שליו אסטוני: מאפיינים, גידול וטיפול

שליו אסטוני הוא בחירה מצוינת הן לחקלאים מנוסים והן למתחילים. הם דורשים תחזוקה מועטה, אך יש להם מאפיינים ייחודיים. גזע זה פותח באמצעות רבייה סלקטיבית של גזעים מטילים ובשריים, תוך בחירת הדגימות הטובות ביותר עם שיעור הישרדות גבוה בטבע, תוחלת חיים ארוכה ותקופת הטלת ביצים מינימלית.

גידול הגזע

ההיבריד הושג על ידי חציית השליו הבאים:

• לבנים אנגלים;
• יַפָּנִית;
• פַּרעֹה.

הגזע האחרון הוא גזע בשר, האחרים הם גזע לגידול ביצים. שליו אלה הופיעו לראשונה באסטוניה בשנת 1989 וצברו פופולריות במהירות בשוק העופות. מגדלים הצליחו לא רק לשמור על ייצור ביצים אלא גם כמעט להכפיל את משקל הפגר, הודות לבשר ולשומן.

המראה והאופי של הציפור

לפני רכישת שליו אסטוני, מומלץ להכיר את המראה שלו כדי להימנע מרמאות בשוק. צבעם דומה מאוד לשליו הטבעי והבראי, אך לנוצותיהם גוון חום יותר ופסים כהים לאורך גופם - מורשת של גזע הפרעה.

מאפייני מראה:

• צורת הגוף עגולה, הנקבות גדולות ברבע מהזכרים.
• זנב קצר.
• צוואר קטן.
• מקור חום, עשוי להיות אפור אצל נקבות.
• אצל הזכרים, נוצות התעופה כהות, עם פסים בהירים.
• הגב מורם, עם גבנון קטן בחלק הקדמי.

שליו אסטוני אינם גחמניים, אך יש להם אופי ייחודי. הנקבות שקטות, אך הזכרים ידועים בצווחותיהם הצורמות. רעש חזק או הופעת זר יכולים לגרום למהומה בממלכת הציפורים.

אינדיקטורים פרודוקטיביים

שליו אסטוני מוערך מאוד לא רק בזכות שילוב התכונות היקרות שלהם, אלא גם בזכות משקלם הטוב ומראהם הראוי לנוכחות.

מאפיינים חשובים:

• מִשׁקָל. זה יכול להגיע ל-300 גרם לפרט, בממוצע - כ-250 גרם, בגיל 4-5 חודשים.
• ייצור ביצים. הנקבות מייצרות שש ביצים בשבוע, שיכולות להגיע עד 300 בשנה. התרנגולות מטילות ביצים כל השנה, וזה גם חשוב מאוד.
• גודל הביצה. גדול יותר משליו יפני, מוארך יותר. הם מתחילים להטיל ביצים בגיל 37 יום, כל אחת במשקל של עד 10 גרם.
• טַעַם. לשליוים אסטונים יש בשר טעים; ניתן לשחוט עופות כבר מגיל חודש. הזכרים הם הראשונים לשחוט, ונקבות משמשות רק אם קיים ציפור חלופית זמינה.

לביצי שליו יש חיי מדף ארוכים הודות לחומצת האמינו ליזוזים, החוסמת את התפתחות המיקרואורגניזמים.

יתרונות וחסרונות

כמו כל גזע אחר, גם לשליו האסטוני יש את נקודות החוזק והחולשה שלהם, אותן יש לקחת בחשבון בעת ​​הרכישה. נבחן אותן ביתר פירוט בטבלה.

כיצד להבחין בין נקבה לזכר?

כשקונים ציפורים, חשוב להיזהר לא להביא הביתה רק נקבות או רק זכרים. ניתן לקבוע את מין השליו האסטוני כבר מגיל חודש.

כיצד לטפל ולתחזק אסטונים?

אין שום דבר קשה במיוחד בגידול שליו אסטוני. אם תקראו את ההוראות בעיון ותעקבו אחר ההמלצות, תוכלו להצטייד במהירות גם בביצים וגם בבשר.

טיפים חשובים:

• הציפורים מוחזקות בכלובים; כלובים סטנדרטיים מתאימים לשליו אסטוני. הגודל הוא 100 על 50 ס"מ, וזה מספיק ל-20-30 ציפורים.
• גובה הכלוב לא יעלה על 20 ס"מ. תקרה נמוכה נחוצה כדי למנוע משליו להכות בראשם ולפצוע את עצמם; אם הם מאוימים, הם בורחים במהירות. אם הגובה גבוה יותר, הציפורים עלולות לשבור את צווארן. עדיף לכסות את החלק העליון של הכלוב ברשת בד.
  

  איך להכין כלוב שליו במו ידיכם – קרא כאן.

• אם מגדלים שליו לביצים, 4 זכרים יספיקו ל-15 נקבות.
• מעת לעת, יש לנקות את הכלובים ביסודיות: לשטוף אותם במים וסבון, לכוות אותם במים רותחים ולייבש אותם כדי להסיר כל לחות.
• במהלך הניקוי, יש צורך להעביר את הציפורים למקום אחר.
• יש להתקין מחסום חיטוי בכניסה ללול לולים לניקוי נעליים. קל לבנות זאת: למלא קופסה בנסורת ולכסות אותה במטלית ספוגה בחומר חיטוי.

רוח משותפת מסוכנת מאוד לשליו! היא עלולה לאבד נוצות, להפחית את ייצור הביצים, ובמקרים חמורים, להרוס את כל הלול.

תנאי המעצר

שליו אסטוני אינם גחמניים, אך הם דורשים תנאי מחיה ספציפיים, אשר בעלים צריכים להיות מודעים אליהם.

מה שחשוב לדעת:

• אוורורלול העופות חייב להיות מאוורר באופן קבוע עם אוויר צח, כאשר התקן הוא 2 מטר מעוקב לקילוגרם עופות בחורף. בקיץ, השטח מתרחב ל-4 מטר מעוקב.
• אוֹרשליו אסטוני לא אוהב תאורה בהירה; הם נעשים עצבניים ומתלחשים. עדיף להשתמש בתאורה עמומה: נורה של 20 וואט לכל 15 מטר מעוקב.
• מצב יום-לילהלציפורים בוגרות יש 15 שעות אור, לכן עדיף להתקין טיימר חשמלי שמתאים אוטומטית את התאורה. קיצור שעות היום יפחית את ייצור ביצי השליו. טיפ לחקלאי: תאורת LED לאזורי האכלה והשקיה; הם לא יפגעו בציפורים.
• לַחוּתהטווח האידיאלי הוא 60-70%. עם אוורור נאות, רמה זו נקבעת באופן אוטומטי, מכיוון שציפורים מייצרות לחות רבה עקב טמפרטורת גוף גבוהה ואידוי. באקלים יבש, ציפורים אוכלות בצורה גרועה, שותות יתר על המידה, מאבדות נוצות וחוות צמיחה מעוכבת. מכשיר אדים יכול לעזור לאזן זאת.
• טֶמפֶּרָטוּרָההגזע האסטוני מעדיף טמפרטורות מתונות: 22-25 מעלות צלזיוס. אם הטמפרטורה יורדת ל-16 מעלות צלזיוס, התרנגולות מפסיקות להטיל ביצים. ב-28 מעלות צלזיוס, שליו עלולים לסבול ממכת חום ולמות.

תוכנית בקרת מיקרו-אקלים שנתית

1. יומי: בדיקת טמפרטורה ולחות (בוקר/ערב)
2. פעם בשבוע: נקו את פתחי האוורור מאבק
3. פעם בחודש: כייל את חיישני ההיגרומטר והמדחום
4. עונתי: התאמת תאורה (קיץ - עמעום, חורף - תאורה נוספת)
5. פעם בשנה: חיטוי לול העופות עם החלפה מלאה של החול

אם ציפורים מצטופפות יחד, זה סימן שהן קרות. אם הן נושמות בכבדות עם מקורן פתוח, הן סובלות מהחום.

מקום של ציפור

לשליו אסטוני אין הרבה דרישות: חום, לחות בינונית ואוורור טוב. זה לא עניין של מהומה, אלא הכרח בשל חילוף החומרים הגבוה שלהם. שליו גם מאוד ביישנים. לכן, בבחירת מיקום יש לקחת בחשבון את הדברים הבאים:

• אסור שזרים ייכנסו לחדר עם הכלובים; אם השליו ייבהל, הלחץ ישפיע על ייצור הביצים.
• יש להניח קערות שתייה מאחורי מתקן ההאכלה, לא לפניו, כדי שהמים יתלכלכו פחות.
• לפני הניקוי, יש להזיז את כלובי הציפורים בכל פעם.

האכלת שליו

האכלת שליו היא נושא מיוחד, שכן ציפורים אלו ידועות בתיאבון הרעבתני יוצא הדופן שלהן. חלק מהחקלאים רואים בכך חיסרון, בעוד שאחרים רואים בכך יתרון, שכן זה מאפשר לשליו לעלות במשקל מהר יותר. אבל העובדה נותרת בעינה: שליו אוכל 10% יותר ממינים אחרים; זה נקבע גנטית.

אם מנות המזון שלהם יקוצצו, הם יהפכו לעצבניים ויטילו ביצים בצורה גרועה. לכן, חשוב לבחור מזון מזין, המכיל רכיבים חיוניים הן למטילות והן לברוילרים. דרישת המזון הממוצעת היא 3-35 גרם לעוף.

כמה טיפים:

• אפשר להכין פירה של דגנים, עשבים ודגנים עם תוספי מינרלים, אבל הם יותר כמו תוסף. הפתרון הטוב ביותר הוא מזון מורכב.
• ציפורים בוגרות אוכלות היטב את עוף PK-2 ו- PK-5; הן זולות יותר ממזון מיוחד לשליו, אך מכילות את כל מה שהן צריכות.
• מחסור בסידן מתגלה על ידי קליפות ביצים רכות, בעוד שעודף סידן מתגלה על ידי ציפוי לבן על הביצה. ניתן לתקן זאת על ידי הוספת קליפות מרוסקות או קליפות ביצים למזון.
• לאחר 40 ימי חיים, שליו מוזנים פעמיים ביום: בבוקר ובערב.
• יש להקפיד על משטר האכלה, אחרת הביצים לא יטילו היטב.
• כדי להעשיר את התערובת בוויטמינים, כדאי להוסיף עשבי תיבול קצוצים.
• פעמיים בשבוע מערבבים בשר, גבינת קוטג' וכבד מבושל.
• יש להוציא שאריות מזון כדי למנוע את קלקולן.
• המים חייבים להיות טריים בכל עת.
• במהלך עונת הרבייה, יש להוסיף מזון המכיל ויטמינים וחלבון. חקלאים ממליצים על סובין חיטה, המועיל במיוחד לשליו אסטוני בתקופה זו.
• ציפורים אלה אוהבות מאוד חיפושיות מאי, וכמה מגדלי עופות קונים את המוצר הזה.
• ניתן לתת תרנגולות המיועדות לשחיטה מזון ללא הגבלה, אך תרנגולות מטילות דורשות משטר האכלה קפדני כדי למנוע השמנת יתר או כישלון בהטלת ביצים.

תכונות של הזנה

שליו מטילים ביצים טובות יותר כאשר הם מקבלים תוספת של דגנים או תערובת מזון משולבת. אפילו בהתחשב בעלות של תוספים כאלה, ההכנסה עולה על ההוצאות, ולכן לא מומלץ לקמצן. מאפיין אופייני נוסף של הגזע האסטוני הוא תגובתו המיידית למחסור במזון, ולכן התזונה שלהם חייבת להיות מגוונת תמיד.

כמות הביצים, כמו גם הערך התזונתי של בשר שליו, תלויים ישירות באיכות המזון, לכן יש להכיר את המאפיינים הבאים:

• הזנת דגנים. חקלאים מנוסים ממליצים לקנות אותם, אך יש חיסרון משמעותי. הם חסרים ויטמינים, שיש להוסיף בנפרד. זה לא נוח במיוחד, ולכן קל יותר לקנות תערובות מיוחדות. ישנן סדרות להשמנה, ואחרות לשיפור ייצור הביצים.
• פרמיקסים. הם מעורבבים לתוך האכלת הבוקר, והכמות הנדרשת נמזגת ישירות לתוך התרכיז. המינון מצוין על האריזה. עם זאת, הוויטמינים מאבדים מיעילותם אם מדוללים במים או מוסיפים אותם לפירה חם.

אם עופות מגודלים לבשר, המזון צריך להכיל יותר חלבון; אם לגידול ביצים, יש להוסיף יותר סידן.

טיפול באפרוחים

יש לשמור אפרוחים אסטונים בדגירה למשך זמן מה כדי לגדול, בטמפרטורה של כ-33-35 מעלות צלזיוס. לאחר מכן הטמפרטורה יורדת ל-30-32 מעלות צלזיוס, ובשבוע השלישי, ל-26 מעלות צלזיוס, ועולה בהדרגה ל-22 מעלות צלזיוס.

כמה כללים:

• אפרוחי שליו יכולים לאכול מהשעות הראשונות לחייהם; יש לתת להם מזון טחון PK-0 ומים טריים.
• יש צורך לקצוץ את האוכל רק ב-10 הימים הראשונים; האפרוחים אינם מוגבלים במזון עד 3 שבועות.
• האכילו שלוש פעמים ביום.
• כבר ביום השלישי לחיים, מומלץ להוסיף בצל ירוק קצוץ, זה טוב לקיבה.
• כל מזון לעוף יתאים, אפשר להוסיף תירס.
• ציפורים לפיטום מתחילות להיות מוכנות באופן אינטנסיבי מגיל חודש.
• תינוקות מתחת לגיל יום אחד עלולים לטבוע בקערת שתייה עמוקה. פטמה או מכשיר מים מסוג ואקום הם אידיאליים, אך האחרון דורש צינור.

טיפול בחורף

חשוב לזכור שבחורף שליו אסטוני דורשים:

• חדר חם שבו יש לבודד את כל החלונות והדלתות. חקלאים רבים משתמשים במנורות אינפרא אדום.
• לחות גבוהה.
• אור יום מתון. אם יש יותר מדי ממנו, שליו לא יטילו ביצים טוב.

כיצד לפתור סכסוך בין שליו?

יש להכניס זכרים בזהירות; אם הנקבה אינה סימפטית, עלול להיגרם קרב עד מוות. אם זה קורה, יש להפריד את הציפורים, ולהחזיר את הזכר לנקבה, ולא להיפך. פציעות בציפור עשויות גם הן להצביע על קרב. זה יכול לקחת עד שבוע עד שהם מתפיישים, לכן כדאי להפריד את הזכר מדי פעם.

רבייה ודגירה

שליו מתרבים באופן פעיל מאוד, וזמן קצר לאחר רכישת הציפורים, הבעלים יצטרך לטפל בצאצאיהם. משימה זו קלה יותר הודות לשיעור ההישרדות הגבוה של האפרוחים - 98% מכלל האפרוחים. אך לפני שמתכוננים לאיסוף ביצים, חשוב לקחת בחשבון את אישיות הציפורים בעת בחירת בן זוג.

הזכר מוצג לנקבה. אם הפיוס מצליח, יש לכם מזל. אם לא, יהיה צורך לדחות את ההליך. חלק מהחקלאים משתמשים בשיטת הזדווגות קצרת טווח, ומציגים את ה"תרנגול" בבוקר למשך 20 דקות, וחוזרים על ה"פגישות" לאחר 2-3 ימים. יש סיכוי טוב שה"גברת" תוותר.

שִׁעתוּק

כמובן, שליו מסוגלים בהחלט להזדווג בעצמם, אך ניתן לשפר את התהליך. מגדלי עופות מנוסים מציעים עצות כיצד לעשות זאת נכון:

• זכרים נוטים לבחור בני זוג מבין תרנגולות מטילות באיכות נמוכה ונמנעים מבני זוג פרודוקטיביים. לכן, מומלץ לבודד את התרנגולות בדרגה א' לזמן מה.
• רק פרטים צעירים, לא מעל גיל 3-4 חודשים, מתאימים לרבייה. עבור זכרים, הסף גבוה יותר: בסביבות 8 חודשים.
• בשום פנים ואופן אין להזדווג פרטים מאותו הורה! הצאצאים יהיו חולים.
• עבור זכר אחד, מספיקות 2 עד 5 נקבות.
• כאשר זכר מוחלף, ייצור הביצים של השליו עשוי לרדת. לוקח כשבוע עד שייצור הביצים מתאושש.

בחירת ביצים לדגירה

חשוב גם לדעת ששליוים אינם בוקעים את ביציהם, ולכן אינקובטור הוא חיוני. זה לא בלי מאמץ נוסף, אבל זה שווה את זה. כדי להבטיח אפרוחים חזקים ובריאים, חשוב גם לבחור את הביצים בחוכמה. יש לאחסן אותן לא יותר משבוע בטמפרטורה של כ-10 מעלות צלזיוס.

להפוך אותו פעמיים ביום.

אילו ביצים הכי טובות:

• חלק, מט.
• עם קליפה נקייה.
• פיגמנטציה בינונית.

דרישות החממה:

• מדחום והיגרומטר מכוילים.
• החומר הטוב ביותר לשימוש הוא פוליסטירן מוקצף, אם כי ניתן להשתמש בכל חומר אחר.

דקויות ההליך:

• בעשרת הימים הראשונים הטמפרטורה צריכה להיות 37.7-37.8 מעלות, הלחות - 55-65%.
• לאחר מכן הלחות יורדת ל-40-45%.
• ביום ה-15, יש להפוך את הביצים, להוריד את הטמפרטורה ל-37.3 מעלות צלזיוס ולהעלות את הלחות ל-75%. אם האינקובטור אינו מסוגל להתמודד עם לחות זו, יש לרסס את הדפנות במים חמים מספר פעמים ביום. אבל לא את הביצים!
• הגוזלים מתחילים לבקוע ביום ה-16-17, תהליך שיכול להימשך עד שלושה ימים.
• יש להחזיק אפרוחים רטובים עד שהם יתייבשו, אחרת הפלומות יידבקו לעורם. חלק מהחקלאים מעבירים את האפרוחים למחרת.

לעולם אל תעזרו לאפרוחי השליו לצאת מהקונכייה שלהם! הם חייבים לעשות זאת בעצמם.

למידע נוסף על דגירת ביצי שליו, ראו כָּאן.

תכונות של גידול בשר

זכרים מביצים שנכשלו או נדחו בדרך כלל מושלכים. אם מוחזקים בנפרד, קל להשמין אותם.

כמה טיפים:

• תמיד השאירו אור עמום בכלוב כדי שיוכלו לאכול תמיד.
• אל תגבילו את האוכל.
• ניתן לערבב ירקות ותירס טחון לתוך המזון.
• התחילו עם מנות קטנות, מחודש אחד ועד חודשיים לחיים.

מחלות ומניעה

אפילו גזעים עמידים כמו "אסטונים" עדיין רגישים מחלותלכן, תפקידו של הבעלים הוא גם לפקח על בריאות הציפורים.

אמצעים הכרחיים:

• יש לעקוב אחר התיאבון והפעילות של הציפורים.
• אם מופיעים סימני מחלה, מבודדים את השליו מהאחרים ופונים לווטרינרים.
• התקינו דליי סודה או צ'ורוס.
• השתמש במנורות אולטרה סגולות.

תסמינים של ציפור לא בריאה

סימנים שציפורים מראות כשהן חולות:

• קרחות ואובדן נוצות על הגב;
• נוצות שבירות;
• פצעים;
• תיאבון ירוד;
• לזרוק את ראשיהם לאחור;
• למתוח את צווארם;
• להוריד את כנפיהם;
• לערבב את נוצותיהם.

ציפורים חולות שנדבקו במחלה זזות מעט, מכניסות את ראשן מתחת לכנפיהן ונראות ישנוניות ועייפות. הן נושמות בכבדות ועשויות להשתעל.

מחלות זיהומיות

הם מועברים במגע ישיר ובאוויר, ושיעור התמותה במקרים כאלה גבוה למדי. המסוכנים שבהם הם:

• פסאודו-מגפה. זה מועבר גם דרך מזון, מים וצואה.
• כולרה של עופותשיטות ההדבקה דומות.
• פולורוזיס. זה משפיע רק על אנשים צעירים, אך יכול להיות קטלני. הגורמים כוללים היפותרמיה או התחממות יתר, תזונה לקויה וחוסר במי שתייה.
• אורניתוזיסמופיע חום, הריאות ומערכת העצבים מושפעות.
• אספרגילוזיסמחלה פטרייתית. ציפורים נחלשות, רגליהן ומקורן מכחילים, הן נושמות בכבדות והן שותות הרבה בגלל צמא.
• מחלת ניוקאסלחולדות, חתולים ועופות אחרים נשאים. כאשר הם נגועים, עיני השליו הופכות עכורות, והצואה שלהם נוזלית וירוקה מלוכלכת.
• קוליבצילוזיס. מחלת מעיים דומה לפולורום, אך מתקדמת הרבה יותר מהר, ומגיעה לממדים מגפיים. הציפורים עייפות ורועדות ללא הרף. יש להשמיד את גופותיהם וביציהן של ציפורים מתות.
• כולרה של עופות או פסטרלוזיסמשפיע על כבד הציפורים, משבש את חילוף החומרים. תסמינים אופייניים כוללים צואה נוזלית עם דם. אינו מגיב לטיפול. פגר הציפור המתה נשרף, ולול העופות והכלובים מחוטאים.

לוח שנה לחיסונים מונעים

• • יום 1: הוספת קומפלקס ויטמינים למי השתייה
• • יום 5: מניעת קוקסידיוזיס (בייקוקס 0.1 מ"ל/ליטר)
• • יום 14: חיסון ניוקאסל (טיפות לאף)
• • יום 30: טיפול חוזר בקוקסידיה
• • רבעוני: תילוע (אלבנדאזול 10 מ"ג/ק"ג מזון)

יש לשחוט ציפורים הנגועות במחלה המדבקת ולשרוף את גופתן. אכילת בשרן או ביציהן אסורה בהחלט!

מחלות לא מדבקות

הם מחולקים באופן קונבנציונלי ל-3 קבוצות:

• עקב תזונה לא נכונהמשמעות הדבר היא שהמזון מכיל או מעט מדי או יותר מדי חומרים מזינים. מצא דרך אמצעית או שנה את הפורמולה.
• עקב תחזוקה לא נכונהזה נגרם עקב לחות נמוכה וטיוטות. ניתן לטפל בו באמצעות ויטמין B, שמרי מספוא ותנאי סביבה משופרים.
• עקב פציעות. יש להוציא את החיה הפצועה, לטפל בפצע, ועדיף לחבוש אותו.

תזונה לקויה יכולה גם לעורר מצב מורכב כמו צניחת ביצה יחד עם הביצה. מצב זה קורה כאשר אפרוחים מוזנים במזון למבוגרים, מה שמעודד ייצור ביצים מוקדם לפני שגופם מוכן. לכן, חיוני לוודא שבוגרים ואפרוחים מוזנים בדיאטות שונות.

איפה קונים וכמה עולה הציפור?

שליו אסטוני הוא רכישה פופולרית בקרב חקלאים, והם מגודלים בחוות ייעודיות רבות ברחבי רוסיה. במוסקבה, חברת "YUSIKO" מציעה שירותים אלה, בעוד שבסנט פטרסבורג, חברת "Farmer's Gift" מציעה אותם. בצ'ליאבינסק, מגדלי עופות מקומיים מציעים מוצרים אלה.

עלות השליו תלויה בגילו:

ביקורות של חקלאים

שליו אסטוני פופולריים מאוד, כפי שמעידים ביקורות רבות בפורומים של חקלאים.

גידול שליו אסטוני הוא רווחי מאוד; ההשקעה מחזירה את עצמה במהירות, אך רק בגישה הנכונה. יתר על כן, מוצר תזונתי זה מבוקש מאוד. הגזע עמיד וקל לטיפול, כאשר תרנגולות מטילות ביצים היטב ומייצרות בשר טעים. האפרוחים בוקעים באופן אחיד, כמעט ללא תמותה. זוהי התחלה מצוינת למתחילים בגידול שליו.

שאלות נפוצות