היבריד עגבניות סטרלט: איך לגדל אותו נכון?

עגבניית הסטרלט F1 היא היברידית מבטיחה שפותחה לאחרונה על ידי מגדלים רוסים. היא בהחלט תמשוך חובבי שימורים ואלו המעדיפים זנים עמידים הדורשים תחזוקה מועטה.

מי גידל את עגבניית הסטרלט?

עגבניית הסטרלט פותחה על ידי מגדלים רוסים מחברת החקלאות סמנה אלטאיה. אין פרטים על פיתוח הזן, אך ידוע כי היבריד זה, הנושא את השם המקורי, הופיע בשוק בשנת 2020.

תיאור הזן

צמח העגבנייה סטרלט גדל בצורה קומפקטית והוא זן מוגדר. לשיחים גבעולים חזקים ועבים עם עלים ירוקים בהירים בצורת הזן האופיינית. כל שיח מייצר 5-6 תפרחות. האשכול הראשון נוצר מעל העלה השמיני או התשיעי, ולאחר מכן כל שני עלים.

תיאור קצר של פירות:

• צבע פרי: אדום עמוק.
• צבע עיסה: אָדוֹם.
• טוֹפֶס: מוארך, גלילי.
• עוֹר: לְהַחלִיק.
• מִשׁקָל: 100-150 גרם

טעם וייעוד של פירות

בשר עגבניות הסטרלט עסיסי ומתוק, עם טעם הרמוני, חמיצות קלה ומרעננת, וארומה עגבנייה קלאסית. לעיסה תכולת נוזלים נמוכה, מה שהופך אותה לאידיאלית לשימורים של פירות שלמים.

פירות זן הסטרלט משמשים לא רק לשימור אלא גם טריים, מיובשים, מבושלים ואפויים. הזן ההיברידי מתאים גם לעיבוד תעשייתי.

מאפייני עגבניות הסטרלט

להיבריד הסטרלט מאפיינים אגרונומיים טובים למדי, המאפשרים גידול במגוון רחב של תנאים ועדיין להשיג יבולים גבוהים.

פִּריוֹן

עגבניית הסטרלט F1 מניבה יבול גבוה למדי. זה תלוי בתנאי הגידול והטיפול, ונע בין 6-8 ק"ג למטר מרובע. הניסיון מראה שההיבריד מניב יבולים גבוהים יותר בחממות מאשר באדמה פתוחה.

זמן הבשלה

עגבנייה היברידית מסוג Sterlet F1 היא עגבנייה שמבשילה מוקדם. לוקח 92 עד 94 ימים מרגע הנביטה ועד להבשלת העגבניות הראשונות.

עמידות בפני כפור ובצורת

ההיבריד מאופיין בעמידותו המוגברת לכל תנאי לוואי. הוא מתמודד היטב עם השפעות שליליות מכל סוג שהוא, וסובל קור, חום ובצורת.

חסינות למחלות

לעגבניית Sterlet F1 עמידות בינונית למחלות פטרייתיות ומזיקים. היא מושפעת לעיתים רחוקות מנבילת ורטיקיליום, נבילת פוסריום ומחלות כתמים שונות. אם היא מושקית יתר על המידה באופן קבוע ובקרקעות חומציות, ההיברידית עלולה להיות פגיעה לריקבון שורשים ולמחלות ויראליות.

יתרונות וחסרונות

לפני שתילת זן עגבניות חדש בגינה, חשוב להכיר את כל היתרונות והחסרונות שלו. אחרת, ייתכן שהציפיות שלכם לא יתממשו.

תכונות נחיתה

עגבניית הסטרלט, כמו רוב הזנים האחרים, גדלה בעיקר משתילים. זה מאפשר קציר מוקדם ומספק הגנה מרבית לצמחים בשלבי חייהם המוקדמים מפני קור, חשיפה לשמש, מחלות ומזיקים.

איך להכין זרעים?

עגבניית הסטרלט היא היברידית, ולכן משתמשים לזריעה רק בזרעים קנויים. אלה נמכרים בדרך כלל כשהם מטופלים ומחוטאים, כך שכל מה שנותר לעשות הוא להנביט אותם.

כדי לזרז את הנביטה, מנביטים את הזרעים בבד לח, גזה או צמר גפן. עטופים בבד, מניחים אותם בכלי ונשמרים בטמפרטורה של 22 עד 24 מעלות צלזיוס באור עמום. לאחר שהזרעים נובטים, שבדרך כלל מתרחשים תוך 2-3 ימים, הם נזרעים מיד.

איך לגדל שתילים בצורה נכונה?

זרעים לשתילים נזרעים בסוף מרץ או תחילת אפריל - יש לתכנן את הזמן כך שחומר השתילה יהיה מוכן עד לתאריך השתילה הרצוי. בדרך כלל, גידול שתילי עגבניות לוקח 60 יום.

תכונות של גידול שתילים:

• ניתן להשתמש בכל מיכל כמעכלי שתילה - מיכלים, כוסות בודדות, קסטות, עציצים וכו'. במיכלים צריכים להיות חורי ניקוז כדי להסיר עודפי לחות.
• מיכלי שתילה ממולאים במצע קנוי או בתערובת שתילה העשויה מאדמה ותוספים שונים. לדוגמה, ניתן ליצור תערובת מזינה של עובש עלים, דשא, כבול, חול וחומוס.
• יש ליישר את האדמה ולהרטיב אותה בעזרת בקבוק ריסוס. לאחר מכן יוצרים חריצים או חורים קטנים באדמה, במיכלים או בכוסות, בהתאמה. מרווחים את הזרעים הסמוכים במרחק של 1 ס"מ זה מזה. שותלים אותם בעומק של 1-1.5 ס"מ. לאחר מכן, מכסים אותם באדמה והרטיבים אותם שוב בעזרת בקבוק ריסוס.
• עד לבקיעת השתילים, יש לכסות את הגידולים בניילון או זכוכית. הטמפרטורה האופטימלית היא 27 מעלות צלזיוס. מומלץ להשתמש בתאורה עקיפה. ברגע שהנבטים הירוקים מופיעים, מסירים את הכיסוי ומעבירים את השתילים לחדר קריר יותר כדי למנוע מהם להתארך יתר על המידה. לאחר מכן מעלים שוב את הטמפרטורה.
• לאחר שבועיים, שתילים הגדלים במיכלים מושתלים למיכלים נפרדים. שתילים הגדלים בכוסות מושתלים לעציצים גדולים יותר. עדיף להשתמש בכוסות כבול מתכלות להשתלה - הם נשתלים בחורים יחד עם השתילים. זה מונע נזק למערכת השורשים, והצמחים מתבססים במהירות ובצורה טובה במיקומם החדש.
• השתלת שתילים באדמה מתבצעת כאשר מגיעה חום יציב. תקופה זו משתנה בהתאם לאזור. טמפרטורת האוויר צריכה להגיע ל-18 מעלות צלזיוס, והאדמה צריכה להגיע ל-14 עד 16 מעלות צלזיוס. ההשתלה מתבצעת בדרך כלל במאי עד תחילת יוני; השתילים מושתלים בחממות מספר שבועות קודם לכן.

לפני השתילה, יש להקשיח את השתילים במשך כשבועיים. הם מסתגלים לטמפרטורות קרירות יותר מאשר בתוך הבית על ידי העברתם החוצה. משך הזמן המושקע בחוץ גדל בהדרגה, מ-15-20 דקות למספר שעות.

בחירת אתר

האתר בו תשתלו את עגבניית הסטרלט צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני רוחות חזקות. חשוב להבטיח לפחות 6-8 שעות של אור שמש ישיר ביום. עדיף לבחור אתר מישורי או מעט מוגבה כדי למנוע התייבשות.

עגבניות נשתלות לפי כללי מחזור גידולים. יש להימנע משתילת עגבניות במקומות בהם גודלו גידולי צללית כמו תפוחי אדמה, פלפלים וחצילים. צמחים קודמים טובים כוללים בצל, שום, קישואים, דלעות, מלפפונים, דלעת, אפונה, עדשים, אבטיח, מלון ותירס.

הכנת הקרקע

עדיף להכין את אזור השתילה בסתיו. לאחר ניקוי שאריות הצמחים, חפרו אותו, תחילה פיזרו דשן ורכיבים אחרים ברחבי האזור כדי לשפר את איכות האדמה.

מאפייני הכנת הקרקע לשתילת עגבניות סטרלט:

• במהלך החפירה מוסיפים חומוס או קומפוסט, סופרפוספט ואשלגן גופרתי. לקרקעות כבדות וחרסיתיות מוסיפים חול, ולקרקעות חומציות מוסיפים אפר עץ, קמח דולומיט וסיד כבוש.
• מומלץ גם לטפל בקרקע עם "אדמה בריאה", המונעת ריקבון שורשים. ניתן להשתמש בפיטוספורין גם לתמיכה ביולוגית בקרקע.
• באביב, מפוררים גבשי עץ גדולים בעזרת מגרפה, מיישרים את פני השטח ומכינים שורות או בורות שתילה לשתילה.

שתילת שתילים באדמה

שתילה מתבצעת כאשר אין פעילות סולארית חזקה - בבוקר, בערב או במזג אוויר מעונן.

מאפייני שתילת שתילים:

• חפרו בורות לשתילה. עומקם כ-15 ס"מ ורוחבם כ-20 ס"מ. תבנית השתילה האופטימלית היא 40 על 40 ס"מ. לכל מטר מרובע צריכים לגדול ארבעה עד שישה שתילי עגבניות.
• אין צורך להוסיף דשן מינרלי לחורים. ראשית, הם נוספו במהלך החפירה, ושנית, העגבניות יזדקקו להם מאוחר יותר, בשלב הצמיחה הפעילה.
• ניתן להוסיף חומרים המכילים אשלגן וזרחן לחורים - קליפות ביצים, קמח עצמות, שאריות דגים.
• השתילים מוכנסים בזהירות לתוך החורים, מושקים מראש. השורשים מכסים באדמה, נדחסים ומשקים שוב במים חמים ושקועים. האזור סביב הגזעים מכוסה בחציר, קש, דשא קצוץ טרי וכו'.

לְטַפֵּל

היברידית הסטרלט אינה דורשת טיפול מיוחד; שיטות חקלאיות סטנדרטיות מספיקות. כדי להבטיח יבול טוב, עגבניות זקוקות להשקיה סדירה, הזנה וריסוס בזמן.

מצב השקיה

יש להשקות לפי הצורך, בדרך כלל 2-3 פעמים בשבוע. חשוב לשמור על איזון - אסור שהאדמה תושקה יתר על המידה וגם לא תתייבש. במזג אוויר חם, יש להגביר את ההשקיה.

זִבּוּל

במהלך עונת הגידול, עגבניות מדשנות 4-5 פעמים - בערך כל שבועיים. להאכלה, השתמשו בתמיסות של מולין או צואת ציפורים, אליהן מוסיפים אפר עץ. דישון חשוב במיוחד בשלבי יצירת הפרי וההבשלה.

התרופפות ועשבים שוטים

מומלץ לרופף את האדמה בערוגות לאחר השקיה וגשם כדי למנוע היווצרות קרום קשה, אשר יפגע באספקת החמצן לשורשים. יש לבצע עישוב במקביל לרופף, לעומק של לא יותר מ-4 ס"מ.

בִּירִית

עגבניית הסטרלט F1 היא בעלת צמיחה נמוכה ואינה דורשת תמיכה. מומלץ לאלף את השיחים ל-2-3 גבעולים. נבטים צדדיים נגזמים כשהם מגיעים לאורך של 3-5 ס"מ.

מחלות ומזיקים

לעגבניית הסטרלט יש חסינות מצוינת, אך בתנאים קשים היא עלולה להיות רגישה למחלות מסוימות, כמו אנתרקנוז ופגם שחור. הראשונה מטופלת בטופז, קוואדריס ותכשירים דומים, בעוד שהשנייה חשוכת מרפא.

המזיקים המסוכנים ביותר לזן הסטרלט הם כנימות וזבובי לב, שניתן לשלוט בהן באמצעות איסקרה. ניתן לחסל כנימות באמצעות תמיסת סבון.

קציר ואחסון

עגבניית הסטרלט נושאת פרי כמעט עד הכפור. הפירות נקצרים עם הבשלתם. לא מומלץ לקטוף אותם כשהם בוסר. ככל שהעגבניות נשארות על הגפן זמן רב יותר, כך הן טעימות יותר.

עגבניות לא בשלות מאוחסנות בטמפרטורה של 20-25 מעלות צלזיוס. הלחות האופטימלית היא 80%. העגבניות מונחות בארגזים או קופסאות נמוכות ב-2-3 שכבות, משולבות בנייר. בטמפרטורה של 3-5 מעלות צלזיוס, עגבניות סטרלט יחזיקו מעמד כחודשיים.

ביקורות

היברידית עגבניות השזיף סטרלט בהחלט תמשוך את תשומת ליבם של חובבי עגבניות שזיף. תרמיליה הבשרניים והארומטיים אידיאליים הן לשימורים שלמים והן לאכילה טרייה. זן חדש זה עמיד וקל לגידול, מה שהופך אותו לקל אפילו לגננים חסרי הניסיון ביותר.

שאלות נפוצות