סלרי פסקל יכול לגדל הן על ידי גננים מתחילים והן על ידי גננים מנוסים. היבול הגבוה שלו ועמידותו לתנאים קשים הופכים אותו לבחירה מצוינת. עם טיפול נאות ובהיענות להמלצות, הוא יגמול לכם בירקות עסיסיים וטעם מעולה.
מבוא למגוון ולמאפיינים
הוא מושך תשומת לב בזכות גבעוליו החזקים וגובהו הבינוני. העלים בשושנה מסודרים אנכית, באופן שווה, ואורכם בינוני ובעלי צבע ירוק כהה עשיר עם ברק מתון. פטוטרות מגיעות לאורך של כ-22 ס"מ.
הגידול עמיד למגוון תנאי מזג אוויר, מה שהופך אותו לאטרקטיבי עבור מגדלי ירקות באזורים שונים. למרות שאינו עמיד לחלוטין לבצורת, הוא יכול לסבול תקופות מתונות של יובש אם הוא מקבל השקיה סדירה. אחרת, הדבר ישפיע לרעה על התפתחותו.
פסקל מפגין יכולת הסתגלות טובה. הוא יכול לעמוד בפני תקופות קור קצרות טווח וטמפרטורות גבוהות, אך צמיחה אופטימלית דורשת טווח טמפרטורות יציב של 15 עד 20 מעלות צלזיוס. תנודות פתאומיות בטמפרטורה, במיוחד באביב ובסתיו, דורשות כיסוי נוסף.
תיאור המראה
הפטוטרות ברוחב של כ-4 ס"מ בבסיסן, מעוקלות מעט וצבען ירוק בהיר. פני השטח מעט צלעות והמרקם עסיסי. הטעם טוב, עם ארומה מובחנת. משקל הצמח הממוצע הוא 235-450 גרם.
טעם ויישום
סלרי מיובש, המשמש טרי כמרכיב במגוון מנות, משמש כאחד מסוגי התיבול הרבים.
מתי זה מבשיל?
זה שייך לזני אמצע העונה: מהופעה ועד לקציר זה לוקח לפחות 100 ימים.
פִּריוֹן
זהו זן בעל תפוקה גבוהה. ניתן לקצור בממוצע 3.4-3.9 ק"ג של ירקות מחלקה של מטר מרובע.
נְחִיתָה
גידול גידולים הוא תהליך פשוט, אך הוא דורש תשומת לב וטיפול. חשוב להקפיד על הנחיות חקלאיות, אך אפילו גננים מתחילים יכולים להתמודד איתו.
איך לגדל שתילים מזרעים?
זן הפסקל, כמו זנים אחרים עם תכולת שמן אתריים גבוהה בזרעיהם, דורש יותר זמן לנבוט. מכיוון שלא כל הזרעים נובטים, ודאו שיש לכם מספיק.
אלגוריתם שלב אחר שלב:
- משרים את הזרעים במים חמימים ושקועים למשך 24 שעות. זה יעזור לשפר את הנביטה שלהם. לאחר מכן, משרים אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט (1 גרם לליטר מים) למשך 10 דקות ושטוף תחת מים זורמים.
- השתמשו בעציצים של כבול, כוסות פלסטיק או מיכלים עם חורי ניקוז. טפלו בהם במים רותחים כדי למנוע מחלות.
- הכינו מצע מתערובת של חלקים שווים של אדמת גינה, כבול, פרלייט או חול. ניתן גם להשתמש באדמת שתילים מוכנה שנרכשה בחנויות מתמחות. מלאו את המיכלים והרטיבו קלות את האדמה.
- פזרו את חומר השתילה באופן שווה על פני השטח. אל תטמנו אותו, פשוט לחצו עליו קלות. כסו בשכבה דקה של אדמה או חול (0.5 ס"מ).
- יש להרטיב ולכסות את המיכלים בניילון שקוף או במכסה כדי ליצור אפקט חממה.
- יש להניח במקום חמים בטמפרטורה של 18 עד 22 מעלות צלזיוס. הנביטה עשויה להימשך שבועיים עד שלושה שבועות. יש לאוורר באופן קבוע כדי למנוע עיבוי ולמנוע צמיחת עובש.
- ✓ טמפרטורת קרקע אופטימלית לנביטת זרעים: +18…+22°C.
- ✓ לחות קרקע נדרשת לשתילים: כ-60%, הימנעות מעומס מים.
כאשר לשתילים יש 2-3 עלים אמיתיים, יש להשתיל אותם לעציצים נפרדים. זה ייתן לשורשים יותר מקום.
נחיתה ב לִפְתוֹחַ תִחוּל
יש לשתול את השתילים באדמה פורייה, קלה ומנוקזת היטב באזור שטוף שמש או מוצל חלקית. עד שהם מוכנים לשתילה, כשהם בני 60-65 יום, אמורים להיות להם 4-5 עלים אמיתיים ומערכת שורשים מפותחת היטב.
הוראות טיפול
טיפול בגידולים שלכם ממלא תפקיד מכריע בהשגת יבול איכותי. בצעו את השיטות החקלאיות הפשוטות הבאות:
- רִוּוּי. השקו את הצמחים רק כאשר האדמה יבשה לעומק של 1 ס"מ. לחות האדמה צריכה להיות כ-60%. הימנעו מעומס מים כדי למנוע ריקבון שורשים ומוות של הצמח.
- רוטב עליון. יש להשתמש בדשנים של חומוס, אפר, חנקן-פוספט ואשלגן. יש למרוח חנקן בתחילת הצמיחה, וזרחן ואשלגן בשלב התפתחות המסה הירוקה הפעילה.
- הַתָרָה. בצעו הליך זה לאחר ההשקיה, כאשר הס"מ העליון של האדמה התייבש. זה משפר את הגישה של חמצן וחנקן לשורשים.
- × הימנעו מהשקיה במים קרים, שכן הדבר עלול להלחיץ צמחים ולהאט את צמיחתם.
- × אין לאפשר לאדמה להתייבש לעומק של יותר מ-1 ס"מ, שכן הדבר עלול לגרום לצמחים לנבול.
שלושה שבועות לפני הקטיף, יש להלבין את העלים כדי לשפר את איכותם. יש להסיר את העלים ולעטוף אותם בנייר, מה שהופך את הפטוטרות לרכות ורכות יותר.
שכיחות מחלות, סכנת מזיקים - עמידות
למרות קלות הגידול, הגידול חשוף לבעיות מסוימות שעלולות לפגוע משמעותית באיכות ובכמות היבול. נטיעות סובלות לעיתים קרובות ממחלות ומתקפות חרקים:
- חֲלוּדָה. יוצר כריות חומות-אדמדמות. צמחים שנפגעו קשות עלולים למות. יש לרסס בתמיסה של Fitosporin-M (5 מ"ל לליטר מים) בסימני המחלה הראשונים.
- ספטוריה. מופיעים כתמים צהובים. יש לטפל ב-Topsin-M או Fundazol בהתאם להוראות.
- כתם עלים של צרקוספורה. זה נראה ככתמים חומים ועגולים עם פריחה סגולה. הטיפול דומה לזה של ספטוריה; יש להשתמש באותן תרופות.
- טחב פלומתי. מלווה בהופעת ציפוי לבן. הסר צמחים חולים מערוגת הגינה.
- זבוב בורשט. הוא מטיל ביצים על החלק התחתון של העלים, מה שמאט את צמיחת הצמח ופוגע בטעם הפטוטרות. בצל הנטוע בקרבת מקום מסייע בדחיית המזיק.
- זבוב גזר. הזחלים ניזונים מהגבעולים. אבק טבק וחרדל יבש, מעורבבים בפרופורציות שוות, יעילים בשליטה.
- כנימת שעועית. זה מחליש עלים ונושא זיהומים ויראליים. חליטות של צמרות עגבניות, שן הארי, עלי תפוחי אדמה או קליפות הדרים יעזרו.
| טַרדָן | שיטת המאבק | תקופת הפעילות |
|---|---|---|
| זבוב בורשט | שתילת בצל בקרבת מקום | אביב-קיץ |
| זבוב גזר | אבק טבק וחרדל יבש | קַיִץ |
| כנימת שעועית | חליטות של צמרות עגבניות ושן הארי | אביב-סתיו |
זן הפסקל, הודות לתכונותיו, צובר פופולריות במהירות בקרב מגדלי ירקות, ומתחרה בהצלחה בסוגים אחרים של סלרי.
קציר ואחסון
קציר בספטמבר לפני הכפור הראשון. גיזום קל. אחסן את הירקות במרתף, במקרר או במקפיא. בהתאם לדרישות האחסון שלך, זמני הקציר נעים בין שבועיים לשנה.
תכונות חיוביות ושליליות
חקרו את היתרונות והחסרונות של הגידול מראש. זה יעזור לכם להימנע מכל קשיים פוטנציאליים ולגדל גידול בעל חסינות חזקה.
חלק מהגננים מציינים כחסרונות של היבול רגישות למחלות ומזיקים, אובדן טעם בעת אחסון ממושך על השורשים ונביטה ממושכת.
ביקורות
פסקל הוא אחד מזני הסלרי הפופולריים ביותר. הוא צבר פופולריות בזכות טעמו המעולה ורבגוניותו הקולינרית. הוא מאופיין ביבולים גבוהים ועמידות בפני תנאי מזג אוויר שונים, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית לגידול. טיפול נכון הוא חיוני.