דלעת ויטמינניה היא זן שמבשיל מאוחר עם תכולת קרוטן גבוהה.

גננים בוחרים בדלעת ויטמינניה בזכות היבול הגבוה שלה, עמידותה הטובה למחלות וטעמה המעולה. בואו נגלה מה אתם צריכים לדעת על אחד מזני הדלעת הטעימים והמתוקים ביותר כדי לגדל אותה כראוי ולקבל יבול טוב.

דלעת ויטמינניה עמידה למחלות רבות.

ויטמין דלעת

דלעת ויטמינניה מאוחסנת ומועברת היטב.

תיאור ומאפייני הזן

זן זה פותח במכון המחקר לגידול ירקות ותפוחי אדמה בקרסנודר. בשנת 1992 הוא אושר לשימוש באזור צפון הקווקז. דלעת זו נקראה "ויטמינאיה" מסיבה מסוימת, בשל התכולה המוגברת של יסודות מועילים בפירותיה. מאפייניה מוצגים בטבלה:

הסרטון הבא מתאר בקצרה את מאפייני דלעת ויטמינניה:

שיטות שתילה ותזמון

דלעת ויטמינניה היא צמח אוהב חום במיוחד, שתנודות טמפרטורה עלולות לגרום לנשירת עלים, השחרת הגזע ומוות. לכן, עדיף לגדל אותה משתילים. זריעה ישירה באדמה פתוחה מתאימה רק למי שחי באזורים הדרומיים, שם ניתן לקצור את היבול באמצע הסתיו ללא סיכון לכפור.

כאשר גדלים מזרעים, תקופת ההבשלה מתארכת, כך שהעונה החמה לא תספיק להתפתחות פעילה של היבול.

בכל מקרה, טמפרטורת הקרקע צריכה להיות לפחות 13 מעלות צלזיוס בזמן השתילה; אחרת, השורשים העדינים ימותו בסביבה הקרירה. הדבר יתבטא בעלים נבולים המכוסים בכתמים כהים.

תזמון השתילה תלוי בשיטת הגידול:

• דרך שתיליםיש לזרוע זרעים באפריל כדי שניתן יהיה לשתול את השתילים בחוץ במאי או יוני. בשלב זה, הטמפרטורה צריכה להיות באופן עקבי מעל 20 מעלות צלזיוס.
• זריעה ישירה של זרעים באדמהניתן לזרוע בסוף מאי או תחילת יוני, כאשר הסיכון לכפור בלתי צפוי הוא מינימלי. כדי לקבוע את הזמן האופטימלי לזריעת זרעים, ניתן גם להסתמך על חוכמת העם. מאמינים שניתן לשתול דלעות כאשר ויברנום ואדמוניות מתחילות לפרוח.

ויטמינניה דלעת, ללא קשר לשיטת הגידול, מעדיפה קרקעות חוליות, חוליות וקרקעות חרס קלות.

שתילה באמצעות שתילים

גידול דלעות משתילים מציע סיכוי גבוה יותר לקבלת יבול שופע מאשר זריעת זרעים ישירות באדמה. עם זאת, שיטה זו גם דורשת עבודה רבה יותר, ולכן מומלץ לחלק אותה למספר שלבים.

הכנת זרעים

הטיפול הבא בזרעים שהוכנו או נרכשו באופן עצמאי מתבצע ברצף:

1. חימוםיש לפזר את הזרעים בשכבה דקה על מגש ולשמור אותם במקום חמים, כמו ליד כיריים, למשך חודש-חודשיים. זה יעודד את הצמח לייצר יותר פרחים נקביים, מה שישפיע לטובה על יבול הגידול.
2. מבחן נביטהלאחר החימום, יש להשרות את הזרעים בתמיסת מלח. יש לשלוף את כל הזרעים שצפים אל פני השטח ולזרוק אותם, מכיוון שהם ריקים ולא יניבו שתילים. ניתן להשתמש בזרעים שנותרו בתחתית לעיבוד נוסף.
3. הִתקַשׁוּתכדי להבטיח ששתילים עתידיים יעמדו בתנודות טמפרטורה, יש להקשיח אותם. לשם כך, יש לעטוף שתילים נבחרים במטלית לחה ולשמור אותם במקרר למשך 3 ימים.
4. חיטויזה נעשה כדי להגן על הצמח העתידי מפני התקפות מזיקים. לשם כך, יש להשרות את הזרעים במשך 10-12 שעות במים חמים עם כמות קטנה של אשלגן פרמנגנט או מיץ אלוורה.

זריעת זרעים לשתילים

בתחילת מאי, ניתן לשתול את הזרעים לשתילים. לשם כך, תצטרכו להכין עציצים נפרדים של כבול, מכיוון שהצמח אינו סובל השתלה היטב. כדי להבטיח שמערכת השורשים של הצמח תוכל להתפתח במלואה, העציצים צריכים להיות מרווחים ובקוטר של לפחות 10 ס"מ.

זריעת זרעים מתבצעת בסדר הבא:

1. מלאו את העציצים באדמה מזינה.
2. צרו חורים בעומק של 2 ס"מ בעציצים ובכל חור נטעו 1-2 זרעים.
3. פזרו קלות את החורים באדמה, ולאחר מכן השקו אותם בעזרת בקבוק ריסוס כדי להרטיב אותם קלות.
4. כסו את השתילים בניילון ניילון כדי ליצור חממה מיניאטורית.
5. העבירו את המיכלים למקום שטוף שמש ופתחו את הניילון באופן קבוע לאוורור. לאחר הופעת הנבטים הראשונים, ניתן להסירו לחלוטין. חשוב גם לשמור על לחות קבועה של הקרקע, אך הימנעו מהרטבה יתרה.

בעזרת טכניקות גידול נכונות, הדלעת תנבט במהירות וניתן יהיה לשתול אותה בחוץ בתחילת יוני. בשלב זה, לצמח אמורים כבר להיות שלושה עלים.

השתלה לאדמה פתוחה

הצמח אינו סובל היטב אדמה חומצית, לכן חשוב לנרמל את חומציותה לאחר הוספת חומר אורגני באמצעות אפר עץ. מספיק לפזר אותו על הערוגות או להכין תמיסה להשקיית האדמה (2 כפות לכל ליטר מים). יש לדשן את השטח בסתיו. אפשרות נוספת היא לשתול זבל ירוק.

כדאי לשתול שתילים בערוגה שהוכנה כראוי, על פי ההוראות הבאות:

1. חפרו את ערוגת הגינה, נקו אותה מפסולת ושרידי צמחים.
2. שברו את אבני האדמה.
3. חפרו חורים קטנים בעומק של 10 ס"מ, במרווחים של 60-100 ס"מ זה מזה. הימנעו משתילה צפופה מדי, שכן הדבר ימנע מהעלים הרחבים של הצמח להתפשט עד תום.
4. מלאו את חורי החפירה במים חמים (לא פחות מ-50 מעלות צלזיוס) בקצב של 2 ליטר לכל חור אם מזג האוויר יבש.
5. שתלו גבעול אחד בכל חור וכסו אותו באדמה, כך שיכסה לחלוטין את צווארון השורש.
6. כסו את השתילה בזבל או כבול. אם יש סיכון לכפור לילה, כסו את השתילה באופן זמני בניילון שקוף.

זריעה ישירה באדמה

באזורים הדרומיים, ניתן לגדל גידול אוהב חום זה על ידי זריעה ישירה של זרעים באדמה פתוחה. שיטה זו דורשת ביצוע ההנחיות הבאות:

• כדי להבטיח יבול טוב, הכינו את החלקה מראש, וודאו שכל הדשנים הדרושים מיושמים. נדרשים 6-8 ק"ג קומפוסט למטר מרובע. שיטה קלה יותר היא להוסיף חופן קומפוסט לכל גומה לפני השתילה.
• מקמו את החורים בשורות לפי תבנית של 60x60 ס"מ.
• העומק האופטימלי של החורים הוא כ-10 ס"מ. יש לשתול 2-3 זרעים בכל חור ולאחר מכן לכסות באדמה.
• כסו את החורים מלמעלה עם כבול.

טיפול בדלעת

זה מורכב מביצוע סדרה של צעדים חקלאיים, שכל אחד מהם דורש התייחסות נפרדת.

השקיה, התרופפות וניקוי עשבים

אין לוח זמנים ספציפי להשקיה לאדמה, אך יש להשקות אותה באופן קבוע כדי למנוע היווצרות קרום יבש על פני השטח. יש לקחת בחשבון את תנאי מזג האוויר: במהלך בצורת, יש להשקות את הצמח פעמיים ביום בקצב של 5 ליטר לשיח, ובמזג אוויר גשום, יש להשקות לפי הצורך. גם דלעות דורשות השקיה נדיבה במיוחד (פעמיים ביום) במהלך הפריחה והנקת הפרי.

יש לשפוך מים חמים ישירות מתחת לשורשים כדי למנוע טפטוף על העלים והנצרים. זה יכול להשאיר כתמים יבשים ולצרוב את הצמח.

בסוף הקיץ יש צורך להפחית תדירות ההשקיה ולהפסיק לחלוטין שבועיים לפני הקטיף. אחרת, קליפת הפרי תהיה דקה מדי והבשר יהיה מימי. דלעות כאלה לא יחזיקו מעמד עד החורף, מכיוון שהן יתקלקלו ​​במהירות.

לאחר ההשקיה, כדאי גם לשחרר את האדמה סביב הצמח ולעשב עשבים כדי לספק לשורשי הצמח גישה לאוויר.

בנוסף, יש לכסות את האדמה מתחת לשיח בחומוס או קש. זה יעזור לשמור על לחות לאורך זמן ולמנוע צמיחת עשבים שוטים.

רוטב עליון

עבור זני דלעת אגוז מוסקט, נעשה שימוש בסכימה הבאה: יישום דשנים:

1. האכלה ראשונה (לפני הפריחה)בעת שימוש בשתילים, יש לדשן 7 ימים לאחר השתילה באדמה פתוחה, וכאשר משתמשים בזריעה ישירה, יש לדשן 3 שבועות לאחר מכן. לדישון עליון, יש להשתמש בתמיסת מולין או זבל לאחר הוצאת רוב הנוזלים (1:10). ניתן להוסיף גם דשנים מינרליים: 30-40 גרם סופרפוספט ו-15-25 גרם אשלגן גופרתי לכל 10 ליטר מים.
2. האכלה שנייה (במהלך הפריחה)יש להאכיל את הצמח בתמיסה של 50 גרם אשלגן גופרתי ו-15-20 גרם ניטרופוסקה לכל 10 ליטר מים. עד להבשלת הפרי, ניתן גם לדשן אותו באפר עץ או בתערובת גינה בקצב של 50 גרם חומר יבש לכל 10 ליטר מים. במהלך קיצים קרים, ניתן גם לרסס את הצמח בתמיסת אוריאה בקצב של 10 גרם לכל 10 ליטר מים.

אם הוספת דשן אורגני (זבל פרות או זבל תרנגולות מדולל במים) מגבירה את חומציות הקרקע, יהיה צורך להפחית אותה באמצעות אפר עץ. ניתן פשוט לפזר אותו על פני הערוגה או להוסיף אותו במהלך ההשקיה, לאחר הכנת תמיסה של 2 כוסות אפר לכל דלי מים.

הַרזָיָה

הליך זה שימושי רק כשזורעים זרעים ישירות באדמה פתוחה. הוא נעשה כאשר הנבטים הראשונים צצים. אם שלושה או ארבעה צמחים צצים בגומה אחת, יש להשאיר אחד או שניים מהחזקים ביותר.

דילול שתילים מתבצע רק לאחר שנוצרו מספר עלים. אין לעקור צמחים חלשים, שכן הדבר עלול לגרום נזק בלתי הפיך לכל השורשים. במקום זאת, יש לגזום אותם בזהירות בגובה הקרקע בעזרת מספריים.

היווצרות שיח

כדי להבטיח יבול טוב, חיוני לשים לב היטב לגפנים. זה כרוך בצעדים הבאים:

1. ככל שהדלעת גדלה, היא מייצרת גבעולים רבים ומתפתלים, אשר נצמדים לאדמה בעזרת קנוקנות ומספקים לצמח חומרים מזינים לכל אורכם. לאחר שהצמח גדל, כסו את הקנוקנות באדמה והשקו אותן. אין להזיז או לגזום אותן.
2. ברגע שהגבעול הראשי מגיע לאורך של 1.5 מטר, יש לצבוט אותו.
3. בעת עיצוב השיחים, יש להשאיר שני נבטים על כל אחד. את השאר יש לקטוף בזהירות.
4. השאירו 2-3 שחלות על כל צמח, מכיוון שלפירות נוספים לא יהיה זמן להבשיל. לשם כך, צבטו את הגבעולים 50 ס"מ מעל הפרי.
5. בכמה מקומות, הצמידו את הגפנים לאדמה ופיזרו שכבת אדמה כדי לזרז את היווצרות השורשים ולקדם צמיחת פירות.

להתפתחות טובה יותר בסתיו, הניחו קרש או לבנה מתחת לכל ירק. אפשרות מורכבת יותר היא לתלות את הפרי ברשת מתמיכה.

הדברת מזיקים

דלעת אינה המזון המושך ביותר למזיקים. אם הם מופיעים, הם בדרך כלל מופיעים בסוף עונת הגידול, כאשר הצמח מסיים את מחזור חייו. בין המזיקים הללו נמנים:

• צנצנת זכוכית של דלעת;
• חיפושיות עלים דרום אמריקאיות;
• קצוות או יהלום-בקים.

המזיק הראשון מהווה את הסכנה הגדולה ביותר, מכיוון שהוא אוכל גבעולים מבפנים. ברגע שהוא תוקף צמח, סיכויי ההישרדות שלו קלושים. יש להדביר מזיקים אלה באופן מכני. משמעות הדבר היא בדיקה קבועה של השתילים והסרה ידנית של כל מזיק שנמצא.

קציר ואחסון

יש לקצור את הפרי מספטמבר עד אוקטובר, כולל, לפני הכפור הראשון. הסימנים הבאים מצביעים על הבשלות הביולוגית של הפרי:

• הופעת דפוס ברור על הקרום הקשה;
• ייבוש הגזע.

עדיף לקצור פירות בשלים מהגינה במזג אוויר יבש. יש לחתוך אותם בזהירות בעזרת גבעול קצר (5-6 ס"מ), מה שעוזר להם לאחסן זמן רב יותר.

יש למיין את הפירות שנקטפו כראוי. אלו שיש להם נזק מכני או שלא הגיעו לבגרות טכנית יש לעבד מיד, בעוד שאת השאר ניתן לאחסן לחורף. אִחסוּןבנוסף, יש לייבש אותם בחדר חמים או לשמור אותם בשמש למשך שבועיים.

עד תחילת מזג האוויר הקר, ניתן לאחסן את הדלעות במרפסת או בחדר יבש. יש לוודא שטמפרטורת הלילה לא תרד מתחת ל-5-8 מעלות צלזיוס. עם בוא מזג האוויר הקר, יש להעביר את הדלעות למקום חמים. יבול גדול ניתן לאחסן בגינה, בתעלה, לכסות בשכבה עבה של קש ולכסות באדמה. חשוב להשאיר פתחים לזרימת אוויר.

יש לבדוק באופן קבוע פירות הנמצאים באחסון כדי לזהות סימני קלקול בזמן, להסיר דגימות פגומות ולצרוך אותן.

יתרונות וחסרונות

ויטמינניה דלעת היא אחת המובילות מבין זני אגוז מוסקט בזכות היתרונות הבאים:

החסרונות של מגוון מלונים זה כוללים:

דלעת גדלה לכל הכיוונים ומתפשטת על פני כל הערוגה, ולכן אין לאפשר שתילה צפופה.

ביקורות על המגוון

הסרטון למטה מספר גם על חוויית גידול דלעת ויטמינניה:

דלעת ויטמינניה מוערכת מאוד על ידי חובבי דלעות בזכות טעמה המעולה ותכולתה העשירה בחומצה פולית, קרוטן, ויטמינים ומינרלים. תושבי אזורים חמים יותר יכולים לגדל אותה בקלות, שכן היא זן מלון אוהב חום, המגיע בסוף העונה. בתנאי מזג אוויר קשים, ניתן לגדל דלעות משתילים בחממה.

שאלות נפוצות