גידול חסה אילמה ומאפייני הזן

חסת אילמה היא זן חדשני שצבר פופולריות בזכות טעמו המעולה ופריון גבוה. היא משלבת מראה אטרקטיבי עם תכונות קולינריות מעולות. זוהי בחירה מצוינת לגידול הן בגינות ביתיות והן בחממות מסחריות. טיפול נכון ומקיף הוא המפתח.

תיאור הצמח ומקורותיו

זהו זן חסה חדש, שפותח על ידי החברה ההולנדית Enza Zaden Beheer BV בשנת 2015. הוא מיועד הן לשוק המזון הטרי והן לעיבוד.

לשיחים צורה מסודרת והם מגיעים לגובה של 22 ס"מ. קוטר הראש 18 ס"מ ומשקלו 260 גרם. השושנה צפופה וזקופה למחצה.

מאפייני מראה וטעם

העלים גדולים, משולשים באלכסון, וצבעם ירוק כהה עשיר. הקצוות גליים עמוק, והקצוות מחורץ היטב. פני העלה מבעבעים מאוד. לסלט ארומה נעימה וטעימה.

מאפיינים

אילמה הוא זן אמצע העונה עם חיי מדף ארוכים. ההבשלה אורכת 60-70 ימים. הירוקים מניבים יבול גבוה, המגיע ל-1.6 ק"ג למ"ר.

טכנולוגיה חקלאית לגידול וטיפול

הצמח מעדיף אזורים שטופי שמש, לכן יש לבחור מיקום שיקבל לפחות 6-8 שעות אור שמש ביום. יש להגן עליו מפני רוחות חזקות, העלולות לפגוע בצמחים.

טיפים מועילים:

• חסה גדלה בצורה הטובה ביותר באדמה פורייה ומנוקזת היטב. קרקעות חרסית ואדמה שחורה מתאימות. רמת החומציות האידיאלית לירקות היא 6-7. בדקו את רמת החומציות של האדמה שלכם בעזרת בודק קרקע או במעבדה.
  האדמה צריכה להיות לחה מספיק, אך לא ספוגה במים, כדי למנוע ריקבון שורשים.
• מספר שבועות לפני השתילה, חפרו את האזור לעומק של 20-25 ס"מ כדי לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים. הוסיפו דשנים אורגניים כגון קומפוסט או חומוס כדי לשפר את מבנה האדמה ולהעשיר אותה בחומרי הזנה. הוסיפו חומרי הזנה מינרליים כגון סופרפוספט ואשלגן.
  גרפו את פני האדמה כדי ליצור משטח ישר לזריעה.
• זרעו חסה מתחילת האביב ועד סוף הקיץ, בהתאם לתנאי האקלים ולסגנון הגידול (חממה או שטח פתוח). בעת שתילה בחוץ, עדיפות לטמפרטורות קרקע של 10-12 מעלות צלזיוס. בדרך כלל, זה קורה מאמצע אפריל ועד סוף מאי. באזורים הדרומיים, יש להתחיל לזרוע מוקדם יותר, בסוף מרץ.
  בחממות, יש להתחיל את התהליך מסוף פברואר עד תחילת מרץ כדי לקבל יבול מוקדם. באזורים עם חורפים מתונים, יש לשתול את השתילים לפני החורף כדי לקבל יבול מוקדם באביב.

הוראות שלב אחר שלב לשטח פתוח:

1. צרו חריצים בעומק של 1-2 ס"מ במרחק של 20-30 ס"מ זה מזה.
2. פזרו את הזרעים בערוגות במרחק של 2-3 ס"מ זה מזה.
3. מלאו באדמה ודחסו קלות.

דאגו לגידול לטיפול מקיף. בצעו שיטות חקלאיות פשוטות:

• רִוּוּי. יש להקפיד על השקיה סדירה, במיוחד במהלך עונת הגידול. יש להשקות באופן קבוע, במיוחד במזג אוויר יבש. יש להימנע מטפטוף על העלים כדי למנוע ריקבון. יש להשתמש במים חמימים ושקועים.
  
  השקו כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת לעומק של 2-3 ס"מ - פעם ב-2-3 ימים, אך התדירות עשויה להשתנות בהתאם למזג האוויר.
• רוטב עליון. לאחר צמיחת השתילים והופעת העלים האמיתיים הראשונים, יש למרוח דשן מינרלי מורכב עתיר חנקן כדי לקדם את התפתחות העלים. יש להשתמש בקומפוסט או בחליטות צמחים לדישון אורגני. זה יספק לצמחים את חומרי ההזנה הדרושים.
  
  יש להאכיל את היבול כל 3-4 שבועות, תוך החלפת תרכובות מינרליות ואורגניות בהתאם למצב הצמחים.
• הַרזָיָה. כאשר השיחים מגיעים לגובה של 5-7 ס"מ, יש לדלל אותם, ולהשאיר מרחק של 10-15 ס"מ ביניהם. זה יאפשר לכל נבט לקבל מספיק אור, לחות וחומרים מזינים לצמיחה מלאה.
  
• חיפוי קרקע. השתמשו בחומרים אורגניים, כגון קש או גזרי דשא, כדי לשמור על לחות, למנוע עשבים שוטים ולשפר את מבנה האדמה. יש למרוח שכבה בעובי 5-10 ס"מ. יש להימנע מהנחת חיפוי קרוב מדי לגבעולים.
  

היבול מאופיין בחסינות חזקה, אך אם לא מטפלים בו כראוי, הוא עלול להיות רגיש לבעיות שונות. התחילו את המאבק מוקדם:

ביקורות

חסת אילמה היא הפתרון האידיאלי עבור אלו המעוניינים לגדל ירקות טעימים ובריאים ללא טרחה. עמידותה לתנאים קשים, תפוקה טובה וטעמה הנעים הופכים את הזן הזה למתאים למגדלים מקצועיים וחובבים כאחד. כדי להבטיח יבול שופע לאורך כל העונה, חשוב לספק לצמח טיפול הולם.

שאלות נפוצות