סוגי סלרי וזניו

ישנם שלושה סוגי סלרי: שורש, פטוטרת ועלה. הוא גדל בשל הירקות, הפטוטרות העסיסיות או השורשים הבשרניים שלו. התוצר המתקבל נצרך כמוצר עצמאי, כמרכיב במנות ולעיבוד. לכל סוג יש זנים רבים, המתוארים במאמר זה.

שׁוֹרֶשׁ

זן סלרי זה גדל לא בגלל צמרותיו, אלא בגלל שורשיו. השורש העגול, העסיסי והמאסיבי שוקל 300-500 גרם. חלק מהדגימות שוקלות עד ק"ג אחד. עלי הסלרי השורש אכילים גם כן. השורשים מבושלים, מטוגנים ומוסיפים לסלטים - מזון עשיר בוויטמינים בעל ערך רב.

הענק של פראג

זן גדול פירות, תחילת ביניים ותפוקה גבוהה, פירותיו שוקלים 0.5-0.7 ק"ג. צורתו שטוחה מעט, כמו לפת. הבשר עסיסי, ארומטי ולבן, מושך את חובבי הסלרי בשל רכותו וטעמו הנעים. זן "ענק" זה מבשיל תוך 130 יום (כאן ולהלן, הכוונה לתקופה שבין הופעת הנצרים הראשונים לבין הזמן בו הוא מוכן לקציר/תלישה).

גידול: שתילים. השתלה בגיל 70 יום. זמן שתילה: המחצית השנייה של מאי. תבנית שתילה: 35x40 ס"מ. הקטיף מתחיל עם הכפור הראשון. יבול: 1.5-3 ק"ג/מ"ר. כדי להשיג יבול גבוה, יש למרוח דשנים אורגניים בסתיו.

סלרי הוא אנטיביוטיקה טבעית. הוא מכיל פוליסכרידים ייחודיים בעלי השפעה אנטי דלקתית חזקה. אנשים שאוכלים סלרי סובלים לעיתים רחוקות מהצטננות ומחלות זיהומיות.

נָשִׂיא

זן אמצע העונה. בעל שושנה חזקה וזקופה. עונת הגידול היא 140-160 ימים. גובהו עד 40 ס"מ. צמרתו ירוקה כהה. פטוטרותיו ירוקות בהירות. השורשים בגודל בינוני עד גדול. הם עגולים, עם בשר לבן, במשקל 0.3-0.5 ק"ג. קל לקצור ולניקוי. מתאים לאחסון לטווח ארוך. שורשים צדדיים מרוכזים בתחתית השורש.

זן זה מומלץ לגידול הן בגינות ביתיות והן בחוות. במהלך עונת הגידול, יש לשחרר את האדמה באופן קבוע, להשקות ולהזין 2-3 פעמים בדשנים מורכבים. הוא גדל משתילים. זרעים נזרעים בפברואר. תבנית שתילת השתילים היא 25 x 35 ס"מ. התשואה למטר מרובע היא 3-3.4 ק"ג. הזן עמיד למחלות.

יַהֲלוֹם

זן אמצע העונה. מבשיל תוך כ-145 ימים. יתרון: פירות גדולים. ה"לפת" הכדורית והבשרנית שוקלת עד 1.5 ק"ג. פני השטח חלקים ולבנים. העלים ירוקים כהים וגובהם בינוני. השורשים נאכלים הן טריים והן מעובדים. הם נשמרים היטב במרתפים - הם נשמרים היטב.

לפרי מעט נבטים צדדיים. הזן עמיד בפני נביחה וקל להובלה. יש לו ניחוח יוצא דופן. נקצרים 2.3-4.9 ק"ג למטר מרובע. הוא גדל בעיקר משתילים. דפוס הזריעה והשתילה הוא סטנדרטי.

איוון צארביץ'

זן אמצע העונה, מבשיל תוך 150-160 ימים. כל חלקי הצמח אכילים. ניתן לאכול אותם טריים, מבושלים או מבושלים, ואת העלים מוסיפים לחמוצים. השורשים גדולים, עגולים ולבנים-אפורים, עם שורשים נמוכים ובשר לבן. משקל הפרי הוא 0.2-0.3 ק"ג, עם יבול מקסימלי של 0.8 ק"ג.

ה"לפת" משובצת מעט באדמה וניתנת לשליפה בקלות. יש לה חיי מדף טובים וקלות הובלה. התשואה למטר מרובע היא 3-3.5 ק"ג. שתילים נשתלים בסוף מאי בתבנית של 35x40 ס"מ.

עשואל

זן אמצע העונה. תקופת הבשלה: 150-160 ימים. השורשים עגולים, חלקים ומוארכים בחלקם העליון. נבטים צדדיים ממוקמים נמוך. משקל: 0.25-0.3 ק"ג. מקסימום: 0.9 ק"ג. השורשים האפרפרים-לבנים שקועים רדוד באדמה וקלים לשליפה.

חיי מדף טובים וקלות הובלה. תנובת גידולי השורש למטר מרובע היא 3-3.5 ק"ג. זרעים לשתילים נזרעים בפברואר-תחילת מרץ. שתילים נטועים במאי. תבנית השתילה היא 35x40 ס"מ.

אֶשֶׁד

זן בינוני-עונה, בעל יבול גבוה. מבשיל תוך 185 ימים. נבטים צדדיים ממוקמים בתחתית הפרי, מה שמקל על קילופם. ירק השורש הכדורי בעל בשר לבן עם כתמים צהובים. משקלו מגיע עד 0.5 ק"ג. הוא מציע איכות מסחרית גבוהה. שושנת העלים בינונית בגודלה, לא מתפשטת במיוחד. העלים גדולים, ירוקים וירוקים למחצה.

היבול למטר מרובע הוא 3-5 ק"ג. העלים מכסים את השורשים, ומגנים עליהם מפני כפור. שיטת שתילה: שורות רחבות. דפוס זריעה: 30x20 ס"מ. זמן זריעה: פברואר. יכולת הובלה טובה. אין חללים בחתך הרוחב. טיפול סטנדרטי: השקיה, דישון וריפוי האדמה. הזן עמיד למחלות שונות, במיוחד צרקוספורה.

תַפּוּחַ

זן מוקדם להבשלה. תקופת הנביטה ועד לבגרות היא 140-150 ימים. השושנה בינונית, חצי מתפשטת, עם עלים ירוקים כהים. הפטוטרות בצבע סגול-ירקרק. ה"לפת" אפורה, מעוגלת, שטוחה מעט, בקוטר 4-8 ס"מ. הבשר לבן. משקל הצמח כולו 0.2-0.5 ק"ג. משקל השורש עצמו, ללא החלק העליון, 0.15-0.2 ק"ג. לעלים ניחוח חזק.

נוח להובלה. יבול הצמח הוא 3.7-5.7 ק"ג/מ"ר, יבול השורשים הוא 2.3-4.7 ק"ג/מ"ר. חיי מדף מעולים ועמידות בפני מחלות. מומלץ לצריכה טרייה ומיובשת. תבנית זריעה: 25 x 10 ס"מ.

קורנבוי גריבובסקי

הזן המקומי הוותיק ביותר. הוא מבשיל מוקדם-אמצעי, תוך 120-150 ימים מנביטה ועד לבגרות. השושנה נמוכה, 45 ס"מ, עם עלים ירוקים כהים. השורשים עגולים, במשקל 0.07-0.15 ק"ג, עם בשר לבן וארומטי. יש לו שורשים צדדיים מינימליים, מאפיין מוערך בזני שורשים.

היתרון הוא קלות התחזוקה היחסית שלו, וחשוב מכל, "גריבובסקי" מייצר יבול פורה באופן עקבי. הזריעה מתבצעת בסוף פברואר. שתילים נשתלים במאי. תבנית השתילה היא 30x60 ס"מ. הקטיף מתבצע מאוגוסט עד ספטמבר. מטר מרובע אחד יכול להניב עד 3 ק"ג של "לפת" אפורה. הזן עמיד בפני בריחה בשנה הראשונה.

אלבין

זן אמצע העונה ממגדלים צ'כים, מבשיל תוך 160-170 ימים. לצמח שושנה חצי זקופה, בגובה 35 ס"מ. העלים ירוקים. הפטוטרות חסרות אנתוציאנין, וה"לפת" מעוגלות, עם בשר ריחני ולבן כשלג. הוא שומר על צבעו לאחר הבישול. הקוטר הוא 12-13 ס"מ. העלים מתאימים לאכילה כירקות. ישנם מעט נבטים צדדיים. החלק העליון של הפרי ירקרק, הבשר לבן. "לפת" שוקלת 0.4-0.6 ק"ג.

היבול גבוה - עד 6.5 ק"ג למ"ר. הגידול הוא משתילים. זריעה בסוף פברואר עד תחילת מרץ. שתילים נשתלים באמצע מאי. הקציר מתחיל באמצע ספטמבר.

איש חזק

זן אמצע העונה עם תקופת הבשלה של 140-150 ימים. השורשים העגולים בקוטר 8-12 ס"מ ומשקלם עד 0.4 ק"ג. צבע ה"לפת" הוא צהוב. הבשר טעים, עסיסי וריחני. הבשר בצבע שנהב. הוא נאכל טרי, מיובש, וקפוא, משומר ומשמש במגוון מאכלים.

זרעים לשתילים נזרעים בסוף פברואר. שתילים נטועים בסוף מאי. תבנית השתילה היא 20x40 ס"מ. הקציר מתחיל בסוף ספטמבר. נבטים רוחביים מרוכזים בתחתית השורש. עד 3-4 ק"ג של ירקות שורש נקצרים למ"ר.

אגור

זן אמצע העונה, מבשיל תוך 170-180 ימים. לצמח שושנה זקופה למחצה. ה"לפת" עגולה, והופכת ארוכה יותר בחלקה העליון. הפירות אפורים, עם גוון ירוק קל. לבשר הלבן-שלג יש כתמים צהובים בהירים. שורשים צדדיים ממוקמים בקצה ה"לפת". משקל הפירות 0.2-0.6 ק"ג. השורש נקי לחלוטין מחורים. אורך הפרי 5-10 ס"מ. טעם מעולה.

השורשים ניתנים לשליפה בקלות מהאדמה. ניתן לגדל משתילים. תבנית שתילה: 40x20 ס"מ. יבול: 3-3.5 ק"ג למטר מרובע. יש לפזר דשן אורגני בסתיו. קל להובלה. יש לקצור לפני הכפור; עיכוב הקציר יביא לאחסון לקוי.

פִּתגָם

זן מבשיל מאוחר. תקופת ההבשלה היא 120-140 ימים. השורשים בצבע לבן-בז', עגולים, עם בשר לבן-קרמי וארומטי. ניתן לאכול אותם טריים, לשימורים ולאחסן אותם. העלים בצבע ירוק כהה. קוטר השורשים 6-8 ס"מ ומשקלם 0.1-0.2 ק"ג. טעם מעולה.

גודל מגידול שתילים. תבנית שתילה: 50x40 ס"מ. עמיד בפני הברגה. חיי המדף שלו מאפשרים אחסון לטווח ארוך. יבול: 3.8 ק"ג/מ"ר.

יודינקה

זן אמצע-מוקדם. מבשיל תוך 130-160 ימים. לצמח שושנה זקופה, עם עלים באורך של עד 30 ס"מ. הפירות לבנים-אפרפרים, עגולים, בעלי משטח מעט מחוספס. הקוטר 10-11 ס"מ. הם קבורים למחצה באדמה וקלים לשליפה. משקלם 0.2-0.6 ק"ג. הבשר ארומטי ולבן. העלים ירוקים כהים וארומטיים מאוד.

גידול: שתילים. יבול למטר מרובע הוא 3-3.2 ק"ג. יבול כולל עלים הוא עד 7 ק"ג למטר מרובע. הקטיף מתבצע לפני הכפור הראשון. איכות האחסון מצוינת - "לפת" המאוחסנת במרתף תישמר היטב עד סוף האביב. "זונות קטנים" משמשים בחורף לגידול ירקות.

גודל רוסי

זן בינוני-עונה, בעל יבול גבוה. תקופת ההבשלה היא 150-170 ימים. השורשים גדולים מאוד, ומשקלם עד 2.5 ק"ג. אניני טעם מוצאים טעם אגוזי בבשר העסיסי. הוא מצוין כמוצר עצמאי, משמש כתבלין ולשימורים.

שתילים נשתלים בחוץ בגיל 60-70 יום. הם דורשים השקיה סדירה. יש לדשן בדשנים מורכבים שלוש פעמים בעונה. תבנית שתילה: 30x40 ס"מ. לגדל בחוץ או בתוך הבית. לקצור בספטמבר-אוקטובר.

קזנובה

זן אמצע העונה, מבשיל תוך 170 יום. לצמח שושנה חצי זקופה ועוצמתית. השורשים עגולים, גדולים, לבנים וחלקים, עם גוון צהבהב. משקלם מגיע עד 0.4 ק"ג. נבטי השורש הצדדיים נמוכים באדמה.

מיוצר משתילים וזריעה ישירה. שתילים נשתלים 70-80 יום לאחר הזריעה. קציר לפני הכפור. יבול: 3.5 ק"ג למ"ר.

פטיולטה

זני סלרי אלה גדלים בזכות גבעוליהם הבשרניים והעסיסיים. הם נאכלים טריים, מבושלים ומעובדים בכל הדרכים הידועות.

מָלָכִיט

זן אמצע-מוקדם, מגיע לבגרות טכנית תוך 80-90 ימים. גובה הצמח הוא 0.4 מ'. העלווה ירוקה עשירה והפטוטרות ירוקות בהירות. 'מלכיט' מאופיין בפטוטרות עבות ובשרניות. משקל הצמח 0.7-1.2 ק"ג. יש לו טעם טוב וארומה נעימה וחריפה. העלווה והפטוטרות נאכלים טריים, מיובשים או קפואים.

עמידות לקור. מינוס 5 מעלות צלזיוס היא טמפרטורה בטוחה עבור 'מלכיט'. הוא תובעני מבחינת טיפול והרכב אדמה, ודורש השקיה סדירה. בגידול משתילים, זרעים נזרעים בסוף פברואר. שתילים נשתלים כשהם מגיעים לגובה של 12-15 ס"מ ויש להם 3-5 עלים. תבנית שתילה: 60 x 20 ס"מ. מטר מרובע אחד מניב עד 4 ק"ג של צמחייה (עלים ופטוטרות).

כדי לקבוע את טריות גבעול הסלרי, יש לשבור את הגבעול - אם שומעים ריסוק, המוצר טרי.

זָהָב

זן פורה לעונה בינונית בעל טעם מעולה וארומה חזקה. עונת הגידול נמשכת 160-170 ימים. משקל הצמח 0.8 ק"ג. הפטוטרות בצבע ירוק-זהוב. מתאים לסלטים ולבישול. הפטוטרות שומרים על טריות לאורך זמן וניתן להקפיא אותן.

זן זה מלבין את עצמו. יבול של 5 ק"ג/מ"ר. כדי להבטיח פטוטרות לבנות וטעימות, הצמח נטמע באדמה במחצית השנייה של הקיץ. תבנית שתילה: 60 x 30 ס"מ. זריעה בסוף פברואר - תחילת מרץ. שתילה במחצית הראשונה של מאי. זריעה באדמה פתוחה במחצית השנייה של האביב.

פסקל

זן אמצע העונה. דורש הלבנה. מבשיל תוך 100 ימים. יניב עד 4 ק"ג/מ"ר. משקל צמח עד 0.5 ק"ג. פטוטרות ירוקות כהות, באורך 20-22 ס"מ. נאכלים טריים, משומרים ומוסיפים כתבלין למגוון מאכלים.

עבור שתילים, יש לזרוע זרעים באמצע מרץ עד תחילת אפריל. השתילה מתחילה בסוף מאי, כאשר לצמחים יש 5-6 עלים. תבנית השתילה היא 35 על 40 ס"מ. גדלים 3-5 ק"ג ירקות למטר מרובע. כדי לשפר את איכות הפטוטרות, יש להלבין אותן שבועיים לפני הקטיף, להזיז אותן ולעטוף אותן בנייר.

טרִיוּמף

זן בינוני-מאוחר. מתאים לגידול באדמה פתוחה. גובה עד 0.65 מ'. אורך העלים 30 ס"מ. פטוטרות ירוקות אזמרגד, עסיסיות, בשרניות, בעלות ארומה עדינה.

מגיע לבגרות טכנית תוך 130 יום. יבול: 4 ק"ג/מ"ר. הפטוטרות משמשות בסלטים, מרקים ומנות שונות.

טַנגוֹ

זהו זן פורה, אמצע-עונה. עונת הגידול היא 170 ימים. הפטוטרות ארוכות, עד 50 ס"מ. הצבע ירוק-כחלחל, והעיסה נקייה מרקמה סיבית גסה. משקל הצמח עד ק"ג. זן זה ארומטי מאוד, שומר על מראהו השיווקי לאורך זמן, ולבשר טעם מעולה, הוא רך ועסיסי.

דורש השקיה, התרופפות ודישון. מניב 2-4 ק"ג/מ"ר. נטועים בשורות רחבות, במרחק של 45-50 ס"מ זו מזו. עומק זרעים: 0.5 ס"מ. עמיד לטמפרטורות נמוכות.

אניטה

זן שגודל באיטליה. טעים למדי. לצמח שושנה זקופה, בגובה 60-65 ס"מ. הפטוטרות ירוקות, עסיסיות ופריכות מאוד, בעלות ארומה מעולה, ואינן סיביות. מטר מרובע אחד יכול להניב בקלות עד 3-4 ק"ג של פטוטרות.

עונת הגידול, מהנביטה ועד לבגרות טכנית, היא 90 יום. הוא משמש כתבלין למנות, נאכל טרי ומשומר. הוא שומר על מראהו השיווקי לאורך זמן. גובה השיח הוא 30-60 ס"מ. הוא עמיד מאוד בפני כפור. שיטות הגידול כוללות שתילים וזריעה ישירה.

סלרי הוא מזון-על לירידה במשקל. הוא מכיל סוג מיוחד של סיבים, ו-100 גרם מכילים רק 16 קלוריות. אבל הכי חשוב, עיכול סלרי גורם לגוף להוציא פי כמה יותר אנרגיה ממה שהוא מקבל.

אַטְלָס

זן אמצע העונה. מוכן לצריכה תוך 160 יום. השושנה זקופה, בקוטר 45 ס"מ ובגובה 40 ס"מ. העלים בגודל בינוני, ירוקים ומבריקים. הפטוטרות בגודל בינוני, ירוקות ומצולעות מעט. משקל הפטוטרת לצמח הוא 0.3-0.4 ק"ג.

גידול: שתילים. דורש הלבנה לשיפור טעם הפטוטרות. הפטוטרות עוטפות בנייר שבועיים לפני השתילה. יבול: 2.8-3.3 ק"ג למטר מרובע. תבנית שתילה: 35x40 ס"מ. זן זה מגיב היטב לדשנים נוספים: חומוס, זבל, אפר ודשנים מורכבים. כמו כן, נעשה חיפוי עם חומוס. השתילות מתרופפות ומושקות.

גבורה גברית

זן מוקדם להבשלה. זמן ההבשלה הוא 150-165 ימים. השושנה חזקה וזקופה. העלים בגודל בינוני, ירוקים ומבריקים. משקל הצמח 0.75-0.8 ס"מ. הפטוטרות עבות, בשרניות, ירוקות בהירות וארומטיות. משקל הפטוטרת עד 0.65 גרם. אורך הצמח 55 ס"מ. הוא נאכל טרי, כבוש, משומר ומוסיף לסלטים.

תבנית שתילה: 20x50 ס"מ. יבול למטר מרובע: 3.3-3.8 ק"ג. גודל באדמה פתוחה. שיווק טוב וטעם מעולה.

דַף

זנים אלה חסרים שורשים מסיביים או פטוטרות עבות. ערכם טמון בעלים ארומטיים ועשירים בויטמינים, עשירים בשמנים אתריים. העלים מתחדשים כל הזמן, מהאביב ועד הסתיו. קראו עוד על עלי סלרי. כָּאן.

קרטולי

זן גאורגי לאמצע העונה. שושנת העלים בינונית, מתפשטת למחצה. העלים בצבע ירוק כהה עשיר. לעלים ארומה חזקה וחריפה. תקופת ההבשלה היא 60-70 ימים. הם נאכלים טריים ומעובדים. העלים מיובשים באזורים מוצלים כדי למנוע מהשמנים האתריים להתאדות בשמש. ניתן לאחסן עלים טריים גם במקפיא.

הטיפול הסטנדרטי כולל התרופפות, השקיה ודישון. יבול: 3 ק"ג/מ"ר. עמידות גבוהה למחלות ולפריחה. לזרוע ישירות באדמה בחודש מאי. לשתול בעומק של עד 1.5 ס"מ. משתמשים בשתילה רחבה, תוך השארת מרחק של 60 ס"מ בין השורות. המרחק בין הצמחים הוא 10-15 ס"מ. הקציר מתחיל באמצע יולי, כאשר העלים הגיעו לבגרות מלאה. לאחר 30 יום, קציר שוב. הפעם האחרונה שבה קוטפים את העלים היא באמצע אוקטובר.

מֶרֶץ

זן אמצע העונה. לעלווה ארומה עזה וחריפה. לוקח 70 יום מרגע הנביטה ועד לקציר. לצמח שושנה חזקה עם עלים חלקים ומפורקים עמוק. ניתן לקצור אותו מספר פעמים במהלך הקיץ. העלים רב-תכליתיים - ניתן לאכול אותם טריים ומעובדים, מיובשים וקפואים.

זן זה עמיד לבצורת ולקור. יבול של 2.4 ק"ג/מ"ר. משקל כל צמח כ-0.2-0.3 ק"ג. זרעים לשתילים נזרעים במחצית השנייה של מרץ. הזרעים נזרעים בעומק של 0.3-0.5 ס"מ. שתילים נזרעים במרווחים של 40x50 ס"מ. דורש השקיה נדיבה. יש לדשן 3-4 פעמים בעונה.

זכאר

זן אמצע העונה. העלווה מוכנה 90 יום לאחר הנביטה. לשושנה עלווה חצי זקופה. הוא מאופיין בפטוטרות צרות באורך בינוני. יש לו טעם מעולה וארומטיות רבה. עלים חתוכים צומחים מחדש במהירות. הוא נאכל טרי, משומר ומשמש בבישול.

יבול גבוה – 2.4 ק"ג/מ"ר. גידול בזריעה ישירה, הזרעים נזרעים בעומק של 0.5 ס"מ. זרעו לפי תבנית של 25 על 10 ס"מ. לאחר צמיחת העלים, דללו את השתילים. שלושים יום לאחר הופעת העלים הראשונים, תבלו את השתילים במלח שולחן – 2-3 גרם לכל מ"ר.

עָדִין

זן אמצע העונה. יבול גבוה. עונת גידול: 100 ימים. נבטים צדדיים רבים. עלים ירוקים כהים, מעט מבריקים, באורך בינוני. ארומטי מאוד. ניתן לאכול טרי או מיובש.

היבול של 'נז'ני' הוא 3.2-3.5 ק"ג/מ"ר. הוא מאופיין בצמיחת עלווה מואצת לאחר כל קציר. יש לזרוע ישירות באדמה לא מוגנת. דילול בזמן חיוני. עומק הזרעים המרבי הוא 0.5 ס"מ. תבנית הזריעה היא 25 x 10 ס"מ.

סמוראי

זן בינוני-עונה עם עמידות גבוהה לקור. מרגע הנביטה ועד לקציר לוקח כ-80 יום. גובה השושנה עד 65 ס"מ. משקל צמח אחד 0.65 ק"ג. לעלים ארומה חריפה וטעם נפלא. ניתן לאכול אותם טריים או מיובשים.

היבול למ"ר הוא 3.8-4.0 ק"ג/מ"ר. זרעו זרעים לשתילים, תוך שתילתם לעומק של 1 ס"מ. דללו את השתילים כאשר יש להם 2-3 עלים אמיתיים. הקציר נחתך מספר פעמים בעונה, תוך דישון הצמחים בכל פעם. זריעת זרעים בסוף אוקטובר מבטיחה התחלה מוקדמת של ירוק.

לְהַפְלִיג

זן אמצע העונה. מוכן תוך 80 יום. העלווה ירוקה ובעלת מבריקות בינונית. הפטוטרות ארוכות, חלולות, מעוקלות מעט, עם ורידים בולטים מעט. טעם וארומה מעולים. ניתן לאכול טרי או מיובש.

הירוקים מניבים 3.3-4.9 ק"ג. הם עמידים בפני ריקבון עלים. הגידול הוא משתילים וזריעה ישירה. תבנית הזריעה לגידול בשטח פתוח היא 25 x 10 ס"מ. הירוקים שומרים על מראהם השיווקי לאורך זמן.

הטיפול התובעני של הסלרי מתפצה ביותר מהיבולים השופעים שלו. על ידי שתילת גידול זה בגינה שלכם, תעשירו את שולחנכם בירק יקר ערך ועשיר בוויטמינים. גידול סלרי יכול גם להפוך לעסק רווחי - טכניקות הגידול שלו פשוטות ונגישות אפילו לחקלאים וגננים מתחילים.

שאלות נפוצות