מה מושך גננים לדלעת מסוכרית?

דלעת מסוכרת היא זן רב-תכליתי בעל פירות גדולים לשולחן. גידול זן מטפס זה, בעל יבול גבוה, הוא קל, ודורש רק טיפול בסיסי ואמצעי מניעה בזמן.

מי ומתי פיתח את הדלעת המסוכרת?

מקור הזן צוקאט הוא האוניברסיטה החקלאית הממלכתית הרוסית ע"ש ק.א. טימיריאזב – האקדמיה החקלאית במוסקבה. הזן נכלל במרשם המדינה בשנת 2010 ומומלץ לגידול בכל האזורים.

תיאור הצמח

הצמח הוא מסוג גפן ארוך עם 4 עד 6 גבעולים. גפניו מגיעות לאורך של עד 5-6 מטרים. תפרחות רבות נוצרות על גפן אחת, אך מומלץ לא להשאיר יותר מ-3-4 פירות על כל צמח. העלים מנותקים מעט, ירוקים ומכוסים בצפיפות בכתמים לבנים.

תיאור הפירות:

• הצורה עגולה, שטוחה.
• צבע הקרום נע בין ורדרד לאדום.
• העיסה בצבע צהוב-כתום.
• המשטח מחולק לקטעים ומצולע.
• משקל ממוצע הוא 5 ק"ג.

טעם וייעוד של פירות

לדלעת הצוקאט בשר עסיסי וארומטי עם טעם מתוק קלות. הפרי עשיר בקרוטן ובסוכרים.

זן זה מתאים לצריכה טרייה ולבישול ביתי. עיסת העץ משמשת במרקים ודייסות, מאפים, ריבות ומיצים.

מאפייני דלעת מסוכרת

זן הצוקט מאופיין בתכונותיו האגרונומיות המצוינות, שבזכותן ניתן לגדל אותו בכל אזורי הארץ.

זמן הבשלה

דלעת צוקאט היא זן שמבשיל מוקדם. הנביטה אורכת 95 עד 100 ימים. הקציר הוא מאוגוסט עד ספטמבר, כאשר העיתוי המדויק תלוי בתנאי האקלים האזוריים.

פִּריוֹן

זן הצוקט הוא זן בעל תפוקה גבוהה. תפוקת הדלעת נעה בין 350 ל-560 סנטנר לדונם, תלוי במידה רבה באיכות הקרקע, תנאי מזג האוויר והטיפול.

עמידות בפני כפור ובצורת

הוא מסתגל בצורה מושלמת למגוון רחב של אקלים. הוא סובל היטב תקופות קור, בצורת ותנאי מזג אוויר קשים אחרים.

חסינות למחלות

לצוקט יש חסינות חזקה לרוב מחלות המלון הנפוצות. בפרט, הזן עמיד בפני כיבון חיידקי וזיהומי ריקבון אחרים.

יתרונות וחסרונות של דלעת מסוכרית

לדלעת הצוקט, שנראית ללא רבב, יש כמה חסרונות שעשויים לא לעניין גננים ואוהבי דלעות. לכן, לפני שתילת זן זה בגינה שלכם, הכירו את כל היתרונות והחסרונות שלו.

איך לשתול דלעת?

כדי לגדל דלעת גדולה וטעימה, חשוב ליצור תנאים נוחים לצמיחה והתפתחות שלה כבר מההתחלה. חיוני לבחור את החלקה הנכונה ולשתול את היבול בהתאם לשיטות חקלאיות נכונות.

בחירת אתר

בחרו אזור מואר היטב עם אדמה פורייה ורופפת לשתילה. כאשר מגדלים דלעות בדרום הארץ, שם בצורות נפוצות, מומלץ לשתול אותן בצל חלקי.

אדמת דלעת צריכה להיות עשירה בחומר אורגני. היא משגשגת בצורה הטובה ביותר באדמת צ'רנוזם, קרקע חולית כהה רופפת וחרסית בהירה. באופן אידיאלי, האדמה צריכה להיות קרובה לניטרלית - pH של 6.0 עד 7.5.

הכנת זרעים

אם הזרעים לא טופלו, יש לטפל בהם בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן יש להשרות אותם במים נקיים או בתמיסת חומרים מזינים.

גרעיני דלעת טריים אינם מומלצים לשתילה, מכיוון שהם נרקבים במהירות בשל קליפתם הרכה. עדיף לשתול זרעים מיובשים היטב במקום יבש.

הכנת הקרקע

בסתיו, מנקים את האזור משאריות צמחים וחופרים אותו, תוך הוספת אפר עץ במהלך תהליך החפירה, שהוא אמצעי מניעה טוב נגד מחלות פטרייתיות. ניטרופוסקה משמשת נגד חרקים, מורחת 20 גרם למ"ר.

אם האדמה דלה ולא נדשת במשך זמן רב, מוסיפים זבל תרנגולות רקוב בסתיו. בתחילת האביב מפזרים אוריאה, סופרפוספט ומלח אשלגן על השטח ולאחר מכן גורפים אותו פנימה.

זריעה באדמה פתוחה

דלעות נזרעות ישירות באדמה בדרום המדינה, בעוד שבאזורים צפוניים יותר משתמשים בשתילים. הן נזרעות באדמה מאמצע מאי עד אמצע יוני, והרבה יותר מוקדם בדרום - באפריל.

מאפייני נחיתה:

• השתילה מתבצעת כאשר האדמה מתחממת ל-15 מעלות צלזיוס, האוויר ל-20 מעלות צלזיוס, והאיום של כפור חוזר חלף.
• לשתילה, חפרו חורים בעומק של 10-15 ס"מ. תבנית הזריעה האופטימלית היא 100x100 ס"מ. זרעו 2-3 זרעים בכל גומה.

תכונות של גידול שתילים

אם משתמשים בשיטת השתילים, יש לחפור חורים גדולים ב-5 ס"מ מגוש השורשים של השתילים. יש להקשיח את השתילים במשך שבוע על ידי הוצאתם החוצה מדי יום. השתילה מתבצעת בערב כדי להימנע מחשיפה לשמש הקופחת.

מומלץ לשפוך תערובת של קומפוסט ואפר עץ לתחתית החורים, לאחר מכן לשפוך לתוכם מים, ולאחר השתילה, להשקות את הצמחים שוב.

הוראות טיפול

הזן גדל היטב בטמפרטורות הנעות בין 20 ל-30 מעלות צלזיוס. בנוסף לתנאי טמפרטורה נוחים, הגידול דורש השקיה, דישון וטיפול סטנדרטי אחר.

תכונות של השקיה

יש להשקות את הדלעת המסוכרת במתינות אך באופן קבוע. השקיה חשובה במיוחד במהלך הפריחה וההתפתחות. בממוצע, דלעות מושקות אחת ל-7-10 ימים.

השקיית היבול מופסקת כחודש לפני הקטיף כדי למנוע מהפירות להידמם ולהירקב במהלך האחסון.

הַפרָיָה

ניתן להאכיל דלעות בחליטת זבל, וניתן גם להוסיף חליטות צמחים לערוגות כל שבועיים. מומלץ להשתמש בתמיסת אפר עץ כדשן.

התרופפות ועשבים שוטים

ערוגות דלעות מתרופפות באופן קבוע כדי להבטיח גישה חופשית לחמצן לשורשים. עשבים שוטים מוסרים גם הם עד שהדלעות גדלות ומכסות את כל החלקה בעלים שלהן.

ניתן לכסות את האדמה בחול, כבול, חציר וכו', זה יעזור לשמור על לחות באדמה ולמנוע צמיחת עשבים שוטים.

הדברת מזיקים ומחלות

לדלעת המסוכרת מערכת חיסונית חזקה, אך בתנאים קשים היא עלולה להיות רגישה לטחב אבקתי, כיב חיידקי, כתמי עלים של צ'רקוספורה ומחלות אחרות הפוגעות במלונים. ריסוס מונע בתערובת בורדו, חומצה בורית או תמיסת אפר יכול לסייע במניעת מחלות אלו.

כאשר מתגלים תסמינים של מחלה מסוימת, מטופלים בצמחים בקוטלי פטריות, כגון אקטליק, פיטוספורין וכו'. בעת גידול שתילים, מומלץ להשקות אותם עם סיאני-1 או אימונוציטופיט כדי לחזק את החסינות.

קציר ואחסון

דלעות נקצרות במזג אוויר יבש. אם הגשם ממשיך והקציר חייב להתבצע במזג אוויר לח, הדלעות מיובשות תחת מחסה מאוורר. כדי להבטיח אחסון נאות, הדלעות מנגבות במטליות יבשות, מסירות כל אדמה ומיובשות באזור מואר היטב.

הטמפרטורה האופטימלית לייבוש היא +26 עד +32 מעלות צלזיוס, עם לחות של 80%. לאחר שבועיים, הפירות מועברים לחדר קריר, חשוך או חצי חשוך. יש לאחסן את הדלעות המסוכרות כך שלא ייגעו זו בזו. יש לאחסן את הפירות בשכבה אחת, כשהגבעולים כלפי מטה. יש לבדוק אותם באופן קבוע לאיתור סימני ריקבון.

בין המזיקים המהווים את האיום הגדול ביותר על דלעות נמנים כנימות מלון, זבובי נבטים, תולעי תיל וקרדית עכביש. הדברת מזיקים כוללת מחזור גידולים, הסרת עשבים שוטים בזמן, השמדה וקומפוסטציה של שאריות צמחים לאחר הקטיף, עיבוד עמוק בסתיו ושימוש נכון בדשנים ובמים.

ביקורות

דלעת צוקאט היא בחירה מצוינת לחובבי מאכלי דלעת וממתקים. זן מבטיח זה, בעל טעם ותכונות גידול מצוינים, יהווה תוספת רווחית לכל גינה.

שאלות נפוצות