מאפייני חמניות ענקיות, הזנים הגבוהים הטובים ביותר

חמניות ממלאות תפקיד מפתח בחקלאות, ומייצרות שמן צמחי יקר ערך וזרעים הנמצאים בשימוש נרחב בתעשיות המזון והתעשייה. התקדמות מהירה בטיפוח צמחים הובילה לפיתוח זנים רבים, כולל זנים בעלי פירות גדולים ותנובה גבוהה.

מאפייני חמניות ענקיות

לחמניות גבוהות (ענקיות) יש כמה מאפיינים ייחודיים המבדילים אותן ממינים אחרים. הנה העיקריים שבהם:

• גובה הצמח. הם יכולים להגיע לגבהים של 1.5 עד 5 מטרים, ובחלק מהזנים אף גבוהים יותר (גובה השיא הוא 9 מטרים). גובה זה עולה משמעותית על גובהן של חמניות נפוצות, שגדלות עד 2 מטרים.
• גודל התפרחות. הראשים גדולים משמעותית מאלה של זנים סטנדרטיים, כאשר תפרחות מגיעות לקוטר של 30-50 ס"מ.
• גבעולים. עבה וחזק, הנחוץ לתמיכה בגובה ובמשקל הרבים של ראשים גדולים.
• מערכת שורשים. מפותח ועוצמתי, המסייע לצמח לספק יציבות וגישה לחומרי הזנה ומים.
• פִּריוֹן. זנים מסוימים מייצרים זרעים גדולים, מה שהופך אותם לאטרקטיביים לייצור זרעים. עם זאת, יבולם עשוי להיות נמוך יותר מאלה של זנים ייעודיים שגודלו לייצור המוני.
• תקופת ההבשלה. ככלל, תקופת ההבשלה של חמניות ענקיות יכולה להיות מעט ארוכה יותר מזו של זנים סטנדרטיים, בשל גודלן הגדול יותר.

זני חמניות גבוהים

ישנם זנים רבים של חמניות גבוהות, שפותחו כדי להתאים לאקלים ותנאי קרקע שונים, כמו גם לצרכים של מפעלים חקלאיים. זנים אלה נבדלים במאפייניהם, מה שהופך אותם לייחודיים ומאפשר בחירה אופטימלית.

אֲגוֹרָה

צמח חד-שנתי זה גדל לגובה של 150-160 ס"מ ללא הסתעפות. מאפיינים ייחודיים:

• עלים - יָרוֹק.
• תפרחות – גדול, בקוטר 22-26 ס"מ, עם צבע צהוב וסלים גדולים, שטוחים ובינוניים.
• זרעים – שחור, גדול, סגלגל-מאורך, עם ביצוע מעולה.
• תכולת שמן – 50.3%.
• טעם - נחמד מאוד.

עליי

צמח בגודל בינוני, עד 170 ס"מ גובה, ללא ענפים. יש לו תכונות ייחודיות רבות:

• עלים - יָרוֹק.
• סלים – גדול, שטוח ובעל צורה רגילה.
• זרעים – סגלגל-מאורך, שחור עם פסים שוליים חלשים.
• פרודוקטיביות – 18.2 סנטנרים לכל 1 דונם.

מתאים לשימוש קולינרי: זרעים קלופים מתווספים למנות שונות או משמשים כציפוי לחם לקציצות.

אלקנטרה

זן זרעי שמן שפותח על ידי Syngenta Crop Protection AG בשוויץ בשנת 2015. הוא נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2018.

צמח גבוה זה מגיע לגובה של 140-160 ס"מ. יש לו תכולת שמן גבוהה מאוד - עד 47.4%, מה שהופך אותו לאחד הזנים היעילים והרווחיים ביותר לייצור שמן צמחי.

ארומטי SU

חמנית זו גדלה לגובה של עד 180 ס"מ ואינה ענפה. יש לה מראה נאה:

• עלים - ירוק עם צבע כתום-צהוב.
• זרעים - מפוספס.
• משקל - 1000 אכנות שוקלות 54.2 גרם.
• פרודוקטיביות – מ-11.8 עד 32.2 ג לדונם.

זן זה, המבשיל מוקדם, מתאים למגוון אקלים, מייצר יבול תוך 127 ימים בלבד לאחר הנביטה.

גזיבו

מגיע לגובה של עד 160 ס"מ ואינו יוצר נבטים או ענפים צדדיים. מאפייני הגידול:

• עלים - גוון ירוק, המעיד על מצבו הטוב של הצמח.
• סל - חצי מוטה כלפי מטה.
• תפרחות – גדול, קוטר של עד 22 ס"מ.
• תכולת שמן – 48%.

בַּרדְלָס

הצמח גדל לגובה של 160-170 ס"מ. הוא אינו מייצר נבטים צדדיים, מה שמקל על הטיפול בו. מאפיינים ייחודיים:

• עלים - גדול, בצבע ירוק.
• סלים – בעל צורה קמורה מעט וקוטר של 18-22 ס"מ, צפוף ונוטה כלפי מטה.
• פרודוקטיביות – 23.5 סנטנרים לכל 1 דונם.

אחד היתרונות העיקריים של הזן הוא עמידותו לגזעי חצוצרה AE, טחב פלומתי (Pl1, Pl2, Pl3) וסבילותו לפומופסיס, מה שמקל על הגידול ומבטיח יבול יציב.

דראקריס SLP

זן שמן זה מגיע לגובה של 160-180 ס"מ ואינו מסתעף, מה שמאפשר לו לרכז משאבים בייצור תפרחות גדולות. יבול החמניות שלו הוא 25.5 סנט לדונם, וזהו נתון טוב מאוד.

לזן תכולת שמן גבוהה, המגיעה ל-50-52%, ומשקל של 68.1 גרם לכל 1000 זרעים. יתרונותיו העיקריים כוללים את עמידותו לבצורת, מה שהופך אותו לאידיאלי לגידול באזורים עם תנאי אקלים קשים.

דואט SL

הצמח אינו עולה על 150-160 ס"מ גובהו ואין לו ענפים. יש לו את התכונות הבאות:

• עלים - בינוני, ירוק, עם שלפוחיות ושינון קלים מאוד, שטוח בחתך רוחב.
• תפרחות – קמור ומבוצע במלואו.
• זרעים – שחור בעיקר עם פסים אפורים בולטים.
• סלים – מכוון כלפי מטה על גבעול ישר.
• תכולת שמן – 48-52%.
• פִּריוֹן – 21.6 לדונם.

זן זה מתגאה בתכולת חומצה אולאית גבוהה. הוא עמיד בפני טחב פלומתי ופומופסיס, אך בעל עמידות ממוצעת בפני סקלרוטיניה, דבר שעשוי להוות חיסרון באזורים עם סיכון גבוה למחלה זו.

EC ארגנטינה SU

זן שמן שגדל לגובה של 165-175 ס"מ. מאפייני הגידול:

• עלים - גדול, ירוק כהה.
• תפרחות – גדול, בקוטר 21-23 ס"מ, נוטה כלפי מטה.
• תכולת שמן – 48-49%.
• חומצה אולאית – יותר מ-90%.
• קיימות – לחלודה, ריקבון פחם, אלטרנריה.

יתרון נוסף הוא עמידות גנטית לצמח הבצק, המאפשרת יבולים גבוהים ללא שימוש בכימיקלים לשליטה במחלה זו.

EC בלה

הצמח בדרך כלל גדל לגובה של לא יותר מ-150 ס"מ. הוא חסר הסתעפות. הוא מאופיין בתכונות הבאות:

• עלים - בינוני, ירוק, עם בועות קלות ושיניים בינוניות.
• תפרחות – גדול, בקוטר 22 ס"מ.
• סל - פונה כלפי מטה עם הנטייה הנכונה וביצוע טוב.
• זרעים – עובי וגודל בינוניים, בצורת אליפסה רחבה, שחור עם פסים אפורים, מפוספס.

אחד היתרונות העיקריים של חמניות הוא התשואה הטובה שלה - 24-24 סנטנר לדונם באזורים שונים, מה שהופך אותה לאחד הזנים הפוריים ביותר.

האיחוד האירופי בראשית

מסוגל להגיע לגובה של עד 160-165 ס"מ. תכונות ייחודיות של חמניית ג'נסיס:

• גזע – עובי בינוני.
• עלים - קטן, ירוק, עם שלפוחיות קלות מאוד ושיניים בינוניות.
• תפרחות – קוטר 20-22 ס"מ, צהוב.
• סלים – קמור מעט ונוטה למחצה כלפי מטה.
• זרעים – צורה אליפסה צרה, אפורה עם פסים ברורים.
• משקל - 1000 זרעים שוקלים 64 גרם.
• תכולת שמן – 51.4%.

תנובתו הגבוהה הופכת את הזן הזה לאטרקטיבי מאוד עבור חקלאים ויצרני שמן. תנובותיו נעות בין 22.5 ל-23.9 סנט לדונם.

זר זהב

חמנית נוי המאופיינת בגבעולים חזקים ועלים ירוקים-ים מוארכים, דקים ויפים. היא מגיעה לגובה של כ-2.5 מטר. הפריחה מתרחשת בסתיו, מאוגוסט עד אוקטובר. הפרחים שופעים וראוותניים.

בחודשים אלה, הצמחים עטורים בתפרחות בגודל בינוני, בקוטר 7 ס"מ. ראשי הפרחים נפתחים לרווחה, בצבע צהוב-זהוב עם גוון שמשי, ומדיפים ניחוח שוקולד מתוק.

קארינה

זן אמצע העונה, המגיע לגובה של 150-170 ס"מ. מאפיין ייחודי הוא היעדר הסתעפות. מאפייני קארינה:

• עלים - ירוק, עם בועות קלות עד בינוניות.
• פרחים - צבע צהוב.
• משקל - 1000 זרעים שוקלים 58.5 גרם.
• תכולת שמן – 47%.
• פרודוקטיביות – 30.6 סנטנרים לכל 1 דונם.

לגידול עמידות טובה לבצורת.

שמש אדומה

הצמח גדל לגובה של 2.5 מטרים ומעלה ומשמש כצמח נוי. במהלך תקופת הפריחה שלו, מיולי עד ספטמבר, הוא מייצר תפרחות גדולות, נפוחות, בצבע אדום כהה. הוא פופולרי לגינון, ויוצר מראה ייחודי.

הוא מהווה קישוט מצוין לגדרות ומבנים ישנים. הוא משמש לעתים קרובות ליצירת גדר חיה דקורטיבית מקורית וצבעונית.

קובה

הוא יכול להגיע לגובה של 160 עד 180 ס"מ ואין לו ענפים. מאפייני הצמח:

• עלים - ירוק, עם בועות בינוניות.
• תפרחות – גדול, צהוב, כאשר כל סל מוטה בצורה אופטימלית ומלא בזרעים שחורים.
• תכולת שמן – 44.3%.
• משקל - 1000 אכנות שוקלות 53.1 גרם.
• פרודוקטיביות – 24.8 סנטנרים לכל 1 דונם.

אוניברסיטת לונדון

העלים ירוקים כהים, ותפרחי הקרניים צהובים. ראש הפרח קמור ונפול למחצה. למרות שזן זה אינו נוי, בשל צורתו הפשוטה של ​​ראש הפרח וחוסר הסתעפות, היבול הממוצע שלו באזור צפון הקווקז הוא 25.5 סנטנר לדונם.

מקסימיליאן

חמנית רב-שנתית זו מאופיינת בגובהה המרשים ובהסתעפותה השופעת. גבעולה הישר מגיע לגובה של כ-2 מטר, ועליה ארוכים וצרים. תפרחותיה הן בקוטר 5-7 ס"מ. הן מדיפות ניחוח שוקולד, מה שהופך את הזן הזה לאידיאלי לחיתוך.

אחד היתרונות העיקריים שלו הוא עמידותו הגבוהה לבצורת ולכפור. הוא כמעט ולא סובל ממחלות ומזיקים, מה שמקל על הטיפול בו. ענפיו השופעים מאפשרים מספר רב של פרחים על צמח בודד.

מלכת הארגמן

צמח ענק, המגיע לגובה של 1.8-2 מ'. גבעול גבוה וחזק מייצר פרח ענק עם עלי כותרת ארגמניים ובסיס חום, עלי הכותרת בעלי מרקם קטיפתי מעט. הפריחה מתחילה ביוני ונמשכת עד אמצע ספטמבר, ומשמחת בצבעיה לאורך כל הקיץ.

בעיצוב נוף, הוא נמצא בשימוש נרחב לקישוט קירות מבנים וגדרות צנועות וגבוהות. הוא מתאים ליצירת גדר חיה או סידורי צמחייה קבוצתיים. הוא נראה נהדר כפרח חתוך ושומר על טריותו לאורך זמן באגרטלי רצפה גדולים, לקישוט מרפסות וטרסות.

MAS 83 SU

זן זרעי שמן שפותח על ידי החברה הצרפתית Mas Seeds SA ונוסף לפנקס המדינה בשנת 2019. יש לו ראש משופע קלות עם צורה קמורה קלה ועלים ירוקים עם שלפוחיות קלות.

הפסים והקווים השוליים בין קצוות הזרעים נראים מעט. היבול מאופיין ביבולים גבוהים, בממוצע 27.5 סנטנר לדונם.

לִשְׁלוֹט

גובה הצמח נע בין 1.9 ל-2 מטר. יש לו מאפיינים רבים:

• עלים - בצורת לב, ללא צבע אנתוציאנין, עם משוננות בינונית וצורה לא סדירה. חסרים פלחים צדדיים דמויי כנפיים.
• סל - גדול, צהוב.
• פרח ליגולאט – מוארך וצהוב.
• זרעים – במצב הרוחבי והשולי, יש להם צורה אליפסה-מאורכת, בצבע שחור עם פסים אפורים.

NK Neoma

גובהו נע בין 150 ל-170 ס"מ. הצמח אינו יוצר ענפים, מה שמקל על הקטיף. תיאור בוטני:

• עלים - בינוני בגודלו, ירוק, עם שלפוחיות קלות וקצוות משוננים קלות. ללא תכונות נוי חזותיות.
• תפרחות – מורכבים מפרחים צהובים בעלי צורה ליגולאטית וצינורית, ללא צבע אנתוציאנין או עם ביטוי חלש.
• סלים – הזרעים פונים חלקית או מלאה כלפי מטה, וצד הזרע שלהם קמור. הגודל משתנה מקטן לבינוני.
• זרעים – צורה אליפסה רחבה וצבעה חום עם כתמים ופסים בשוליים.
• תכולת שמן – 49.7%.

NK רוקי

הזן עמיד בפני פומופסיס וסקלרוטיניה. עם זאת, בהשוואה לזני חמניות אחרים, הוא פחות מסתגל לתנאי בצורת ויש לו עמידות בינונית בפני צמח חמניות.

אחד מיתרונותיו הוא תכולת השמן הגבוהה שלו - 51.3%. הוא מאופיין בפרחי קרניים צהובים ומוארכים. היבול הממוצע הוא 27.3 עד 27.8 סנט לדונם.

HCX 6012

הצמח, בעל גבעול עבה, גדל לגובה 170-180 ס"מ ואינו מסתעף. מאפיינים אופייניים של הגידול:

• עלים - ירוק בהיר, בגודל בינוני, עם שלפוחיות קלות.
• תפרחות – קוטר 23-25 ​​ס"מ, צבוע בצהוב.
• סלים – קטן, דק, קמור בצורתו.
• זרעים – צורה אליפסה צרה, שחורה עם פסים אפורים.
• תכולת שמן – 49.1%.
• משקל - 1000 זרעים שוקלים 65-70 גרם.

NSH 6008

זן זה מאופיין בצמיחתו הגבוהה, המגיעה ל-160 עד 180 ס"מ, וחסר הסתעפות. תכונות אופייניות:

• עלים - קטן, ירוק, ללא שלפוחיות בולטות או עם ביטוי חלש.
• תפרחות – גודל בינוני, בקוטר של 21 עד 25 ס"מ.
• סל - שטוח בצד הזרע ומלא לחלוטין, בצבע צהוב ומוטה כלפי מטה.
• זרעים – הם בעלי צורה ביצית צרה, בגודל בינוני ומוארכים, שחורים עם פס אפור ובעלי דוגמת פסים.

אואזיס KLP

זן זרעי שמן חד-שנתי זה מאופיין בצמיחה גבוהה ולא מסועפת. גבעוליו החזקים ותפרחתו הצהובה היחידה מקלים על הקטיף. הוא מסתגל לתנאי לחץ ובעל עמידות טובה למחלות, מה שהופך אותו לבחירה אמינה עבור חקלאים.

למרות היעדר תכונות דקורטיביות ותקופת הבשלה ארוכה למדי, התשואה הגבוהה (27 סנט לדונם) ויתרונות אחרים של זן זה מפצים על חסרונות אלה.

ריינה

הצמח מגיע לגובה של 160-170 ס"מ ומאופיין בתכונות הבאות:

• גזע – מעוקל ולא מסועף.
• עלים - בינוני, ירוק, עם שלפוחיות בינוניות.
• סלים – קמור מעט.
• זרעים – רחב, בצורת אליפסה. צבע הבסיס שחור, והפסים עליהם נראים קלושות.
• תכולת שמן – מ-48 ל-54%.
• פרודוקטיביות – 22.8 סנטנרים לכל 1 דונם.

התרבות מפגינה עמידות לתנאי עקה ול-8 זנים של מחלות, כולל טחב פלומתי וסקלרוטיניה.

רימיסול

זן שמן זה מאופיין ביבול גבוה ובצמיחה גבוהה. גובה הצמח נע בין 140 ל-160 ס"מ, וקוטר התפרחת נע בין 19 ל-22 ס"מ.

מאפייני הזן:

• גזע – עובי בינוני, ללא הסתעפות.
• עלים - בצורת לב, ירוק בהיר, ללא אנתוציאנין וברק. הקצוות משוננים גס ומעט שלפוחיות.
• תפרחת – צהוב: פרחים ליגולטיים, פרחים צינוריים - כולם צהובים, וצבע האנתוציאנין של הסטיגמות ממוצע.
• סל - דק וקמור בצד הזרע; חצי פונה כלפי מטה. התפרחת בינונית בגודלה.
• זרעים – צורתה אליפסה רחבה, עם פסים אפורים על רקע שחור.
• תכולת שמן – 44.7%.

סנמרין 421

החמנית מגיעה לגובה של 165 עד 175 ס"מ ומאופיינת בגבעול חזק ולא מסועף. יש לה את המאפיינים הייחודיים הבאים:

• עלים - בצורת לב, בצבע ירוק בהיר, וחסרי צבע אנתוציאנין, הם חסרי ברק, והבועות נעדרות או חלשות מאוד.
• תפרחות – בינוני בגודלו, קוטר 18-20 ס"מ, וצבעו צהוב.
• סלים – שטוח ומכוון כלפי מטה.
• זרעים – סגלגל-מאורך, בגודל בינוני. הם שחורים עם פס אפור לאורך הקצה והצד. הם יכולים להיות מפוספסים.

ספארי

זן שמן זה הוא צמח גבוה המאופיין בחוסר הסתעפות. עליו ירוקים עם מעט מאוד שלפוחיות או ללא שלפוחיות כלל. פסים שוליים של הזרעים נראים קלושות.

יבול החמניות הממוצע הוא 26.6 סנט לדונם. יתרונו הוא בתכולת השמן הגבוהה שלו - מ-48.3% עד 49.5%. לחמניית ספארי עמידות בינונית לפטריית חצץ אך היא לעיתים רחוקות מושפעת מטחב פלומתי. בשטח, זן זה רגיש מעט לפומופסיס.

SI לסקלה

זן גבוה זה מגיע לגובה של 150 עד 170 ס"מ ואינו ענף. מאפיינים אופייניים:

• עלים - גדול, ירוק, עם בועות קלות.
• תפרחות – בינוני, בקוטר של 16 עד 18 ס"מ. הפרחים צהובים וכתומים, וצבע האנתוציאנין של הסטיגמה נעדר.
• סלים – צורתם דומה לכוס הפוך.
• זרעים – בעל צורה אליפסה רחבה, עם צבע שחור בסיסי ופסים אפורים.
• תכולת שמן – 49.1%.
• משקל - 1000 זרעים שוקלים בין 53.5 ל-60.8 גרם.
• פרודוקטיביות – מ-20.5 עד 49.2 ג לדונם.

חסרונו הוא מראהו העמום, שאינו הופך אותו לדקורטיבי במיוחד.

סוזוקה HTS

זן חמניות זה גדל לגובה של 160 עד 180 ס"מ ומאופיין בחוסר הסתעפות, מה שמקל על הטיפול והקטיף. העלים ירוקים והפרחים צהובים-כתומים.

אחד היתרונות העיקריים של זן זה הוא יבולו - כ-25.1 סנט לדונם - ותכולת השמן הגבוהה שלו - עד 52.8%. הוא מותאם לתנאים צחיחים, מה שמאפשר לו לייצר יבול יציב גם עם לחות מוגבלת. יש לו חיסרון אחד: רגישות לריקבון לבן וחלודה.

סורוס

זן חמניות גבוה זה יכול להגיע לגובה של עד 190 ס"מ והוא מאופיין בחוסר הסתעפות, מה שמקל על הטיפול בו ותורם ליבולים גבוהים יותר. הפסים בין קצוות האכן נעדרים או חלשים מאוד.

אחד היתרונות העיקריים שלו הוא תכולת השמן שלו, המגיעה ל-52%. זה הופך אותו לאחד הזנים היעילים ביותר לייצור שמן צמחי. הגידול עמיד בפני מחלות ומזיקים שונים, כולל טחב פלומתי.

טלדה

זן זה גדל לגובה של 165 עד 170 ס"מ ומאופיין בתכונות הייחודיות הבאות:

• עלים - ירוק, כמעט ללא בועות.
• תפרחות – קוטר 20-22 ס"מ, צהוב.
• סלים – קָמוּר.
• תכולת שמן – 49%.
• פרודוקטיביות – 29.4 סנטנרים לכל 1 דונם.

הזן עמיד לטחב פלומתי, אך רגיש במידה בינונית לריקבון לבן.

חוּלצָה

הוא מאופיין ביבול גבוה, תפרחות גדולות בצבע כתום-צהוב ותכולת שמן טובה. הוא מאופיין בהסתעפות חלשה וראש מוטה, מה שיכול להוביל לצמיחת תפרחות קרוב לפני השטח של האדמה ולסבך את הקציר.

בין היתרונות, מודגשות יבולים מצוינים, הנעים בין 17.2 ל-26 סנט לדונם.

טונקה

זן זה יכול להגיע לגובה של עד 150 ס"מ. יש לו תכונות מעניינות רבות:

• גזע – ישר, לא מסועף.
• עלים - בצורת לב, ירוק, ללא אנתוציאנין וברק.
• תפרחת – בינוני, קוטר של כ-15.9 ס"מ, צבע צהוב.
• סלים – קמור, פונה למחצה כלפי מטה, סגלגל-מאורך.
• זרעים - שחור, עם פסים אפורים.

תקופת הפריחה משתנה מתחילת העונה ועד אמצעה בהתאם לתנאי האקלים, והזמן מהנביטה ועד לקציר הוא כ-109-114 ימים.

בחור חכם

צמח החמנייה מגיע לגובה של 190-210 ס"מ. מאפייני הגידול:

• עלים - בינוני, ירוק, עם מעט מאוד בועות או ללא בועות כלל.
• פרח ליגולאט – בצורת ביצה צרה, צהוב.
• פרח צינורי – כתום, ללא צבע אנתוציאנין של הסטיגמה.
• סל - פונה כלפי מטה עם גבעול מעוקל, צורה גדולה וקמורה מאוד של צד הזרע.
• זרעים – בינוני, צורת אליפסה צרה, הצבע העיקרי שחור עם פסים אפורים חלשים.

מְעוּלֶה

הוא מגיע לגובה של 160-170 ס"מ ומאופיין בחוסר הסתעפות. יש לו את המאפיינים הייחודיים הבאים:

• עלים - יָרוֹק.
• תפרחות – צהוב בהיר.
• זרעים – 1000 אכנות שוקלות 53.1 גרם.
• פרודוקטיביות – 23 סנטנרים לכל 1 דונם.

עמידותו הגבוהה לבצורת, המדורגת 10 מתוך 10, הופכת אותו לאטרקטיבי במיוחד עבור אזורים עם תנאי אקלים בלתי צפויים.

וורונז' 638

הצמח גדל לגובה של עד 184 ס"מ והוא צמח דבש. הוא ראוי לציון בזכות תכונותיו הבאות:

• תפרחות – גדול, נוטה מעט או חזק.
• זרעים – גדול, סגלגל, שחור, מעוצב היטב.
• תכולת שמן – 54%.
• קיימות – לריקבון אפור ולבן, טחב פלומתי, חצץ.

הזן מיועד לייצור שמן חמניות, המשמש כמוצר מזון ולמטרות טכניות.

יניסי

הצמח חזק ועמיד בפני שקעים, ומגיע לגובה של כ-140-170 ס"מ. הוא מאופיין בתכונות הבאות:

• עלים - גדול, מחוספס.
• תפרחת – גדול, בקוטר 25-40 ס"מ, נוטה חזק או קלות.
• פרחים – מאביק את עצמו, צהוב.
• זרעים – גדול, סגלגל, שחור, עם דוגמת פסים, מפותח היטב.

קוזק

הגבעול המרכזי נע בגובה בין 200 ל-220 ס"מ. הודות לגזעו החזק והיציב, הצמחים אינם מתעוותים תחת משקל הקרשים הבשלים. זן זה הוא צמח דבש, האבקה צולבת, ובעל מערכת שורשים מפותחת היטב.

מאפייני התרבות:

• סל - גדול, בקוטר 30 ס"מ, נוטה מעט כלפי מטה.
• זרעים – גדול, שחור.
• משקל - 1000 זרעים שוקלים 150 גרם.
• תכולת שמן – 50%.

יותר מ-35 סנט של זרעים איכותיים נאספים באתרים תעשייתיים של דונם אחד.

איך לקצור חמניות גדולות?

קציר חמניות גדולות פועל לפי כללים ספציפיים. שימו לב לדברים הבאים:

• הצמחים מוכנים לקציר כאשר הפרחים מתחילים להתייבש והראשים מצהיבים. זרעים מתחילים לבצבץ מהם.
• הקציר במזג אוויר יבש ושטוף שמש כדי להבטיח שהזרעים יבשים. הזמן האופטימלי הוא צהריים, לאחר שהלחות בבוקר התאדה.
• קומביינים המצוידים במכשירים מיוחדים לאיסוף וניקוי זרעים יעילים. מכונות אלו אוספות זרעים במהירות, ומפרידות אותם משאריות גבעול ומזהמים אחרים.
• כדי לקצור חמניות גדולות, יש להתאים את הגובה כדי למנוע נזק לגבעולים ולאסוף את הזרעים בצורה יעילה ככל האפשר.

יש לאחסן את היבול במקום קריר ויבש עד לשימוש או למכירה.

ביקורות

זני חמניות גדולים הם חלק בלתי נפרד מהמגזר החקלאי המודרני, ומבטיחים ייצור יציב של חומרי גלם יקרי ערך עבור הנפט ותעשיות אחרות. יבולם הגבוה, יכולת ההסתגלות לתנאי אקלים שונים ואיכות הזרעים הופכים אותם להכרחיים עבור חקלאים ברחבי העולם.

שאלות נפוצות