מדוע וכיצד מתבצעת הקיץ בבריכה?

כאשר בריכה מתחילה למות, נדרשת סדרה של צעדים רדיקליים כדי לשקמה מחדש לחלוטין. כאן נכנס לתמונה הליך ה"קיץ". זהו תהליך מורכב ומשולב הכולל ניקוז המים וניקוי אגן הבריכה מצמחייה, שקעים ופסולת אחרת. קראו עוד על ארגון קיץ הבריכה בהמשך.

מהו הליך זה?

סגירת צמחים בקיץ היא מכלול של עבודות דיג, עבודות וטרינריות-סניטריות המבוצעות מעת לעת במימי דיג על פי תוכנית שפותחה מראש, תוך התחשבות בתנאים המקומיים. מכלול זה כולל באופן קבוע מספר שלבים:

1. ייבוש הבריכה בסתיו.
2. קפיאת המיטה שלה (בתחתית).
3. ניקוי משקעי תחתית בחורף.
4. ביצוע עבודות שיקום בבריכה מיובשת בקיץ.

מבחינת יעילותו, לקיץ אין אלטרנטיבה והוא משמש למטרות הבאות:

• לחסל את כל הפתוגנים של זיהומים פולשניים, ויראליים וחיידקיים בחוות בריכות (לאחר שהבריכה מתייבשת, המזיקים מתים או מאבדים את יכולתם להדביק תחת השפעת אור השמש וחומרי חיטוי);
• לייצב את תנאי הגז והמלח של המים;
• לשפר את בריאותן של חוות דגים אם הן רגישות למחלות מדבקות, כולל ברנצ'יומיקוזיס ואדומת (אדמת), המסוכנות לקרפיונים ולסלמון;
• לשפר את תנאי החייאה של דגים;
• להגדיל את פוריות הקרקע ואת תפוקת הדגים הטבעית של המאגר ב-50-100%;
• לבצע עבודות גידול דגים, שיקום קרקעות ותיקון באתר.

לאחר הקיץ, מצע המאגר מאוורר, החומר האורגני שהצטבר בו עובר מינרלים, והצמחייה הקשה התת-ימית ומעל המים נהרסת.

עבור אילו בריכות משמשת הקיץ?

שיטה זו לשיפור בריאותו של מאגר מים משמשת לעתים קרובות בתחומים כגון:

• בריכות הרבייה והחורףהם עוברים את ההליך באותה תדירות, אך מבוצעים אמצעי שיקום שונים.
  דשא נשמר בבריכות הרבייה משום שהוא מספק לדגים מחסה מאור שמש ישיר. יתר על כן, צמחייה כזו מספקת להם מזון.
  במאגרים חורפיים, לעומת זאת, הם נלחמים בצמחייה, שכן בחורף מתרחשים בתחתיתם תהליכים שליליים של פירוק חומר אורגני.
• בריכות פיטוםהם משמשים לגידול דגי מאכל מסחריים - קרפיון, קרפיון בר, קרפיון קרוציאני, טנץ', פייק-פרס ואחרים. בדרך כלל, בריכות כאלה נוצרות על ידי בניית סכרים לרוחב הנהר או אפיק הנחל. במקרים מסוימים, חלקים ממישור ההצפה סגורים בסכרים, והמים מסופקים מהמאגר דרך תעלות.
• כלובי עפראלו הם לעתים קרובות אזורים סגורים של גופי מים טבעיים. סכרים, סכרים או יתדות משמשים כמתחמים. ישנם גם מתחמי עפר מלאכותיים, כגון שקעים שונים באזור החוף או תעלות או בורות שנחפרו במיוחד באדמה ומלאים במים.

ללא קשר למקום שבו מיושם הליך זה, הטכנולוגיה ליישומו נותרת ללא שינוי.

תנאי האירוע

שיפור תעשיית הדיג בדרך זו מתבצע בכפוף לתנאים הבאים:

• ניתן לנקז מים בו זמנית מכל הבריכות של החווה, ולאחר מכן לייבש היטב את המצעים והמבנים ההידראוליים שלהן;
• מקור המים נקי ממחלות וטפילים, או שקיימת אפשרות להשמדתם במהלך העבודה;
  

  אם אחרי הקיץ הבריכה תתמלא במים המכילים פתוגן הגורם למחלה זיהומית, כל העבודה תרד לטמיון.

• ניתן לרכוש את חומרי השתילה הדרושים וחיות רבייה איכותיות לבריכה מחוות מצליחות.

טכנולוגיית הקיץ

כדי להבטיח שתהליך שיקום הבריכה יניב רק תוצאות חיוביות ולא יפגע בבריכה, יש לבצע אותו בשלבים, תוך הקפדה על מספר כללים חשובים:

1. סקר אתרמומחים בודקים את המאגר כדי לאבחן במדויק את נוכחותם של טפילים או פתוגנים. אם מתגלים כאלה, הדגה מוכרזת כלא בריאה. היא נכנסת לבידוד, ומפותחת תוכנית שיקום נוספת.
2. סילוק מקור הפתוגן מהבריכהזה יכול להיות דגים נגועים או מים. כדי לחסל פתוגנים, כל הדגים נדודים ונמכרים בסתיו, והמים מנוקזים מכל הבריכות.
3. חיטויתעלות ובריכות - הרחבות והעמקות מקומיות של מצע המאגר - מטופלות באקונומיקה (5 c/dh) או בסיד חי (20-25 c/dh). מבנים הידראוליים - מנזרים, תעלות, סורגים וכו' - מטופלים בתמיסת סיד חי טרייה של 20% או בתמיסת אקונומיקה של 10%.
   כל ציוד גידול הדגים, כולל ציוד דיג ומיכלי הובלה, מחוטא גם כן. יש להחליף ציוד קטן כמו רשתות ואלונקות בד בחדשים.
4. ניקוי הערוגה מצמחייה גסהקני שורש ופסולת טבעית מוסרים מתחתית הבריכה, וגזעים נעקרים. שורשים וגבעולים צפים (שורשים וגבעולים סבוכים של צמחים הצפים על פני המים) מיובשים ומוסרים מקרקעית הבריכה, לאחר חיתוך לחתיכות קטנות.
   אם הסתיו חם ויבש, מייבשים היטב את קרקעית הבריכה, ולאחר מכן מתבצעות עבודות השיקום הנדרשות - תעלות הניקוז על קרקעית הבריכה מיושרות ומעמיקות, הבריכות הקטנות נמלאות וכו'. בסוף, הבורות נמלאים.
5. קְפִיאָהעם תחילת החורף, המיטה נותרת להקפיא.
6. ריפוי מיטהבאביב ובקיץ שלאחר מכן, הבריכה נשארת יבשה. במהלך תקופה זו, עבודות השיקום נמשכות.
   תהליך חיטוי נוסף מתבצע על ידי ייבוש וחשיפת פני השטח לאור השמש (קרינת שמש). פתוגנים על פני הקרקע נהרגים על ידי אור שמש ישיר, בעוד שאלו החיים בשכבות הקרקע העליונות נהרגים על ידי חומרי חיטוי או ייבוש.
   לאחר מכן, לחות הקרקע בעומק של 0.5-1 ס"מ לא צריכה לעלות על 13%. יש לנטר אינדיקטור זה. באזורים עם לחות קרקע גבוהה יותר, מוסיפים סיד כבוש או אקונומיקה בהתאם לחישובים שתוארו לעיל.
   פרמטרים קריטיים לטיסה מוצלחת

   • ✓ בקרת לחות הקרקע בעומק של 0.5-1 ס"מ צריכה להיות לא יותר מ-13% לחיטוי יעיל.
   • ✓ שימוש בסיד כבוש או אקונומיקה בקצב של 20-25 ג/דקר לנטרול חומציות הקרקע ולשיפור איכותה.

   סייד לא רק מסייע בחיטוי האדמה, אלא גם מנטרל את חומציות האדמה, משפר את איכותה ומקדם פירוק מהיר יותר של חומר אורגני.

7. עיבוד אדמהכדי להבטיח ייבוש וחיטוי טובים יותר של הערוגה, כל הצמחייה שגדלה נכרתת, והאדמה נחרשת או מגוררת. אזורים המכילים צמחיית ביצות מעובדים באמצעות מחרשת ביצות עם לוח בורג לעומק של 20-25 ס"מ. לאחר החריש, השכבה מעובדת 2-4 פעמים באמצעות משדדות דיסק. החריש מסייע לחמצן לחדור לשכבות העמוקות יותר של הסחף היבש.
8. מינרליזציהכדי למינרליזציה מלאה של משקעים אורגניים ולשפר את תנאי הסביבה לגידול דגים לאחר מכן, קרקעית הבריכה נזרעת בתערובת של בקיה ושיבולת שועל, סרדלה או תורמוס. לאחר קטיף הדשא, נזרעים גידולי השורה:
   • דגנים (שיבולת שועל) - צורכים חנקן בשכבות עמוקות יותר של אדמה, ולכן הם האפשרות הטובה ביותר כאשר משקעי סחף עמוקים מדי;
   • קטניות - מעשירות את האדמה בחנקן, ולכן הן מתאימות יותר לסחף עילי;
   • דגנים ומזון (שעורה, חיטה, עשב סודן) - מאפשרים לחווה לספק לעצמה מזון משלה לדגים, וגם להפחית את רעילות הקרקע ולהגדיל את פוריותה, לשפר את הפרודוקטיביות של המאגר ואת המיקרוביוצנוזיס (מכלול אוכלוסיות של סוגים שונים של מיקרואורגניזמים החיים בביוטופ מסוים);
   • ירקות (תפוחי אדמה, סלק, כרוב, כרוב, גזר) – מספקים מינרליזציה של חומר אורגני וניקוי רעלים של תרכובות מזיקות.
   תכונות ייחודיות לבחירת גידולים למינרליזציה

   • ✓ גידולי דגנים עדיפים כאשר משקעי סחף נמצאים עמוק.
   • ✓ קטניות מעשירות את האדמה בחנקן כאשר סחף שוכב על פני השטח.

   מייסד גידול דגי הבריכות בארצנו, א. ט. בולוטוב, ממליץ בעבודותיו לזרוע את תחתית הבריכות הצפות בתבואה: בשנה הראשונה, לזרוע שיפון חורף ואביב, בשנייה - שעורה, ובשלישית - שיבולת שועל.

   מערכת השורשים של הגידולים שומרת על אדמה רופפת וסופגת עודפי מינרלים. אם הבריכה אינה מתנקזת היטב, ניתן להשתמש בה כאחו.

9. חיטוי סופיזה מתבצע בסתיו של השנה שלאחר מכן במקומות שבהם מיקרואורגניזמים פתוגניים יכלו לשרוד.

החלפת טמפרטורות נמוכות בחורף וטמפרטורות גבוהות בקיץ, השפעות קרינת השמש וזריעת צמחייה בבריכה מנוקזת בקיץ, כל אלה תורמים למינרליזציה של חומר אורגני ולמותם של מיקרואורגניזמים פתוגניים הגורמים למחלות דגים זיהומיות.

למידע על כיצד ומדוע מתבצעת הסייד בבריכה, צפו בסרטון הבא:

גרב בריכה

לאחר הקיץ, נוצרים בבריכות תנאים נוחים להתפתחות וגדילת דגים. בהתאם ליכולות החווה, ניתן למלא אותן במים ממקור נקי באביב או בסתיו, ולאחר מכן לחדש את מלאי הבריכות בדגים בריאים שנרכשו מחוות מצליחות.

באביב ניתן גם להוסיף דגי גידול לבריכות הסגר. אלו פרטים הנמצאים בשלבי הבשלה ראשונים, שנבחרו כדי לחדש את כמות הדגים. לאחר מכן יש להעבירם לבריכות גידול נפרדות. אם הם לא נדבקים, ניתן להשתמש בהם להטלה בעונה שלאחר מכן.

אם הדגים שגודלו אינם מראים סימנים של מחלות זיהומיות במהלך עונת הגידול, ניתן להסיר את הבידוד מהחווה.

מחזוריות ומשך הקיץ

כדי לשפר את תפוקת הדגים ולחסל טפילים, יש לבצע הליך זה בממוצע כל 4-5 שנים. ניתן להתאים פרמטר זה בהתאם לקטגוריית הבריכה ולשיטת גידול הדגים. לדוגמה, בריכות גידול דגים אינטנסיביות יכולות להיכנס לתקופת הקיץ לאחר 4-7 שנים, בעוד שאלו עם גידול דגים נרחב יכולות להיכנס לתקופת הקיץ לאחר 15-20 שנים. אותן מסגרות זמן מקובלות עבור בריכות גידול, אך יש לטפל בבריכות הטלה וחורף מדי שנה.

באשר למשך ההליך, הוא לא יכול להיות פחות משנה אחת. זהו הזמן בו הבריכה נשארת יבשה. יש להתאים זאת בהתאם לשכבת הסחף. אם השארת הבריכה יבשה למשך קיץ אחד גורמת לצמיחה עזה של צמחייה, תהליך שיקום בריאות הבריכה עשוי להימשך מספר שנים.

במה זה שונה מסבב גידולים של דגים?

ניתן לשלב ביעילות גידול דגים עם ייצור חקלאי. שילוב זה נקרא מחזור גידולים של דגים. הוא שונה ממחזור גידולים מסורתי בקיץ בכך שהוא כרוך בחילופי שימוש מכוונים בבריכות לגידול דגים וייצור יבולים כל 1-2 שנים או יותר. מזון לבעלי חיים - דגנים, מספוא, מלונים וכו' - מגודל לעתים קרובות באדמה.

מחזור גידולים קבוע מועיל משום שהוא מאפשר גידול יעיל בקיץ, וכבונוס, ייצור חקלאי נוסף. עם זאת, לשיטה זו הוכיחה גם חסרונותיה בפועל. אלה כוללים שיבוש יציבות התנאים הווטרינריים והתברואתיים של החלקה.

מומחים מציינים כי עד השנה השנייה או השלישית, הבריכה מתמלאת באופן משמעותי במקרופיטים (צמחים פוטוסינתטיים מימיים הצפים על פני השטח או טובלים במים) ועשבים שוטים חקלאיים. בנוסף, נצפות התפרצויות של מחלות דגים, מה שמוביל לירידה בתפוקה של הדגים. כדי למזער את ההשלכות השליליות הללו, עדיף לשתול גידולי דגנים על קרקעית הבריכה היבשה.

תהליך הקיץ הוא תהליך מורכב ועתיר עבודה, המבוצע בדרך כלל בבריכות משתלה, מאגרים וכלובי עפר, במטרה לשפר את הפרודוקטיביות הטבעית של הדגים על ידי שיפור מבנה הקרקע ויצירת תנאים נוחים להתפתחות אורגניזמים המזינים אותם. תהליך זה מתבצע במספר שלבים, שכל אחד מהם דורש הקפדה קפדנית על מספר כללים.

שאלות נפוצות