חמניות לבנות: אילו זנים ניתן לקנות ברוסיה?

חמניות לבנות נחשבות אקזוטיות בארצנו, מכיוון שהן אינן נפוצות כמו הזן הרגיל - זה עם עלי כותרת צהובים בהירים וזרעים שחורים. עם זאת, רבים מהגננים שלנו מתחילים לשתול זני חמניות יוצאי דופן, שאינם נפוצים בארצנו.

מהי חמנית לבנה?

חמניות לבנות מתייחסות לזנים בעלי עלי כותרת בהירים, ולא זרעים לבנים, כפי שרבים טועים לחשוב. חמניות בעלות זרעים לבנים ניתנות לגידול רק בטורקיה, ויש לכך סיבות טובות:

• התרבות טבעית, מכיוון שלא נעשה שימוש בעבודת סלקציה לפיתוח חמניות עם זרעים לבנבנים;
• רק השמש הטורקית הקופחת מסוגלת לספק את כמות האור הנדרשת;
• זנים אלה דורשים חום בשעות היום, שעות אור ארוכות ולילות קרירים בו זמנית.

זני חמניות לבנות

חמניות לבנות לא קיימות זמן רב, ולכן מעטים מכירים אותן. עם זאת, ניתן לגדל כמה זנים באזורינו:

• שלגיה. הזן היחיד הכלול במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. זהו גידול תחמיץ בעל עלים עצומים ועלי כותרת צהבהבים ומוארכים. לכן, לא ברור מדוע נקרא "סניז'ני בלוזני".
  
• צל הירח. בתרגום, פירוש הדבר "ליל ירח". הפרחים בצבע קרם-לבנבן, והגבעולים קצרים.

• קרח וניל. מאופיין על ידי עלי כותרת בצבע קרם בהיר שהופכים ללבנים בחשיפה לאור שמש.

• לבן איטלקי. תרגום: לבן איטלקי. מאופיין במרכזו בצבע שוקולד על רקע עלי כותרת צהובים בהירים מאוד, אשר מקבלים גוון לבנבן עם הזמן.

• לילה לבן. הפרחים, המתורגמים כ"לילה לבן", לבנים טהורים, אך עם גוון צהוב קל קרוב יותר למרכז.

• וייט לייט. פירושו אור לבן. עלי הכותרת בצבע קרם בהיר, כמעט לבן, והמרכז כתום בוהק.

איך לגדל חמניות לבנות?

גידול זני חמניות לבנות חדשים אינו שונה מגידול חמניות רגיל. עם זאת, חשוב לעקוב אחר מספר הנחיות.

שתילת חמניות לבנות

חמניות דורשות הרבה אור שמש (זה מאפשר לעלי הכותרת שלהן לפתח צבע מקסימלי), לכן בחרו מקום בגינה שמקבל לפחות 6-8 שעות של אור שמש ישיר ביום. האדמה צריכה להיות מחוממת היטב, עשירה בחומרים מזינים, ובעלת pH של 6.0 עד 7.5.

סדר שתילה:

1. לפני השתילה, יש לשחרר בזהירות את האדמה לעומק של כ-30-40 ס"מ.
2. ערבבו כמות קטנה של קומפוסט או חומר אורגני אחר באדמה.
3. זרעו גרעיני חמניות באדמה לעומק של כ-2-3 ס"מ ובמרחק של 15-20 ס"מ זה מזה.
4. כסו באדמה והשקו במים שקועים.

רִוּוּי

כדי להבטיח צמיחה בריאה ונמרצת, חמניות זקוקות להשקיה סדירה. יש להשקות לפחות פעם בשבוע, תוך הקפדה על חדירת המים לאדמה סביב מערכת השורשים לעומק מספיק (כ-20 ס"מ).

בטמפרטורות גבוהות ניתן להגדיל את ההשקיה. עם זאת, יש לנקוט באמצעי זהירות כדי למנוע השקיית יתר, אשר עלולה להוביל לריקבון שורשים ולזיהומים פטרייתיים.

דֶשֶׁן

חמניות לבנות אינן דורשות הרבה דשן, אך לנוכחותן יש השפעה חיובית על הצמיחה הכללית של הצמח. בעת השתילה, מומלץ להשתמש בדשנים ובחומרים בעלי שחרור איטי.

במהלך עונת הגידול, ניתן למרוח דשן נוזלי בכמויות קטנות, בערך פעם בחודש. יש להימנע משימוש יתר, שכן הדבר עלול להחליש את הגבעולים ולהפחית את הפריחה.

חיפוי

מריחת שכבה של דשן אורגני על האדמה סביב חמניות מסייעת לשמור על לחות ולשלוט בעשבים שוטים. פזרו זבל רקוב, קש קומפוסט או חומרים דומים לעומק של 5-7 ס"מ.

תְמִיכָה

חמניות יכולות להגיע לגדלים מרשימים, לעיתים לגובה של יותר מ-350-400 ס"מ. כדי למנוע מהן ליפול, חשוב לתמוך בגבעולים בעזרת יתדות עץ.

לשם כך, יש להכניס יתד לאדמה ליד הצמח ולחבר את הגבעול אליו בזהירות בעזרת סרט דביק רך. גישה זו תעזור לשמור על הצמח זקוף ולהגן עליו מפני רוח מזיקה.

הסרת פרחים נבולים

הסרת ראשי פרחים יבשים היא תהליך של הסרת ראשי פרחים יבשים. זה מעודד את החמנית לייצר יותר ניצנים. זה גם עוזר למנוע זריעה עצמית והתפשטות לא רצויה של הצמח ברחבי הגינה שלך.

מזיקים ומחלות

כמו כל צמח אחר, חמניות לבנות אינן חסינות מפני מזיקים ומחלות. בין האויבים הנפוצים ביותר של חמניות נמנים כנימות, קרדית עכביש וזחלים. כדי להילחם באורחים לא קרואים אלה, ניתן להשתמש בסבון קוטלי חרקים או בקוטלי חרקים.

מחלות שעלולות לאיים על חמניות כוללות טחב אבקתי וחלודה. מניעה כוללת ריווח צמחים מספיק כדי להבטיח אוורור טוב והימנעות מהשקיה מעל הראש.

קְצִיר

באמצע עד סוף הקיץ ובתחילת הסתיו, חמניות לבנות פורחות ויוצרות ניצנים מרשימים. חלקן משמשות כנוי בלבד, בעוד שאחרות מייצרות גם זרעים אכילים. כדי לקצור, בצעו את השלבים הבאים:

1. המתן עד שהפרחים ייפתחו לחלוטין ועלי הכותרת יתחילו להתייבש.
2. חתכו את הגבעול 80-100 ס"מ מתחת לראש הפרח ותלו אותו הפוך במקום קריר ומאוורר היטב לייבוש מלא.
3. לאחר שהזרעים יבשים לחלוטין, ניתן להוציא אותם ולאחסן אותם בכלי סגור.

אחד הדברים הנפלאים בגידול חמניות הוא היכולת להשתמש בזרעים שנאספו לשתילה בעונה הבאה. כדי לאסוף את הזרעים, הוציאו אותם בזהירות בעזרת הידיים או מזלג. הקפידו לשטוף אותם היטב לפני הייבוש. אחסנו אותם בשקית בד עד האביב.

ביקורות

אני אוהב עיצוב נוף, אז אני יודע הרבה על זה. בשנים האחרונות, מומחים ידועים רבים מקשטים את גינותיהם בחמניות מרהיבות, עם דגש מיוחד על זנים לבנים. השנה עשיתי את אותו הדבר עם אזור הבילוי של השכן שלי. כשהחמניות פרחו, השכנים נדהמו מהגוון יוצא הדופן של החמניות הרגילות.

חמניות לבנות הן זן חדש שצובר פופולריות במהירות בקרב מעצבי נוף וגננים. זנים אלה מייצרים זרעים סטנדרטיים בעלי פסים שחורים וכהים. ההבדל היחיד מהזנים הנפוצים יותר הוא צבע עלי הכותרת.