד לשתילה באדמה פתוחה, כאשר חלף איום הכפור, מבצעים 2-3 קטיפים עם העמקה או פיזור אדמה ללא שתילה מחדש (היללינג).

שתילת שתילים באדמה פתוחה

לאחר שטמפרטורות הלילה כבר לא יורדות מתחת לאפס, ניתן לשתול את השתילים באדמה פתוחה. אחרת, יהיה צורך לכסות אותם בחומר מגן למקרה של כפור. ניתן לשתול שתילים בכל תבנית. לדוגמה, ניתן לשתול מספר שורשים בגומה אחת, במרחק של 15-30 ס"מ זה מזה.

שלא כמו פקעות תפוחי אדמה, שתילים אינם צריכים להיות מכוסים לחלוטין באדמה, אחרת הם לא יוכלו לחדור דרך האדמה אל פני השטח. יתר על כן, כדי להבטיח יבול טוב של פקעות מיניאטוריות, מומלץ להשקות, לשחרר ולדישון באופן קבוע, כולל מוצרים נגד לחץ כגון:

• אפין;
• פרטיקה לוקס;
• אנרגן;
• נובוסיל.

איסוף ואחסון של מיני פקעות

בדרך כלל, שיח אחד הגדל מזרעים מייצר 20-30 פקעות זרעים, כל אחת בגודל של ביצת שליו. אלו הן החומרים האיכותיים ביותר של גולוביזנה. ניתן לקצור אותן באוגוסט-ספטמבר, כאשר החלק העליון מתחיל להצהיב.

יש לטפל בתפוחי האדמה שנקטפו בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט ולאחר מכן לפזר אותם לייבוש ולשתול אותם. ניתן לעשות זאת על אדן החלון או בגינה בצל חלקי תחת חופה. בכל מקרה, המקום צריך להיות יבש, חמים, מואר היטב ומאוורר. לאחר שבוע ניתן לאסוף את הזרעים ולהעבירם למרתף או למרתף לאחסון. באביב יש להוציא את הפקעות המיניאטוריות ולשתול אותן בחוץ באותו אופן כמו פקעות רגילות.

שיטה חלופית להתחדשות

אם הצמח לא ייצר זרעים בוטניים מכיוון שכל הפרחים נשרו ולא נבע פרי, ניתן לנסות שיטת הצערה זו:

1. מיד לאחר הפריחה, יש לחתוך 1-2 גבעולים מהשיחים החזקים ביותר.
2. הסירו את החלקים העליונים והבסיסים מהגבעולים.
3. הניחו את הגבעולים במקום חשוך, תוך הנח שכבת קש בגובה של עד 20 ס"מ מתחתם.

עד הסתיו, ניתן למצוא חומר בריא - פקעות קטנות בגודל של אפונה - בחיקי העלים.

כדי להימנע מגידול גולוביזנה העל-אליטה מזרעים, ניתן לרכוש חומרי שתילה בחנות, אך במחיר מנופח.

יתרונות וחסרונות של המגוון

זן תפוחי אדמה זה פופולרי מאוד בקרב גננים בשל המאפיינים החיוביים הבאים:

גולוביזנה הוא זן שפותח על ידי מגדלים רוסים. במהלך עונת הגידול, הצמח יפה מאוד, פורח בפרחים כחולים. הוא פופולרי בקרב גננים בשל עמידותו למחלות רבות. יתר על כן, הזן מניב יבול גבוה וגדל במגוון סוגי קרקע. לתפוחי אדמה בוגרים טעם מעולה ומרקם פריך.

שאלות נפוצות