חקלאים רבים מציינים כי גידול עופות גינאה הוא רווחי אם הם מטופלים כראוי ועומדים בדרישות הגידול. בעזרת טיפול נכון, ניתן לחזק את עופות הגינאה ולהגביר את חסינותם, וכתוצאה מכך עופות חזקים ופרודוקטיביים.
אזור גידול ואזור הליכה
אם יש לכם שטח קטן, תצטרכו ליצור באופן מלאכותי תנאים עבור הציפורים הקרובים ככל האפשר לסביבתן הטבעית. זה ידרוש:
- לבנות חדר מיוחד. מומלץ לבנות את הלול על שטח מוגבה או משופע. התקינו חלונות, זיגגו אותם וכסו את פנים הלול ברשת תיל. הכינו רצפה מקרשים, עם מצע של כבול, קש או נסורת מתחת. אם אתם מאכלסים להקה גדולה, חלקו את החדר לחלקים באמצעות רשת תיל דקה, וחברו את הקצה התחתון לקרשים כדי למנוע מציפורים לזחול מתחת.
- גדר חלק מהגינה שבו גדלים עצים ושיחים. בחום, הציפורים יהיו קרירות בשיחים, וגם תהיה להן הזדמנות להיזון מספוא ומחרקים.
- סגרו את האזור בגדר רשת מתכת. ציפורים יכולות לעוף, והרשת לא תאפשר להן לעזוב את האזור.
- התקינו קערות שתייה ומתקני האכלה בפנים. לעוף גינאה צריכה להיות גישה חופשית למזון ומים נקיים.
- התקינו מוטות וקינים. מוטות מותקנים בגובה 40-50 ס"מ מעל הרצפה. הם עשויים מלוחות מעוגלים מעט. גודל הקינים הוא 40 x 30 x 30 ס"מ. הם ממוקמים צמודים לקירות בפינה מבודדת. יש קן אחד לכל 6-8 ציפורים.
- ✓ מפלס מי התהום חייב להיות לפחות מטר אחד מפני השטח כדי למנוע הצפות.
- ✓ זמינות של הגנה טבעית מפני הרוח (עצים, שיחים) בצד הצפוני.
אי מתן אפשרות לציפורים לצאת החוצה יכול להוביל לבעיות בריאותיות. עופות גינאה אוהבים חופש, ומשחק בחוץ חשוב להם לא פחות מאוכל.
- × חסינות מופחתת עקב חוסר באור שמש ואוויר צח.
- × תוקפנות מוגברת בקרב ציפורים עקב צפיפות יתר.
אזורי ההליכה המיועדים תלויים במספר הפרטים. עליהם להיות בעלי מספיק מקום לרוץ בחופשיות ולא להידחק. גג אינו הכרחי, אך סוכך יהיה מועיל - הוא יספק הגנה מפני גשם או שמש קופחת.
פִּריוֹן
עופות גינאה נחשבים לעופות כבדי משקל. תרנגולת בוגרת שוקלת בין 1.5 ל-2 ק"ג. עם זאת, עלויות ההאכלה צנועות, ועומדות על כ-3-3.5 ק"ג לכל ק"ג עלייה במשקל. ייצור הביצים משתנה בהתאם לזן. עם זאת, עופות גינאה מכל מין בדרך כלל מייצרים לא פחות מ-90 ולא יותר מ-120 ביצים. המשקל הממוצע של נקבה בוגרת נע בין 1.5-1.8 ק"ג, בעוד שמשקל הזכר נע בין 1.8-2.1 ק"ג.
בשטח קטן, לציפורים יש מעט הזדמנויות לרוץ ולכן הן יורדות במשקל. כאשר הן ניזונות רק מעשב, עופות גינאה מטילים 20% פחות ביצים. לפעמים תרנגולות מטילות פחות ביצים עקב טמפרטורות נמוכות בלול או תנאים סניטריים ירודים בלול. מסיבות אלה, יש לשמור על טמפרטורה של לפחות 12 מעלות צלזיוס באורווה. חשוב גם לנקות את האורווה באופן קבוע, להסיר פסולת ולהחליף את החול.
ירידה בייצור הביצים נגרמת לעיתים קרובות מערך תזונתי נמוך של מזון. שיפור האיכות התזונתית של המזון ומתן מזון עם תכולה גבוהה של חומצות אמינו יקרות ערך יכולים לסייע בשיקום הפרודוקטיביות.
הנקבות מגיעות לבגרות מינית בגיל 7-7.5 חודשים בקירוב. עונת הטלת הביצים יכולה להימשך בין שישה חודשים לשנה. במהלך תקופה זו, נקבה ממוצעת מטילה עד 90 ביצים.
קראו עוד על הגורמים המשפיעים על ייצור הביצים של ציפור ומה לעשות אם עופות גינאה מפסיקים להטיל ביצים.כָּאן.
האכלה ותזונה
עופות גינאה אינם בררנים באוכל ויכולים לאכול גזר, עשב טרי קצוץ, שאריות מזון, סלק ותפוחי אדמה. הם גם מוזנים במזון מעורב המיועד לתרנגולות. כל ציפור צריכה לקבל לפחות 50 גרם של ירקות טריים ביום. המזון העיקרי ניתן בכמויות של עד 150 גרם.
ניתן להגביר את ייצור הביצים על ידי מתן מים לציפורים המכילים שמרים.
במהלך עונת הטלת הביצים, יש להאכיל את התרנגולות במזון עשיר בסידן או בתוספת קליפות ביצים מרוסקות. ציפורים נהנות מתולעים, חלזונות וכמה חרקים, המסייעים לספק את צרכיהן התזונתיים במלואם.
אם התרנגולות שלכם מוגבלות למתחם, יש להאכיל אותן באופן קבוע בשאריות דגים מבושלות או בשר מבושל קצוץ. עופות גינאה נוטים להשמיד חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו מבלי לפגוע בגידול. עם זאת, יש להרחיק אותן מכרוב, מכיוון שהן עלולות לנקר את ראשי הכרוב.
עופות גינאה מוזנים שלוש פעמים ביום. במהלך האכלה, הציפורים חייבות להיות בעלות גישה למים טריים וקרים; בחורף, בעלי החיים מקבלים רק נוזלים חמים לשתייה.
האכלת אפרוחים צעירים מבוססת על עיקרון שונה לחלוטין מאשר האכלת ציפורים בוגרות:
- ציפורים צעירות זקוקות לכ-25% חלבון במזון שלהן, בעוד שציפורים מבוגרות יותר צריכות להכיל כ-15-20% חלבון. אפרוחים זקוקים למזון ירוק ועסיסי.
- כאשר הגוזלים בני שבעה ימים, מכניסים לתזונה שלהם עשב צעיר, טרי וקצוץ. מומלץ גם להוסיף תלתן, כרוב, אספסת, שן הארי ודגנים.
- התזונה צריכה להיות מאוזנת. היא צריכה לכלול לא רק ירקות, אלא גם מזון מיוחד, תירס, חיטה ודוחן. מומלץ לספק לבעלי חיים צעירים אבקת חלב וגבינת קוטג'.
- ✓ היחס בין חלבונים, שומנים ופחמימות צריך להיות 25:5:70 בשבועות הראשונים לחיים.
- ✓ חובה ליטול קומפלקסים של ויטמינים למניעת רככת.
תזונת עוף הגינאה צריכה לכלול גיר כתוש, קליפות כתוש, חול נהר שטוף גס וקליפות ביצים כתוש.
רבייה של עוף גינאה
לעופות גינאה יש אינסטינקט אימהי גרוע והם אינם דוגרים על ביצים. רק גזעים מעטים יכולים לדגור ביצים, וגם אלה נתקלים לעתים קרובות בביקורות שליליות מצד מגדלים. לכן, גידול עופות גינאה דורש אינקובטור ומגדל דגים.
למרות שעופות גינאה אינם טובים במיוחד בדגירת ביצים, גידולם הוא בדרך כלל פשוט. בעזרת אינקובטור וטיפול מינימלי בגוזלים, ניתן ליצור להקה חדשה ובריאה.
הבקיעה באינקובטור מתבצעת תחת פיקוח קפדני. לאחר הבקיעה, האפרוחים מועברים מיד למגדל. החזקת הציפורים במגדל דורשת הקפדה על כללים מסוימים:
- אין יותר מ-15 פרטים לכל מטר מרובע.
- טמפרטורת הדגיגים צריכה להיות סביב 28 מעלות צלזיוס. החל מ-14 ימים לאחר הלידה, הטמפרטורה יורדת במעלה אחת מדי יום עד שהיא מגיעה לטמפרטורה האופטימלית לסביבה החיצונית.
- שעות האור עד גיל חודש הן לפחות 20 שעות. כאשר הגוזלים בני חמישה שבועות, שעות האור מצטמצמות ל-16 שעות.
- עופות גינאה מותרים לצאת לטיולים לא לפני 40 יום לאחר הלידה.
- • שימוש במנורות אינפרא אדום לחימום אחיד.
- • אוורור קבוע ללא יצירת משבצות.
תרנגולות בוגרות עלולות להיות תוקפניות כלפי ציפורים חדשות בלהקה שלהן. מסיבה זו, מומלץ לגדל ציפורים בנפרד כדי להימנע מערבוב ציפורים בגילאים שונים בתוך להקה אחת.
מאפייני דגירה טבעית
עופות גינאה אינם מהססים להטיל ביצים בקינים, אך הצבת קינון באזורים מבודדים וחשוכים בבית, באמצעות תיבות קינון, יכולה להגביר את הסבירות להטלת ביצים. יש למקם את תיבות הקינון ביחס של 1 לכל 6 ציפורים, כאשר ניתן לשלב מספר קומות, מכיוון שהציפורים מסוגלות לעוף. באופן אידיאלי, תיבות קינון צריכות להיות בגודל 30 על 40 ס"מ.
ציפור חברותית עשויה לבחור קן אחד ולהטיל בו את כל להקתה, תוך התעלמות מקינים אחרים. או, לחלופין, היא עשויה להטיל ביצים בפינה, תוך התעלמות מהקינים.
טיפול בבעלי חיים צעירים
גידול עופות צעירים דורש לול יבש ונטול רוחות. ניתן למנוע צפיפות ואפשרות של התקהלות על ידי מיקום רופף של העופות. עופות גינאה שזה עתה בקעו, כמו אפרוחים אחרים, זקוקים לחום רב. לכן, במשך חמשת הימים הראשונים, הם מוחזקים ליד תנור כדי לשמור על טמפרטורה של 31-32 מעלות צלזיוס. עד גיל 20 יום, הטמפרטורה האופטימלית נחשבת ל-19-20 מעלות צלזיוס.
תרנגולת דוגרת אחת יכולה לשמור על חום של עד 16 עופות גינאה, אך אסור להתעלם מהטמפרטורה בלול. תרנגולת בת מעל חודשיים זקוקה ל-8-10 שעות אור יום. כדי להגביר את ייצור הביצים, יש להגדיל את שעות האור. עם זאת, צמצום שעות האור חיוני, מכיוון שהוא משפיע על מחזורי הייצור של הציפור ועל ייצור הביצים שלאחר מכן.
מוטות נוחות חיוניים, החל מגיל שבועיים. באופן אידיאלי, יש להניח אותם על רצפות בגובה 45-50 ס"מ מעל הרצפה. גובה זה יעזור לשמור על הציפורים יבשות ונקיות, ונוצותיהן יספקו חום.
כיצד נוצר עדר ההורים?
להקת ההורים מורכבת מזכר אחד וכמה נקבות. ההבחנה בין זכרים לנקבות הופכת למאתגרת. הם דומים במראהם, ורק מאפיינים קלים מצביעים על כך שמדובר בזכרים. בהתחשב בכך שהתרנגול חייב להיות מבוגר יותר, הוא נבחר מבין האפרוחים מההולדת הקודמת.
החיפוש אחר זכר בלהקה מתחיל בקביעת משקלה של כל ציפור. נקבות בדרך כלל כבדות וגדולות יותר. זהו הסימן הראשון, אך לא היחיד:
- לעופות גינאה יש יציבה זקופה, הליכה גאה וזנב מורם. נקבות, לעומת זאת, כמעט תמיד מנקרות ומחפשות מזון. בזמן שהן עושות זאת, הזכרים "מדברים" ללא הרף, בעוד הנקבות מוציאות "אוו" צנוע.
- מבנה הראש והמקור של זכרים ונקבות שונים. לנקבות מקור קטן וחינני, וראשן תמיד זקוף. לזכרים מקור עבה עם כפתור בולט ומסרק מעוקל. הצוואר קצר והראש מוארך קדימה.
- לעופות גינאה יש שקעים עדינים מתחת למקורם. לתרנגולים יש שקעים גדולים ובשרניים יותר. ככל שהתרנגולות מתבגרות, שקעיהן גדלים.
- לתרנגולי גינאה בצבעי וולגה לבן וקרם וולגה יש נוצות בהירות יותר.
- כדי לקבוע את המין, עליכם לקחת בזהירות את האפרוח, לפתוח בזהירות את הקלואקה; אם יש פקעת קטנה, זה זכר.
| שִׁיטָה | דִיוּק | גיל הגשת הבקשה |
|---|---|---|
| בדיקה חזותית | 70% | מגיל 3 חודשים |
| ניתוח קלואקל | 95% | מהיום הראשון |
לאחר מציאת זכר, נבחרות 5-6 נקבות, בנות כשנתיים, ומקבלות ריצה. ציפורים אינן נוטות להזדווג בתוך הבית. לאחר שנוצרה להקת הרבייה, הביצים שנאספו מאוחסנות זקופות, כאשר הקצה הקהה פונה לכיוון גג הפה. עליהן להיות נקיות, שכן לכלוך יכול לסתום את הנקבוביות, מה שמעכב את התפתחות העובר. הביצים נאספות לפני השעה 12 בצהריים.
אם אין תרנגולת דוגרת בין עופות הגינאה, הביצים מונחות באינקובטור למשך 29 ימים, תוך היפוך קבוע. שמירה על לחות גבוהה באינקובטור תסייע למזער את הפסדי הבקיעה.
גידול עופות גינאה בחורף
גידול עופות בחורף דורש גישה מיוחדת. ציפורים משגשגות בלול לא מחומם, אך זקוקות למוטות כדי להרחיק אותן מהרצפה. הקפידו להחליף את החול פעם בחודש ולשמור עליו יבש.
תחילת מזג האוויר הקר אינה סיבה לנעול את הציפורים שלכם בלול ולא לאפשר להן לצאת לטיול. שמירה על השבילים נקיים משלג היא המפתח, ועוף הגינאה שלכם יהיה בטוח. למעשה, חסינותו משתפרת עם גישה קבועה לאוויר צח. אם, מכל סיבה שהיא, לא ניתן לאפשר לבעלי החיים שלכם לצאת לטיול, ודאו שהחדר מאוורר היטב.
במהלך החורף, על החקלאים להבטיח תזונה נאותה. התרנגולות מוזנות פעמיים ביום, עם פירה רטוב, מזון מורכב ודגנים. חצץ, קונכיות, גיר ואפר מעורבבים עם חול מונחים במיכלים נפרדים בלול.
מחלות עופות, חיסון וטיפול
עופות גינאה נחשבים לעופות עמידים ועמידים בפני מחלות, אך זה לא תמיד מגן עליהם מפני מחלות מסוימות שבדרך כלל מתעוררות עקב תנאי דיור ירודים.
הטבלה מציגה מחלות נפוצות של עופות גינאה ושיטות להילחם בהן:
| מַחֲלָה | תסמינים | טיפול/מניעה |
| פסטרלוזיס | כשהן חולות, הציפורים סובלות מחום גבוה, הופכות לעייפות ולא פעילות. הן מייצרות גללים צהובים, אפורים או ירוקים עם הפרשה דמית. הפרשה רירית מופיעה מהאף. | אין תרופה. עופות נגועים בפסטרלוזיס מומתים. |
| מיקופלזמוזיס | בעלי חיים מתעטשים, מתנשפים, סובלים מחנק, הפרשת נוזלים מהאף, עיניים אדומות ובעיות במערכת העיכול. | המחלה מטופלת באמצעות סטרפטומיצין או ביומיצין. למניעה, מומלץ לתת לציפורים צעירות אנרוקסיל או בייטריל. |
| טריכומוניאזיס | המחלה פוגעת לעיתים קרובות בציפורים צעירות שצורכות מזון או מים מזוהמים המזוהמים בטריכומונס. היא מלווה בשלשול צהוב וקצף, אובדן תיאבון, צמא עז, חוסר פעילות וכנפיים שמוטות. ציפוי רירי מופיע על הגרון והעור, מה שמקשה על הנשימה והאכילה. | קרדינוזול ואיפונידאזול משמשים לטיפול. כל עופות הגינאה מקבלים טיפול אנטי-הלמינתי. |
| פולורוזיס | הציפור הופכת כמעט ללא תנועה, יש לה התמצאות מרחבית לקויה, והצואה שלה הופכת לבנה או צהובה. | עופות גינאה חולים מומתים, וכל הלהקה מטופלת בפניצילין או ביומיצין. |
כמה זמן גדלים עופות גינאה לפני השחיטה?
עופות גינאה עולים במשקל הרבה יותר מהר מתרנגולות. לכל ק"ג עלייה במשקל נצרכים 3-3.5 ק"ג מזון. לאחר הגעה לגיל 3 חודשים, משקלם הממוצע הוא 1.1-1.3 ק"ג. בשלב זה, העופות נשחטים. עלייה בשריר נפסקת עד גיל 5 חודשים, כאשר עופות גינאה שוקלים כ-1.5 ק"ג והזכרים כ-2 ק"ג.
גידול עופות גינאה: יתרונות וחסרונות
לגידול עופות גינאה יש כמה חסרונות, אך היתרונות עולים בהרבה על החסרונות. חשוב במיוחד שגידול עופות יהיה מקובל לא רק לצריכה אישית אלא גם לפיתוח עסקי. היתרונות של פעילות זו כוללים:
- עופות גינאה מטילים ביצים גדולות כמעט כל השנה;
- מותר לשחרר ציפורים לטיול ליד גינת הירק: הן לא פוגעות בערוגות, אך הן מתמודדות עם חרקים שונים הגורמים נזק לגידולים; ניתן לשלוח עופות פטם לטיול באזורים מיוחדים או בגינות ירק, מרעה, כרי דשא;
- הציפורים משיגות את מזונן בעצמן וכשהחשיך, הן חוזרות הביתה;
- לביצי עוף גינאה יש ערך תזונתי גבוה;
- לציפורים יש בריאות טובה ועמידות מוגברת לתנאי אקלים קשים;
- עופות גינאה יכולים ליצור קשר עם חיות משק שונות; הם שוהים עם תרנגולות, אווזים, שליו וכו';
- ציפורים אינן דורשות מזון מיוחד או ויטמינים סינתטיים;
- תרנגולות בוגרות כמעט ולא חולות וכמעט ולא רגישות למחלות נפוצות;
- בשר עוף גינאה הוא תזונתי, רך, כמו בשר הודו, אבל הרבה יותר טוב.
חקלאים רואים בבשר עוף ערך מיוחד - הוא רך אך לא שמן. טעמו מזכיר בשר ציד. בשר עוף גינאה הוא בצבע בורדו כהה. המוצר מכיל מינימום שומן ולחות, תכולת חומר יבש גבוהה, ועשיר בחומצות אמינו, ויטמינים A ו-E וברזל.
בעל חווה קטנה ידבר על היתרונות והחסרונות של גידול עופות גינאה בסרטון הבא:
האם העסק רווחי?
גידול עופות גינאה אינו פופולרי במיוחד ברוסיה. לעתים רחוקות חוות פרטיות בוחרות לעשות זאת. ברוילרים בכמויות קטנות לגידול לשימוש אישי. אם חקלאי מחליט לגדל ציפורים בקנה מידה גדול, אין לו מה להפסיד; להיפך, הוא רק ירוויח רווח משמעותי, בשל העובדה שנישה זו כמעט פנויה בשוק.
ישנם מספר יתרונות לסוג עסק זה:
- ביצי עוף גינאה הן בריאות מאוד. הם עשירים בקלוריות ואינם גורמים לתגובות אלרגיות. ביצים מכילות ויטמינים רבים.
- עופות גינאה מסתגלים היטב לכל תנאי. בעלי החיים הם חסרי יומרות ואינם דורשים ציוד מיוחד לתחזוקה.
- עלויות הקמה מינימליות. ציפור בת 4-5 שבועות עולה כ-500 רובל, ועלות ציפור בוגרת נעה בין 3-4 אלף רובל.
- הטבה לתושבי הכפר. פתיחת עסק לגידול עופות גינאה באזורים כפריים היא אידיאלית, מכיוון שיש כוח אדם גדול אך מעט הזדמנויות תעסוקה.
בנוסף למכירת ביצים ובשר, חקלאים יכולים למכור גם ציפורים חיות, ביצים מופרות לרבייה ונוצות לעופות ים. זה מספק הכנסה נוספת.
קשיים ברבייה
חקלאים שמתחילים לגדל עופות גינאה עלולים להיתקל בבעיות הבאות:
- גידול בעלי חיים צעירים;
- חוסר אינסטינקט אימהי;
- נקבות מטילות ביצים לא בקן, אלא, למשל, בפינה מבודדת.
למרות שהציפורים אינן דורשות מזון ותנאי מחיה, בקיעת הגוזלים קשה. הסיבה לכך היא בעיקר איסוף הביצים, אותן הציפורים יכולות להטיל בכל מקום במתחם. תרנגולות נחשבות לדוגרות גרועות ויכולות לנטוש את ביציהן ללא הרף אם הן מפוחדות. מסיבה זו, משתמשים לעתים קרובות באינקובטור לבקיעה.
עופות גינאה הם עופות קלים לטיפול, מעט ביישנים ולעיתים תוקפניים. עם זאת, חקלאים מדברים בשבחים על עופות פטם, ומציינים את הפרודוקטיביות הטובה שלהם, עמידותם לכפור קשה ובריאותם האיתנה. גידולם יכול להפוך למקור הכנסה עיקרי.