תרנגולות פוקסי צ'יק הן עופות פופולריים, שמגודלים על ידי רבים בשל ייצור הבשר והביצים הבריא שלהן. הן דורשות תחזוקה מועטה, אך נדרשים תנאים מתאימים כדי להבטיח פרודוקטיביות גבוהה.
מקור, תיאור ומאפייני הגזע
שם הציפור נגזר מפרוותה האדומה והבוהקת, דמוית שועל. במקור גודלו הציפורים על ידי הונגרים, אך מאוחר יותר זכו לפופולריות בקרב חקלאים והובאו למדינות אירופאיות רבות, כולל רוסיה. לציפור מספר שמות, שכולם מתורגמים ל"עוף שועל". לעתים קרובות היא מכונה גם הענק ההונגרי או הגריל האדום. משמעות הדבר היא גודלן וצבען הגדול של הציפורים.
מאפיינים ייחודיים של הגזע כוללים ראש קטן עם עיניים כתומות, מקור צהוב ורגליים צהובות. לציפורים גוף גדול וחזק, קומה נמוכה וגב וחזה רחבים. אפרוחי פוקסי צ'יק גדלים בתחילה גבוה יותר, ואז מתחילים להתפשט. מאפיין זה מוביל לעתים קרובות חקלאים לבלבל את הגזע עם זנים אחרים.
לתרנגולות יש מסרק בגודל בינוני, מעט משופע לצד. נוצותיהן אדומות בוהקות, לפעמים עם גוון חום. נוצותיהן הצפופות מגנות עליהן מפני כפור קשה. גזע זה סובל כפור וקור היטב.
אוֹפִי
לתרנגולות פוקסי צ'יק יש אופי רגוע, מה שהופך אותן לעיתים רחוקות לקשות לטיפול. חקלאים מתארים את הציפורים כפעילות, סקרניות ורגועות. הן מסתדרות היטב עם תרנגולות אחרות, והזכרים מגוננים מאוד על להקותיהם אך לא יתקפו זרים ללא התגרות. עם זאת, תרנגולים ותרנגולות מגזע זה יכולים להיות נוטים לריב ולקטטות מתמידות, ולכן מומלץ לא להחזיק יותר מזכר אחד בלהקה.
עופות פטם אדומים הם עופות רועשים: אם זר מתקרב למתחם שלהם, הם מיד יתחילו לקרקר ולנפנף בכנפיהם, ויזהירו את בעליה. לנקבות מגזע זה יש אינסטינקט דגירה מפותח היטב - הן מסוגלות לגדל לא רק את האפרוחים שלהן אלא גם את אלה של אחרים. תרנגולת אחת יכולה לבקוע 9-10 אפרוחים בכל פעם.
פִּריוֹן
משקל הגוף של התרנגולות מגזע זה מרשים במיוחד. עופה בוגרת יכולה לשקול כ-3.5-4 ק"ג, בעוד שתרנגולים הם הכבדים ביותר מבין כל העופות המבויתים, ומשקלם עד שישה קילוגרמים.
אפילו בלידה, הגוזלים, עם גופם הדק, נראים גדולים בהרבה מאלה של גזעים אחרים באותו גיל. לדוגמה, בגיל 20 יום, הגוזלים שוקלים כחצי קילוגרם, ובגיל חודש וחצי, משקל גופם כבר מגיע ל-1.4 ק"ג. הציפורים מתפתחות וגדלות במהירות.
הטבלה מציגה את גיל הציפור ומשקלה המשוער בתקופה זו:
| גיל הציפור | מִשׁקָל |
| 21 ימים | 460 גרם |
| 28 ימים | 690 גרם |
| 35 ימים | 980 גרם |
| 42 ימים | 1.37 ק"ג |
| 49 ימים | 1.73 ק"ג |
גידול עופות לשחיטה רווחי לא רק בגלל גודלן הגדול, אלא גם בגלל שהתוצר המתקבל בעל טעם מעולה. הבשר עסיסי ורך, תזונתי ומכיל מינימום שומן.
תרנגולות מגיעות לבגרות מינית בגיל ארבעה חודשים, לפעמים מאוחר יותר. תרנגולת מטילה כ-260-300 ביצים בשנה, בעוד שגזעים אחרים מייצרים לא יותר מ-160-180. עם טיפול נאות, תרנגולות ימשיכו להטיל ביצים גם במהלך החורף.
משקל כל ביצה הוא 60-70 גרם. לביצים גדולות אלו קליפה צפופה בצבע חום בהיר או בז'. גודל הביצה גדל משמעותית ככל שהציפור מתבגרת, ומגיעה לשיא התפוקה תוך חודש מהטלתה הראשונה. עם זאת, לאחר סיום שיא התפוקה, התפוקה יורדת שוב. חיסרון של ציפורים אלו הוא תקופת הטלת הביצים הקצרה והפרודוקטיבית שלהן - כשנה. לאחר שהציפור מגיעה לגיל שנתיים, לאחר שהטלתה יורדת, היא נשחטת.
יתרונות וחסרונות של גזעים
לגזע זה יתרונות רבים. חקלאים רבים מעריכים את הציפור לא רק בזכות מראהה המקסים, אלא גם בזכות מעלותיה האחרות:
- חוסר יומרות. הציפור אינה דורשת תנאי מחיה מיוחדים - היא סובל בקלות כפור קשה ותנודות טמפרטורה, ומסוגלת להסתגל היטב למגוון אקלים.
- גדילה מהירה. בעלי החיים הצעירים עולים במהירות במשקל וגדלים בגודלם.
- בריאות איתנה. בניגוד לגזעי עוף לבשר, הכלאה ההונגרית כמעט נטולת מחלות ועמידה מאוד.
- בשר טעים. הבשר של גזע ציפורים זה רך, תזונתי ועסיסי.
- דרישות מזון נמוכות. האכלת ציפורים דורשת מעט מאמץ מצד החקלאי, ומתן אפשרות לציפורים לשוטט בחופשיות מאפשר חיסכון משמעותי בתחזוקתן.
- אינסטינקט אימהי מפותח היטב. תרנגולות פוקסי צ'יק הן אחראיות, אכפתיות ומגוננות על צאצאיהן. התוצאה היא שיעור הישרדות גבוה מאוד בקרב האפרוחים.
- שיעורי ייצור ביצים גבוהים. ציפורים אלה מגיעות לבגרות מינית מוקדם, כך שהן יכולות להטיל מספר שיא של ביצים בשנה - עד שלוש מאות.
טיפול ותחזוקה
ציפורים מגזע זה ידועות באופיין הקליל ויכולות לעמוד בקלות במגוון אקלים. גם אם הן מוחזקות באקלים צפוני, בידוד הלול אינו הכרחי, אך הקינים צריכים להיות חמים. לשם כך, מומלץ לרפד אותן בשכבה עמוקה של מצעים ולתלות וילון צמר עבה בכניסה ללול.
- ✓ צפיפות גידול אופטימלית: 3-4 עופות לכל 1 מ"ר למניעת לחץ ומחלות.
- ✓ רמת הלחות בלול העופות: יש לשמור עליה בין 60-70% כדי למנוע מחלות בדרכי הנשימה.
דרישות ללול עופות
אין צורך לחמם את הלול. עם זאת, ענקים הונגריים אינם סובלים רוחות רוח, לכן יש צורך לרפד את רצפת הלול בקש ונסורת. החול צריך להיות נקי ויבש כדי להבטיח שמירה על חום נאות. ניתן להשתמש גם בעלים יבשים או קש כחול. בקיץ, עובי השכבה לא צריך להיות יותר מ-12 ס"מ; בחורף, במיוחד כשקר מאוד, יהיה צורך בכמות כפולה.
כדי להבטיח את רווחת הציפורים, נדרשת מערכת אוורור מתאימה. החזקת ציפורים בחדר עם אוויר מעופש ולח יכולה ליצור תנאים נוחים לגדילת חיידקים פתוגניים ונרקבים, אשר עלולים להוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות. כדי למנוע בעיה זו, לא רק מערכת אוורור מתאימה אלא גם ניקוי קבוע של הלול, החלפת החול וביצוע טיפולים מונעים נגד פטריות על הקירות יעזרו.
תרנגולות ברוילר אדומות הן עופות גדולים, ולכן הן מוחזקות לעתים קרובות על הרצפה, מתוך אמונה שיהיה להן קשה לטפס על מוטות. עם זאת, רוב החקלאים טוענים שלאפרוחי השועל יש יכולות תעופה טובות. תיבות קינון מעץ, בגובה של 800 ס"מ, מתאימות לגזע זה. תיבות קינון חיוניות בלול - תיבת קינון אחת לכל 3-5 תרנגולות.
אמבטיות מיוחדות המכילות אפר וחול דק מותקנות בלול העופות. ציפורים משתמשות בתערובת זו כדי לנקות את נוצותיהן, ובכך מגנות עליהן מפני טפילים מסוכנים שונים. כיצד לבנות לול תרנגולות בעצמכם העונה על כל דרישות גידול העופות – קרא כאן.
הליכה
הציפורים מעדיפות לשוטט בחופשיות בחוץ במהלך החודשים החמים. אין הגבלת זמן על טיולים אלה. תרנגולות פוקסי צ'יק מסתגלות היטב לטבע ויכולות למצוא בקלות את מזונן בעצמן, מה שמאפשר לחקלאי לחסוך משמעותית בעלויות ההזנה.
אם מסיבה כלשהי לא ניתן לספק גישה חופשית לציפורים, ניתן להקים "סולריום" - מקום שבו בעלי החיים יכולים לנשום אוויר צח ולהתחמם מקרני השמש, ובמקביל להיות מוגבלים בתנועתם:
- לשם כך, בצד הדרומי של לול התרנגולות, מגודר ברשת מתכת חלל קטן בגובה של כ-2 מטר וגודלו ככל שהשטח מאפשר.
- מכיוון שכמות המזון שנאסף ב"סולריום" כזה היא מינימלית, יהיה צורך להתקין מזין, אשר ניקיונו יהיה צורך לפקח בקפידה רבה, שכן המזון מתקלקל הרבה יותר מהר בחוץ מאשר בתוך הבית.
אם תרנגולות מוחזקות על הקרקע, הן זקוקות לפחות לפעילות גופנית מוגבלת בחוץ. חופש משפר באופן ישיר את טעם בשר העוף, והביצים המיוצרות על ידי תרנגולות חופש מכילות פי שישה יותר קרוטנואידים טבעיים, החיוניים לגוף האדם. תרנגולות חופש ממשיכות את פעילותן בחוץ גם כאשר מזג האוויר הקר מתחיל. אם הטמפרטורה לא ירדה מתחת ל-10- מעלות צלזיוס, הציפורים מורשות לצאת לתקופה קצרה.
הַאֲכָלָה
קל להאכיל עופות פטם אדומים. עד גיל שלושה שבועות, יש להאכיל את האפרוחים במזון ספציפי לפטם. לאחר מכן, ניתן להוסיף דגנים טחונים לתזונה שלהם. כשהאפרוחים בני שישה שבועות, מותר להם לשוטט בחופשיות, שם הם יכולים לחפש מזון.
תזונת האפרוחים הבוגרים צריכה לכלול מזונות כגון חיטה, ירקות, אפונה, תירס ושעורה. תרנגולות מוזנות שלוש פעמים ביום. כמו כן, אל תשכחו את קומפלקסים של ויטמינים.
מנת האכלה משוערת בהתאם לגיל הציפורים:
| הזנה, % | אפרוחים 1-4 ימים | אפרוחים 5-10 ימים | אפרוחים 31-60 ימים |
| שעורה טחונה | — | 10 גרם | 16 גרם |
| חיטה טחונה | 40 גרם | 26 גרם | 35 גרם |
| קמח דגים | — | 6 גרם | 3 גרם |
| שמרים הידרוליטיים | — | 3 גרם | 6 גרם |
| עוגת חמניות | — | 16 גרם | 13 גרם |
| מֶלַח | — | — | 0.4 גרם |
| חלב יבש | 10 גרם | 2 גרם | — |
| קמח סויה | 10 גרם | — | — |
| גִיר | — | 1 גרם | 1.6 גרם |
| קמח בשר ועצמות | — | 4 גרם | 3 גרם |
| קמח צמחי | — | 2 גרם | 2 גרם |
| תירס טחון | 40 גרם | 30 גרם | 20 גרם |
ציפורים בוגרות תמיד מוזנות בפירה העשוי מתפוחים, תפוחי אדמה, סלק ואפונה. ירקות טריים קצוצים דק מתווספים למזון זה תמיד.
- × יש להימנע מהאכלת דגנים מלאים לאפרוחים מתחת לגיל חודש וחצי עקב הסיכון לפגיעה בגידולים.
- × אין להאכיל אפרוחים בחלב עקב הסיכון הגבוה להפרעות עיכול.
כדאי להאכיל את הכלאות ההונגריות בעלי כרוב, עלי סלק וגזר, סרפד וקינואה - הם מכילים חומרים מזינים רבים החיוניים לאפרוחים. יש לתת מרכיבים אלה בצורה קצוצה. חיוני להאכיל את התרנגולות. מזון מורכב מאוזן, תוספי ויטמינים ותרכובות לשיפור הפרודוקטיביות. מומלץ להוסיף מעט גיר ומלח, קמח דגים וקמח עצמות לדגן.
האכלת תרנגולות מטילות נדונה בנפרד. כָּאן.
רבייה
תרנגולות פוקסי צ'יק מגוננות מאוד ושומרות כל הזמן על חום האפרוחים שלהן. התרנגולות עצמן הופכות את הביצים כדי לשמור על חום האפרוחים. במהלך תקופה זו, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לתזונה של התרנגולות, שכן חוסר במזון טבעי ואורח חיים יושבני עלולים להוביל לתשישות.
בדרך כלל הציפורים מגודלות עם תרנגולים ממין אורפינגטון אדום או רוד איילנדבמקרה זה, הצאצאים מהדור השני לא יהיו נחותים בשום צורה מהציפורים ההוריות מבחינת הפרודוקטיביות. באמצעות תרנגולי אורפינגטון, האפרוחים יגדלו לגודל של אפרוחי פוקסי. הכלאה עם זכרים מרוד איילנד תייצר תרנגולות עם שיעורי ייצור ביצים גבוהים.
ניתן גם לגדל גזע זה באינקובטור. שיטה זו הומצאה על ידי הציפורים עצמן, הנוטות לקבור את ביציהן בעשב או בעלים. אם אתם חייבים לנקוט בשיטה זו, חשוב לפעול לפי כלל חשוב: בחרו את חומר הדגירה הנכון והכינו אותו מראש. הימנעו מקירור יתר של הביצים, וחיוני לפקח על הטמפרטורה באינקובטור.
לִפנֵי הנחת ביצים באינקובטור יש לבדוק אותן לאיתור נזקים וסדקים, ובעזרת אובוסקופ, לוודא שהחלמון נמצא במרכז ותא האוויר נמצא בקצה הקהה. זכרו להפוך את הביצים באופן קבוע.
מחלות ומניעה
הקפדה על תקנות האכלה והיגיינה תורמת להישרדות של כמעט 100% מהאפרוחים. כל מה שדרוש לרווחתם של עופות פטם אדומים הוא חיסונים מונעים וטיפול נאות.
ה-Foxy Chick הוא גזע עמיד שכמעט ואינו ממחלות. אם הטיפול והתחזוקה מוזנחים, עלולות להתפתח מחלות מסוימות:
- מחלת מארק. זה מלווה בהתקפים, זפק מוגדל, צליעה ושינוי בצבע העיניים. אין טיפול, רק חיסונים מונעים.
- קוקסידיוזיס. אפרוחים מגיבים בצורה גרועה מאוד למחלה. התסמינים כוללים ירידה בתיאבון, צליעה, צואה רכה ונוצות מקומטות. וטרינרים רושמים תרופות כגון אמפרוליום, סולפדימזין וקוקידיוביט לטיפול. תרופות עממיות המשתמשות ביוד או גופרית משמשות גם כן. כדי למנוע את המחלה, יש לנקות את מתקני ההשקיה והמאכילים לפחות פעמיים בשבוע, להחליף את המצעים ולהוציא את המזון מהקערה לאחר כל האכלה.
- זיהומים במעיים, קרציות, תולעים. קרציות נצמדות לציפורים וניזונות מדמן. הציפורים סובלות מגירוד חמור ואובדן תיאבון. קוטלי חרקים יכולים לעזור לחסל את הבעיה. אמבטיה מלאה באפר גם עוזרת.
- פסטרלוזיס. בשלב החריף של המחלה, אופייניים דיכאון כללי, אובדן תיאבון, שלשול ירוק ורירי וקשיי נשימה. בשלב הכרוני, הציפורים מציגות נזלת, צפצופים ונפיחות בכפות הרגליים ובמסרק. המחלה היא חשוכת מרפא, ולכן יש לשחוט את הציפור מיד. טבליות לבומיצטין מומלצות כאמצעי מניעה.
עוד נכתב על מחלות תרנגולות, תסמיניהן ושיטות הטיפול בהן. כָּאן.
נשירה והפסקות בייצור ביצים
תרנגולות מטילות מטילות ביצים כמעט כל השנה. עם זאת, לעיתים הן חוות הפסקה מאולצת בייצור הביצים עקב הנשירה השנתית. ברגע שייצור הביצים מתחיל לרדת, התרנגולות זקוקות לתנאים מיוחדים כדי להאיץ את תהליך הנשירה.
הציפורים דורשות שעות אור מופחתות ותזונה מזינה מאוד. זמן ההנשרה נמשך בין חודש וחצי לחודשיים. תלתן, אספסת, קמח עצמות וכרוב מתווספים למזון לתרנגולות אלה.
חקלאים מנוסים ממליצים להוציא דגנים מהתזונה במהלך תקופת ההטלה. חידוש תערובות דגנים מקובל בתקופת צמיחת נוצות חדשות. בתקופה זו, תרנגולות זקוקות במיוחד לחיטה מונבטת, שיבולת שועל וגרעיני חמניות.
טיפול ותחזוקה של אפרוחים
אפרוחים זקוקים לתאורה מצוינת להתפתחותם התקינה. האור צריך להיות דולק באופן קבוע במשך עשרת הימים הראשונים לחייהם. במשך חמשת הימים הראשונים לחייהם, הטמפרטורה האופטימלית היא 30 מעלות צלזיוס. בגיל חודש, 20 מעלות צלזיוס מספיקות.
- ✓ הצבע הכתום הבוהק של המקור והכפות מעיד על בריאות טובה.
- ✓ פעילות וסקרנות הן סמנים להיעדר לחץ.
בהתחלה, האפרוחים מוזנים במזון איכותי (לגזעי ברוילר). לעופות שגודלו לבשר וביצים, מזון פשוט לאפרוחים אינו מתאים.
לאחר שהאפרוחים יבשו והתחילו לנוע באופן פעיל, החקלאים כוללים גבינת קוטג' טרייה ושמן דגים בתזונה שלהם, וגם מאכילים את האפרוחים בביצים מבושלות ומעוכות. אין להאכיל את הציפורים הצעירות בדגנים מלאים או בחלב, מכיוון שקיבתן עדיין לא בשלה ואינה מסוגלת לעכל את המזונות הללו.
לאחר שהציפורים בנות שישה שבועות, הן מוזנות במזון "בוגר" מרוסק, המסייע להן לעכל ולספוג אותו מהר יותר. חשוב לספק לגוזלים מים נקיים וטריים. יש להתקין קערות מים בלול כדי למנוע זיהום. בתחילה, הגוזלים מקבלים מים חמים (לפחות 40 מעלות צלזיוס) כדי למנוע היפותרמיה. מומלץ להוסיף כמות קטנה של תמיסת חומצה אסקורבית לקערות המים.
דעתם של החקלאים
חקלאים רבים מדברים היטב על תרנגולות פוקסי צ'יק, מתוך אמונה שהציפורים קלות לשמירה.
תרנגולות פוקסי צ'יק הן תרנגולות מטילות מצוינות וחזקות. הן ידועות בתכונות הייצור המצוינות שלהן ובטיפול ובתזונה הפשוטים שלהן. הן כמעט ולא חולים, נהנות מבריאות מצוינת, ומראהן נעים במיוחד לחקלאים.