תרנגולות מטילות של הכלאה זו הן גזעים היברידיים המתקבלים מהכלאה של מספר גזעים הידועים בפריון הגבוה שלהם. הם הופיעו בשוק רק לאחרונה, אך במהלך שלושים שנות קיומם, הם מצאו קהל עוקבים נאמן וגילפו לעצמם נישה בקרב גזעי תרנגולות מטילות ביצים.
היסטוריה של מוצא
היבריד זה הושג על ידי חציית שני גזעים ידועים - אמריקאי רוד איילנד ואיטלקי ליגורןגזעים אלה משמשים לעתים קרובות מגדלים לפיתוח גזעי מטילות ביצים חדשים.
הוא פותח על ידי מגדלים הולנדים. הם נתנו לו את השם, שמסתיר את קיצור המכון. על בסיס זה הושגו הצלחות ברביית הכלאה זו. "חום" אינו אלא אינדיקטור לצבע נוצות, שפירושו "חום".
תֵאוּר
אלו הם שכבות טיפוסיות ללא מאפיינים מיוחדים, כך שניתן בקלות לבלבל אותן עם נציגים אחרים של גזעים חומים.
תרנגולות איסה בראון הן קטנות, בעלות מבנה קל. צלעותיהן בולטות וקמורות באופן ניכר. הראש קטן וסדיר, עם מסרק קטן בצורת עלה וקשתות אדומות בהירות. הצוואר ארוך ומעוקל בעדינות. המקור חזק, מסיבי, וחום בהיר, כמעט בצבע בז'. העיניים בצבע כתום כהה. הרגליים צהובות, כמעט ללא נוצות. גם לתרנגולות וגם לתרנגולים זנבות קצרים ומקופלים כלפי מעלה.
הנוצות צמודות בחוזקה לגוף. צבעם של זכרים ונקבות שונה, כך שאפילו בגיל יום אחד קל להבחין איזה מהדגירה הוא תרנגולת ואיזה תרנגול. לאחרונים בצבע בהיר יותר, עם יותר צהוב. תרנגולות כהות יותר, עם צבע חום בעיקר. לשני המינים קצוות בהירים יותר של הנוצות והזנב. אם הציפור לבנה, ההכלאה נקראת איסה וייט.
לציפור יש אישיות מאוזנת ורגועה. הן מסתדרות בקלות אחת עם השנייה ועם גזעים אחרים. הן לעולם לא נקלעות לעימותים או מריבות. הן אנרגטיות ופעילות, ולכן הן בהחלט זקוקות למקום לרוץ בו.
מאפייני משקל
אלו הם בין הגזעים הקלים ביותר. נקבות כמעט ולא שוקלות יותר מ-2.5 ק"ג, וזכרים שוקלים 3 ק"ג. למרות גודלם הקטן, הם מפגינים ייצור ביצים גבוה.
| פָּרָמֶטֶר | איסה בראון | גזעי ביצים אחרים |
|---|---|---|
| מספר ביצים ממוצע בשנה | 320 | 250-300 |
| משקל ביצה (גרם) | 62-70 | 55-65 |
| צריכת מזון ליום (גרם) | 109 | 120-130 |
תכונות פרודוקטיביות
איסה בראון היא גזע טהור מטילות, שגודל במטרה לייצר מספר רב של ביצים גדולות. בממוצע, התרנגולות מטילות 320 ביצים בשנה. זה לא המספר הגבוה ביותר בקרב תרנגולות מטילות, אך ביציהן כבדות באופן בולט. משקל הביצה הממוצע הוא כ-62 גרם, כאשר לעתים קרובות ניתן למצוא ביצים גדולות יותר במשקל של כ-70 גרם. קליפות הביצים שלהן קשות וחומות, ולעתים קרובות יש להן שני חלמונים. עם זאת, הן "מאכילות קטנות", וצורכות כ-109 גרם מזון ליום.
כשמדובר באיכות הבשר, אל תצפו להרבה. התרנגולות האלה גדלות אך ורק בשביל הביצים שלהן. הבשר שלהן קשה מאוד ומתאים רק למרק. אפילו בישול ארוך לא עוזר; הבשר נשאר גומי.
בַּגרוּת
תרנגולות מתחילות להטיל מוקדם, ומטילות את ביציהן הראשונות כבר בשבוע 20 לאחר הלידה, או 4.5 חודשים. ייצור הביצים מגיע לשיא בשבוע 22-23 ונמשך עד שבוע 47, ולאחר מכן הוא מתחיל לרדת. לכן, מומחים ממליצים להחליף את הלהקה כל 2-3 שנים.
מגדלי עופות רבים המגדלים את הכלאה הזו מציינים כי הפרודוקטיביות של הציפור עולה בחדות בעת שימוש בבסיס מזון מאוזן ומזין.
כמו כל ההיברידים, לאיסה בראון חסר אינסטינקט של דגירה. להמשך הרבייה נדרשת אינקובטור, אך גם לכך יש חסרונות, שיידונו בהמשך.
תוֹכֶן
גודלן הקטן של תרנגולות אלו מאפשר להחזיק אותן בכלובים או על הרצפה. גזע זה מתאים היטב למגדלי עופות שאין להם מקום גדול לגידול תרנגולות, אך עדיין רוצים לספק להן חצר קטנה לריצה. כאשר הן מוחזקות בכלובים, הציפורים יכולות להסתדר בלי פעילות גופנית בחוץ.
שעות היום האופטימליות עבורם הן לפחות 14-15 שעות. בחורף משתמשים בתאורה פנימית, בעוצמה של 3-4 וואט למטר מרובע. הפרודוקטיביות של תרנגולות מטילות תלויה בתאורה; תאורה לא מספקת מפחיתה משמעותית את ייצור הביצים.
חלק מהחקלאים, אם יש להם הזדמנות, שומרים על הציפורים שלהם בחוץ במהלך החודשים החמים. זה עוזר להפחית את עלויות המזון, מכיוון שלציפורים יש גישה נרחבת למרעה בתקופה זו. הן ניזונות מחרקים שונים, תולעים ועשב. יתר על כן, מגדלי עופות מציינים שלציפורים המוחזקות בחוץ באופן קבוע יש מערכת חיסונית חזקה והן פחות נוטות לחלות.
עם תחילת מזג האוויר הקר, הציפורים מועברות ללול התרנגולות, שכן הן מגיבות בכאב לטמפרטורות אוויר נמוכות.
- ✓ יש לשמור על לחות אופטימלית בלול התרנגולות בסביבות 60-70% כדי למנוע מחלות נשימה.
- ✓ כדי למנוע ניקור וקניבליזם בקרב תרנגולות, יש צורך לספק מספר מספיק של מתקני האכלה ומשקה כך שלכל הציפורים תהיה גישה בו זמנית למזון ומים.
לוּל
בעת בניית לול עופות, יש לזכור שהוא צריך להיות מרווח עבור תרנגולות אלו. ארבע תרנגולות שוכנות לכל מטר מרובע. יש לשמור עליו נקי וללא לחות. חומרים טבעיים כמו חציר, קש, נסורת או כבול מתאימים למצע.
כיצד לבנות לולים בעצמך מתואר ב המאמר הבא.
מכיוון שתרנגולות לא אוהבות קור, חיוני לחימום או בידוד נאות של הלול. הטמפרטורה המינימלית שיש לשמור היא 12 מעלות צלזיוס; אין לאפשר לטמפרטורות מתחת לטמפרטורה זו לרדת, שכן הדבר עלול להוביל לכשל ביצים ולעלייה בשיעורי המחלות. טמפרטורה נוחה לעופות היא 20 עד 25 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה לאפרוחים צריכה להיות גבוהה יותר.
לולי תרנגולות מצוידים ב:
- מוטות (רוחב 40 ס"מ), הממוקמים בגובה של 50-60 ס"מ מהרצפה;
- מנורות, אם עקב מזג אוויר גרוע או כפור בעלי החיים נמצאים בלול העופות מסביב לשעון, אז הן נדלקות, ומספקות אור יום אופטימלי;
- למטרות מניעה, מותקנות אמבטיות אפר;
- קולט אדים לזרימת אוויר טובה יותר, אך מבלי ליצור משבצות או פתחי אוורור;
- מתקני האכלה ומשקיה עשה זאת בעצמך. תוכלו לקרוא על הכנת מתקני השקיה כאן. כָּאן.
מומלץ לכסות את מתקני האכלה ברשת גדולה. זה מאפשר לתרנגולות להגיע בקלות למזון, אך גם מונע מהן לגנוב אותו עם כפותיהן. מומלץ גם להשתמש במתקן האכלה נפרד מלא בחול נהר, חלוקי נחל קטנים וחצץ דק. רכיבים אלה עוזרים לתרנגולות לכתוש את המזון בגידוליהן.
סלי נצרים עמוקים, ארגזים או קופסאות מתאימים לקינון. יש להניח אותם בגובה 20 ס"מ מהרצפה ולמלא אותם בחציר. קן אחד משמש לכל שלוש תרנגולות.
מספר פעמים בשנה, המקום מחוטא מפני חרקים טפיליים ומיקרואורגניזמים פתוגניים שונים, ובכך מפחית את הסיכון למגפות.
חצר הליכה
הוא בנוי צמוד לקירות לול התרנגולות כך שהציפורים יכולות לצאת החוצה לטיול או לחפש מחסה בלול בכל עת. האזור מוקף ברשת תיל דקה. מתחתיה נבנית גגון, המספק מחסה מפני גשם או שמש. רשת נמתחת לאורך כל ההיקף כדי למנוע מטורפים להיכנס. קרוב לגובה הקרקע, יש לחזק את הגדר, בידיעה שתרנגולות אוהבות ללטף את האדמה ולחפור מתחתיה.
דִיאֵטָה
איכות וכמות הביצים תלויות בתזונה מאוזנת כראוי, ולכן המזון חייב להכיל את האיזון האופטימלי של חומרים מזינים, ויטמינים ומינרלים. התזונה של ציפורים בוגרות ואפרוחים שונה.
האכלת תרנגולות
אפרוחים שבקעו לאחרונה אינם זקוקים למזון במשך 12 שעות. לאחר מכן, במשך שלושה ימים, הם מקבלים תמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט וביצה מבושלת ומרוסקת. לאחר מכן, הם מכניסים לתזונה שלהם דגנים מרוסקים - דוחן (מקור לסיבים), תירס, חיטה ושעורה - או קונים תערובות מוכנות. הצעירים מוזנים באופן קבוע בגבינת קוטג', שמרים ושמן דגים.
מוצבות מתקני השקיה. חלקם מלאים במים נקיים, אחרים בחלב. ככל שהחיות הצעירות גדלות, הן מוזנות בפירה של קליפות תפוחי אדמה מבושלות, קישואים מגוררים, דלעת או ירקות שורש, סובין וזרעי אספסת מאודים, או ירקות טריים בקיץ.
האכלת תרנגולות מטילות
מומחים ממליצים להאכיל את התרנגולות שלכם במזון מסחרי מיוחד להטלת ביצים, בתוספת ויטמינים ומינרלים. תרנגולות מטילות זקוקות גם לחלבון וסידן מספיקים כדי להגביר את ייצור הביצים ואת חוזק הקליפה. עם זאת, לא כולם יכולים להרשות לעצמם מזון מוכן. לכן חשוב לפעול לפי מספר הנחיות האכלה:
- בסיס התזונה הוא דגנים (חלקם של גידולי הדגנים בתזונה צריך להיות 50%).
- תחילה יש לטחון תבואה יבשה לטחינה בינונית או גסה.
- דגנים מלאים משמשים בצורה מונבטת. שעורה היא הטובה ביותר למטרה זו, מכיוון שהיא מכילה ויטמיני B שונים.
- 50% הנותרים של המזון מורכבים מירקות טריים, תוספי מינרלים וויטמינים, ירקות ופירה - מזון רטוב עם הוספת ויטמינים.
- × יש להימנע מהאכלת תפוחי אדמה גולמיים וקליפתם לתרנגולות, שכן הדבר עלול להוביל להרעלת סולנין.
- × אין להשתמש במזון מעופש או מקולקל, אפילו לא בתוך פירה, מכיוון שהדבר עלול לגרום למחלות עיכול.
פירה מעורבב עם גבינת קוטג', חלב חמוץ או ציר בשר. הוא מכיל עשבי תיבול טריים, ירקות שורש ותפוחי אדמה, דגנים, סובין וזרעי קטניות. מוסיפים גם שמרים, מלח, שמן דגים וקמח עצמות.
הכנת פירה עשבי תיבול קלה יותר אם יש לכם קוצץ עשבי תיבול. למדו איך להכין אחד כזה בעצמכם— קרא כאן.
ניתן את התרנגולות טריות, וכל שאריות מוסרות מהמאכילים לאחר מספר שעות. עם זאת, חשוב לא להאכיל את התרנגולות יתר על המידה, מכיוון שהן יתחילו לעלות במשקל, דבר שיפגע באופן מיידי בפרודוקטיביות. יש להאכיל אותן בבוקר, לאחר שהתרנגולות מתעוררות, ועדיף להאכיל אותן בפירור כדי להבטיח שיש להן מספיק אנרגיה ליום. יש לתת ארוחה שנייה אחר הצהריים וארוחה שלישית לפני השינה.
ניתן לקרוא עוד על התזונה הנכונה לתרנגולות מטילות. כָּאן.
גידול ורבייה
אינקובטור משמש לרביית הכלאה זו; אינסטינקט אימהי נעדר בכל הכלאות. עם זאת, במקרה של איסה בראון, בלתי אפשרי לגדל ציפורים בעלות אותן מאפיינים בדיוק בבית. הכלאה זו גודלה בשיטה מורכבת למדי, מה שמקשה מאוד על חקלאי עופות ממוצע להתרבות. ברוב המקרים, לעופות המתקבלים יש ייצור ביצים נמוך והם נוטים למחלות שונות.
לכן, מומחים ממליצים לא להתנסות, אלא לרכוש בעלי חיים צעירים ממשתלות ייעודיות. קנייה ממוכר פרטי אינה מבטיחה שרכשתם את הגזע הזה, שכן אפילו מומחים די קשים להבחנה מגזעים חומים אחרים.
בעת רכישת ציפורים צעירות, יש לשים לב למקורן, שכן גזע זה סובל ממצב מולד הנקרא מיקרומליה - מקור מקוצר הדומה למקור של תוכי. אפרוחים שנפגעו מתים תוך מספר חודשים.
טיפול בתרנגולות
אפרוחים שנרכשו לאחרונה מוצבים במקום חמים, עם טמפרטורה הנעה בין 28 ל-31 מעלות צלזיוס. ניתן לדעת אם האפרוחים קרים מדי או חמים מדי לפי התנהגותם. אם קר להם, הם מצטופפים יחד, ולעתים קרובות רומסים את החלשים יותר. אם חם להם מדי, הם מתפזרים לאורך קירות החדר.
במהלך הימים הראשונים, אור היום צריך להיות עד 22 שעות, עם בהירות מקסימלית, כדי לתמוך בצורכי המים והמזון של האפרוחים. בהדרגה, שעות היום מצטמצמות ל-18 שעות עבור אפרוחים בני 15 ימים.
לאפרוחים חייבת להיות גישה חופשית למים. קערות המים מנוקות ביסודיות מדי יום. מזון שלא נאכל מוסר. האפרוחים מוזן רק במזון טרי, ודגנים יבשים חייבים להיות זמינים כל הזמן במתקן האכלה. החדר בו שוהים האפרוחים חייב להיות נקי ויבש, דבר המסייע בהפחתת התפתחות מחלות זיהומיות ממקורות שונים.
עם תחזוקה נאותה, שיעור ההישרדות של בעלי חיים צעירים גבוה, עד 94%.
נשירה ושבירה בייצור ביצים
במהלך השנה הראשונה לחייהם, אפרוחים גדלים באופן פעיל, ולכן הם נושרים שלוש פעמים בשנה, וזהו תהליך נורמלי:
- אפרוח נושר לראשונה בשבוע הרביעי לחייו. הוא משיר את נוצות הפוך שלו ומגדל נוצות.
- בגיל שלושה חודשים, נוצות הפלוצה מוחלפות בנוצות קונטור, והאפרוח מתחיל להידמות לציפור בוגרת.
- כל הציפורים מתחת לגיל שנה מנשילות בפעם השלישית באביב.
התרנגולות הנותרות מנשילות מדי שנה בסתיו (בסוף אוקטובר). זאת בשל שעות האור הקצרות יותר ותחילת מזג האוויר הקר. הטבע דאג לציודן; בתקופה זו מתרחש שינוי טבעי בנוצות - נוצות ישנות מתות בהדרגה ונושרות, ונוצות חדשות ועבות יותר צומחות פנימה.
תרנגולות בריאות משילות את נוצותיהן במהירות, כאשר צמיחה מחודשת לחלוטין מתרחשת תוך 6-8 שבועות. ניתן לזהות אותן על ידי המראה המרושל והגרבוני שלהן. תרנגולות עם בעיות בייצור ביצים מתחילות להישרה באמצע הקיץ. תהליך זה ארוך מאוד, ויכול להימשך עד שישה חודשים. במהלך תקופה זו, התרנגולות נשארות "אלגנטיות" כשהן שומרות על נוצותיהן העבות.
בעוד שגזעים אחרים מפסיקים להטיל ביצים לחלוטין, תרנגולות אלו חוות רק ירידה בייצור הביצים. מכיוון שנוצות מורכבות בעיקר מחלבון, גופן של התרנגולות מדולדל קשות בתקופה זו, מאבד משקל ונחלש. מערכת החיסון שלהן הופכת לבלתי יציבה, מה שהופך אותן לרגישות למחלות שונות. צמצום שעות האור משפיע גם על המערכת ההורמונלית שלהן, מה שמוביל לשיבושים. לכן חיוני לספק להן תזונה נאותה ולשמור על שעות אור אופטימליות בתקופה זו.
במהלך תקופת ההנשרה, שיעור החלבון בתזונה, הן מהצומח והן מבעלי חיים, עולה. הציפורים מוזנות מסויה, דגים, תולעים וחרקים. אם הן משתמשות במזון מורכב, הן עוברות למזון לפטם, שכן תכולת החלבון בו מגיעה ל-22%, בהשוואה ל-17% אצל גזעים מטילים ביצים.
ציפורים ניזונות גם ממזונות עשירים בגופרית, כגון כרוב, אפונה, אספסת, מוצרי חלב וקמח בשר ועצמות. מחסור במינרל זה גורם לתרנגולות לנקר את נוצותיהן, וכתוצאה מכך לדימום שקשה לעצור.
נשירה בטרם עת מעידה על בעיות בריאותיות, תזונה לא נכונה או טיפול לא נכון בציפור.
מחלות
בנוסף למצב המולד שהוזכר לעיל, ציפורים רגישות למחסור בוויטמינים. עם זאת, בעיה זו משפיעה על כל גזעי מטילות הביצים, שכן הם, עם הפרודוקטיביות הגבוהה שלהם, דורשים כמויות מוגברות של ויטמינים ומינרלים. מחסור בחומרים מזינים חיוניים בגוף הציפורים יכול להוביל לקניבליזם בתוך הלהקה.
באופן כללי, תרנגולות מטילות הן עמידות גנטית וחזקות. עם זאת, חיסונים וטיפולים תקופתיים נגד טפילים הם חיוניים.
יתרונות וחסרונות
כיום ישנם לא מעט גזעי ביצים והיברידים, שלכולם יתרונות וחסרונות והם מוצאים את מעריציהם.
יתרונות של קרוס:
- יומרות;
- הסתגלות קלה לתנאים חדשים;
- עמידות למחלות;
- צריכת מזון מינימלית;
- קצב ייצור ביצים גבוה;
- התבגרות מהירה של בעלי חיים צעירים;
- עד 94% מהאפרוחים מהדגירה שורדים, כלומר שיעור החיוניות גבוה.
לפיכך, היברידי איסה בראון נחשב לגזע הביצים היעיל ביותר מבחינת עלות, הודות ליחס הפרודוקטיביות לעלות ההזנה שלו. כמו כן ראוי לציין את קלות הטיפול של התרנגולות, התחזוקה המועטה והחסינות הטובה שלהן. הן מתאימות הן לחוות פרטיות והן לחוות עופות תעשייתיות גדולות.