איך לגדל חסה מקסימוס?

חסה מקסימוס היא מרכיב רב-תכליתי ומתוחכם שניתן להשתמש בו כבסיס למגוון מאכלים. היא משלבת טעם מעולה עם תכונות אגרונומיות מצוינות. עסיסיותה ומרקמה הפריך הפכו את הזן הזה לפופולרי בקרב גננים. טיפול נכון ומקיף חיוני ליבול שופע.

מבוא למגוון

זהו מגוון ראשי של Romano, שפותח על ידי Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV בשנת 2008 ואושר לשימוש בשנת 2010.

התשואה הממוצעת היא כ-5.2 ק"ג למ"ר. היבול עמיד לבצורת ולפריחה, וכמעט ואינו רגיש לכוויות שוליים ולנמק פנימי.

לסלט מספר תכונות מועילות:

• הוא דל בקלוריות, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת עבור אנשים השומרים על משקלם.
• מכיל עד 95% מים, המסייעים להידרציה של הגוף ולשמירה על רמות נוזלים תקינות.
• זהו מקור לוויטמינים A, C ו-K, החשובים לעור בריא, לראייה ולמערכת החיסון.
• עשירים באשלגן, סידן ומגנזיום, הם מנרמלים את לחץ הדם, מחזקים את העצמות ואת תפקוד השרירים.
• נוגדי החמצון בהרכב מסייעים להילחם ברדיקלים חופשיים, ובכך מפחיתים את הסיכון למחלות כרוניות.
• בשל תכולת הסיבים הגבוהה שבו, הוא משפר את העיכול ומנרמל את רמות הסוכר בדם.
• ויטמינים ומינרלים תורמים לחיזוק מערכת החיסון ולהגן על הגוף מפני זיהומים.
• נוגדי חמצון ואשלגן מקדמים בריאות הלב וכלי הדם.

תקופת ההבשלה של הזן נעה בין 70 ל-80 יום מזריעה ועד קציר. זה מאפשר ייצור מהיר של ראשי כרוב טריים ופריכים, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית לגינת הקיץ.

תיאור המראה והטעם

הצמח יוצר שושנת עלים זקופה או חצי זקופה, המגיעה לגובה של כ-35 ס"מ. ראשי העלים מוארכים-סגלגלים, בקוטר של כ-30 ס"מ, ומשקלם מגיע עד 760 גרם. העלים גדולים, אליפטיים, בעלי קצה גלי מעט ומשטח מעט בועות.

העלים נעים בצבעים מירוק לירוק כהה. הטעם נעים ומרענן. הירוקים משמשים במתאבנים, המבורגרים וראפים, תערובות ירקות, ובהגשת נקניקים וכו'.

שתילה וגידול

חסה מקסימוס מעדיפה אזורים שטופי שמש או מוצלים למחצה עם זרימת אוויר טובה. המיקום האופטימלי הוא אדמה קלה ומנוקזת היטב מועשרת בדשן אורגני. יש להימנע מאזורים עם לחות עומדת.

יש להקפיד על כללי הגידול:

• זרעו זרעים בחוץ או בחממה. זרעו זרעים בגינה בתחילת האביב, ברגע שטמפרטורת האדמה מגיעה ל-10 מעלות צלזיוס. לקציר מוקדם, זרעו מסוף החורף ועד תחילת האביב. בחרו אתרי שתילה חדשים כל 2-3 שבועות כדי להבטיח קציר רציף.
• הכינו את האתר מראש: חפרו את האדמה לעומק של 20-25 ס"מ, הסירו עשבים שוטים ואבנים. הוסיפו דשן אורגני (קומפוסט או חומוס) כדי להעשיר את האדמה בחומרים מזינים.
• בעת זריעה בחממה, יש לזרוע את הזרעים במיכלים או במגשים בעומק של 1-2 ס"מ. יש לוודא שהם מפוזרים באופן שווה. באדמה פתוחה, יש ליצור חריצים במרחק של 30 ס"מ זה מזה, ולשתול את הזרעים בעומק של 1-2 ס"מ. יש לשמור על מרווח של 20-25 ס"מ בתוך השורה.
• יש להרטיב את האדמה בנדיבות במים חמים.

טיפול בגידולים כולל מספר אמצעים חקלאיים:

• רִוּוּי. השקו את הצמחים באופן קבוע, במיוחד במזג אוויר יבש. שמרו על לחות האדמה, אך הימנעו ממים עומדים.
• רוטב עליון. יש למרוח דשנים מינרליים מורכבים 2-3 שבועות לאחר הנביטה. יש לחזור על המריחה כל 3-4 שבועות.
• עישוב. הסירו באופן קבוע עשבים שוטים שעשויים להתחרות עם החסה על חומרים מזינים ומים.
• אוורור. אם אתם מגדלים צמחים בחממה, ודאו אוורור טוב כדי למנוע הצטברות לחות ומחלות.

לחסה מקסימוס יש מערכת חיסונית חזקה, אך אם לא מטפלים בה כראוי, היא עלולה להיות רגישה למחלות ולנגעי חרקים:

ביקורות

לחסה מקסימוס תכונות חיוביות רבות, שהופכות אותה לירק מוערך בקרב גננים. היא מתגאה בפריון מעולה, חסינות חזקה וטעם מעולה. זן זה ממשיך לצבור פופולריות בזכות יבוליו הנדיבים עם טיפול מינימלי. על ידי ביצוע כללים והמלצות פשוטים, ניתן לגדל צמחים באיכות גבוהה.

שאלות נפוצות