דלעת הפנינה היא זן אמצע העונה, המייצר פירות עסיסיים וטעימים. היא מתאימה לגידול בשדה פתוח וגם בחממה. המשיכו לקרוא למידע נוסף על מאפייני הזן.
תיאור ומאפיינים של דלעת
מרגע שתילת הזרע ועד לרגע קטיף הפרי, זה לוקח כ-100 ימים, לפעמים אפילו יותר (עד 130 ימים). תקופת ההבשלה של דלעת הפנינה תלויה ישירות באזור הגידול ובטיפול הניתן.
הוֹפָעָה
לזן זה גפנים קצרות, והצמח קטן אך נמרץ. ערוגה אחת מייצרת ארבע עד שבע גפנים צדדיות.
פירות: גודל, טעם, צבע
הפרי לרוב ארוך וגלילי, אם כי לעיתים ניתן למצוא גם דלעות עגולות, אליפטיות ומצולעות. הצורה הנחשקת ביותר היא בצורת אגס, עם עיבוי קל בחלק העליון. כאן נמצא תא הזרעים הקטן, בעוד ששאר הירק הוא עיסה אכילה.
הפרי גדול למדי, כמעט תמיד מגיע לאורך של 0.5 מטר ומשקל של כ-6-7 ק"ג. הצבע נע בין ירוק-אפור לכתום בוהק.
הקליפה דקה מאוד ונפגעת בקלות, ולכן דלעת מתאימה להובלה, אך יש צורך להעביר ירקות בזהירות רבה, אחרת היבול יתקלקל.
בשר הפרי סיבי, עסיסי, צפוף ומעט פריך. ניתן להשתמש בדלעת הפנינה במנות קולינריות רבות. העלים קטנים, מחומשים ולא מנותקים. צבעם ירוק עמוק עם כתמים לבנים קטנים.
פִּריוֹן
עם טיפול נאות והקפדה על כל שיטות החקלאות במהלך השתילה, ניתן להשיג כ-14 ק"ג יבול ממטר מרובע אחד. ככל שאזור הגידול חם יותר, כך היבול עשיר יותר.
היבול תלוי במזג האוויר, בקרקע ובטמפרטורת האוויר. חשובים גם הם אדמה פורייה, הכנת זרעים לפני השתילה, השקיה ודישון קבוע.
עמידות בפני מזיקים ומחלות
זן דלעת זה סובל מאותן מחלות כמו מלון אחר. המסוכנות ביותר הן אנתרקנוז, ריקבון שורשים וטחב אבקתי. אמצעי המניעה העיקריים נגד מחלות אלו הם מחזור גידולים והכנת זרעים לפני השתילה.
דלעת הפנינים סובלת גם ממזיקים, לרוב כנימות מלון, קרדית עכביש וצרצרים. ניתן להדביר אותם באמצעות כימיקלים, אך גם תרופות עממיות מראות תוצאות טובות. לדוגמה, ניתן לרסס מלון בחליטה של בצל ושום. ניתן גם להשתמש באפר או בסבון מדולל במים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לזן דלעת זה, כמו צמחים אחרים, יש יתרונות וחסרונות, אותם יש לקחת בחשבון בעת גידול היבול.
יתרונות המגוון:
- עמידות לבצורת קשה וחום;
- עמידות לקור ולשינויי טמפרטורה פתאומיים;
- טעם מעולה של הפרי;
- צורת פרי נוחה לאחסון ולשימוש קולינרי;
- כמות קטנה של זרעים וכמות גדולה של עיסה;
- ערך תזונתי גבוה של המוצר;
- יכולת הובלה טובה ויכולות אחסון לטווח ארוך.
לזן דלעת זה אין חסרונות בולטים במיוחד, אך גננים הצליחו לזהות פגמים קלים בפרל:
- חסינות חלשה;
- הצורך בטיפול טוב ובאכילה קבועה של האדמה בחומרים מועילים;
- ירידה בטעם במהלך אחסון ארוך טווח של פירות.
גידול דלעת הפנינה
דלעת זו אינה זן שאינו דורש מאמץ רב; היא דורשת שתילה וטיפול נאותים. גידול הצמח אינו דורש מאמץ רב, אך יש לפעול לפי הנחיות סטנדרטיות.
תקופת גידול ותנאי גידול
עדיף לגדל את הזרעים תחילה כשתילים ולאחר מכן להשתיל את הנבטים. לתוך קרקע פתוחהאילוץ מתחיל בסוף אפריל, פשוטו כמשמעו 30 יום לפני היום הצפוי להשתלת הדלעת למיקומה הקבוע.
כדי להבטיח התפתחות מוצלחת של הצמח באדמה פתוחה, חשוב לתזמן את תהליך ההשתלה בצורה נכונה. הטמפרטורה האידיאלית לגדילת הצמח ולקטיף נחשבת בין 17 מעלות צלזיוס ל-24 מעלות צלזיוס.
אחד התנאים החשובים ביותר בתהליך גידול פנינה הוא המיקום הנכון, אשר חייב לעמוד בדרישות הבאות:
- אזור מואר וחם;
- אין טיוטות;
- אדמה עם אדמה חולית או אדמה חרסיתית.
הכנת ערוגת הגינה
אלגוריתם להכנת ערוגת גינה:
- חפרו חורים, תוך השארת מרחק של כ-1.2 מטר ביניהם.
- יש למקם את המיטות במרחק של כ-1.5 מטר זו מזו.
הכנת זרעים
הכנת הזרעים היא שלב חשוב בנביטת דלעת. בצעו את השלבים הבאים כדי לעבד את הזרעים:
- משרים את הגרגירים במשך 20 שעות במים עם אשלגן פרמנגנט (יחס: 500 מ"ל של המוצר לכל ליטר מים).
- שטפו את חומר הזרעים תחת מים.
- יבשו את הגרגרים.
- טפלו בחומר הזרעים בחומרים מיוחדים נגד מחלות ומזיקים; ללא שימוש בהם, הצמחים עלולים לא לנבוט או למות.
הכינו את הזרעים מיד לפני השתילה.
זריעת זרעים
זן דלעת הפנינה נשתל בשתי שיטות:
- עבור שתילים.
- ישירות לתוך אדמה פתוחה.
לשתול זרעים באדמה פתוחה בתחילת הקיץ, ולקבל שתילים - באפריל.
אלגוריתם זריעת זרעים:
- צרו חורים לזריעה.
- הניחו 2 גרגירים בכל חור בעומק של כ-4-5 ס"מ.
- לאחר שהשתילים צצים, יש לדלל אותם. להשאיר לשתילים החזקים לגדול ולהסיר את החלשים.
- כאשר מגדלים משתילים, חודש לאחר זריעת הזרעים, יש להשתיל את הצמחים באדמה פתוחה.
טיפול בדלעת הפנינה
נבטי צמחים צעירים גדלים היטב עם טיפול טוב וקבוע. אם מזג האוויר בקיץ קר מדי, יש לגזום את הגבעולים, ולהשאיר לא יותר משלושה על הצמח.
ברגע שהדלעת מגיעה ל-0.5 מ', יש לחתוך את החלק העליון; הליך זה יאפשר צמיחה ופיתוח מהירים יותר של נצרים צדדיים.
איך להשקות נכון?
דלעת הפנינה סובלת היטב בצורת, אך היא נחשבת לזן אוהב לחות. היא דורשת רִוּוּי בערך פעם ב-7-10 ימים - כ-0.5 דליי מים לכל שיח.
השלבים העיקריים בהם נדרשת השקיה:
- במהלך היווצרות תפרחות.
- במהלך תקופת הפריחה.
- במהלך היווצרות הפרי.
לאחר נשיאת הפירות, יש להפחית את תדירות ההשקיה בחצי. יותר מדי מים עלולים לגרום לדלעות לאבד את טעמן ולהגביר את הסיכון לסדיקה.
זִבּוּל
הראשון הלבשה עליונה דשן מיושם במהלך השתילה: דשן מינרלי וקומפוסט (4 כפות לכל 10 ק"ג) מוסיפים לבור. ביוני ויולי, דשן מיושם פעמיים בחודש; הוא מורכב מתמיסה של זבל פרה ביחס של 1:6 וקומפלקס דשן מינרלי (1.5 כפות). באוגוסט, משתמשים רק בדשן אשלגן לדלעות.
אם תשתלו דלעת ליד בור קומפוסט, יבול הצמח יגדל פי 2-3.
מַעֲרָך
היווצרות השחלה מושגת על ידי כיסוי הפנימיות המסתעפות. כדי לקדם את התפתחות החלק העל-קרקעי של הצמח, יש לכסות קלות את הפנימיות באדמה לחה. הליך זה יקדם את התפתחותם של שורשים נוספים רבים; יש לבצע את הכיסוי פעמיים בעונה.
הַאֲבָקָה
האבקה מתרחשת בדרך כלל אם מתקיימות הדרישות העיקריות:
- שמירה על לחות ברמה אחת (60-70%).
- שמירה על טמפרטורת אוויר יציבה (20 מעלות צלזיוס ומעלה).
- ✓ שמרו על לחות אוויר בטווח של 60-70% להידבקות טובה יותר של האבקה.
- ✓ יש לוודא שטמפרטורת האוויר אינה נמוכה מ-20 מעלות צלזיוס לפעילות דבורים ומאביקים אחרים.
קציר ואחסון דלעות
יש לקצור במזג אוויר שטוף שמש וללא רוח. יש להימנע משבירת גבעולי הפירות; אורכם צריך להיות 6-11 ס"מ. לאחר הקטיף, יש לשמור את הדלעת בשמש כ-4 ימים כדי להבטיח הבשלה נאותה.
לאחסן את הדלעת במרתף או במרתף, אך נסו להשתמש בו תוך 5-7 חודשים לאחר הקטיף, אחרת הוא יאבד מטעמו.
מחלות ומזיקים
המחלות והמזיקים המסוכנים ביותר לדלעת פנינה:
- בקטריוזיס. כתמים חומים מתחילים להופיע על הצמחים, אשר בסופו של דבר מתפתחים לכיבים. יש להשמיד לחלוטין את הצמח הפגוע, ולטפל בצמחים הסמוכים בתערובת בורדו או גופרת נחושת.
- ריקבון שורשים. זהו זיהום פטרייתי של שורשים שבסופו של דבר מוביל לכישלון מוחלט של היבול. המחלה נשלפת באמצעות תמיסת Previcur; הדלעת מכוסה באדמה לחה עד ששורשים חדשים צצים.
- טחב אבקתי.זוהי פטרייה המופיעה על צמחים עקב לחות מוגזמת, טמפרטורות נמוכות ועודף חנקן. הטיפול כולל נתרן מימן פוספט ותמיסת קומולוס.
- קרדית עכביש. הוא מופיע על דלעות בתקופות יובש והוא רגיש למים. ניתן לשלוט בו באמצעות תמיסה של איזופן או גופרית טחונה.
- כנימת מלון. הוא מורח על החלק התחתון של העלים. התרופה האמינה היחידה היא מלאתיון.
אפשר להיפטר מהמחלות השונות הללו, אך עדיף למנוע אותן מלכתחילה. לשם כך, יש לנקוט במספר אמצעי מניעה: להסיר צמחים שנפגעו, להימנע מהשקיה מוגזמת, לטפל במזיקים ולעשב באופן קבוע את הערוגות.
ביקורות על דלעת הפנינים
זן הדלעת "Zhemchuzhina" כבש את ליבם של מגדלי הירקות, משלב תחזוקה מועטה עם עמידות לקור, עמידות לבצורת ויכולת לעמוד בטמפרטורות קיצוניות. הוא מייצר פירות טעימים ובריאים באמת.


מד אורך
😀 איזה ענק!