סלרי, כמו גידולי גינה רבים, רגיש להתקפות של מזיקים ופתוגנים שונים. התקפות אלו יובילו כמעט בהכרח למותו של הצמח אם לא יודעים אילו צעדים לנקוט כדי להציל אותו.
מחלות
סלרי אינו חסין מפני מחלות. גידול גידול זה דורש ניטור מתמיד של מצב הצמח ושימוש באמצעי מניעה כנגד פתוגנים ווקטורים של מחלות.
| שֵׁם | עמידות למחלות | תקופת ההבשלה | פִּריוֹן |
|---|---|---|---|
| חֲלוּדָה | נָמוּך | מוּקדָם | מְמוּצָע |
| כתם עלים של צרקוספורה | מְמוּצָע | מְמוּצָע | גָבוֹהַ |
| ספטוריה | גָבוֹהַ | מְאוּחָר | נָמוּך |
| טחב פלומתי | מְמוּצָע | מוּקדָם | מְמוּצָע |
| פסיפס מלפפון | נָמוּך | מְמוּצָע | נָמוּך |
| גֶלֶד | גָבוֹהַ | מְאוּחָר | מְמוּצָע |
חֲלוּדָה
בסוף מאי ותחילת יוני ניתן לראות כתמים אדמדמים-חומים על עלי הסלרי. ככל שהמחלה מתקדמת, כתמים אלה מתמזגים ויוצרים פסים חומים הגובלים בגבול כתום בוהק. כאשר נוגעים בכרית, משתחרר אבק. זה מפיץ נבגים לצמחים אחרים, ומדביק אותם.
כאשר מופיעה חלודה, הסלרי מתחיל להתייבש לאט לאט ובסופו של דבר מתייבש לחלוטין.
הצלחה בשליטה במחלות תלויה בשלב ההתפתחות שבו מתגלה ההדבקה. עדיף להסיר לחלוטין צמחים חולים מערוגת הגינה ולשרוף אותם. טפלו בשתילות הנותרות ב-Fitosporin-M, תוך דילול בקצב של 5 מ"ל לליטר מים.
כתם עלי Cercospora או כיבון מוקדם
מאופיין בהופעת כתמים חומים וקעורים עם גבול כהה על הצמח. נגעים אלה הם בגודל של כ-5 מ"מ בשלבים הראשוניים. לאחר השקיה או גשם, מופיעה שכבה אפורה על פני השטח שלהם. ככל שהמחלה מתקדמת, הכתמים מתמזגים לאזור אחד, וצבעם עשוי להתבהר.
כאשר הסלרי נדבק, הוא מעכב את צמיחתו והיבולים יורדים בחדות. אם המחלה מתפשטת לחלוטין, הצמחים מתים.
צמח הכתמת עלים של Cercospora מעדיף מזג אוויר חם ולח בשעות היום, כך שאיום ההדבקה מגיע לשיאו בדרך כלל באמצע הקיץ. הוא מתפשט באמצעות משקעים והשקיה. הפתוגן שורד את החורף וחי על שאריות צמחים ובאדמה. הדבקה הנישאת על ידי זרעים אפשרית גם כן.
שיטות הבקרה כוללות טיפול פעמיים במטע בתחילת הקיץ או בשלבים המוקדמים של ההדבקה עם "Enegren". קצב הדילול הוא 10 טיפות לכל ליטר מים. הטיפול חוזר על עצמו במרווחים שבועיים. תוצאות טובות מושגות גם עם "Topsin-M" ו-"Fundazol".
ספטוריה או כיב מאוחר
מחלה פטרייתית זו מתבטאת בפיזור של כתמים צהובים קטנים על פני הצמח. בתחילה, הם בגוון עשיר, אך ככל שהפטרייה מתבגרת, הם הופכים לצבע אפרפר-בז' ומתמזגים. הכתמים שקופים וחושפים את מבנה העלה שמתחתיו.
הפטרייה מעדיפה מזג אוויר קריר ולח, ולכן היא מופיעה בתחילת האביב או בסתיו. היא נפוצה במיוחד כאשר יש עודף חנקן בקרקע. היא מתפשטת באמצעות רוח ומשקעים.
הסלרי מתייבש בהדרגה. הקציר אינו נמשך זמן רב.
טופסין-M ופונדזול משמשים לטיפול מונע. הם מדוללים אך ורק בהתאם להוראות השימוש. במקרה של נגיעות נרחבת של ספטוריה, הצמחים מושמדים, והאדמה מטופלת בקוטלי פטריות ונחפרת.
טחב פלומתי
על סלרי מושפע, ניתן לראות כתמים בהירים על המשטח העליון של העלה. המשטח התחתון של העלה מכוסה באבקה רופפת. עם הזמן, הציפוי והכתמים הופכים לחומים. המחלה מתפשטת במהירות, ואזור גדול יכול להידבק תוך זמן קצר.
כאשר סלרי מושפע מטחב אבקתי, הוא הופך קשה והצמח מאבד את עסיסיותו באופן משמעותי. גידול נוסף של היבול הופך חסר טעם.
טיפול כימי בזני סלרי עליים אינו אפשרי.
אמצעי מניעה מסתכמים בזיהוי והשמדה בזמן של צמחים מושפעים.
פסיפס מלפפון
מחלה זו מקורה בנגיף וגורמת לעיוותים בסלרי. עלי העלים נראים מגוונים בצבעם, עם נגעים כדוריים בגדלים שונים. הצמח הפגוע בולט בחדות על רקע צמח בריא.
נגיף פסיפס המלפפון גורם לירידה משמעותית ביבול על ידי עצירת צמיחת הסלרי. הנגיף מועבר על ידי חרקים, ובמיוחד כנימות.
שיטות הבקרה כוללות השמדת צמחים חולים ואמצעים שונים למניעת הופעת כנימות.
גֶלֶד
מזג אוויר קר ולח גורם להתפתחות גלד סלרי. השורשים מתכסים בכתמים חומים, מתקלפים ונסדקים. הצמח סובל מתת-תזונה ובסופו של דבר עלול למות.
אמצעי בקרה כוללים זריעת סלרי בסבב גידולים עקבי והכנת האדמה לשתילה. לעתים קרובות, הדרך היחידה לחסל את המחלה היא להשמיד לחלוטין את הגידולים על ידי שריפה.
כפי שניתן לראות, אמצעים למניעה ומאבק במחלות סלרי מסתכמים בפעולות הבאות:
- הכנת האתר לפני הזריעה.צעד זה כרוך בחפירת האדמה, מריחת כמות הדשן הנדרשת והסרת שאריות צמחים. במידת הצורך, יש למרוח קוטל פטריות.
- חיטוי חומר זרעים.לפני השתילה, יש להשרות את הזרעים בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט.
- מחזור גידולים. שינוי מיקום השתילה מדי שנה מונע התפשטות מחלות.
- אמצעים אגרוטכניים. התרופפות וניקוי עשבים שוטים בזמן יסירו עשבים שוטים המקדמים צמיחת פטריות וישפרו את האוורור. יש לדלל שתילות צפופות.
- הַפרָיָה.צעד זה מסייע להגביר את חסינותו של הסלרי למחלות.
מזיקים
בנוסף למחלות, גידולי סלרי מאוימים על ידי התקפות מזיקים.
| שֵׁם | גוֹדֶל | צֶבַע | תקופת הפעילות |
|---|---|---|---|
| זבוב סלרי | 0.5 ס"מ | יַיִן | קַיִץ |
| כנימת שעועית | קָטָן | כֵּהֶה | קַיִץ |
| גזר פסיליד | קָטָן | יָרוֹק | אביב-קיץ |
| זבוב גזר | קָטָן | שָׁחוֹר | קיץ-סתיו |
זבוב סלרי
זבוב הסלרי הוא חרק בצבע יין שאורכו כחצי סנטימטר. לעתים קרובות הוא נודד לערוגות סלרי מצמחי חזיר. הנקבה מטילה ביצים מתחת לקליפת העלה, שממנה מתפתחים הזחלים. הם ניזונים מהמוהל והעיסה של הצמח, ויוצרים מנהרות חומות בעלים.
תחת השפעת הזבוב, הסלרי מאבד את טעמו והשורשים הופכים לבלתי ראויים למאכל.
היבול מת עקב חוסר בחומרים מזינים.
אמצעי הדברה לזבוב האגוויד כוללים מחזור גידולים, הדברת עשבים שוטים וחיטוי זרעים לפני השתילה. שתילת בצל ליד סלרי תרחיק את החרקים.
כנימת שעועית
חרקים קטנים וכהים אלה חיים במושבות. לוקח שבועיים לפרטים להתבגר לפני שהם מתרבים. לכן, כנימות יכולות להרוס שטחים גדולים של סלרי תוך זמן קצר. מלבד גרימת נזק לעצמם, חרקים אלה גם מעבירים מחלות ויראליות.
כדי להילחם במזיקים אלה, יש לרסס בחליטה של צמרות עגבניות ותפוחי אדמה. חליטת קליפות הדרים יעילה גם כן. להכנתה, יש לקחת 5 חלקים קליפות ו-10 חלקים מים. לערבב ולהשאיר במקום קריר למשך 4-5 ימים. לרסס את הסלרי בתמיסה המתקבלת.
אם תשתלו נסטורטיום או טימין ליד סלרי, זה ידחה כנימות.
אמצעי מניעה נגד כנימות כוללים חפירת הערוגות בסתיו והסרת עשבים שוטים.
גזר פסיליד
חרקים קטנים וקופצים חורפים על עצי מחט. כאשר מגיע מזג אוויר חם, הם עפים אל הסלרי וניזונים ממנו, ופוגעים בגבעולים ובעלים. הצמח נובל ומתעוות.
כדי להימנע מהתקפות של מזיק זה, יש לוודא ששתילת סלרי הרחק מעצי מחטניים. יש לנהוג במחזור גידולים.
שיטות הדברה כוללות פיזור האדמה בתערובת של חול, טבק וחרדל ביחס של 1:1:1. יש לעשות זאת כל 10-14 ימים.
זבוב גזר
החרק הבוגר אינו מהווה איום על הסלרי. עם זאת, על ידי הטלת ביציה באדמה מתחת לשורשי הצמח, זבוב הגזר מהווה איום מכיוון שהזחלים, לאחר בקיעתם, ניזונים ממוהל הצמח. זה מוביל למחסור בחומרים מזינים ולייבוש עלי הסלרי.
החרק מייצר צאצאים בתחילת הקיץ ובסוף הסתיו.
אמצעי הבקרה כוללים התרופפות תכופה של השורשים של האדמה, הדברת עשבים שוטים ופיזו ערוגות בתערובת של חול ואפר טבק בחלקים שווים. ניתן גם לפזר את האדמה באפר טבק וחרדל יבש מעורבב בחלקים שווים. קצב היישום של התערובת הוא כף אחת למ"ר של החלקה.
מניעת הופעת זבוב הגזר כוללת:
- חריש עמוק של האדמה כך שחרקים החורפים בה יעלו אל פני השטח וימותו תחת השפעת הקור;
- עמידה במחזור גידולים של גידולי מטריה;
- עישוב.
סלרי רגיש למחלות ומזיקים רבים. על ידי נקיטת אמצעי מניעה וידיעת כיצד להתמודד עם איומים אלה, גננים יכולים להבטיח יבול בריא ושופע.










