מגדלי תפוחי אדמה רבים פונים יותר ויותר לזן Bellarosa הפורה והמבשיל מוקדם. ומסיבה טובה, שכן הוא מתהדר בעמידות יוצאת דופן למזיקים ומחלות, קל לגידול ואינו דורש תנאים או טיפול מיוחדים. כדי להבטיח יבול טוב, כל מה שצריך לדעת הם כמה כללים וסודות.
| מגוון | עמידות בפני כיב מאוחר | עמידות בפני גלדים | התנגדות לשחור הרגל |
|---|---|---|---|
| בלרוזה | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
| זנים אחרים | בינוני/נמוך | בינוני/נמוך | בינוני/נמוך |
קצת על ההיסטוריה של הזן
זן הבלרוזה קיים כבר למעלה מ-18 שנה. הוא פותח בשנת 2000 על ידי מגדלים גרמנים, אך בתחילה הם האמינו שניתן לגדל את הבלרוזה רק במזרח אירופה. עם זאת, לאחר תקופה קצרה, מגדלים הבינו שתפוח האדמה גדל היטב גם במדינות אחרות. ברוסיה, זן זה גדל באופן פעיל ביותר בהרי אורל, ובפרט באזורים הדרומיים, הצפון-מערביים והמרכזיים.
תיאור הזן
אחד המאפיינים הייחודיים של Bellarosa הוא שהיבול נראה בריא, ובמהלך תקופת הפריחה, היבול משרת גם פונקציה דקורטיבית באתר.
בריחות
זן זה נובט באופן שווה, ומגיע לגובה מקסימלי של 80 ס"מ. גבעולי הבלרוזה עבים וחזקים, והעלים עסיסיים עם קצוות גליים מעט. במהלך הפריחה מופיעים פרחים אדומים-סגולים על השיחים.
פְּרִי
כאשר הצמח מסיים לפרוח, פקעות תפוחי אדמה מתחילות לבצבץ מהשורשים. בדרך כלל, אין יותר מ-10 פקעות לצמח. הפקעות בדרך כלל אחידות בגודלן, ומשקלן כ-200 גרם. עם זאת, חלקן גדולות למדי, ומשקלן כ-800 גרם.
תפוח האדמה סגלגל או עגול מעט, עם קליפה ורדרד-אדום ומשטח מחוספס בעובי בינוני. הפקעות נושאות ניצנים קטנים מאוד הנקראים עיניים. הפרי עצמו, מתחת לקליפה, בצבע צהוב בהיר או בצבע קרם. מאפיין ייחודי נוסף של תפוח האדמה Bellarosa הוא טעמו המתוק מעט.
זן זה מתאים הן לבישול והן לטיגון: תכולת העמילן שלו היא 15%. בלרוזה אינה מתכהה במהלך הבישול, בניגוד לזני תפוחי אדמה אחרים.
מאפייני הזן
המאפיינים העיקריים של הזן:
- הבשלה מוקדמת. תפוחי אדמה מוכנים לקציר רק 60 יום לאחר השתילה. ניתן לחפור את הפקעות כבר בגיל 40-45 יום.
- בדרום רוסיה, ניתן לגדל את הבלרוזה פעמיים בשנה, ולכן ניתן לקצור אותה פעמיים. הפירות הראשונים נקצרים בתחילת יולי, ותפוחי האדמה נשתלים מיד שוב באותו מקום, כאשר הקציר השני מתרחש בתחילת הסתיו.
- היבול גדול - 30 טון לדונם.
- יכול לגדול כמעט בכל סוג אדמה.
- בלרוזה עמידה בפני מזג אוויר יבש. אפילו בתקופות ממושכות ללא גשם, תפוחי אדמה מתפתחים כרגיל באדמה יבשה.
- ניתן לאחסן את היבול למשך זמן רב.
יתרונות וחסרונות
לזן Bellarosa יתרונות רבים על פני זני תפוחי אדמה אחרים:
- תשואה גבוהה.
- בגרות מוקדמת.
- אחסון לטווח ארוך של יבול. זנים מוקדמים בדרך כלל אינם מאוחסנים היטב ומתבלים במהירות. זהו יתרון חשוב נוסף של Bellarosa. אם מאוחסנים כראוי, ההפסדים יהיו זניחים.
- קל לגידול. תפוחי אדמה לרוב אינם מושקים כלל, ומקבלים מים רק בזמן גשמים.
- עמידות למחלות, כולל כיבון מאוחר. בלרוזה עמידה למחלות כמו פטריית חזיר, ריזוקטוניה וגלד.
- טעם נעים.
- תפוחי אדמה עמידים בפני נזק מכני. לזן זה קליפה עבה למדי, כך שהפקעות אינן מתקלקלות בעת הקציר.
למרות יתרונותיו הרבים, לזן זה יש גם מספר חסרונות שכדאי להיות מודעים אליהם בעת גידול בלרוזה:
- הצמח עלול לסבול ממזיקים כמו חיפושית תפוחי אדמה קולורדו ותולעי תיל. לכן, חשוב לבדוק היטב את תפוחי האדמה לאיתור חרקים.
- בלרוזה רגישה לאור חלש. אור לא מספיק יביא ליבולים קטנים.
כיצד להכין חלקה ותפוחי אדמה מזרעים?
יש להתחיל בהכנה לשתילת תפוחי אדמה בסתיו. יש לדשן את האדמה בקומפוסט או חומוס בקצב של 7 ק"ג למטר מרובע של חלקה. באביב, יש לחפור את האדמה ולהוסיף דשן כדי לקדם צמיחה ולהגן על היבול העתידי מפני חרקים. לשם כך יש להוסיף אמוניום חנקתי, אשלגן גופרתי או אמוניום גופרתי.
- ✓ ללא נזק מכני.
- ✓ ללא סימני מחלה (כתמים, ריקבון).
- ✓ נוכחות נבטים באורך 1-2 ס"מ.
מומחים ממליצים לגדל תפוחי אדמה באזורים בהם גדלו בעבר מלפפונים, ירקות, כרוב או סלק. גידולי צללית הם קודמיהם הגרועים ביותר לתפוחי אדמה.
- • בחרו אזורים עם תאורה טובה.
- • הימנעו מאזורים בהם גודלו בעבר גידולי סולנית.
- • עדיף אזורים לאחר מלפפונים, ירקות, כרוב או סלק.
ארבעה עשר ימים לפני השתילה, יש להניח את הפקעות שנבחרו בקופסאות עץ או פשוט על הרצפה בתוך הבית, רצוי בשכבה אחת כדי למנוע קלקול של הזרעים. יש לאחסן את תפוחי האדמה לפני השתילה באור שמש מלא ובטמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס (59 מעלות פרנהייט) כדי לאפשר לנבטים להתפתח.
- × רגישות לאור חלש.
- × אפשרות לנזק על ידי חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו ותולעת תיל.
נְחִיתָה
בעת שתילת Bellarosa, המרחק בין הערוגות צריך להיות כמטר, ובין כל גומה - 40 ס"מ. שמירה על מרחק זה הכרחית מכיוון שהפקעות יכולות לגדול לגדלים גדולים.
- בחר פקעות בריאות ללא נזק.
- מניחים את הפקעות בשכבה אחת בחדר בהיר בטמפרטורה של +15 מעלות.
- המתינו עד שיופיעו נבטים באורך 1-2 ס"מ.
לפני השתילה, הוסיפו כפית אחת של דשן זרחן ואשלגן לכל גומה. הניחו את הפקעות בעומק 10 ס"מ על גבי הדשן, אשר עורבב מראש עם אדמה, וכסו באדמה.
דישון צמחים
מכיוון שבלארוסה הוא זן מוקדם, הוא דורש דשנים עתירי מגנזיום לצמיחה נמרצת. קמח דולומיט מתאים למטרה זו.
וגם, ככל שהצמח גדל, דשנים אחרים מתווספים לאדמה:
- מיד לאחר הופעת הנבטים הראשונים, ניתן להוסיף זבל תרנגולות או דשן.
- לפני הופעת הפרחים, יש לדשן את האדמה בתמיסה של אפר ואשלגן גופרתי.
- במהלך תקופת הפריחה הפעילה, דשן כגון תערובת של סופרפוספט ומוליין מתאים.
חשוב לזכור שיש לבצע דישון רק לאחר השקיה יסודית של תפוחי האדמה. אחרת, שורשי הצמח עלולים להינזק.
לְטַפֵּל
טיפול בתפוחי אדמה מסוג Bellarosa אינו קשה: יש לשחרר אותם ולשחרר אותם תַפּוּחַ אַדֲמָה.
ריפוי האדמה עוזר לצמח לקבל יותר חמצן ומים. במהלך הליך זה, מומלץ גם להסיר את כל העשבים סביב צמחי תפוחי האדמה בעזרת מעדר. יש לבצע את הריפוי כאשר צמחי תפוחי האדמה נמצאים בשלב צמיחה פעיל וגובהם אינו עולה על 15 סנטימטרים.
בדרך כלל, במהלך כל שלב הצמיחה של השיחים, מתבצעת התרופפות לפחות שלוש פעמים, אך הדבר תלוי בתדירות הגשמים. התרופפות זו מפרקת את קרום האדמה שנוצר לאחר הגשמים, מה שמונע מחמצן להגיע לשורשי הצמח. את ההתרופפות הראשונה יש לבצע שבעה ימים לאחר שתילת הבלרוזה. בפעם השנייה - כאשר הנבטים הראשונים מופיעים.
כאשר השיחים מגיעים לגובה של 15 ס"מ, במקום לשחרר את האדמה, מתחילים לגזום. הליך זה גם עוזר לצמח לקבל יותר אוויר ולחות. בעת הגזום, גרפו את האדמה לכיוון השיח כך שגובה הצמח ימנע ממנו להתכופף לכיוון הקרקע. זה יוצר תלולית אדמה קטנה סביב השיח.
איך להכין גבעה כדי שלא תצטרכו לשחרר את האדמה ביד – קרא כאן.
למה בלרוזה לא פורחת?
לפעמים זן תפוח אדמה זה אינו פורח, מה שגורם לגננים לחשוש לגבי הפוטנציאל ליבול תקין. בדרך כלל, היעדר פרחים מעיד על מחלה. אבל זה לא תמיד המקרה עם בלרוזה. זן זה, שמבשיל מוקדם, בדרך כלל מתבגר לפני הגעת החרקים והוא גם מוגן מפני מחלות.
ייתכן שהיעדר הפרחים נובע מכך שלשיחים פשוט אין זמן לפרוח. אם זה המצב, זה לא ישפיע בשום צורה על היבול.
סיבה נוספת יכולה להיות שהשיחים הפיל את ניצניהם עקב טמפרטורות אוויר לא מתאימות - מעל 22 מעלות.
נגיעות חרקים יכולות גם למנוע צמיחה של פרחים על צמחי תפוחי אדמה. המזיקים היחידים הנפוצים ביותר על בלרוזה הם פרת משה רבנו וחיפושית הקרקע.
מחלות ומזיקים
בלרוזה עמידה מאוד, ולכן היא חסינה בפני מחלות הנפוצות בזני תפוחי אדמה אחרים. יתר על כן, כל נזק מכני לפקעות נרפא במהירות, ואוטם את הקליפה.
אם על הצמח מופיעים מזיקיםלדוגמה, אם קיימת חיפושית תפוחי אדמה מקולורדו, יש לטפל בשיחים באמצעות Fitoverm, Agravertin או Boverin. טאבו יעיל גם נגד חיפושית תפוחי אדמה מקולורדו, כנימות ותולעי תיל.
קְצִיר
מכיוון שבאזורים חמים ניתן לקצור פעמיים בשנה, תפוחי אדמה שנשתלים במאי נקצרים בסוף יוני, לאחר מכן נשתלים שוב ונקטפים בפעם השנייה בספטמבר.
משמעות הדבר היא שניתן להתחיל לקצור חודשיים לאחר השתילה. סימן לכך שתפוחי האדמה בשלים הוא צמרות מצהיבות. מומחים ממליצים לחתוך אותן בגובה 15 ס"מ מעל הקרקע שבעה ימים לפני החפירה. זה יעזור לפקעות להבשיל עוד יותר ולחזק את הקליפות כדי למנוע נזק במהלך החפירה.
לאחר הקטיף, יש למיין את תפוחי האדמה, להסיר את החולים או הפגומים, ולאחר מכן לייבש אותם באוויר (לא בשמש, אלא באזור מאוורר היטב) למשך 6-7 ימים. לאחר מכן, יש לבחור תפוחי אדמה מזרעים לשתילה בעונה הבאה ולאחסן אותם במקום מתאים.
ניתן לאחסן את היבול עד 8 חודשים אם מאוחסן כראוי. טמפרטורת האוויר צריכה להיות 4 מעלות צלזיוס, והחדר צריך להיות מאוורר היטב.
תוכלו לראות כיצד נראה יבול זן תפוחי האדמה Bellarosa וללמוד עוד על אופן קצירתו בסרטון הזה:
בלרוזה מקבלת רק ביקורות חיוביות. זה לא מפתיע, שכן לזן זה כמעט ואין פגמים. הוא קל לגידול, לא דורש הרבה מבחינת איכות הקרקע והלחות, וקל מאוד לטיפול. צריך רק לציית לכמה כללים כדי לקבל יבול טוב של תפוחי אדמה טעימים.