דלעת מסוכרת היא אחד הזנים הפופולריים ביותר, המושך לא רק פריון מעולה אלא גם טעם יוצא דופן. היא משלבת תכונות חיוביות רבות, החל מקלות טיפול ועד אחסון מעולה של פירות. חשוב להבין את המאפיינים העיקריים של הצמח ולספק לו טיפול הולם.
היסטוריית הרבייה
זן אגוז המוסקט הושג על ידי מגדלים מקומיים ג'. פ. מונקהוס, נ'. נ. וורובובה וא'. נ. יאקובלבה בתחנת הרבייה על שם נ'. נ. טימופייב. אושר רשמית לשימוש בשנת 2010.
תכונות של המגוון
זן זה עמיד לרוב המחלות וסובל תנאי מזג אוויר קשים, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב גננים מתחילים ומנוסים כאחד. הדלעת המסוכרת ידועה בחיי המדף המצוינים שלה, המאפשרים שימוש בה לאורך כל החורף.
- ✓ לדלעת מסוכרת עמידות גבוהה לרוב המחלות, מה שהופך אותה לאידיאלית לגננים מתחילים.
- ✓ לפירות הזן הזה חיי מדף מצוינים, המאפשרים שימוש לאורך כל החורף.
מאפייני מראה הצמח והפירות
גפנים ארוכות מכוסות בעלים ירוקים מעט מנותקים. שיח בודד מניב 3-5 פירות. יש להם צורה שטוחה ומעוגלת ומבנה מפולח. הקליפה עבה, חומה, עם ציפוי שעווה. הבשר כתום, עובי 4 עד 6 ס"מ. הזרעים קטנים וחומים.
יישום וטעם
הודות לתכונותיו המסחריות המצוינות וליכולת ההובלה הגבוהה שלו, זן דלעת זה מתאים לכל מטרה. הבשר סמיך, עמילני ויציב, בעל צפיפות בינונית. המרקם והטעם נעימים.
פירות מסוכרים נמצאים בשימוש נרחב בבישול ושימור בשל טעמם הטוב:
- תוספות ותבשילים;
- מרקים ומרקי שמנת;
- עוגיות ופשטידות;
- שימורים והכנות לחורף;
- קינוחים;
- מַמתָקִים;
- מזון לבעלי חיים.
דלעת היא מוצר טעים ובריא המשמש בניסויים קולינריים רבים ובתזונה תזונתית.
זהו זן של אמצע העונה. הקטיף מתחיל בתחילת ספטמבר.
דלעת צוקאטניה היא זן בעל תפוקה גבוהה. גננים קוצרים בין 352 ל-560 סנטנר לדונם.
כללים לגידול דלעת מסוכרית
תהליך הגידול אינו קשה במיוחד, אך הוא דורש מעקב אחר כמה הנחיות חשובות. אפילו מתחילים חדשים בגינון יכולים להתמודד איתו.
גידול שתילים
זרעו זרעים במיכלים מיוחדים או בעציצים לגידול כבול 3-4 שבועות לפני השתילה בחוץ. טפלו מראש בשתילים עם ממריצי צמיחה כדי לשפר את הנביטה. הניחו את הזרעים בעומק של 2-3 ס"מ, ושמרו על טמפרטורה של כ-25 מעלות צלזיוס עד הנביטה.
לאחר צמיחת השתילים, יש להנמיך את הטמפרטורה ל-20 מעלות צלזיוס ולספק לצמחים מספיק אור. כאשר השתילים מגיעים לגובה של 15-20 ס"מ וסכנת הכפור חלפה, יש להשתיל אותם בחוץ, תוך הקפדה על תבנית השתילה המומלצת של 2.5-3 מטר בין צמח לצמח.
תְאוּרָה
לאחר הופעת השתילים, יש להעביר אותם למקום הבהיר ביותר, כמו אדן החלון או מתחת למנורת גידול, כדי לספק להם מספיק אור לצמיחה.
אדמה לזריעה
שפרו תערובת אדמה מוכנה וקנויה המבוססת על כבול מנוטרל (pH 5.5-6.5) על ידי הוספת עובש עלים וקומפוסט בוגר. היחס המומלץ הוא חלק אחד כבול, 2 חלקים עובש עלים וחלק אחד קומפוסט.
זריעת זרעים
הכינו את שתילי הדלעת 20 יום לפני השתילה. אם הזרעים לא טופלו בתיראם (קוטל פטריות מגן למגע), יש להשרות אותם בתמיסה של ירוק זוהר (5 מ"ל לכל 100 מ"ל מים) למשך 30 דקות לפני הזריעה.
- ✓ טמפרטורת הקרקע האופטימלית לזריעת גרעיני דלעת מסוכרים לא צריכה להיות מתחת ל-15 מעלות צלזיוס.
- ✓ כדי למנוע מחלות פטרייתיות, מומלץ לטפל בזרעים לפני הזריעה בתמיסה של ירוק מבריק ביחס של 5 מ"ל לכל 100 מ"ל מים.
הִתקַשׁוּת
התחילו תהליך זה מיד לאחר צמיחת השתילים, כאשר הטמפרטורה בחוץ לא יורדת מתחת ל-18 מעלות צלזיוס. התחילו את תהליך ההתקשות עם שעה של אוויר צח, והגדילו את משך הזמן ב-60 דקות בכל יום.
טכנולוגיה חקלאית
טיפול קבוע בגידולים חיוני להשגת יבול גבוה. צעדי תחזוקה פשוטים מקדמים צמיחה בריאה של הצמח ומשפרים את איכות הפרי.
בחירת מיקום בגינה והכנת האדמה
דלעות מעדיפות מקומות שטופי שמש, לכן בחרו ערוגה עם אור שמש טוב, המקבלת לפחות 6-8 שעות אור ביום. זה יעזור לצמחים לשגשג ולהבטיח יבול שופע.
אדמת הדלעת צריכה להיות פורייה, קלה, מנוקזת היטב, ובעלת ערכים ניטרליים עד חומציים קלים (pH 6-7). לפני השתילה, יש לחפור את האדמה לעומק של 25-30 ס"מ ולהוסיף דשן אורגני לשיפור המבנה והערך התזונתי שלה.
קודמים טובים ורעים
מחזור גידולים נכון חיוני לדלעות כדי להבטיח צמיחה ותנובה טובים. גידולי הקדם הטובים ביותר לגידול זה הם:
- קטניות(אפונה, שעועית, פולי סויה) – להעשיר את האדמה בחנקן, אשר מקדם התפתחות טובה יותר של דלעות.
- כְּרוּב(ברוקולי, כרובית, כרוב סיני) – לסייע במניעת הצטברות של חומרים מזיקים בקרקע.
- תַפּוּחַ אַדֲמָה - לאחר מכן, האדמה רוויה היטב בחומר אורגני, כך שהדלעת מתפתחת ללא בעיות.
הימנעו מגידול גידול זה באזורים בהם נטעו בעבר צמחים ממשפחת הדלועונים (דלעת, מלון, מלפפונים). עגבניות, בצל ושום הם שכנים גרועים.
השתלת שתילים
לאחר שהמזג אוויר חם באופן עקבי, טמפרטורת האדמה מגיעה ל-15-18 מעלות צלזיוס, והסיכון לכפור חלף, ניתן להשתיל. הזמן הטוב ביותר להשתלה הוא מוקדם בבוקר או בערב כדי להימנע מאור שמש ישיר, אשר עלול לפגוע בצמחים.
הכינו מראש אדמה רכה ופורייה. חפרו בורות בעומק של 15-20 ס"מ, והניחו שתיל אחד בכל גומה. הוציאו בזהירות את הצמחים מהכוסות שלהם והעבירו אותם לגומות, תוך שמירה על השורשים שלמים. השקו את השתילים בנדיבות, וכסו את השתילים בניילון נצמד בלילות קרים.
היווצרות וטיפול בצמחים
דלעת מסוכרת היא שיח עם גפנים ארוכות. כדי להשיג יבול מקסימלי, יש לבצע מספר שלבי טיפול מרכזיים:
- צובט החוצה בנים חורגיםהסירו נבטים צדדיים (צאצאים חורגים) כדי לרכז את אנרגיית הצמח בגבעול הראשי. זה עוזר לשפר את האוורור, להפחית צפיפות ולקדם יצירת פרי טובה יותר.
- בירית ותמיכהכדי למנוע משיחים לכסות את האדמה ולגרום נזק, השתמשו בסבכות או במבנים תומכים אחרים. זה יאפשר זרימת אוויר.
- הַרזָיָהלאחר שהשתילים השתרשו, השאירו 2-3 שתילים חזקים לכל מטר מרובע. זה יפחית את התחרות על חומרי הזנה ומקום.
- חיפויכדי לשמור על לחות הקרקע ולמנוע צמיחת עשבים שוטים, יש לכסות את האדמה סביב הצמחים בקש, דשא או חומרים אורגניים אחרים.
בדקו את הצמחים שלכם באופן קבוע כדי לזהות סימני מחלות או נזקי חרקים. במידת הצורך, מרחו חומרי הדברה אורגניים, כגון שום או חליטות טבק.
רִוּוּי
יש לספק השקיה סדירה, במיוחד בתקופות של צמיחה והתפתחות פעילה. טיפים מועילים:
- במזג אוויר יבש, במהלך שלב צמיחת הפרי, יש להשקות בתדירות גבוהה יותר - בערך כל 3-4 ימים. יש לוודא שהאדמה לא תתייבש, אך גם לא תהיה רטובה מדי, שכן הדבר עלול להוביל למחלות שורשים.
- השקו את השיחים בשורשים כדי למנוע מים להגיע לעלים ולירקות. זה יעזור למנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות כמו טחב אבקתי. צרו חריצים או חורים לנוחות השימוש.
- השתמשו במים חמימים להשקיה. מים קרים עלולים לגרום ללחץ ולהאט את הצמיחה.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, במיוחד בתקופת ההבשלה, כדי למנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות.
- × אין להשתמש במים קרים להשקיה, מכיוון שהדבר עלול להלחיץ את הצמחים ולהאט את צמיחתם.
במהלך תקופת הצמיחה הפעילה ויצירת הפרי, היבול זקוק ליותר מים. עם זאת, בשלב ההבשלה, יש להפחית את כמות המים כדי למנוע לחות עודפת, אשר עלולה לפגוע בטעם.
דשנים וחבישות
כדי להבטיח יבול טוב, בחרו את העיתוי והסוג הנכונים של דשן. המלצות דישון:
- 2-3 שבועות לאחר שתילת השתילים הוסיפו חומר אורגני - עירוי של מולין או צואת ציפורים, אמוניום חנקתי לדישון חנקן, המקדם צמיחה פעילה של מסה ירוקה.
- בשלב הפריחה השתמשו בדשנים מינרליים מורכבים המכילים זרחן ואשלגן, כגון דשני סופרפוספט ואשלגן. זה יעזור לצמחים להניב פירות טובים יותר.
- בשלב היווצרות הירקות השתמשו ברכיבי אשלגן וזרחן - אפר עץ, עשיר באשלגן וזרחן.
- במהלך תקופת ההבשלה יש למרוח דשנים של אשלגן, כגון אשלגן גופרתי, כדי להבטיח שהדלעות יציבות ומתוקות.
דישון בזמן ומאוזן יבטיח יבולים גבוהים ואיכותיים.
יתרונות וחסרונות
לפני שתילת גידול בגינה שלכם, שקלו היטב את יתרונותיו וחסרונותיו כדי להימנע מקשיים פוטנציאליים. לזן Tsukatnaya יתרונות רבים:
בין החסרונות, גננים מציינים את הצורך באור שמש, רגישות ללילות קרים והצורך בהגנה בשלב השתיל.
ביקורות
דלעת מסוכרת היא זן רב-תכליתי ופורה שיכול לשמח גננים עם יבולים מצוינים במאמץ מינימלי. טיפול נכון, דישון בזמן ותשומת לב להרגלי גידול יעזרו לכם לגדל צמחים בריאים שישמחו אתכם עם ירקות איכותיים.