מוזרויות של אווזים רבייה

גידול אווזים הוא רווחי למדי כיום, שכן ציפורים אלו לא רק מייצרות בשר עסיסי ושופע אלא גם מטילות ביצים גדולות. הטכנולוגיה לגידול בעלי חיים אלו מורכבת למדי, אך אם מתקיימים כל התנאים הדרושים, ניתן לקצור רווח נאה ממכירת בשרן.

בחירת גזע

לפני שאתם מתחילים לגדל ציפורים, החליטו על הגזע ובחרו באפשרות המתאימה ביותר. מה גזעי אווזים הפופולריים ביותר:

• אווזים אפורים גדולים. משקלם מגיע ל-6-7 קילוגרמים. נקבה מטילה 40-50 ביצים בשנה, כל אחת במשקל 150-200 גרם. גזע זה ידוע בעמידותו.
• אווזים סיניים. עופות אלה שוקלים 5 קילוגרמים. אווזה מטילה 50-60 ביצים קטנות בשנה, במשקל 130-170 גרם. אווזים ידועים בעמידותם, אך הם גם די תוקפניים.
• גזע לינדובסקיה. בוגרים מגיעים בדרך כלל למשקל מצוין בזמן השחיטה, במשקל של 7-8 קילוגרמים. תרנגולות מייצרות 45-50 ביצים בשנה, במשקל של 120-140 גרם.
• אווזים קובניים. גזע ביתי זה מגיע למשקל חי של עד 5.5 קילוגרמים. ייצור הביצים מגיע ל-80-90 ביצים במשקל 120-150 גרם כל אחת.
• אווזי חולמוגורי. גזע בעל משקל גוף גבוה אך ייצור ביצים נמוך. במשקל של עד 10 קילוגרמים, הם מטילים 30-40 ביצים בשנה, כל אחת במשקל מעל 200 גרם. ציפורים אלה ידועות באופיין הרגוע והלא תוקפני.
• אווזים איטלקיים. בוגרים שוקלים עד 6-7 קילוגרמים. הם מטילים עד 50 ביצים בשנה.
• אווזי טולוז. גזע צרפתי זה נחשב לגדול ביותר, כאשר אווזים מגיעים למשקל של 10 קילוגרמים ומעלה. עם זאת, הם בולטים בייצור הביצים הנמוך שלהם - הם מטילים 30-40 ביצים בשנה, אך משקל כל ביצה לרוב מעל 200 גרם. למרות אופיים הרגוע והיושבני, אווזים ידועים בעליית משקל מהירה.

גֶזַע	משקל חי (ק"ג)	ייצור ביצים (יחידות/שנה)	מוזרויות
אפורים גדולים	6-7	40-50	הַתמָדָה
חולמוגורי	עד 10	30-40	אופי רגוע
טולוז	10+	30-40	עלייה מקסימלית במשקל
קובאן	5.5	80-90	ייצור ביצים שיא
לינדובסקיה	7-8	45-50	רב-תכליתיות

• אווזי אמדן. גזע המאופיין בייצור ביצים נמוך, אך עלייה סבירה במשקל, המגיעה ל-8-9 קילוגרמים עד שניתן לשלוח את החיות לשחיטה.
• אווזי הריין. זהו גזע גרמני. בוגרים שוקלים עד 9 קילוגרמים. אווזה מטילה כ-40 ביצים בשנה.

אווזים אפורים גדולים

אווזים סיניים

גזע אווזים של לינדובסקאיה

אווזים קובניים

אווזי חולמוגורי

אווזים איטלקיים

אווזי טולוז

אווזי אמדן

אווזי הריין

אווזים הם ציפורים שאינן סובלות כליאה בכלובים. זה מצביע על מספר מינימלי של ציפורים. גידול ציפור זו אפשרי אם יש מקום פנוי עבורן לשוטט בחווה - מרעה עם בריכה. אווזים זקוקים במיוחד למרחב. הן זקוקות להרבה פעילות גופנית ופעילות גופנית. מכיוון שלשרירים שלהן יש יותר כלי דם, בשרן כהה יותר בצבעו בעיקר מזה של תרנגולות.

איך לגדל אפרוחים עם תרנגולת?

גידול אפרוחים מביצים עם תרנגולת דוגרת נחשב ליעיל ויעיל יותר מאשר גידול עופות באינקובטור. עם זאת, אם בחווה יש רק תרנגולת דוגרת אחת, היא יכולה לבקוע לכל היותר 13-14 עופות עקב גודל הביצים הגדול. אם שיטה זו עדיפה, הצעד הראשון הוא יצירת התנאים המתאימים.

אילו כללים יש לפעול לפים:

• טמפרטורת החדר צריכה להיות 14-15 מעלות.
• יש לשמור על לול העופות יבש. חשוב לאוורר את החדר, אך להיזהר שלא ליצור רוחות. יש לתכנן את קן האווז כך שיהיה בו מרווח מספיק. יש להפריד אותו משאר הלהקה ולסגור אותו במחיצות.
• התרנגולות מוחזקות בנפרד מאווזים אחרים, מכיוון שהאווזות האם עשויות להטיל ביצים בתוך קבוצה שכבר בקעה בזמן היעדרותה של האם. זה יעכב משמעותית את תקופת הבקיעה, דבר שעלול להשפיע לרעה על התפתחותם העתידית של האפרוחים.
• הקן חייב להיות יבש ונקי. אם ביצה נשברת בטעות, יש להוציא אותה מיד ולנגב את כל הביצים שנותרו. מחיצות בין הקינים חשובות כדי למנוע מתרנגולות להעביר ביצי תרנגולות אחרות לביציהן, מכיוון שלאווזים יש אינסטינקט אימהי חזק. יותר מדי ביצים בקן אחד פשוט לא יחממו את כולן בבת אחת, ויש גם סיכון לפגיעה בהן.

טעויות ברבייה טבעית

• • התחממות יתר של ביצים (טמפרטורה מעל 15 מעלות צלזיוס בחדר)
• • חוסר אוורור (הצטברות אמוניה)
• • הטלת ביצים בהפרש של יותר מ-3 ימים
• • שימוש במצעים מלוכלכים
• • רעש חזק ליד הקן
• כאשר התרנגולות חוזרות לקינים, כל אחת מהן צריכה לתפוס את מקומה מבלי לערבב ביניהן.
• במהלך הדגירה, המים בקערת המים של האם מוחלפים מדי יום כדי למנוע שלשולים. האווזים מוזנים בדגנים מובחרים. מאז, האם תטפל בכל תהליכי הדגירה בעצמה.

האווזה מגלגלת את הביצים בקן כדי להבטיח חימום אחיד. אם מסיבה כלשהי הציפור לא חוזרת לקן תוך 20 דקות מרגע האכילה, היא נדחקת אל תוך לול הדגרה.

הגוזלים הראשונים בוקעים ביום ה-28. לאחר מכן, הם מוציאים מהקינים ומונחים בקופסה נפרדת, מוארת במנורה ליצירת הטמפרטורה הנדרשת. לאחר שכל הגוזלים בקעו, הם מוחזרים לאם האווזה. במהלך 48 השעות הראשונות, ניתן להכניס לאם האווזה מספר אפרוחים מביצים שבקעו באינקובטור. עדיף לעשות זאת בערב.

בקיעת אפרוחים באינקובטור

בקיעת אפרוחי אווזים באינקובטור היא תהליך עתיר עבודה, שכן הביצים לא רק מכילות הרבה שומן אלא גם גדולות. אם יותר מ-70% מהאפרוחים בוקעים מאותו שלב, זו נחשבת לתוצאה מצוינת. להלן כמה ממאפייני הבקיעה באינקובטור:

• ביצים נבחרות במשך תקופה של 10 ימים, תוך בחירת ביצים בריאות ובעלות צורה אידיאלית בלבד;
• 3-4 שעות לפני הטלת הביצים, עליכם לחמם את האינקובטור, ולהגדיר את הטמפרטורה ל-39 מעלות;
• אי אפשר לשטוף ביצים לפני הטלתן, אבל אפשר לחטא אותן באמצעות תמיסה קלה של אשלגן פרמנגנט;
• במשך 4-5 השעות הראשונות לאחר הנחת הביצים באינקובטור, יש לשמור על טמפרטורה של עד 38 מעלות, לאחר מכן להפחית אותה ל-37.8, ובימים האחרונים יש להגדיר אותה ל-37.5 מעלות;
• הפכו את הביצים 6-8 פעמים ביום כדי למנוע מהקליפות להידבק לרשת או למחבת, וכדי להבטיח חימום אחיד של המוצר.

לוח זמנים של דגירה

1. ימים 1-5: t=38°C, לחות 70%, הפיכה 8 פעמים ביום
2. ימים 6-15: t=37.8°C, לחות 60%, הפיכה 6 פעמים ביום
3. ימים 16-25: t=37.5°C, לחות 50%, אוורור 2×10 דקות/יום
4. ימים 26-28: t=37.2°C, לחות 80%, הפסקת התהפכות

כדי למנוע הצטברות של גזים מזיקים באינקובטור, לאחר 15 ימים של הטלת הביצים, יש צורך לפתוח אותו מעת לעת למשך 10 דקות לאוורור.

טיפול, גידול והאכלת אפרוחים

חשוב לטפל באפרוחים כבר מימיה הראשונים לחייהם, שכן אז מערכת החיסון שלהם מתפתחת ומתחזקת. אפרוחים זקוקים לתזונה מאוזנת כדי להבטיח שהם יגדלו לציפורים גדולות ובריאות.

תזונה נפרדת נוצרת עבור כל שלב של גדילה והתפתחות. גוזלים שבקעו לאחרונה צריכים לקבל השקיה טובה.

טיפול בציפורים תלוי ישירות בגילן, ולכן גם מגדלים מתחילים וגם מגדלים מנוסים צריכים לדעת את כל הדרישות לשמירה על בעלי חיים כאלה.

הימים הראשונים לחיים

כשמטפלים באפרוחים, האכילו אותם בחלמון ביצה מבושל במשך 5-7 הימים הראשונים. מזון זה מתעכל בקלות על ידי גופם שעדיין מתפתח. כמו כן, הכניסו לתזונה שלהם ירקות, רצוי בצל ירוק, קצוץ דק ומעורבב עם החלמון. במשך היומיים הראשונים, האכילו את האפרוחים לפחות 7 פעמים ביום. זה חיוני לגידול ציפורים בריאות.

יש לבחור קערות מים כך שימנעו מהאפרוחים להיחנק או לטבוע. יש לשמור על הלול בו שוהים האפרוחים יבש.

השבועות הראשונים לאחר הלידה

ככל שהאפרוחים גדלים, יש לשנות בהדרגה את תזונתם, ולשלב מגוון עשבי תיבול במזון שלהם. בנוסף לבצל ירוק, מומלץ להאכיל את הציפורים בתלתן ואספסת. מים נקיים צריכים להיות זמינים בקערות המים. לאחר מכן, תפוחי אדמה מבושלים וקמח תירס מוכנסים בהדרגה לתזונה. יש להוסיף ירקות קצוצים וירקות שורש כדי להבטיח שהאפרוחים יקבלו את כל החומרים המזינים והוויטמינים הדרושים. בעת הכנת דייסה, חשוב לבשל אותה למרקם סמיך יותר. עדיף שהציפורים יקבלו יותר מזון יבש.

כאשר הגוזלים בני 21 יום, הם עוברים בהדרגה לתזונה שניזונה מעשב. באופן אידיאלי, יש לאפשר לאווזים לרעות במתחם חיצוני. יחד עם עשב, הציפורים מוזנות במזון מעורב ודגנים כתושים. מזונות חדשים מוכנסים לתזונה בכמויות קטנות, תוך הגדלת המינון באופן קבוע.

יש להחליף את מתקני ההשקיה בגדולים יותר כדי לאפשר לאווזים לשחות בהם - הם הופכים לבריכות מיניאטוריות. קערות או אגנים הם הטובים ביותר למטרה זו, אך עליהם להיות בעלי דפנות נמוכות כדי שהציפורים יוכלו לטפס לתוכם בקלות.

טיפול בחודשים הראשונים

כאשר גוזלים מגיעים לגיל חודש, הם מוזנים באופן אינטנסיבי במזון מורכב, קמח חמניות, דגנים וירקות. מזונות אלה מונחים בבריכה קטנה, פתוחה ושקטה. בנוסף לעשב, אווזים ניזונים מאצות, שיש להן השפעה מיטיבה על התפתחותם ועל עלייה במשקל. מתן שפע של ירק לציפורים הוא חיוני - זה לא רק יבטיח עלייה במשקל אלא גם יפחית את עלויות התחזוקה.

סידור לול עופות

הדרישה העיקרית לגודל לול העופות היא שהוא לא יהיה צפוף. החזקת אווזים בכלובים אינה מקובלת; עליהם להיות מסוגלים לנוע בחופשיות. גישה חופשית למים ולמזון היא חיונית. במהלך תקופת הגידול, הצעירים משוחררים למכלאות חיצוניות סגורות במיוחד. בלילה, הציפורים נשארות בלול.

בהתאם לגודל הלהקה, נבחר הדיור המתאים. במהלך הימים הראשונים, יש לשמור את האפרוחים בקופסאות קרטון במרפסת או במטבח החיצוני. לאחר מכן, יש להקצות להם מקום בלול עם אוורור טוב. יש לבודד את האסם כדי למנוע משבי רוח ולהגן עליו מפני טורפים, כולל חולדות.

מומלץ להשתמש בקש או מוץ למצעים. יש להחליף את המצעים כל כמה ימים כדי לוודא שהם יבשים. זה יגן על האפרוחים החלשים מפני היפותרמיה ומחלות שונות. חלונות חיוניים בלול.

אווזים אוהבים להיות בתוך הבית רק כשהם ישנים.

לאחר שהציפורים מגיעות לגיל 40 יום, הן רועות ליד מקור מים. עם זאת, עד שהן חזקות מספיק כדי להסתדר בעצמן, אדם חייב להיות נוכח. לאחר שהציפורים עלו לפחות 2 קילוגרמים, ניתן לשלוח אותן למרעה לבד. עדיף לשחרר אותן מוקדם בבוקר. בתקופה זו, הדשא לא רק מזין אלא גם עסיסי מאוד.

אווזים לא רק מוצאים את מזונם בעצמם, אלא גם בעלי כישורי ניווט מצוינים, כך שהם יכולים למצוא את דרכם הביתה בכוחות עצמם. כנפי הציפורים נגזרות כדי למנוע מהן לעוף משם.

טמפרטורה ותאורה מתאימה

במהלך שבעת הימים הראשונים לחייהם, יש לשמור על גוזלים בטמפרטורה של כ-28-30 מעלות צלזיוס. אם טמפרטורת הסביבה הטבעית אינה מספקת, ניתן לחמם אותם בעזרת כריות חימום או מנורות, המספקות חום נוסף בחדר. יש למדוד את הטמפרטורה בגובה החול.

בהדרגה, יש להוריד את הטמפרטורה ל-22-24 מעלות צלזיוס. לאחר שהאפרוחים בני שלושה שבועות, יש להעבירם לסביבה טבעית (בהתאם למזג האוויר). אווזים בוגרים נחשבים בדרך כלל לציפורים עמידות, שכן יש להם הרבה שומן, משקל גוף רב ונוצות חמות. הם יכולים לעמוד בקלות בטמפרטורות נמוכות עד -15 מעלות צלזיוס. התאורה בחדר צריכה להיות מספקת כדי לשמור על תנאים רגילים, עם שעות אור ממושכות של מעל 14 שעות.

לשם כך, חשוב להשתמש במנורות.

רביית ציפורים

אם גוזלים שוקלים רק 100 גרם בלידה, הם יגיעו למשקל 5-6 קילוגרמים תוך חמישה חודשים. בממוצע, בעל חיים עולה מעל קילוגרם אחד לחודש. כדי להבטיח אפרוחים בריאים וגדולים, חיוני לעקוב בקפידה אחר התזונה שלהם. בהתאם לגזע, משקלי הבוגרים נעים בין 4.5 ל-10 קילוגרמים או יותר.

אם המטרה העיקרית של הרבייה היא ייצור בשר, עדיף לשמור את העופות עד גיל 2-3 חודשים. במהלך תקופה זו, הם עולים ב-50% ממשקלם של גור בן שנה בוגר. לאחר תקופה זו, העלייה במשקל מואטת.

גידול ותחזוקה של ציפורים אלו הם רווחיים מאוד, מכיוון שהן לא רק גדלות במהירות אלא גם מייצרות ביצים גדולות ופוך איכותי. עם זאת, לרבייה מוצלחת, חשוב לספק לציפורים את כל התנאים הדרושים. הן צריכות להרגיש חופשיות ומוזנות היטב.

שאלות נפוצות