זרעי אספרגוס זמינים לעיתים רחוקות לרכישה בחנויות גינון, לכן עדיף לקצור בעצמכם. כדי להבטיח יבול טוב, עליכם לפעול לפי טכניקות זריעה נכונות ולבחור את הזרעים הנכונים והבריאיים.
איך משיגים זרעי אספרגוס?
כדי להשיג זרעי אספרגוס, השתמשו בצמחי נקבה הנושאים פירות יער. עליהם להיות בריאים לחלוטין, נקיים ממחלות ומזיקים. צמחים אלה גדלים במהירות באביב. כדי להשיג חומר שתילה בשנה הראשונה, צמח האם אינו גוזם או גוזם.
- ✓ על הצמחים להיות בני 3 שנים לפחות כדי להבטיח כדאיות גבוהה של הזרעים.
- ✓ אין סימני מחלות או מזיקים על הצמח בשתי העונות האחרונות.
עם הזמן, נוצרים נבטי זרעים על הצמחים. כאשר נבטים אלה מתחילים להשחים, פירות היער מקבלים צבע אדום עשיר. בשלב זה, נאספים את חומר השתילה. פירות היער הבשלים מוכנסים למיכל, נמעכים ביד ונשמרים כך במשך מספר ימים.
- × איסוף זרעים לפני שהפירות בשלים לחלוטין גורם לנביטה נמוכה.
- × שימוש במיכלי מתכת לתסיסת זרעים עלול לגרום לחמצון.
המיץ המתקבל מריסוק הפירות אינו מוסר. יש להשאיר את הזרעים בנוזל. לאחר 2-3 ימים, יש לשטוף את הזרעים ולאחר מכן לייבש אותם באוויר, אך לא באור שמש ישיר.
כיצד לבחור את הזרעים הפעילים הנכונים?
| שֵׁם | תקופת ההבשלה | עמידות למחלות | דרישות הקרקע |
|---|---|---|---|
| מי מלח | מוּקדָם | גָבוֹהַ | נָמוּך |
| תמיסת מנגן | מְמוּצָע | מְמוּצָע | מְמוּצָע |
ניתן לבדוק את הפעילות או הנביטה של זרעי אספרגוס על ידי השרייתם בתמיסות מיוחדות:
- מי מלח. יש להמיס כפית מלח אחת ב-200 מ"ל נוזל חם ולערבב עד להמסה מלאה. יש לקרר את התערובת לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן לפזר לתוכה 10-20 זרעים. יש לערבב את התערובת ולהשאיר את הזרעים במים למשך 7-10 דקות. לאחר זמן זה, יש להעריך את התוצאות.
זרעים יבשים צפים אל פני השטח ונזרקים. זרעים ברי קיימא נשארים בתחתית הכוס, מיובשים ומאוחסנים עד לשתילה. - תמיסת מנגן. שיטה זו דומה בעיקרה לקודמתה. כדי לבדוק את עוצמת הזרע, נדרשת תמיסה ורודה קלות של אשלגן פרמנגנט. היתרון של תמיסה זו הוא שהחומר הפעיל מספק גם חיטוי נוסף של הגרעינים ומשפר את חיי המדף שלהם.
זרעי האספרגוס שנקטפו נבדקים בקפידה. עליהם להיות בצבע כהה, מוצקים ושלמים. זרעים פגומים מושלכים מיד ומושלכים; הם אינם משמשים לזריעה עקב נביטה לקויה.
ניתן לייבש זרעים שלא נעשה בהם שימוש, להניח אותם בשקית בד ולאחסן במקום יבש וחשוך עד לעונה הבאה. זרעי אספרגוס טריים ניתן לאחסן במשך 4-6 שנים.
הכנת זרעים לפני השתילה
יש לכייל, לחטא ולהנביט זרעי אספרגוס. שתילת גרעינים לא מוכנים באדמה היא חסרת טעם, מכיוון שלאספרגוס אין שיעור נביטה טוב. זרעים מונבטים לוקחים 10-14 ימים לנבוט, בעוד שזרעים לא מוכנים לוקחים לפחות חודש לנבוט.
חלק מהגננים ממליצים על ריבוד נוסף של זרעי אספרגוס. תהליך זה מגביר משמעותית את קצב הנביטה שלהם. לשם כך, הגרעינים המוכנים והנבדקים מונחים על מטלית לחה ולאחר מכן במיכל פלסטיק עם מכסה. לאחר מכן, המיכל נשמר במקרר למשך 1-2 ימים. לאחר מכן, הגרעינים מוכנים לנביטה.
אספרגוס שגדל משתילים משתרש טוב יותר בחלקת גינה, ולכן גננים לא ממליצים לזרוע זרעים ישירות באדמה הפתוחה.
לְהַשְׁרוֹת
נביטה מוצלחת של זרעי אספרגוס דורשת לחות וחום גבוהים. מומלץ להתחיל את תהליך הכנת הזרעים בהשריה. לשם כך, בצעו את השלבים הפשוטים הבאים:
- יוצקים מים חמים (לא יותר מ-38 מעלות צלזיוס) על השתילים ומניחים אותם בחדר חמים ומואר היטב למשך 2-3 ימים. ניתן למקם את המיכל ליד רדיאטור, תנור או כיריים כדי למנוע מהנוזל להתקרר ולהאיץ את הנביטה.
- מים יתאדו מדי יום, לכן יש לעקוב אחר מפלסם ולהוסיף נוזלים באופן קבוע.
- לאחר 3 ימים, הוציאו את הזרעים מהמים, עטפו אותם במטלית לחה או בנייר, והניחו אותם ליד מקור חום. כדי למנוע מהחומר להתייבש, כסו אותו בניילון נצמד והרטיבו אותו פעם ביום.
- ✓ טמפרטורת החדר חייבת להיות יציבה של לפחות 25 מעלות צלזיוס.
- ✓ יש לשמור על לחות אוויר בסביבות 70-80%.
כתמיסת השרייה, ניתן להשתמש במים עם ממריצי צמיחה, למשל, "זירקון", "אפין".
סימני נביטה אמורים להופיע תוך 7-10 ימים. לאחר מכן, הזרעים מוכנים לנביטה, שניתן לעשות זאת בתוך הבית או בחוץ. במרכז רוסיה, אין לשתול אספרגוס עד יוני, שכן צמח אוהב חום זה פשוט ייכחד אם הכפור יחזור.
נִבִיטָה
ניתן להנביט זרעי אספרגוס בחול או באדמה. אם משתמשים באדמה, יש לחטא אותה תחילה על ידי השרייתה בתמיסת אשלגן פרמנגנט או אפייה בתנור. זה ימנע זיהום של הזרע ויסייע במניעת התפתחות מחלות אספרגוס.
- × השקיית יתר של המצע מובילה לריקבון הזרעים.
- × אור שמש ישיר עלול לגרום להתחממות יתר ולמות שתילים.
הנביטה מתבצעת בשיטה הבאה:
- מלאו מיכל בגובה 3-4 ס"מ בחול נהר או אדמה לשתילים.
- להרטיב את פני האדמה בעזרת בקבוק ריסוס.
- הניחו את הגרעינים המושרים והחוטאים מראש על פני האדמה במרחק של 2-3 ס"מ זה מזה וקברו אותם מעט.
- כסו את המיכל בניילון נצמד והניחו במקום חמים. הטמפרטורה צריכה להיות לפחות 25 מעלות צלזיוס.
- שתילים אמורים להופיע תוך שבוע. השתמשו בפינצטה כדי להשתיל את הצמחים לכוסות קטנות מלאות באדמה.
ניתן להשתמש בזרעים שנבטו לשתילה נוספת בחוץ. אם טמפרטורת האוויר אינה מאפשרת השתלת הצמח בחוץ, המשיכו לגדלו בתוך הבית עד שיגיע מזג אוויר חם יותר.
לזריעת אספרגוס, יש להשתמש בזרעים מצמחים צעירים ובריאים, נקיים ממזיקים ומחלות. הגרעינים המתקבלים נבדקים בקפידה, נבדקים לצורך קיום ומוכנים לזריעה. השריה, נביטה וריבוד הם שלבי ההכנה העיקריים. אספרגוס קשה למדי להנביט, ולכן זריעה מוצלחת קשה. טיפוח זה אפשרי רק אם אלגוריתם הפעולות המתואר מתבצע.