דגי אשפה הם דגים קטנים שאין להם עניין מסחרי. הם בדרך כלל גדלים לאט וניזונים מאותו מזון כמו מינים בעלי ערך רב יותר. דגים אלה נחשבים ל"דגים עם פיתיון", מכיוון שהם מגיעים לגודל קטן (כ-20 ס"מ אורך) ומשקלם אינו עולה על 100 גרם.
| שם הדג | אורך מקסימלי, ס"מ | משקל מקסימלי, גרם | תכונות תזונתיות | עמידות למחלות |
|---|---|---|---|---|
| ראף | 20 | 100 | אוכלי כל, מעדיפים אורגניזמים החיים בתחתית | גָבוֹהַ |
| עָגוּם | 15 | 50 | פלנקטון, חרקים | מְמוּצָע |
| ורקובקה | 8 | 7 | חסרי חוליות קטנים | נָמוּך |
| גודג'ון | 15 | 80 | אורגניזמים תחתונים, ביצים | מְמוּצָע |
| קוצן | 20 | 50 | קוויאר, דג קטן | גָבוֹהַ |
| שׁוֹר | 30 | 400 | דגים קטנים, סרטנאים | גָבוֹהַ |
| רוטן | 25 | 300 | צ'יפס, קוויאר | גָבוֹהַ |
| לואץ' | 30 | 150 | אורגניזמים תחתונים, ביצים | מְמוּצָע |
| אמור צ'באצ'וק | 11 | 30 | חסרי חוליות קטנים | נָמוּך |
ראף
דג השוכן בקרקעית המעדיף לחיות בעומקים ניכרים, ולהסתתר מתחת לקשקשים. יש לו תיאבון ער והוא אוכל כל השנה, אך גדל בצורה גרועה. הוא חי בלהקות של דגים בגדלים שונים.
גופו של הראף קטן, דחוס לרוחב, ודומה במבנהו לפרש. כל גופו מכוסה קשקשים למעט הראש, הנצמד היטב לגוף ובעל קצוות חדים. הראפים מזוהים בקלות על ידי סנפיר הגב הארוך שלהם. החלק הקדמי גבוה ובעל קוצים קשים, בעוד שהחלק האחורי קצר יותר ומורכב רק מקרניים רכות. כיסויי הזימים מצוידים גם הם בקוצים, 11-12 על כל אחד. עיניו גדולות, וקשתית העין בעלת גוון סגול עמום או כחלחל.
החלק העליון של הגוף הוא אפור-ירוק ומכוסה בכתמים כהים רבים בגדלים שונים. צבע זה אידיאלי להסוואה. עם זאת, הצבע תלוי בבית הגידול - אם הדג חי בגוף מים עם קרקעית חולית, צבעו יהיה בהיר יותר מזה של דג החי בקרקעית בוצית.
בדרך כלל במקום בו הראף מתמקם, ישנם דגים אחרים, מלבד אוֹקוּנוֹס, נעדר, מכיוון שהבגרות המינית מתרחשת בשנה השנייה. הנקבה מטילה עד 45,000 ביצים, כך שאוכלוסיית הראף גדלה באופן אקספוננציאלי. הוא מסווג כדג אשפה מכיוון שהוא הורס את ביציהם של מינים יקרי ערך יותר.
עָגוּם
לדג זה גוף ארוך ודחוס לרוחב. מאפיין ייחודי הוא סנפיר חד (שדרית) הממוקם בין פי הטבעת לסנפיר האגן חסר הקשקשים. הקשקשים העדינים מחוברים באופן רופף לגוף ונופלים בקלות במגע עם חפץ קשה. קשקשים קטנים נדבקים בקלות לידיים.
גבו ירוק-אפרפר, בעוד שדפנותיו ובטנו כסופים. הוא נוצץ בשמש, אשר מושכת דגים טורפים. מסיבה זו, דייגים רבים משתמשים בו כפיתיון.
סנפירי הזנב והגב הם בצבע אפור כהה, בעוד שלשאר גוון צהבהב ואדמדם. העיניים גדולות, לא פרופורציונליות לגוף. גודל הדג משתנה בהתאם לבית הגידול שלו. לדוגמה, הדג האגמי גדול יותר מעמיתו הנהר.
ל"בלאק הנהר" צורת גוף מוארכת ונמוכה יותר. בשל גודלו הקטן וערכיו הנמוכים, הוא נחשב למין אשפה.
ורקובקה
אחותו הצעירה של הבלאק, הוורכובקה, קטנה יותר בגודלה. גופה קצר בצבע נחושת, עם ראש קטן וקוני. עיניו גדולות ובעלות גוון ירקרק יפהפה. הדג מגיע לאורך מרבי של 8 ס"מ ומשקלו המרבי הוא 7 גרם. בממוצע, אורכו 4-5 ס"מ בלבד.
ניתן להבחין בין דגי בולמוס לדגי מינאו לפי הקו הצידי - לאחרון קצר. הקשקשים גדולים ומתנתקים בקלות מהגוף. דייגים משתמשים בהם לעתים קרובות כפיתיון כדי לתפוס דגים גדולים יותר.
גודג'ון
לדג צבע הסוואה והוא "מתמוסס" בקלות בקרקעית החולית או הסלעית, שכן יש הרבה אנשים שרוצים לחגוג עליו, מדגים טורפים ועד ציפורים.
גופו של הדג דומה לכריש ומכוסה קשקשים גדולים; הוא חסר ריר. גבו חום-ירוק או אפרפר-זית, בעוד בטנו וצדדיו צהבהבים או כחלחלים. כל גופו מכוסה בכתמים כהים ופסים, ונקודות שחורות רבות נראות על סנפיריו השקופים. צבעו של הדג משתנה עם הגיל; ככל שהדג מבוגר יותר, כך צבעו כהה יותר.
אבל המאפיין הבולט ביותר הוא שפתיו הבולטות ונוכחותן של שתי משקולת בזוויות פיו - איברי מישוש רגישים מאוד המאפשרים לדג לאתר בקלות מזון בין סלעים בקרקעית או בעמודת המים. עיניו בולטות וממוקמות בחלק הקדמי של ראשו, שהוא רחב למדי.
הגודג'ון הוא מושא לדיג ספורטיבי וחובבני ועשוי לעניין אקווריוםיסט.
קוצן
דג בעל מראה יוצא דופן, הוא שוחה בשלווה במים, ללא פחד להיאכל. הסיבה לכך היא שיש לו קוצים על גבו שהוא פורש כאשר הוא מאוים, וחודרים את פיו של הטורף. מספר הקוצים נע בין 3 ל-16, בהתאם לתת-מין העוקצני.
העקצנית הגדולה ביותר היא העקצנית הימית, שגדלה עד 20 ס"מ. הקטן ביותר היא העקצנית הקטנה והדרומית, שמגיעה לאורך של 5 ס"מ בלבד. לדגים אלה חסרים סנפירים קדמיים. גופם מכוסה אינו בקשקשים, אלא בלוחות גרמיים המשמשים תפקיד מגן. לסנפיר האגן יש קוץ חד יחיד. הצבע משתנה בהתאם לבית הגידול ולתת-המין.
הטבלה מציגה את זני הסטיקלבק ואת מאפייניהם:
| אורך, ס"מ | צביעת גב | צבע הבטן | מספר המחטים | |
| שלושה קוצים | 4-9 | כְּחַלחַל | כֶּסֶף | 3-4 |
| ארבע קוצים | 4 | חום זית | אפור בהיר | 4-6 |
| תשע מחטים | 9 | חום-צהבהב | צהוב בהיר | 8-10 |
| דרום סמול | 4-5 | חום-ירוק | כֶּסֶף | מחטים קטנות רבות |
| יַמִי | 17-20 | יָרוֹק | זָהוּב | עד 16 |
| נַחַל | 6-8 | צהוב-חום | צהוב-חום | לא יותר מ-5 |
למרות גודלו הקטן, הדגיגים הם אוכלים רעבתניים. הם אוכלים לא רק את ביציהם של מינים יקרי ערך יותר, אלא גם את ביציהם. לכך יש השפעה שלילית משמעותית על אוכלוסיות הדגים האחרים.
שׁוֹר
קשה לבלבל את הגובי עם כל דבר אחר בשל מבנהו הייחודי: ראש גדול, הגוף מתחדד לכיוון הזנב. העיניים גם הן גדולות וצמודות זו לזו. הסנפירים האנאליים והגביים ארוכים, וייתכנו שני סנפירי גב. אחד מהם מכיל קרניים גרמיות.
מבנה סנפירי האגן מעניין: הם גדלים יחד ויוצרים משפך ש"עובד" כמו כוס יניקה, ומונע מהגובי להישטף לחוף על ידי הגלים.
צבעם תלוי בסביבתם ומשמש כהסוואה. כל הדגים מכוסים בפסים כהים וכתמים, המסייעים להם להשתלב בסביבתם. הנקבות גדולות יותר מהזכרים.
הדגים הם דג יושבני ובדרך כלל יושבני. עם זאת, יש ביניהם מין תוקפני - גובי מרטוביק - שתוקף דגים קטנים ואינו נרתע מלנשנש את מינו.
הסוגים העיקריים של שוורים מוצגים בטבלה שלהלן.
| אורך, ס"מ | משקל, גרם | גִוּוּן | |
| גובי נהר או גובי חול | 10-20 | 200 | צהוב או אפור מלוכלך |
| מרטוביק או שוט שור | 25-30 | 350-400 | חום-צהבהב |
| רוכב שוורים או סבתא אפורה | 15-18 | 100-130 | זית-אפור |
| גובי בעל אף קהה משויש או גובי צוקי | 5-7 | 30 | אפור-חום |
| גובי עגול | 15-27 | 270 | אפור-בז' או בז' כהה |
| גובי | 10-20 | 200 | חום-אפור או חום עם גוון אדמדם |
רוטן
דג זה נקרא לעתים קרובות גובי רדום, ולמרות שהוא דומה למראהו לגובי, הם שייכים לסוגים שונים. ראשו של הדג גדול (תופס שליש מאורך גופו). העיניים נמוכות, הפה גדול מאוד עם שיניים קטנות, והלסת התחתונה בולטת באופן ניכר. הגוף מכוסה קשקשים וריר. יש לו שני סנפירי גב, השני ארוך יותר מהראשון.
הרוטן בצבע אפור-ירוק או חום-חום, עם גחון בהירה יותר. צדדיו בעלי פסים וכתמים בהירים יותר משאר הדג. ניתן להבחין בו בקלות מגוביים בזכות שני סנפירי האגן שלו, שהם קטנים ומעוגלים. הוא נחשב לדג אשפה מכיוון שהוא ניזון מדגיגים של מינים אחרים.
לואץ'
דג בעל צורה מוארכת דמוית נחש. כאשר הוא נמשך לחוף, הלואץ' יתפתל ויצפצף. הוא גדל עד 30 ס"מ לאורך, אך דגמים באורך 15-18 ס"מ נפוצים יותר. גופו מכוסה קשקשים, אך הם בקושי נראים לעין עקב כמות הריר הגדולה המכסה את גופו לחלוטין.
העיניים קטנות, ומעל הפה העגול הגדול נמצאות משקולת: שש מעל השפה העליונה וארבע מתחת לשפה התחתונה. גבה של הלואץ' חום-צהבהב ומכוסה בכתמים שחורים, בעוד שהבטן צהובה או אדמדמה. פסים שחורים ממוקמים בצדדים. הלואץ' ידוע בכך שהוא אוכל ביצי דגים אחרים.
אמור צ'באצ'וק
דג קטן שאורכו המרבי הוא 11 ס"מ. צבעו ברונזה-כסף, וקו צדדי עובר לאורך כל גופו, מהעין ועד לסנפיר הזנב. לקשקשים דוגמת "סהר" כהה. הקשתית בהירה, עם כתם כהה מעל החלק העליון של האישון.
כל הסנפירים מעוגלים ומכוסים בכתמים כהים. הזכרים בצבעים עזים יותר מהנקבות, עם דפוס כהה וברור יותר. לדג זה מחזור חיים קצר והוא פורה מאוד.
יתרונות וחסרונות של דגי אשפה
אל תחשבו שלדגי אשפה, שכינויים כך על ידי בני אדם, אין משמעות בטבע. יש להם יתרונות שאין להכחישם:
- דגים מספקים מגוון של בעלי חיים בנהרות ובאגמים;
- הם תופסים את מקומם בשרשרת המזון, ומהווים מקור מזון לדגים טורפים;
- הוא נאכל על ידי עופות מים אוכלי דגים או איכטיופאגים - אנפות, קורמורנים, לולים, שחפים ואחרים;
- מינים בעלי ערך נמוך מעניינים את הדייגים בספורט.
אבל לפעמים דגי אשפה יכולים לגרום נזק:
- הוא ניזון מאותו מזון כמו מינים יקרי ערך יותר, ומכיוון שדגים אלה חיים בלהקות, הם צורכים הרבה מזון, כך שדגים גדולים לעתים קרובות רעבים;
- לאחרונה, מספר דגי האשפה גדל במהירות עקב העובדה שדייגים משמידים את אוכלוסיית הדגים הטורפים - אויביהם הטבעיים;
- הם אינם בזים לקוויאר של מינים יקרי ערך, ולעתים קרובות אוכלים כמעט את כולו, ולכן יש להם השפעה שלילית על אוכלוסייתם;
- הם נשאים של מחלות שונות.
לכן, דגי אשפה אינם מעניינים מנקודת מבט של דיג תעשייתי. עם זאת, הם גם מועילים, בהיותם מרכיב חשוב בשרשרת המזון. ודייגים חובבים נהנים לתפוס אותם, לבשל אותם במרק דגים או לטגן אותם.









כללת את הרוטן במקום הלא נכון! יש לסווג אותו כמין "בינוני", לא כמין "עשב". הוא טעים, בריא, אפילו עמיד יותר מקרפיון קרוציאני, ואינו דורש הרבה מקום בבריכה. בריכה בנפח של 18 ליטר יכולה להכיל יותר מ-10 רוטן! דגיגים טופ-ווטר הם המזון האהוב על הרוטן.
ויש לו מסה של עד 800 גרם.
סוּפֶּר!