זן חסה אביבי זה מאופיין ביכולתו לגדול כל השנה, בין אם בגינה פתוחה, בתנאים מוגנים, או פשוט במיכל על אדן החלון או במרפסת. גרגר הנחלים הזה מאופיין בצמיחתו המהירה ובסבילותו לטמפרטורות נמוכות.
מבוא למגוון
זן גרגר האביב פותח בשנת 2001 על ידי צוות מחברת Russian Seeds JSC והמכון הכל-רוסי למשאבים גנטיים צמחיים ע"ש נ. א. ואבילוב, שכללו את ז. ס. וינוגרדוב, א. א. זברבה ול. מ. קושץ'.
זן זה הוא אחד הנציגים הגדלים ביותר של משפחת הכרוב, כאשר הקציר מתחיל רק 15-25 יום לאחר הזריעה.
מאפיינים מיוחדים של הזן:
- האביב עשיר בויטמינים ובמיקרו-אלמנטים, מה שהופך אותו לתוסף תזונה בעל ערך בחורף ובתחילת האביב.
- זן זה אינו תובעני לתנאים וניתן לגדלו על מרפסות ועל אדני חלונות, בתנאי שיש תאורה מספקת.
- הוא משמש כגידול עצמאי או כמרכיב נוסף לדחיסת אדמה.
- הזרעים נובטים תוך 2-5 ימים, והיבול הממוצע הוא 400-500 גרם למ"ר.
- ניתן להשתמש בעלים של זן זה טריים, כמו גם להכנת מרקים שמנתיים, סלטים ותוספות.
גרגר הנחלים מכיל מלחים מינרליים של סידן, ברזל, יוד, קרוטן, רוטין, כמו גם ויטמינים B, C ו-P, מה שהופך אותו למועיל לעיכול, לייצוב לחץ דם ולסילוק רעלים מהגוף. לגרגר הנחלים יש גם תכונות אנטי-מיקרוביאליות.
תיאור המראה
חסה זו מאופיינת בגודלה הקטן: אורכה נע בין 8-10 ס"מ, וקוטרה נע בין 15 ל-22 ס"מ. מאפייני זן נוספים:
- שושנת העלים מורמת מעט;
- להבי העלים גדולים, בצורת אליפסה עם קצוות גליים מעט ומרקם מעט בועות;
- הגוון הירוק הבהיר העדין של השיח מנוגד לצורה המעוגלת של ה"כתר";
- המבנה הקומפקטי מעניק לעלים מרקם פריך;
- טעמו של זן זה מאופיין בקלילות ובטעם חרדל.
איך לגדל נכון?
צמח זה אינו דורש תנאים מיוחדים לזריעה ולטיפול לאחר מכן, אך לחות שיטתית מקדמת את התפתחותו המהירה ושימורו.
- ✓ שמרו על לחות הקרקע בשיעור של 70-80% כדי למנוע התייבשות.
- ✓ יש לספק תאורה למשך 12 שעות לפחות ביום, תוך שימוש בפיטו-למפות בתנאים של אור טבעי לא מספק.
למרות הכללים הסטנדרטיים, שימו לב לדברים הבאים לגבי גרגר הנחלים הזה:
- ניתן לשתול זרעים לשתילים בכל חודש בשנה, החל מינואר וכלה בדצמבר.
- על מנת שהגידול יתפתח היטב, יש צורך לשמור על טמפרטורה בטווח של 18-21 מעלות צלזיוס לאחר השתלת השתילים למקום קבוע.
- בין אפריל לספטמבר, ניתן לזרוע את הצמח ישירות באדמה פתוחה, שם הוא יגדל בצורה הטובה ביותר באור שמש עדין.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, שכן הדבר עלול להוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות.
- × הימנעו משינויי טמפרטורה פתאומיים, במיוחד במהלך תקופת נביטת הזרעים.
ביקורות
לזן העלים של חסת האביב מספר מאפיינים חיוביים, שהופכים אותו לפופולרי כל כך בקרב צרכנים, חקלאים גדולים, תושבי קיץ רגילים, כמו גם תושבי בנייני דירות.