חנויות מתמחות מציעות מגוון דשנים, אך דשנים תוצרת בית אינם פחות יעילים. קליפות ביצים הן בחירה טובה למטרה זו, אך חשוב לציין שהן אינן מתאימות לכל הצמחים. לחומרי גלם אלה הרכב עשיר ותכונות מועילות רבות.
הרכב ויתרונות של קליפות ביצים
מבנה חומר הגלם הזה מורכב כמעט לחלוטין (93%) מסידן פחמתי. חומר זה הוא דשן סיד ידוע. יש לו השפעה מיטיבה על התכונות הפיזיקליות והכימיות של הקרקע, ומחזק את מבנהה.
השפעת הסידן הפחמתי בולטת ביותר בקרקעות חומציות מאוד. הדבר משפיע לרעה על פוריות הקרקע, ושימוש בקליפות ביצים לצורך הסרת חומציות נוח יותר מאשר גיר או סיד. הוא יעיל ביותר כאשר מיושמים בשילוב עם דשן מינרלי.
בנוסף לסידן פחמתי, המוצר מכיל גם אלמנטים נוספים. חשיבות מיוחדת היא לתכולתם של:
- בַּלוּטָה;
- מגנזיום;
- אֶשׁלָגָן;
- גוֹפרִית;
- זַרחָן;
- מַנגָן;
- פלוּאוֹר;
- מוליבדן;
- אָבָץ;
- סִילִיקוֹן.
שיטות יישום אופטימליות
- • להשפעה מהירה, השתמשו בחליטה מימית של הקליפה (100 גרם לכל ליטר מים, יש להשאיר למשך 5-7 ימים).
- • בעת שתילת עצים, יש להוסיף 200-300 גרם של קליפות מרוסקות לבור השתילה.
- • עבור שתילים, ערבבו את אבקת הקליפות עם אדמה ביחס של 1:10.
בסך הכל, קליפות ביצים מכילות כ-30 יסודות שונים. רובם חיוניים לתפקוד תקין של הפלורה.
דשנים העשויים מקליפות הם אטרקטיביים מכמה סיבות:
- חומרי הגלם הם ממקור טבעי;
- אין צורך בעלויות נוספות;
- במהלך השנה, ניתן לאסוף כמות נכבדה של מוצר לדשן;
- דשן זה בטוח לגידולים שונים ולבני אדם;
- אפילו כמויות גדולות של דשן מהקליפות לא יגרמו נזק מוגזם לצמחים.
המקור הטוב ביותר לדשן הוא ביצי עופות, מכיוון שהן מוזנות מרכיבים טבעיים. לביצים קנויות יש יתרון של תכולת סידן גבוהה יותר, אך זהו גורם מינורי.
אילו צמחים נהנים מדשן קליפות ביצים?
חומר הגלם אידיאלי עבור רוב הצמחים, כולל ירקות, גידולי פירות יער ופירות, וצמחי נוי.
מבין גידולי הירקות, דשן המבוסס על קליפות יעיל ביותר עבור הנציגים הבאים:
- עגבניות;
- מלפפונים;
- חצילים;
- פלפל חריף;
- כרוב (כל סוג);
- קטניות;
- דְלַעַת.
יש להשתמש בקליפות בעיקר עבור צמחים בוגרים. בעת שימוש בדשן זה בשלב השתיל, יש צורך במתינות, שכן הוא עלול להזיק.
קליפות ביצים הן דשן יעיל לגידולי פירות יער ופירות, שכן סידן נדרש ליצירת גלעין וזרעים. הצמחים הבאים נהנים מדשן זה:
- עץ תפוח;
- דובדבנים;
- דובדבן ציפורים;
- שָׁזִיף;
- עצי אגס;
- דומדמניות;
- דוּמדְמָנִית.
הקליפות הן דשן אטרקטיבי לאבטיחים ומלונים. במקרה זה, מומלץ לפזר אותן מעל שכבת האדמה הפורייה העליונה.
טעויות נפוצות בעת שימוש
- × הוספת חתיכות גדולות של קליפה ללא ריסוק מפחיתה את היעילות.
- × השתמש עבור צמחים המעדיפים קרקעות חומציות (אוכמניות, רודודנדרונים).
- × שימוש יתר עלול לגרום לכלורוזיס בגידולים רגישים.
אילו צמחים לא אוהבים קליפות ביצים?
רוב הצמחים מגיבים היטב לדשן קליפות ביצים, אך חלק מהגידולים אינם סובלים אותו. זה חל על הגידולים הבאים:
- סֶלֶק;
- גֶזֶר;
- צְנוֹן;
- לֶפֶת;
- צְנוֹן;
- בָּצָל.
החלקים האכילים של כל הצמחים הללו נמצאים באדמה במהלך הגידול, וקליפותיהם עלולות לפגוע בטעמם. דשן זה יכול להפוך את ירקות השורש לרפויים ורכים שלא לצורך אם מורחים אותו על האדמה. דשן נוזלי עם ביצים יכול להיות בעל השפעה הפוכה, ולגרום לפירות להפוך קשים מדי.
תפוחי אדמה הם גם ירק שורש, אך ניתן להשתמש בקליפות שלהם כדשן, עם כמה הסתייגויות. ניתן לפזר את החומר בין שתילות, אך אין למרוח אותו על גורי השתילה, ואין להשתמש בדשן נוזלי המושרה בקליפות.
ריכוך קל של תפוחי האדמה באמצעות קליפות ביצים יכול להיות אפילו מושך. תפוחי אדמה אלה יתבשלו מהר יותר, והמנה תהיה פריכה יותר.
הימנעו מדישון חמציץ או עולש בקליפות ביצים. צמחים אלה מעדיפים אדמה חומצית. זה חל גם על חמניות, מרווה ומספר גידולי פרחים אחרים:
- אַסתֵר;
- פטוניות;
- חבצלות העמקים;
- ורדים;
- צבעונים;
- צִפּוֹרֶן;
- דליפיוניומים;
- חרציות;
- קלנדולה;
- חֲבַלבַּל;
- רקפות;
- נזטורטיומים.
שיטות להכנת דשן ואפשרויות ליישום שלו בגינה
רק חומרי גלם שהוכנו כראוי יבטיחו את יתרונותיהם. זה גם יאפשר אחסון נכון ללא סיכון לריחות לא נעימים.
יש צורך לאסוף את הקליפות שנותרו מביצים גולמיות. עדיף תחילה להניח אותן בקופסת קרטון ולהניח אותן במקום חמים לייבוש. תוך מספר ימים, שכבת החלבון תתייבש. לאחר מכן, ניתן לכתוש את הקליפות ולהכניס לשקית נייר.
אפשר גם לאסוף קליפות מביצים קשות, אבל חשוב לא להשאיר את שכבת החלבון עליהן כשמקלפים אותן. זה יהפוך את חומר הדישון לפחות שימושי.
יש הסבורים שקליפות ביצים חומות טובות יותר לדישון. נמצא שהן עבות יותר, וכתוצאה מכך תכולת רכיבי הזנה גבוהה יותר לכל ביצה.
מקום האחסון של חומרי הגלם המוכנים חייב להיות יבש. אם הקליפות המאוחסנות מדיפות ריח לא נעים, הן לא יובשו כראוי או שמקום האחסון לא היה נכון.
קליפות ביצים שנאספות בחורף מכילות יותר רכיבים מועילים. עדיף להתחיל לקצור מוקדם כדי להבטיח שיהיה לכם מספיק לעונה הקרובה.
ישנן דרכים שונות להכין מזון מקליפת ביצים:
- טחנו במטחנת בשר או במטחנת קפה. מומלץ לכתוש את המרכיבים בעזרת מערוך מראש. את הקמח המתקבל יש לאחסן בצנצנות אטומות היטב.
- אפיית הקליפות בתנור או מעל אש מייצרת תערובת עם אפר, המשמשת לעתים קרובות כדשן לגידולים שונים. שיטה זו שורפת את שכבת החלבון, ובכך מאבדת חלק מהתכונות המועילות של המוצר.
- ניתן להכין דשן נוזלי מהקליפות. לשם כך, טחנו את הקליפות המיובשות באופן טבעי במטחנת בשר או במטחנת קפה, הניחו אותן בכלי זכוכית, מלאו אותו במים רגילים וסגרו היטב. הניחו לתמיסה להשרות במקום קריר וחשוך. הדשן יהיה מוכן כאשר הוא יהפוך עכור ויהיה בעל ריח לא נעים. לפני המריחה, יש להמיס אותו בשלושה חלקים של מים.
השוואה בין שיטות בישול
| שִׁיטָה | זמן בישול | חיי מדף | יְעִילוּת |
|---|---|---|---|
| טחינה יבשה | 5-10 דקות | עד שנה | 70-80% |
| עירוי מים | 5-7 ימים | שבועיים | 90-95% |
| אֲפִיָה | 30-40 דקות | 6 חודשים | 50-60% |
מאמינים שתוצרים טחונים לאבקה נספגים טוב יותר על ידי צמחים. דשן נוזלי יעיל גם הוא בהקשר זה, שכן החומרים המזינים משתחררים למים במהלך תהליך העירוי.
בערוגות גינה, חומר זה יכול להיות שימושי לא רק כדשן אלא גם כהגנה מפני מספר מזיקים. זה חל בעיקר על חפרפרות וצרצרים. במקרה זה, אין צורך לכתוש את החומר יותר מדי. חשוב להוסיף חתיכות קליפת ביצה לאדמה בעת השתילה. מזיקים לא אוהבים את הקצוות החדים ומפסיקים לחפור.
שבלולים מדבירים באופן דומה, במיוחד בערוגות כרוב. חתיכות קליפות ביצים מפוזרות על פני הערוגות.
בשלב גידול השתילים, הקליפות יכולות לשמש כניקוז. אפשרות זו מתאימה לכל צמח. ניתן להוסיף את החומר האבקתי לאדמת השתילים.
קליפות ביצים משמשות גם כמיכלים לגידול שתילים. לשם כך, ביצים גולמיות אינן נשברות; פשוט מסירות את החלק העליון. הקפידו ליצור מספר חורים בתחתית לניקוז. ניתן לשתול את השתילים המונבטים ישירות בקליפות, אך עדיף למעוך אותם בעדינות או להסיר את תחתית העציץ המאולתר לפני השתילה.
כדי ללמוד כיצד להכין ולהשתמש בדשן קליפות ביצים, צפו בסרטון הזה:
בערוגות גינה, קליפות ביצים משמשות גם בדרכים הבאות:
- אם האדמה חומצית מאוד, יש צורך להסיר חומציות ממנה. לשם כך, יש לחפור באדמה קליפות ביצים מרוסקות בקצב של 0.5 ק"ג למטר מרובע. אם כמות זו של קליפות ביצים אינה זמינה, ניתן להוסיף חופן לכל גומה במהלך השתילה. יש להתאים את כמות קליפות הביצים לרמת ה-pH של האדמה.
- כדי למנוע ריקבון שורשים, יש לפזר את האדמה במקום בו נשתלו צמחים. אם המחלה כבר פגעה בשתילות, הצמחים הנגועים נעקרים לחלוטין או נחפרים, והחורים הנותרים מפוזרים באבקת ביצים.
- קליפות ביצים מרוסקות מפוזרות ביעילות על האדמה לאחר שתילת הזרעים. טכניקה זו מאיצה את הנבטה.
- דשן נוזלי על בסיס קליפות ביצים אידיאלי להאכלת פרחים. ניתן גם להכין חליטה להשקייתם. לשם כך, יש לשפוך מים רותחים על המוצר ולהשרות אותו במשך 4 ימים.
- דשן נוזלי לקליפת ביצים יעיל כדשן שורשים. אפשרות זו מתאימה הן לגידולי חממה והן לירקות שורש הגדלים באדמה פתוחה.
- אחת הדרכים הפשוטות ביותר להשתמש בקליפות ביצים כדשן היא להוסיף אותן לקומפוסט. עם זאת, חשוב לזכור שלא כל הצמחים מעריכים סוג זה של דשן.
אם תתחילו לאסוף קליפות ביצים בסתיו, תוכלו לצבור כמות נכבדה של דשן עד עונת הגינון. זה טבעי, לא מזיק, ואינו דורש הוצאה נוספת. ניתן להשתמש בדשן זה עבור רוב הגידולים, אך במידה. הוא גם מסייע בהגנה על צמחים מפני מזיקים מסוימים שיכולים להוות מטרד גדול לגננים.