חסה חקלאית היא זן פופולרי שזכה להכרה ראויה בקרב גננים בזכות טעמו המעולה ותחזוקה מינימלית. היא מתגאה ביבולים גבוהים ועמידה במגוון תנאי מזג אוויר, מה שהופך אותה למתאימה לגידול כמעט בכל אזור. עם זאת, טיפול ותחזוקה נאותים הם חיוניים.
בְּחִירָה
בקשה לאישור מס' 58367 הוגשה ביום 12 בינואר 2012. מקור הזן הוא חברת "RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL BV", הממוקמת בכתובת Burgemeester Crezeelaan 40, PO Box 40, 2678 ZG De Lier, הולנד.
מבוא למגוון
גידול זה ידוע בעמידותו הטובה לתנאי מזג אוויר קשים ולמחלות שונות, מה שהופך אותו למתאים למגוון רחב של אקלים. הזן מתאים הן לגידול בשדה פתוח והן לגידול בחממה.
הוא מסתגל היטב לסוגי ותנאי קרקע שונים, ושומר על יבולים איכותיים גם עם תחזוקה מינימלית. קוק עשיר בחומרים מזינים ומכיל רכיבים חשובים לבריאות.
זה מורכב מ:
- ויטמינים. תכולה גבוהה של ויטמינים A, C, K וקבוצת B, המסייעים בחיזוק מערכת החיסון, שיפור הראייה, שמירה על עור בריא וסיוע בתהליכים מטבוליים בגוף.
- מינרלים. מכיל סידן, מגנזיום, אשלגן וברזל, החשובים לבריאות העצמות, תפקוד תקין של הלב ושיפור זרימת הדם.
- נוגדי חמצון. קרוטנואידים ופלבנואידים מגנים על תאים מפני עקה חמצונית ומפחיתים את הסיכון למחלות כרוניות.
- סיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים משפרים את תפקוד מערכת העיכול, מנרמלים את העיכול ועוזרים לשמור על רמות סוכר תקינות בדם.
הוא מכיל מינימום קלוריות, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לתזונה ולשמירה על משקל תקין. זן אמצע העונה הזה מבשיל תוך 20-25 ימים. הוא פרודוקטיבי מאוד, עם יניב ממוצע של 2.6 ק"ג למ"ר.
תכונות הצמח והטעם
הוא גדל לגובה של עד 12 ס"מ, עם ראש שקוטרו 18 ס"מ ומשקלו כ-350 גרם. שושנת העלים משתנה בין זקופה למחצה ועד כפופה, והעלים בגודל בינוני (10-12 ס"מ). הם מוארכים, עם קצוות מחודדים, בצבע ירוק כהה, מעט גליים בקצוות, מעט בועות, ובעלי 5-6 ורידים.
גידול וטיפול
התחילו את השתילה על ידי הכנת האתר. בחרו מקום מואר היטב עם אדמה רכה ופורייה. לפני הזריעה, חפרו את האדמה, הסירו עשבים שוטים והוסיפו דשן אורגני (חומוס או קומפוסט).
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בין 6.0-7.0 לספיגת חומרים מזינים אופטימלית.
- ✓ יש צורך בניקוז טוב של האדמה כדי למנוע קיפאון מים וריקבון שורשים.
עצה:
- יש לזרוע באדמה פתוחה מסוף אפריל, כאשר האדמה מתחממת ל-10-12 מעלות צלזיוס, או להשתמש בשיטת שתילים לגידול.
- זרעו את הזרעים לעומק של 0.5-1 ס"מ, תוך השארת מרחק של 25-30 ס"מ בין השורות. תבנית השתילה האופטימלית היא 10-15 ס"מ בין הצמחים.
- כדי להשיג יבול מוקדם יותר, יש לכסות את הגידולים בניילון נצמד או באגרופייבר.
בחממות ובחוממות, יש לקיים את האירוע כל השנה, תוך שמירה על רמות הטמפרטורה והלחות.
- × הימנעו מהשקיה בחלק החם ביותר של היום כדי למנוע שריפת עלים ואידוי מהיר של מים.
- × אין להשתמש במים קרים ישירות מבאר או קידוח, מכיוון שהדבר עלול להפעיל לחץ על הצמחים.
יש להקפיד על המלצות הטיפול:
- שמרו על לחות מתונה, הימנעו מייבוש או השקיית יתר. השקו באופן קבוע אך במתינות, רצוי בבוקר או בערב, במים חמימים ושקועים. השקו את הצמח מהשורשים, הימנעו מלחות מלהיכנס לעלים כדי לסייע במניעת מחלות.
- לאחר שהשתילים צצים והצמחים מגיעים לגובה של 5-7 ס"מ, יש לדלל את השתילים ולהשאיר את הצמחים החזקים והבריאים ביותר.
- שחררו את האדמה כדי לשפר את זרימת האוויר ולהסיר עשבים שוטים.
- במהלך עונת הגידול, יש לפזר 1-2 דשנים מינרליים מורכבים בעלי תכולת חנקן גבוהה כדי לעורר את צמיחת המסה הירוקה.
- כדי למנוע מחלות ומזיקים, השתמשו בתכשירים ביולוגיים בטוחים או חליטות המבוססות על קליפות שום ובצל.
- היבול מגיב היטב לכיסויי אדמה, המסייע בשמירה על לחות ולדיכוי צמיחת עשבים שוטים.
ביקורות
זן החסה קוק הוא בחירה מצוינת הן לגננים מתחילים והן לגננים מנוסים. בזכות תחזוקה מועטה, פריון טוב וטעם נעים, זן זה הופך פופולרי יותר ויותר בגינות ביתיות. הוא אידיאלי למתאבנים ולקישוט מנות, ושומר על איכותו גם לאחר הקטיף. המפתח הוא לעקוב אחר כללי גינון פשוטים.