חסת פסטיבלני היא זן מבוקש, המאופיין בתחזוקה מועטה, טעמה המעולה ורבגוניותה. היא משלבת תפוקה גבוהה עם יכולת הסתגלות מצוינת למגוון תנאי גידול, מה שהופך אותה לבחירה מצוינת למתחילים. עם טיפול מינימלי, מובטחים יבולים שופעים.
מבוא למגוון
פסטיבלני הוא זן חסה ראשית שגודל על ידי מכון המחקר הכל-רוסי לבחירת גידולי ירקות וייצור זרעים בשנת 1981. הוא מתאים לזריעה בחורף ובעל צורה מסודרת ומושכת. היבול שלו הוא 2.1 ק"ג למ"ר, מה שהופך אותו לשיווקי ומבוקש מאוד.
סלט הפסטיבל הוא לא רק טעים, אלא גם בריא:
- הוא עשיר בויטמינים A, C ו-B, התומכים במערכת החיסון, משפרים את העור והראייה, ועוזרים לחזק את מערכת העצבים.
- תכולת סיבים גבוהה מסייעת בשיפור העיכול, נרמול רמות הסוכר בדם ושמירה על משקל גוף תקין.
- הוא דל בקלוריות, מה שהופך אותו למרכיב אידיאלי לתזונה.
ירקות מכילים נוגדי חמצון המסייעים בהגנה על הגוף מפני רדיקלים חופשיים ומאטים את תהליך ההזדקנות.
תיאור המראה והטעם
הראשים אליפטיים, צפופים, ומגיעים לקוטרם של 28-30 ס"מ. משקלו של צמח בודד נע בין 150 ל-200 גרם. העלים ירוקים בהירים, מעוגלים ופריכים.
שתילה וגידול
כדי לגדל חסה בהצלחה, חשוב לבחור את האתר הנכון ולהכין את האדמה. הצמח מעדיף מקומות בהירים ושטופי שמש, אך יכול לגדול בצל חלקי.
- ✓ רמת החומציות האופטימלית של הקרקע צריכה להיות בטווח של 6.0-7.0 כדי להבטיח זמינות מקסימלית של חומרים מזינים.
- ✓ על האדמה להיות בעלת יכולת אחיזת מים גבוהה, אך יחד עם זאת מספקת ניקוז טוב כדי למנוע ריקבון שורשים.
פעל לפי ההמלצות הבאות:
- בחרו מיקום מוגן מרוחות חזקות. האתר צריך להיות בעל אדמה רופפת ופורייה ששומרת היטב על לחות אך לא נספגת במים.
- התחילו להכין את האדמה בסתיו: חפרו מעל הערוגה והוסיפו דשנים אורגניים כמו חומוס או קומפוסט. באביב, לפני השתילה, שחררו את האדמה והוסיפו דשנים מינרליים המכילים חנקן, אשלגן וזרחן כדי לספק לצמחים את החומרים המזינים הדרושים.
- בצעו הליך זה הן בתחילת האביב והן לפני החורף. זרעו את הזרעים בעומק של 1-1.5 ס"מ, עם מרווח שורות של 20-25 ס"מ. השקו את הערוגה בנדיבות במים חמים.
- × הימנעו מהשקיה בשעות החמות ביותר של היום כדי למנוע שריפת עלים ולהפחית אידוי מים.
- × אין להשתמש במים קרים להשקיה, מכיוון שהדבר עלול להלחיץ את הצמחים ולהאט את צמיחתם.
טיפול בירקות כולל מספר צעדים חקלאיים:
- רִוּוּי. יש לספק לצמחים השקיה סדירה ומתונה, במיוחד בתקופות יבשות. יש לשפוך מים מתחת לשורשים, תוך הימנעות מהעלים. זה יגן על הראשים מריקבון. יש לשמור על לחות אדמה קבועה, אך להימנע ממים עומדים.
- עישוב והתרופפות. לאחר כל השקיה או גשם, יש לשחרר בעדינות את האדמה כדי לשפר את האוורור שלה ולמנוע היווצרות קרום. יש לעשב באופן קבוע, ולהסיר עשבים שוטים שעשויים להתחרות עם החסה על לחות וחומרים מזינים.
- רוטב עליון. שבועיים-שלושה לאחר הנביטה, יש למרוח דשנים אורגניים או מינרליים, כגון תמיסת אוריאה או תערובות אשלגן. חליטות צמחים או תה קומפוסט גם יעילים.
- הַרזָיָה. לאחר שהעלים צמחו, יש לדלל את הצמחים ולהשאיר מרווח של 10-15 ס"מ בין שתיל לשתיל. זה יאפשר לראשים להתפתח בצורה מלאה יותר.
- • כדי לשפר את השפעת ההאכלה, שלבו דשנים אורגניים ומינרליים, תוך שימוש לסירוגין ביניהם.
- • יש לדשן בשעות הבוקר או הערב לספיגה טובה יותר של חומרים מזינים על ידי הצמחים.
כדי למנוע מחלות פטרייתיות, יש לבצע ריסוס מונע עם עירוי של קליפת בצל או שום.
ביקורות
סלט פסטיבלני פופולרי בצדק בקרב גננים ובעלי משק. טעמו העדין, עליו הפריכים ומראהו האטרקטיבי הופכים אותו לתוספת אידיאלית למגוון מאכלים. הודות למערכת החיסון החזקה שלו ולמאפייני הזן המעולים שלו, הוא ממשיך לצבור פופולריות. המפתח הוא טיפול נכון ובזמן.