זן דלעת אורשק הוא ענק רב-תכליתי אמיתי, המאופיין בפריון ובמראה נעים. הוא רב-תכליתי, קל להובלה, בעל חיי מדף ארוכים, קל יחסית לטיפול, ומראהו נאה. הוא אינו היברידי, כך שתוכלו לגדל צמחים משלכם.
תכונות של השיח והפירות
זן אורשק שייך לקבוצת הדלעות הרב-תכליתיות. יש לו מבנה גפן מתון וגובה בינוני, מה שהופך אותו למתאים למגוון אקלים. הפירות עגולים, כתומים בצבע עשיר, לעיתים עם סימנים צהבהבים קלים.
מאפייני זן נוספים:
- פני הפרי מעוטרים בצלעות אופייניות;
- בשר הדלעת הוא בצבע כתום עשיר וצפוף למדי, עוביו כ-4.5-5.5 ס"מ;
- צמח בעל טיפוס מתון וגובה בינוני;
- העלים בצבע ירוק ובצורת לב;
- המשקל נע בין 1.9 ל-3.8-4 ק"ג.
מאפיינים עיקריים
ניתן לאחסן דלעות ללא אובדן איכות עד 10 חודשים אם מתקיימים כל תנאי האחסון המומלצים. זה חשוב במיוחד לגננים המעוניינים להאריך את חיי המדף של היבול שלהם.
תכונות של אורשק:
- דלעת ידועה בטעמה המעולה, מה שהופך אותה מתאימה לצריכה גולמית ומבושלת כאחד. בשרה הצפוף אידיאלי לאפייה, טחינה, הכנת מרקים או יצירת קינוחים מתוקים. תכונות אלו הופכות אותה למרכיב רב-תכליתי, הן כתוספת למנות בשר והן כתוספת לסלטים.
- יבול הזן מרשים: שיח אחד יכול להניב עד 4-5 פירות, כל אחד במשקל של 2 עד 4 ק"ג.
- הזן מאופיין בתכונותיו המסחריות הגבוהות ובעמידותו לתחבורה.
- התקופה מהופעת הנבטים הראשונים מהזרעים ועד לרגע הקטיף אורכת בין 92 ל-100 ימים; דלעות נקצרות בדרך כלל מיולי עד ספטמבר.
גָדֵל
מומלץ לשתול זרעים באדמה בסוף מאי או בתחילת יוני, או לגדל שתילים החל מאפריל ולאחר מכן לשתול אותם בגינה הפתוחה באותם תאריכים.
יש צורך בכמות מספקת של אור באזור, מכיוון שהצמחים זקוקים לאור שמש. לאחר צמיחת השתילים, יש לדלל אותם תוך השארת מרווח של 90-100 ס"מ בין הצמחים.
תנאים
גידול זה דורש הרבה אור: אם אין מספיק אור שמש, הפירות יכילו פחות סוכר והתפוקה תפחת. מומלץ לגדל אותו באזורים פתוחים ושטופי שמש. באזורים יבשים וחמים, הוא יכול לשגשג בצל חלקי.
- ✓ ודאו שהאזור אינו נתון למים עומדים, אפילו לזמן קצר.
- ✓ בדוק את רמת החומציות של הקרקע בעזרת מקלוני בדיקה או בדיקת מעבדה לפני השתילה.
דרישות חשובות נוספות עבור אורשק:
- דלעות דורשות תערובת אדמה איכותית. אדמת חמרה חולית עשירה באורגנית, אדמת חמרה בהירה ואדמה שחורה אידיאלית, אך ערימות קומפוסט הן הטובות ביותר.
- האדמה צריכה להיות ניטרלית בחומציות, בהתאם ל-pH של 6.0 עד 7.5. באזורים עם מפלס מי תהום רדוד, יש ליצור ערוגות מוגבהות.
- דלעת היא אחד מגידולי הירקות הדורשים חום רב. צמחים צעירים רגישים במיוחד לטמפרטורות קרות. זן זה מפגין עמידות גבוהה יותר לקור מאחרים.
עם זאת, להתפתחות שורשים תקינה, טווח טמפרטורות הקרקע האופטימלי הוא 18-20 מעלות צלזיוס; אחרת, הדלעת תפתח שורשים עיליים לא מפותחים. טמפרטורות האוויר צריכות לנוע בין 20 ל-28 מעלות צלזיוס לצמיחה אופטימלית.
זְרִיעָה
לחומר שתילה, כדאי להשתמש בכבול מנוטרל, אליו מוסיפים אדמת גינה (רצוי מתחת לעצי פרי) וקומפוסט בוגר ביחס של 1:2:1.
יש לשתול זרעים שנאספו לשתילים 20-25 יום לפני השתילה בגינה. לא מומלץ לשתול דלעות לשתילים, לכן יש להשתמש במיכלים נפרדים, כמו כוסות, מיד.
תהליך חיזוק הצמחים
כדי למזער סיכונים, טמפרטורת האוויר צריכה להיות מעל 18 מעלות צלזיוס. תהליך ההתקשות כרוך בהוצאת המיכלים החוצה למשך 30 דקות בהתחלה, תוך הגדלת הזמן בהדרגה.
תכנון השתלה
עבור זן אורשק, יש להשאיר מרווח של 100-120 ס"מ בין שתילים. הנחיות שתילה:
- הוסיפו 2 כפות אפר עץ, את הכמות הנדרשת של סופרפוספט (המצוין בהוראות) ו-200-300 גרם קומפוסט לכל חור.
- מקמו את הצמח כך שצווארון השורש יהיה מעט מעל גובה הערוגה. חשוב לא לפגוע בשורשים במהלך ההשתלה.
- לאחר השתילה, יש להשקות במים חמימים ולכסות את האדמה היטב בקש/חציר.
טיפול בדלעת
נהלי הטיפול הם סטנדרטיים, אך אנא קחו בחשבון כמה דקויות:
- הרטבת אדמה. להשקיה, יש להקפיד על טכניקה ספציפית: יש לשפוך מים ישירות סביב השורשים בבוקר או בערב, בממוצע פעם או פעמיים בשבוע, בהתאם לתנאי מזג האוויר הנוכחיים. כדי למנוע הצפה של בשר הירק, יש להימנע לחלוטין מהשקייתו במשך שבועיים לפני הקטיף.
- זִבּוּל. בצעו טיפולים אלה 15 יום לאחר השתילה מחדש, באמצעות תערובת צמחים, זבל תרנגולות או קומפוסט. לפני תחילת הנצה, השתמשו בחליטות צמחים אחת ל-10-12 ימים. לאחר מכן, הוסיפו תכשירים מורכבים המכילים מגוון חומרים.
- × אין להשתמש במים קרים להשקיה, הדבר עלול לגרום ללחץ על הצמחים.
- × הימנעו מהשקיה בתקופות חמות של היום כדי למנוע כוויה של העלים.
ביקורות
דלעת האגוזים היא זן פורה, המסוגל להניב עד חמישה פירות לכל צמח. יש לקצור את הגבעולים כשהם שלמים כדי לשפר את חיי המדף. דרישה מרכזית נוספת לאחסון לטווח ארוך היא אוויר יבש ומחסן או מרתף מאווררים היטב.