מחזור גידולים בגינה: מה לשתול ואחרי מה

כששותלים גידולים שונים, חשוב לקחת בחשבון את קודמיהם באותה אדמה. חלק מסדרות השתילה יעילות, בעוד שאחרות אינן רצויות. מחזור גידולים נכון משפיע רבות על יבול היבול.

מדוע יש צורך ברוטציית גידולים?

מחזור גידולים מתייחס לסירוגין של גידולים הנטועים באותו אזור. גישה זו חיונית, שכן גידול גידול יחיד בחלקה (ערוגה) אחת מביא לירידה בנביטה ובתפוקה.

מחזור גידולים חשוב מהסיבות הבאות:

• גידולים שונים דורשים חומרים מזינים שונים מהאדמה. אם מחזור הגידולים מנוהל כראוי, לגידול החדש יהיו צרכים שונים מקודמו.
• הגידולים הנזרעים משפיעים על שכבת הקרקע העליונה, ומשפיעים על מבנהה, הרכבה וצפיפותה. מחזור גידולים נכון מסייע לשמור על מצב תקין של האדמה.
• כאשר מגדלים גידול קבוע, המיקרופלורה של הקרקע משתנה, הפעילות הביולוגית שלה אובדת, והצמחים רגישים יותר למזיקים ומחלות. מחזור גידולים נכון מונע זאת.

אילו גידולים ואחרי מה כדאי לשתול בגינה?

אין צורך ללמוד את כל מאפייני הגידול כדי לקבוע באופן עצמאי רצף שתילה אפשרי. ניתן להשתמש בהמלצות הבאות:

• עבור צמחי לילה, עדיף לבחור מקום בו גודלו בעבר גידולי דלעת, כרובית מבשילה מוקדמת או כרובית, גזר, לפת, ירקות או דשא לדשן;
• עדיף להקצות לתפוחי אדמה מוקדמים מקום שניתן בעבר לכרובית או כרוב רגיל מוקדם, בצל, שום, דלעת, קטניות וזבל ירוק;
• יעיל לשתול כרוב באמצע העונה או כרוב שהבשיל מאוחר לאחר דלעות, גזר, קטניות, תפוחי אדמה מוקדמים ולפת;
• עבור כרוב או כרובית מוקדמים, אדמה שבה גודלו דלעות, שעועית, בצל, שום או זבל ירוק מתאימה;
• עדיף לגדל סלק אחרי דלעות, תפוחי אדמה מוקדמים, ירקות, עשבי תיבול וזבל ירוק;
• עבור גידולי דלעת, בחרו אזורים שנכבשו בעבר על ידי כרובית נפוצה (הבשלה מוקדמת) או כרובית, בצל, שום, תירס או קטניות;
• יש לשתול גזרים או לפת בערוגות בהן גדלו כרובית או כרוב (הזן אינו משנה), תפוחי אדמה שנזרעו מוקדם, דלעות, ירקות, עשבי תיבול או זבל ירוק;
• עבור בצל ושום עדיף לשתול לפניהם כרובית מוקדמת או כרובית, דלעת, זבל ירוק, קטניות ותפוחי אדמה מוקדמים;
• אזורים שבהם נשתלו דלעות, בצל, כרובית, תפוחי אדמה מוקדמים ושום טובים לשתילת קטניות;
• ירקות פוריים לאחר כרובית מוקדמת, גידולי דלעת, שום, בצל, זבל ירוק וקטניות;
• תבלינים משתרשים טוב יותר לאחר כרובית וכרוב מוקדם, גידולי דלעת, שום, בצל, זבל ירוק וקטניות.

שילובים אלה הם הטובים ביותר. מחזורי גידולים אחרים אפשריים, אך הם יהיו פחות יעילים.

ישנם גם מספר שילובים ניטרליים, שבהם מחזור גידולים אינו משפיע על היבול, אך גם אינו משפר אותו. זה חל על הדברים הבאים:

• אחרי תירס, עדיף לשתול את האזור בכרוב, סלק, סולמות, ירקות, לפת, גזר או עשבי תיבול;
• כרוב, אם זה לא מוקדם, וגידולי דלעת ניתן לשתול לאחר זבל ירוק;
• בצל, שום, ירקות ועשבי תיבול מותרים לפני כרוב אמצעי ומאוחר;
• עגבניות מתאימות לאדמה שנשתלה בעבר עם תפוחי אדמה מוקדמים;
• כרוב וכרובית מוקדמים ישגשגו באדמה לאחר ירקות ועשבי תיבול.

מה לא מומלץ לשתול בגינה אחרי מה?

בעת ארגון מחזור גידולים, יש לקחת בחשבון שיש להימנע מרצפי שתילה מסוימים:

• סולמות לילה אינם משגשגים לאחר גידולים מאותו סוג ותפוחי אדמה מוקדמים;
• תפוחי אדמה מוקדמים אינם נשתלים שוב באותו מקום, וגם לא לאחר עשבי תיבול;
• כרוב של אמצע העונה או סוף העונה אינו מגודל אם קדמו לו כרובית או כרוב לבן (כל זן) וסלק;
• באופן דומה, כרוב מוקדם וכרובית מוגבלים ואין לשתול אותם לאחר תפוחי אדמה מוקדמים;
• סלק לא נזרע שוב באותו מקום, וגם לא אחרי כרוב של הבשלה בינונית או מאוחרת;
• מלפפונים, קישואים ודלעת אינם משגשגים לאחר זנים של כרוב, לילות לילה, לפת וגזר באמצע העונה ובמאוחר;
• קטניות גדלות בצורה גרועה באותו מקום בשנה השנייה, וגם אחרי תירס;
• אין לשתול ירקות לאחר אמצע העונה ומאוחר כרוב, לפת או גזר;
• גזר ולפת גדלים גרוע אחרי סלק;
• עדיף לא לגדל בצל ושום אחרי ירקות, עשבי תיבול, לפת או גזר;
• תבלינים אינם סובלים קודמי זנים כמו כרוב, לפת וגזר באמצע וסוף העונה.

כללים בסיסיים של מחזור גידולים

כדי לבצע מחזור גידולים נכון, יש צורך לפעול לפי הכללים הבאים:

• אין לשתול גידולים ברצף הרגישים לאותם מזיקים ומחלות.
• הימנעו מסבבי גידולים מאותה משפחה באותה ערוגה. זה חל הן על סבבי גידולים לטווח ארוך והן על סבבי גידולים עונתיים.
• בעת מחזור גידולים, יש לקחת בחשבון את השפעתם על הקרקע. אם גידול מדלדל את האדמה ודוחס אותה, יש צורך בגידול המשך שירפה את האדמה ויספק חומר אורגני.
• גידולים חלופיים הדורשים כמויות שונות של חומרים מזינים.
• שתלו קטניות כדי להעשיר את האדמה בחנקן.
• אם לגידול יש תקופת הבשלה ארוכה, אין לשתול אותו מחדש באותו מקום במשך שלוש שנים לפחות. ישנם יוצאים מן הכלל לכלל זה: ניתן לשתול מחדש תפוחי אדמה, תותים, שעועית ועגבניות.
• לשתול את הצמח בחזרה למיקומו המקורי רק לאחר גידול זבל ירוק עליו.

הגדלת יבולים באמצעות מחזור גידולים

ניתן להשיג יבול טוב באמצעות מחזור גידולים נכון לא רק לאורך שנים אלא גם בתוך שנה אחת. זה מבטיח יבול מגוון מחלקה אחת.

קבלת מספר יבולים מחלקה אחת תלויה בעונת הגידול. השתילה הראשונה מוקדשת לזנים המבשילים מוקדם:

• בצלים;
• צְנוֹן;
• סָלָט;
• תֶרֶד;
• כרוב מוקדם;
• תפוחי אדמה מוקדמים;
• חבורה של גזרים או סלק.

לאחר קציר יבולים מוקדמים, ניתן לשתול יבולים של אמצע העונה או סוף העונה. עם מחזור גידולים נכון, ערוגה אחת יכולה להניב שלושה עד ארבעה יבולים.

כדי לקבל יבול מוקדם יותר, ניתן לנקוט בזריעה חורפית וליצור מקלטים זמניים מסרט או בידוד.

כדי להשיג יבולים גבוהים, חשוב לא רק לארגן כראוי את מחזור הגידולים, אלא גם לפזר דשנים בזמן וביעילות, לחסל עשבים שוטים ולזכור למנוע מחלות ומזיקים. רק גישה מקיפה תבטיח תוצאות טובות.

מחזור גידולים נכון חיוני עבור חלקות בכל גודל. חשוב לקחת בחשבון את הסדר שבו יש לשתול גידולים שונים. מחזור גידולים נכון משפיע לא רק על התפוקה אלא גם על איכות התוצרת.

שאלות נפוצות