תכונות של אונס חורף וטיפול בו

קנולה חורפית היא צמח עשבוני בעל פרחים צהובים בהירים הגדל ברחבי העולם הן למטרות תעשייתיות והן למטרות מזון. זהו גידול זרעי השמן הנפוץ ביותר. למד כיצד לשתול ולגדל קנולה, לקצור אותה ולאחסן אותה.

מאפיינים ותיאור של לפתית

קנולה היא צמח היברידי מתורבת של קנולה וכרוב, המכיל כמעט את כל הכרומוזומים של שני צמחי האם. ייחודיותה בכך שבוטנאים יודעים מעט עליה והיא אינה נמצאת בטבע.

תיאור קצר:

• מערכת שורשים. צמח נמרץ, בצורת כישור. השורש הראשי מגיע לאורך של 3 מטרים. השורשים בונים ביעילות את האדמה וסופגים זרחן באופן פעיל.
• גֶזַע. זקוף ומסועף. גובה: 1-2 מ'. צבע: ירוק בהיר עם ציפוי שעווה.
• עלים. העלים העליונים והתחתונים שונים בצורתם. הם אזמליים וליראטים, בהתאמה. העלים מכוסים בציפוי שעווה.
• תפרחות. אלו הן צמחים מוארכים ורפויים עם פרחים צהובים. צמח בודד נושא עד חמש מאות פרחים, כל אחד פורח במשך שלושה ימים.
• פְּרִי. אלו תרמילים ישרים או מעוקלים שאורכם עד 15 ס"מ. צמח אחד מייצר עד 300 תרמילים, שכל אחד מהם מכיל 20-40 זרעים.
• זרעים. כדוריים, בצבע שחור או חום, 1,000 זרעים שוקלים רק 4-6 גרם.

לפתית היא גידול עשבוני חד-שנתי, המיוצג על ידי צורות חורף ואביב שאין להן הבדלים מורפולוגיים. הגידול הוא צמח אוהב אור ולחות, סובל קור היטב ועמיד בפני השפעות חיצוניות.

מאפייני התרבות:

• יכולת התאוששות מפותחת היטב;
• הוא צמח בעל האבקה עצמית חלקית - 20-30% מהצמחים עוברים האבקה צולבת;
• מופץ על ידי זרעים, אשר נשארים ברי קיימא במשך כ-6 שנים;
• תקופת צמחייה - כ-320 ימים לגידולי חורף (לצורך השוואה, לגידולי אביב זה עד 120 ימים);
• צורך גבוה בשעות אור ארוכות;
• דרישות קרקע גבוהות.

שימוש בזרעי קנולה

בחקלאות, לפתית מגודלת כגידול שמן. בהתאם לזן, לפתית משמשת למטרות הבאות:

• טֶכנִי. שמן קנולה משמש לייצור דלק, חומרי סיכה ושמן ייבוש.
• מָזוֹן. שמן מוסיף לתבשילים במהלך הבישול. תוצרי הלוואי של השמן משמשים להכנת קמח ועוגות, מזון פופולרי לחיות מחמד. לפתית משמשת גם להכנת תחמיץ, חציר וקמח עשב.

לפתית הופיעה ברוסיה במאה ה-19. כיום היא מעובדת ברחבי העולם. בסין לבדה, 7 מיליון דונם מוקדשים ללפתית.

לפתית נחשבת גם לצמח דבש מצוין. ניתן לקצור עד 100 ק"ג דבש לדונם. יתר על כן, לפתית היא זבל ירוק מצוין וגידול מקדים. גידולי דגנים צומחים היטב לאחר מכן. לאחר הקטיף, כ-5,000 ק"ג של שורשים נשארים בשדה.

זנים והיברידים

קנולה חורפית זמינה כיום במגוון רחב של זנים והיברידים. להלן תיאורים של הפופולריים ביותר.

הארדי F1

קנולה חורפית. היברידית עמידה לכפור, בעלת תפוקה גבוהה, עם תקופת הבשלה בינונית-מאוחרת. מתאים לזריעה מאוחרת ולקטיף מאוחר. עונת הגידול היא 300 ימים. גובה הצמח עד 1.5 מטר. אינו מתנפץ או שקוע. עמיד בפני מזיקים ומחלות, במיוחד נבילה חיידקית, פומה, סקלרוטיניה ופלסטיק שחור. תכולת שמן הזרעים היא 40-45%. התשואה היא עד 60 קק"ל/דקם.

נלסון F1

קנולה חורפית. היברידית אמצע-מוקדמת עם עמידות גבוהה לקור. יכולה להניב יבולים גבוהים ובעלת תכולת שמן טובה. היא גדלה היטב באזורים עם לחות טובה. גובה הצמח עד 1.7 מטר. מניבה עד 60 סנט לדונם.

טריאנגל F1

היברידית של אמצע-תחילת החורף. התרמילים בגודל בינוני. תכולת השמן בזרעים היא 40-45%. הוא מאופיין בעמידות חורף גבוהה. הזן עמיד בפני שבירת קרקע וקביעת קרקע. הוא מניב יבולים טובים במגוון תנאי קרקע ואקלים. הוא עמיד לבצורת. היבולים הם 45-55 קק"ל/דק"ר.

אדריאנה

זן בגודל בינוני-מוקדם. הצמחים בגודל בינוני, עם תרמילים גדולים. תכולת שמן גבוהה - עד 58%. עונת גידול - 264 ימים. גובה הצמח - 1.2 מ'. אינו נוטה לשקיעה. עמיד בפני עובש, ריקבון סקלרוטיניה ופטריות. יבול - עד 45 קק"ל/דק"ר.

דרישות תנאי גידול

לפתית היא גידול תובעני, לכן כדי להשיג יבולים גבוהים, יש לבצע מספר נהלים ותנאים.

שעות אור יום וטמפרטורת אוויר

לפתית היא גידול אוהב שמש הדורש אור טוב. אם נזרעים בצפיפות רבה מדי, העלים נובלים בטרם עת, והגבעולים הופכים דקים וחיוורים. הצמח מתעכב בהתפתחותו, ומייצר מעט ענפים צדדיים. באופן כללי, לפתית גדלה בצורה גרועה בצל ונשארת שקועים.

בנוגע לטמפרטורת הסביבה האופטימלית, לפתית היא צמח עמיד בפני קור. שיקולי טמפרטורה נוספים כוללים:

• טמפרטורת נביטה – +1…+3°C;
• עומד בכפור עד -18°C (ללא שלג);
• הצמיחה נעצרת ב-2 מעלות צלזיוס;
• הטמפרטורה האופטימלית לצמיחה היא +18…+20°C, להבשלת זרעים – +23…+25°C;
• עלייה בטמפרטורה ל-30 מעלות צלזיוס משפיעה לרעה על האבקה ועל תנובת היבול.

לפתית גדלה בצורה הטובה ביותר במקומות שבהם החורפים מתונים ומושלגים, ללא תנודות טמפרטורה חדות.

דרישות הקרקע וצורכי הדשן

לפתית יכולה לגדול כמעט בכל סוגי הקרקע, אך כדי להשיג תכולת שמן גבוהה, היא דורשת קרקעות פוריות, רופפות וחדירות למים ולאוויר.

מאפייני קרקע אופטימליים:

• חומציות – pH 6-6.5;
• חומוס – מינימום 1.5-2%;
• זרחן ואשלגן – 150 מ"ג לכל 1 ק"ג אדמה;
• סוג קרקע: אדמת סאד-פודזולית, חרסית.

לפתית צומחת בצורה הגרועה ביותר בקרקעות חוליות עם מפלס מי תהום גבוה. ככל שסטיית האקלים מהנורמה גדולה יותר, כך התפוקה תלויה יותר במאפייני הקרקע.

דשנים הכרחיים:

• חַנקָן. מקדם היווצרות מסה ירוקה. 5-6 ק"ג חנקן מיושמים לכל 1 סנטנר של מוצר. כדי להשיג יבול של 40 סנטנר לדונם, מיושמים 150-240 ק"ג של חומר פעיל (בקיצור a.i.).
  הזמן הטוב ביותר ליישום הוא האביב והסתיו. במידת הצורך, יש למרוח בחלקים, 1-3 פעמים. בסתיו, המינון מינימלי. אם מיושמים יותר מדי חנקן, הלפתית תתחיל לצמוח ולא תהיה לה סיכוי לשרוד את החורף. באביב, החנקן מיושמים בחלקים: לאחר הפשרת השלג, במהלך שלב היווצרות הגבעול והניצן.
• אֶשׁלָגָן. אלמנט זה מונע מוות מוקדם של עלים, מקדם דישון, מגביר את תכולת שמן הזרעים ומשפר את החסינות ואת העמידות ללחץ. אשלגן מיועד בסתיו במהלך עיבוד ראשוני. המינון המומלץ הוא 4-6 ק"ג לכל מרכז זרעים.
• זַרחָן. לפתית מאופיינת בדרישות זרחן גבוהות, העולות על אלו של גידולי דגנים. יסוד זה חיוני להתפתחות השורשים, קובע את איכות הזרעים ומשפר את עמידותם בפני כפור. כדי להשיג יבול של סנט אחד, נדרשים 2.5-3.5 ק"ג זרחן. מומלץ ליישם בסתיו.

בנוסף לשלושת המרכיבים הללו, לפתית דורשת אלמנטים נוספים. בורון וגופרית חשובים במיוחד לגידול.

מחסור בבורון גורם לעיבוי הגבעולים וליצירת מעט זרעים. מחסור בגופרית גורם להיעדר תרמילים. הודות לשורשיו החזקים, הצמח מפיק את כל היסודות הדרושים מהאדמה עצמה, ודשן עלים משמש לטיפול בחסרים אלה.

גופרית מיושמת על האדמה יחד עם דשנים בסיסיים או במהלך הזריעה. גרגירים מפוזרים ישירות בשורות. קצב מריחת הגופרית הוא 30-60 ק"ג/דונם.

השקיית היבול

קנולה חורפית, כמו כל זני המצמד, משגשגת על לחות. השקיה היא הגורם החשוב ביותר בתנובה. כדי להשיג תנובה גבוהה, קנולה דורשת 600 עד 800 מ"מ גשם במהלך עונת הגידול. עם 500-600 מ"מ, תנובה משביעת רצון; עם 400 מ"מ, תנובה יורדת משמעותית.

דרישות הלחות משתנות לאורך עונת הגידול. במהלך החודש וחצי הראשונים, שיעורי ההשקיה נמוכים, מכיוון שלצמחים בדרך כלל יש מספיק לחות אגורה במהלך החורף.

כאשר לחות אינה מספקת או השקיה אינה אחידה, הצמח מייצר נבטים נוספים. זה מוביל לאובדן יבול ומקשה על הקציר.

תכונות השקיה:

• דרישת לחות גבוהה (בערך כפולה מזו של גידולי דגנים);
• כדי שזרעים ינבטו, הם צריכים 50% ממשקלם במים;
• עודף לחות גם אינו רצוי (זה משפיע לרעה על היווצרות זרעים);
• יבולים גוססים משיטפונות וקרום קרח על פני האדמה.

מחזור גידולים

לפתית משפרת את רפיון האדמה ופועלת כסוג של חומר פיטוסניטרי, שכן היא הורסת ריקבון שורשים.

קודמים רצויים:

• שדה קיטור;
• גידולי דגנים ותמיסה.

לא רצוי:

• צליבה;
• סֶלֶק;
• חַמָנִית.

המרווח בין גידול לפתית לבין הגידולים הנ"ל צריך להיות לפחות ארבע שנים. אחרת, לפתית רגישה למחלות ומזיקים הנפוצים בצמחים אלה.

גידול חיטה, שיפון וגידולים אחרים לאחר קנולה מגדיל את היבול שלהם בממוצע של 5 שומן לדונם.

זְרִיעָה

לפתית נזרעת בהתאם לתקנים ולתקנות החקלאיות. אפילו הפרה קלה ביותר של תקנות אלה גורמת לאובדן יבול.

כיצד להכין את האדמה?

שיטת הגידול נבחרת על סמך הגידול הקודם, סוג הקרקע, רגישותה לסחף ונוכחות זיהומים. על קרקעות כבדות משתמשים בחריש, בעוד שעל קרקעות קלות משתמשים בעיבוד מינימלי, עם היפוך קרקע. לפתית מגודלת גם ללא עיבוד מוקדם של הקרקע, ונזרעת ישירות לתוך הזיפים.

מאפייני עיבוד אדמה:

• הדגש העיקרי הוא על שמירת לחות ומזעור דחיסה. שכבת הקרקע התחתונה חייבת להיות רופפת מספיק.
• לחרישת השדה משתמשים בכלים עם גלילי גיר ומרדדות. שבוע לאחר החריש, מעובדים את השדה ליישור פני השטח. יש להמתין לפחות 14 יום בין החריש לזריעה.
• אם נזרעים לפתית לאחר צמחים רב שנתיים, משתמשים בדיסק לפני החריש. גידול הנזרע לאחר תבואה דורש אדמה מעובדת ומוכנה היטב.
• עיבוד טרום זריעה מתבצע באמצעות יחידת AKSh-7.2 או שילוב של מטפח, משרדת וגלגלת. עיבוד טרום זריעה מתבצע יום או יומיים לפני הזריעה. זה יוצר שכבת אדמה רופפת. הגושים צריכים להיות קטנים, בעוד שבעומק של 2-3 ס"מ האדמה הופכת דחוסה יותר.

תזמון וקצב זריעה

זרעי קנולה נזרעים 100 ימים לפני הכפור הראשון. זמן זריעה זה הוא שבועיים לפני חיטה. זה מאפשר מספיק זמן לשתילים להתפתח ולהתבסס לפני הכפור הראשון.

סימנים של לפתית מפותחת בצורה אופטימלית לפני תחילת מזג האוויר הקר:

• מספר עלים - מ-5 עד 8 חלקים;
• קוטר צווארון השורש מגיע ל-7-10 מ"מ;
• הנצרה המרכזית לא אמורה להתחיל לגדול (אורכה לא יעלה על 2 ס"מ).

אם צמחים אינם מפותחים מספיק, יש להם סיכוי קלוש לשרוד בהצלחה את החורף, מכיוון שאין להם זמן לאגור חומרים מזינים. היסודות ליבולים עתידיים מתחילים בסתיו, שכן מספר העלים בשושנה קובע את מספר הענפים הצדדיים הנוצרים באביב.

אם נזרעים זרעי קנולה מוקדם מדי, הם יגדלו יתר על המידה ויפגעו בכפור. עם זאת, חשוב לא לדחות את הזריעה. אם קיים סיכון שהשתילים יגדלו יתר על המידה, יש לטפל בהם בווסת צמיחה מיוחד.

פרמטרים של זריעה:

• הנורמה היא 4-6 ק"ג לדונם, עם זריעה קלה - 2-2.5 ק"ג.
• הזרעים נזרעים לעומק של 2-3 ס"מ. אם האדמה יבשה וקלה, יש לשתול אותם לעומק של 3-4 ס"מ.

לאחר הזריעה, יש לגלגל את השדה. זני היברידים נזרעים שבוע מאוחר יותר מזני הזנים, מכיוון שהם גדלים ומתפתחים הרבה יותר מהר.

אם נדרש עיבוד אדמה מינימלי, בחרו גידולים היברידיים. הם מייצרים יבולים גבוהים יותר עם טיפול מינימלי ומפתחים שורשים מהר יותר.

הגורמים הבאים משפיעים על קצב הזריעה:

• אקלים – טמפרטורות חורף, כמות משקעים וכו';
• תכולת לחות, כמו גם סוג ומאפייני איכות הקרקע;
• זמן זריעה;
• שיטת טיפול בקרקע.

ככל שפרמטרים אלה חורגים מערכים אופטימליים, כך משתמשים ביותר קילוגרמים של זרעים לדונם של שדה. לזריעה מוקדמת יותר, כמות הזריעה עולה ב-10%.

שתילה צפופה מדי מחלישה את הצמחים ואף גורמת להם להיתקע. כדי לשרוד בהצלחה את החורף, יש לשתול לפתית בצפיפות של 40-60 צמחים למ"ר עבור זנים היברידיים ו-80-100 צמחים למ"ר עבור זנים זרים.

זְרִיעָה

גידול לפתית מתבצע בשיטת זריעה באמצעות קידוח. לזריעת היבול נעשה שימוש במכונות זריעה סטנדרטיות בעלות פונקציית מיקרו-זריעה.

אם משתמשים בזריעת שורות, מרווח השורות הוא 15-30 ס"מ. לזריעה, ניתן להשתמש במזריעה מיוחדת SPR-6 או ביחידות דגנים-עשב SPU-6/4/6D.

מרווח השורות נבחר תוך התחשבות בגורמים הבאים:

• מטרת הגידולים;
• אַקלִים;
• מצב פיטוסניטרי;
• שיטות הדברת עשבים שוטים.

גידולים צרים בשורות מגבירים את הסיכון להתקפת פטריות. שורות רחבות משפיעות לרעה על שיטות גידול הלפתית. הבשלה אחידה יותר נצפית בשדות עם שורות צרות. שיטות עיבוד אינטנסיביות יוצרות מסילה המכוונת את הציוד במהלך ניהול הגידול.

טכנולוגיית גידול

גידולי קנולה דורשים ציוד חקלאי מיוחד, דשנים וכימיקלים שונים - קוטלי עשבים, קוטלי פטריות וקוטלי חרקים. היבול העתידי תלוי בטיפול הטוב בגידול.

טיפול בגידולי קנולה חורפיים

לפתית אינה נחשבת לגידול תובעני במיוחד, אך כדי לממש את מלוא הפוטנציאל שלה ולהשיג יבולים גבוהים היא דורשת טיפול מסוים:

• משחדת הסתיו מתבצעת בשלב 4-6 עלים. לעיבוד נעשה שימוש במשחדות קלות ובינוניות. מהירות המשחדות היא עד 5 קמ"ש.
• בשלב העלים השני, מתבצע עיבוד בין שורות. חשוב למנוע חדירת אדמה לשתילים. לשם כך, מותקנים על גבי המטפחים התקני הגנה מיוחדים. מהירות התנועה היא עד 7 קמ"ש. במידת הצורך, יש לחזור על תהליך העיבוד (לפני סגירת השורות).
• אם נוצר קרום קרח על המגרש, הוא נשבר באמצעות גלגלות טבעתיות.
• כדי למנוע מהגידולים להירטב, יוצרים תלמים לניקוז מים בשדה.

מה משפיע על חורף הלפתית?

כדי להשיג יבול טוב של לפתית, חשוב ליצור תנאים אופטימליים לחורף שלה. זה תלוי במידה רבה באקלים ובתנאי מזג האוויר. עם זאת, ישנם גורמים שחקלאים יכולים לשקול כדי להשפיע על חורף גידולי החורף.

כיצד זרעי קנולה שורדים את החורף תלוי ב:

• בחירת מגוון. בעת הזריעה, בחרו זנים או כלאיים המתאימים למיקום הספציפי שלכם. הם יכולים לעמוד בכפור קשה ובתנאים קשים אחרים לאורך כל החורף.
• איכות הכנת הקרקע. הצלחת החורף תלויה בשיטות הכנת הקרקע. אם האדמה מוכנה היטב, השתילים צצים במהירות, והנצרים המרכזיים אינם נמתחים.
• דשנים מיושמים. דישון טוב מאפשר לשתילים להתפתח באופן פעיל לפני תחילת הכפור.
• עיתוי וקצב זריעה. גם זריעה מוקדמת מדי וגם זריעה מאוחרת מדי משפיעות לרעה באותה מידה על הישרדות החורף. חשוב לבחור את העיתוי בצורה מדויקת ככל האפשר. שמירה על קצב הזריעה מסייעת במניעת צפיפות יתר.
• נוכחות/היעדר עשבים שוטים. יש להם השפעה שלילית על גידולי קנולה (הם מעוכבים באותו אופן כמו צפיפות מוגזמת).
• יישום של מווסתי צמיחה. מווסתי צמיחה בעלי תכונות קוטלי פטריות מסייעים להגביר את עמידות הקור.

אירועי אביב

באביב, חקלאים בודקים את גידוליהם ומעריכים את מצבם. לעתים קרובות, מזג האוויר הוא כזה שאפילו שתילים מתים נראים בריאים למדי במשך זמן רב. אם האדמה לחה, צמחים עם מערכות שורשים מתות יכולים לשמור על צבע רגיל וגמישות עלים.

כיצד לקבוע באביב אם זרעי הלפתית חיים או לא:

1. חפרו מספר צמחים במקומות שונים. עדיף לבחור דגימות הממוקמות באלכסון על פני השדה.
2. חתכו כל שורש לאורכו והעריכו את מצבו. החיתוכים צריכים להיות לבנים, ללא כתמים חומים. מצב השורשים הוא אינדיקטור לאופן שבו הגידולים עברו את החורף.

בשדות שבהם זרעי הלפתית לא שרדו את החורף, נזרעים את זן האביב.

מה לעשות באביב:

• אם הגידולים עברו את החורף בהצלחה, מוסיפים דשנים חנקניים לאדמה והאדמה מורחת על פני השורות בעזרת משדדות שיניים.
• אם הגידולים הם בשורות רחבות, הרווחים בין השורות מעובדים.
• באביב, עשבים שוטים נמדדים, מזיקים מושמדים ומניעת מחלות על ידי ריסוס בחומרים מיוחדים.

מה לעשות בסתיו?

בסתיו ננקטים צעדים חשובים המשפיעים על התפתחות הצמח ועל עמידותו לחורף. המטרה העיקרית היא לשלוט בצמיחת עשבים שוטים, אשר עלולים להפריע להתפתחות התקינה של לפתית החורף ול עמידותו לחורף.

מה לעשות בסתיו:

• בסתיו, הגידולים מטופלים בקוטלי עשבים. חשוב לדכא את צמיחת העשבים בשלב הראשוני. לאחר מכן, הלפתית דואגת לעצמה. זה נכון במיוחד לגבי זנים היברידיים, שכן הם גדלים במרץ ובמהירות במיוחד.
• עד סוף ספטמבר, הגידולים נבדקים. כאשר הם מתפתחים כרגיל, לצמחים צריכים להיות ארבעה עלים אמיתיים. קוטר צווארון השורש הוא 0.4 ס"מ. הצבע ירוק עשיר, אופייני ללפתית.
• אם גידולים מתפתחים מהר מדי, מוסיפים בסתיו ווסת שמאט את צמיחתם ומגביר את עמידותם לקור.

טיפולי הדברה בדרך כלל אינם מבוצעים בסתיו, מכיוון שהזרעים מוגנים בתמיסה מיוחדת. אם השדה נגוע מאוד בחרקים, הגידולים מטופלים בקוטלי חרקים, כגון קראטה זיאון.

הדברת עשבים שוטים

גידולי קנולה יכולים להתפשט מכוסה בעשבים שוטים, עשב צריף, פרג שדה, עשב יער ועשבים שוטים אחרים המתחרים עם קנולה. עשבים אלה נשלטים באמצעות עישוב וקוטלי עשבים. אמצעים אלה מבוצעים בדרך כלל במהלך העונה החמה.

כיצד לשלוט בעשבים שוטים:

• בקיץ, השדה בו גדלו קודמיו מטופל בגליסול, ראונדאפ וכו'. תכשירים אלה הורגים דגנים רב שנתיים ועשבים שוטים דו-פסיגיים.
• ניתן למרוח קוטלי עשבים לפני הזריעה. ניתן לשלב את טרפלן או מוצר דומה באדמה. זה מסייע בשליטה על עשבים חד-שנתיים ועשבים רחבי עלים.
• לאחר הזריעה, לפני צמיחת הלפתית, השדה מטופל בבוטיזן. הוא מכוון לאותם עשבים שוטים כמו המוצר הקודם.
• פוסילאד סופר משמש נגד עשב סבון בסתיו ובתחילת האביב.
• לונטרל משמש לטיפול בקמומיל וגדילן. הוא מיועד לשימוש כאשר לצמחים יש 3-4 עלים.

מזיקים ומחלות

ישנם מזיקים רבים הפוגעים בפרחי, עלים וזרעי קנולה. באביב, היבול מותקף על ידי חיפושית פרחי קנולה, ובסתיו על ידי חיפושיות פרעושים. קנולה יכולה להיות מותקפת גם על ידי יתושי תרמילי כרוב, כנימות כרוב ומזיקים אחרים.

כדי לקבוע איזה מזיק תוקף גידולים, מלכודות כוס מיוחדות מלאות במים מוצבות בשדות.

מוצרי הדברה:

• Decis-Extra – 100 מ"ל ל-1 דונם;
• קראטה – 150 מ"ל לכל דונם;
• Sumi-Alpha – 300 מ"ל ל-1 דונם.

לפתית יכולה להיות מושפעת מ:

• פומוזיס;
• ריקבון לבן;
• טחב אבקתי;
• רגל שחורה;
• סקלרוטיניה;
• ריקבון גזע;
• אלטרנריה;
• נמק צווארון השורש.

קוטלי פטריות מודרניים, כגון Impact 25% (בקצב של 500 גרם לדונם), מסייעים בהתמודדות עם מחלות.

ניקוי ואחסון

קטיף הלפתית מתבצע באמצעות קציר ישיר. תנאי הקציר כוללים הבשלה אחידה, סביבה נטולת עשבים שוטים ותכולת לחות של לא יותר מ-18%. אם השדה נגוע מאוד והתרמילים מבשילים באופן לא אחיד, נעשה שימוש בקציר מפוצל. קציר זה מתחיל בתנאים הבאים:

• לאחר שנשרו העלים התחתונים;
• כאשר התרמילים התחתונים בצבע צהוב לימון;
• זרעים - שחורים או חומים;
• תכולת לחות הזרעים – 30%.

הגבעולים נחתכים בגובה של 20-30 ס"מ. הצמחים הגזומים מונחים בחללות באמצעות קציר. שבוע לאחר מכן, כאשר תכולת הלחות של הזרעים אינה עולה על 14%, החללות נאספות ונדשות.

שתי שיטות הקציר (ישירות ונפרדות) מתבצעות באמצעות קומביינים מסוג John Deere, Don1 500 B או דומים.

זרעי הלפתית מנוקים במהירות כדי למנוע קלקול. הניקוי מתבצע בציוד מיוחד. לאחר מכן הזרעים מיובשים, לסירוגין בין אוויר קר לחם. תכולת הלחות המקסימלית היא 10%. החומר היבש ממוין.

לאחסון, זרעי הלפתית מונחים בשקיות, אשר נערמות בערימות או על גבי משטחים. גובה הערימה המרבי הוא ארבעה שקים, והרוחב הוא עד שני שקים.

שגיאות אגרוטכניות

למרות טכנולוגיית הגידול הפשוטה, חקלאים חסרי ניסיון עושים לעתים קרובות טעויות בשיטות החקלאיות, מה שמוביל לירידה בתפוקה ובאיכותה.

טעויות והשלכותיהן:

• האדמה אינה מוכנה כראוי. שתילים נובטים בצורה לא אחידה. צמחים שגדלים גדולים או קטנים מהרגיל אינם שורדים את החורף.
• הזרעים נטועים עמוק. שתילים מתעכבים. הם חלשים, עם צווארוני שורש מוארכים. הסיכויים להצלחה בחורף נמוכים.
• שאריות הקש מהיבול הקודם משולבות בצורה גרועה. כאשר נבטי קנולה נלכדים בקש, הם נמתחים. הצמחים חלשים. קנולה נובטת בצורה לא אחידה. הצוואר המוארך מפחית את עמידות הגידול לכפור.
  שאריות גידולים מסלקות מים וחנקן מהלפתית. כדי להבטיח פירוק קש, הוסיפו 1 ק"ג חנקן נוסף לכל 100 ק"ג קש.
• קצב הזריעה חורג מקצב הזריעה. כאשר הם צפופים מדי, הצמחים חלשים, מוארכים ואינם מסוגלים לשרוד את החורף. עם בוא האביב, הם אינם מסתעפים ויש להם מעט תרמילים. לפתית לעתים קרובות תקועים.
• ייבוש יתר של חנקן בסתיו. השתילים גדלים יתר על המידה, שבירים ופריך. הם אינם מסוגלים לשרוד את החורף.
• תאריכי הזריעה הופרו. הצמחים מתפתחים חלשים ואינם שורדים את החורף היטב. היבולים יורדים.

חקלאי מנוסה יחלוק את טעויותיו בגידול לפתית בסרטון הבא:

בניגוד ל"תעמולה נגד לפתית" הטוענת שהיא מדלדלת קרקעות ללא תקנה, לפתית היא גידול זבל ירוק יקר ערך ומקור לפוריות הקרקע. היא משפרת את מבנה הקרקע, מונעת סחף ומגדילה את תנובת הגידולים הבאים. גידול לפתית אינו רק רווחי אלא גם מועיל לאדמות חקלאיות.

שאלות נפוצות