דלעת פריקובנסקאיה זמינה בשוק כבר שנים רבות ונשארה פופולרית. היא מוערכת בזכות פירותיה הבריאים והטעימים, קלות הטיפול והמראה האטרקטיבי שלה. תוכלו ללמוד על יתרונות נוספים ושיטות גידול של זן זה במאמר זה.
היסטוריה של מוצא
דלעת פריקובנסקאיה היא זן אגוז מוסקט של גידול ירק. מולדתה נחשבת לדרום אמריקה.
הזן פותח על ידי מגדלי קרסנודר והוא זמין למכירה מאז 1998.
מאפיינים ותכונות ייחודיים
המאפיינים העיקריים הם:
- צֶבַע. קליפת הירקות כתומה, והבשר שבפנים בצבע אדמדם עז יותר.
- טוֹפֶס. הפירות מוארכים, עבים יותר קרוב יותר לגבעול.
- שִׂיחַ. הנצרים באורך בינוני ואינם גדלים יותר מ-4 מטר. העלים מחומשים, ירוקים כהים.
- טַעַם. העיסה עסיסית ומתוקה.
טבלת מאפיינים:
| משקל, ק"ג | זמן הבשלה, ימים | אחסון, חודשים | תשואה, ק"ג למ"ר | זמן שתילת שתילים, חודש | זמן השתלה באדמה, חודש | זמן זריעת זרעים באדמה, חודש |
| 2-5 | 95-140 | עד 3 | 2 | 4-5 | 5-6 | 5-6 |
יתרונות וחסרונות
בין היתרונות של גידול זן זה:
- יתרונות. ירקות כמעט ואינם מכילים כולסטרול ומינימום קלוריות, מה שהופך אותם למומלצים למטרות תזונתיות. הם מסייעים בשיפור בריאות הלב וכלי הדם.
- קל להכנה. הקליפה מתקלפת בקלות. החלק הפנימי רך ומתבשל במהירות.
- יומרות. הזן אינו דורש טיפול מיוחד.
- הובלה. דלעות אינן מתקלקלות בהובלה למרחקים ארוכים ויש להן חיי מדף טובים. לכן, ניתן לגדל אותן לשימוש מסחרי.
אבל צריך לשים לב גם לחסרונות:
- בכפוף להגבלות. לא מומלץ לצריכה בכמויות גדולות על ידי אנשים הסובלים מאורוליתיאזיס.
- עמידות ממוצעת. ירקות רגישים לשינויי טמפרטורה.
תכונות של טיפוח
אתה יכול לקבל יבול דלעת טוב רק אם אתה מקפיד על המלצות מסוימות.
שתילים
שיטה זו מתאימה יותר לאזורים הצפוניים.
הֲכָנָה
מה לעשות:
- הנבט את הזרעים. לשם כך, חממו מים ל-40 מעלות צלזיוס (104 מעלות פרנהייט) והשרו את הזרעים בהם במשך כ-4 שעות. הוציאו אותם ועטפו אותם בבד גבינה לח או בכל חומר אחר עד שהם ינבטו. זה לוקח בדרך כלל 3 ימים, שבמהלכם תצטרכו להרטיב את הבד כל הזמן.
- הכינו מיכל. עדיף להשתמש בעציצים קטנים של כבול. הם בטוחים להשתלת שתילים באדמה.
- צור את האדמה. ערבבו כבול, נסורת וחומוס ביחס של 2 ל-1 ל-1. ניתן להשתמש בתערובת מוכנה שקנויה בחנות.
- שתלו את זה. מלאו את העציצים באדמה ומים. צרו חורים בעומק של עד 5 ס"מ והניחו שני זרעים בכל אחד מהם. כסו באדמה. את השתילים החלשים יותר יהיה צורך להסיר לאחר הנביטה.
- ✓ רמת החומציות (pH) האופטימלית של הקרקע לשתילי דלעת צריכה להיות בטווח של 6.0-6.8.
- ✓ יש לנקות היטב את האדמה כדי למנוע קיפאון מים וריקבון שורשים.
טיפול בשתילים
פעולות:
- בחר מיקום. הניחו את המיכל עם השתילים על אדן החלון הבהיר ביותר.
- שמרו על הטמפרטורה. לפני הופעת השתילים, יש לשמור על טמפרטורה של 18-25 מעלות צלזיוס. לאחר הופעתם, יש לשמור על טמפרטורה של 15-18 מעלות צלזיוס.
- השקו אותו. לפי הצורך. יש לשמור על אדמה מעט לחה.
- האכילו אותם. שבוע לפני השתילה, יש לדלל את המוליין במים חמים ביחס של 1 עד 10. יש לתת לו לעמוד 4 שעות ולאחר מכן לערבב אותו שוב עם מים ביחס של 1 עד 5.
השתלה באדמה
זה נעשה כאשר הצמחים פיתחו 2-3 עלים. עדיף לעשות זאת בסוף מאי, כאשר מזג האוויר מתחמם והאדמה הגיעה ל-18 מעלות צלזיוס.
השלבים הם כדלקמן:
- בחירת אתר. ערוגה ששימשה בעבר לגידול תפוחי אדמה, שעועית או בצל מתאימה. מלונים נחשבים לקודמי גידול גרועים, שכן האדמה עלולה להכיל מחלות ומזיקים המזיקים לדלעות.
יש לגדל את האתר היטב מואר ומוגן מפני הרוח. אם האזור קר, ניתן לגדל דלעות בתוך הבית. במקרה זה, עדיף לשמור על טמפרטורה של 20-25 מעלות צלזיוס.
- הכנת האדמה. בסתיו, חפרו את הערוגות, הוסיפו 3 ק"ג חומוס, 200 גרם סיד ו-30 גרם דשנים מינרליים לכל מ"ר.
- לְהַעֲבִיר. חפרו בורות בעומק של 10 ס"מ, תוך השארת מרחק של לפחות 60 ס"מ ביניהם. הניחו את השתיל בעציץ הכבול שלו בתוך הבור. השקו היטב.
- הֲגָנָה. כדי להגן על הצמחים מפני הקור, ניתן לכסות אותם בניילון נצמד עד שיתחיל להתחמם.
- ✓ עלי דלעת בריאים צריכים להיות ירוקים כהים, ללא כתמים או סימני נבילה.
- ✓ בעת שתילה מחדש, מערכת השורשים צריכה להיות לבנה וגמישה, ללא סימני ריקבון.
אל תוך השטח הפתוח
באזורים הדרומיים, ניתן לזרוע זרעים ישירות באדמה.
דברים שיש לקחת בחשבון:
- זְמַן. זריעה באדמה פתוחה מתבצעת כאשר הטמפרטורה בחוץ מגיעה לרמה יציבה של 20-25 מעלות.
- דֶרֶך. חפרו בורות בעומק של 5 ס"מ וזרעו שני זרעים בכל חור כדי להסיר שתילים חלשים יותר מאוחר יותר. השאירו מרחק של 80-90 ס"מ בין צמחים. כסו באדמה והשקו.
לְטַפֵּל
דלעת פריקובנסקאיה דורשת טיפול נאות.
רִוּוּי
מהן התכונות:
- טמפרטורת המים. לא פחות מ-20 מעלות.
- כַּמוּת. 5-6 ליטר לכל צמח אחד.
- שיטת השקיה. עד השורש.
- תֶדֶר. לפני היווצרות השחלות - פעם בשבוע, אחרי - פעם בשבועיים.
- עיבוד אדמה. לאחר הוספת מים, יש לשחרר את האדמה היטב.
רוטב עליון
דשנים לדלעות מוזנים 2-3 פעמים:
- ראשון. ניטרופוסקה. לאחר הופעת העלה החמישי.
- שני. מולין. במהלך היווצרות שוטים.
- שלישי. אפר עץ. במהלך הפריחה.
היווצרות שיח ועישוב
לפני הופעת הנצרים, יש לעשב באופן קבוע; לאחר מכן, אין צורך, שכן הזזת הנצרים עלולה לפגוע בדלעת.
היבול יוצר 2-3 פירות, כל השחלות העודפות נצבטות במהלך הצמיחה כדי לא לבזבז את אנרגיית הצמח.
קשיים פוטנציאליים בעת גידול
הקשיים הבאים עשויים להתעורר:
- שינויי טמפרטורה. גל קור פתאומי יכול להאט את צמיחת הירקות או אפילו להרוג אותם. לכן, חיוני לכסות אותם בניילון מגן כאשר הטמפרטורות יורדות מתחת לנורמה.
- מי תהום. אם מפלס מי התהום קרוב לפני השטח, אין לשתול דלעות. מכיוון שלצמחים יש שורשים ארוכים, לחות עודפת עלולה להוביל לריקבון ולמוות.
הדברת מזיקים ומחלות
להלן מסוכנים לדלעת פריקובנסקי:
- אנתרקנוז. מחלה פטרייתית הפוגעת בעיקר בצמחי חממה. היא נגרמת מלחות גבוהה. השקיית יתר מזיקה גם כן. העלים והגבעולים מתכסים בכתמים ורדרדים, והצמח מתייבש ומת.
ניתן למנוע זאת על ידי שליטה ברמת הלחות וביצוע ריסוס מונע בתערובת בורדו.
- בקטריוזיס. כתמים ירוקים כהים מופיעים על פני העלים. לאחר מכן הצמח מתייבש והפירות הופכים מעוותים. תמיסת נחושת גופרתית תעזור להגן על הדלעות. יש להסיר ולשרוף ירקות פגומים.
- כנימת מלון. חרקים מוצצים את המיץ מעלי הדלעת, וגורמים להם להתייבש. ריסוס בחליטת קמומיל והסרה מיידית של עשבים שוטים יכולים לסייע בשליטה בבעיה זו.
- שבלולים. הם חיים באדמה מתחת לדלעות, לועסים חורים בפירות ובעלים. ניתן להסיח את דעתם של המזיקים על ידי שתילת בורדוק באזור. ניתן גם לפזר אפר על האדמה או לרסס אותה בתמיסה המכילה אפר.
קציר, אחסון ושימוש בגידולים
הטכנולוגיה היא כדלקמן:
- זְמַן. קציר פירות דלעת פריקובנסקי נופל בדרך כלל בסוף אוגוסט, תחילת ספטמבר.
- דֶרֶך. אין צורך לקטוף את הירקות; חותכים אותם בעזרת סכין חדה או מספריים, ומשאירים 3-5 ס"מ של גבעול.
- אִחסוּן. יש צורך לתת לדלעות להבשיל. לפני כן אִחסוּן הם מיובשים בשמש במשך שבועיים ורק אז מאוחסנים במקום קריר.
- בַּקָשָׁה. ניתן לצרוך את הפירות בכל צורה שהיא, אך לרוב הם מאודים, אפויים או מוסיפים לדייסה.
אם תקצור את הדלעת בטרם עת, היא תתחיל להתקלקל ולהירקב במהירות.
טיפים מגננים מנוסים
הנחיות החקלאים יסייעו בהגדלת היבולים:
- מבחר זרעים. מומלץ להשתמש בזרעים שאוחסנו לפחות 2-3 שנים. הם נובטים טוב יותר. לפני השתילה, יש למיין אותם ולזרוק את הקטנים או הריקים.
- התקשות של זרעים. זה הכרחי בעת הכנת זרעים לזריעה בחוץ. מיד לאחר הנביטה, הם עטופים במטלית לחה ומונחים בתחתית המקרר להשרייה עד 5 ימים.
- השקיה בזמן. במהלך תקופת הפריחה, עדיף לא להשקות את הדלעת, מכיוון שהאבקה הופכת כבדה ודבורים אינן יכולות לשאת אותה.
- גידול דלעות גדולות. לשם כך, יש צורך להסיר את כל השחלות מלבד אחת, כך שכל האנרגיה של הצמח תושקע ביצירת הפרי הספציפי הזה.
ביקורות
דעות גננים על גידול דלעת פריקובנסקי.
כדי לקבל יבול טוב של דלעת פריקובנסקאיה, עליכם לבחור את החלקה הנכונה, להכין את השתילים בזמן ולזכור לטפל בהם כראוי. רק על ידי ביצוע כל ההמלצות תוכלו לגדל ירקות טעימים ובריאים.

