מה מייחד את דלעת הקיץ הכתומה מאחרות וכיצד לגדל אותה כראוי?

קיץ כתום – זן דלעת זה מאופיין בגיוון, טעם משובח ועמידות גבוהה למחלות. הוא ידוע בפרי רב ובבשלה מוקדמת. כדי להשיג את היבול המרבי של דלעת זו, חשוב להכיר היטב את מאפייני הזן שלו ואת דרישות הטיפול שלו לפני השתילה.

תיאור השיח והפירות

דלעת הקיץ הכתומה f1 היא היברידית מדור ראשון, מה שהופך את זרעיה לבלתי מתאימים לרבייה נוספת. שמה המקורי, קיץ כתום, מתייחס לצבע הייחודי של פריה.

סימנים חיצוניים לפיהם ניתן לזהות את הזן:

• הגבעולים הסבוכים די חזקים ומתפרשים על הקרקע. הם יכולים להגיע לאורך של עד 90-100 ס"מ, עם מבנה מצולע מעט.
• עלי הצמחים הללו גדולים, בעלי גוון ירוק עשיר, הגבעולים מחוזקים, ומערכת השורשים חזקה וחודרת עמוק לשכבת האדמה, עם יורים רוחביים מפותחים המתפשטים באופן שטחי.
• אם מקפידים על כללי הטיפול, ניתן ליצור עד ארבע דלעות על צמח אחד.
• פירות קיץ כתומים חתוכים למנות מושלמות, צורתם שטוחה ועגולה, אך קטנים בגודלם - במשקל ממוצע של 1.2 עד 1.6 ק"ג.
• העור מחוספס, בצבע כתום כהה או גוונים כתומים עם דוגמת פסים כתומים בהירים.
• העיסה פריכה, עסיסית בינונית וצפופה, עם גרעין זרעים קטן בפנים וארומה נעימה.

מאפיינים עיקריים והיסטוריה

זן דלעת זה נוצר על ידי מגדלים מוכשרים מהולנד. לאחר ביצוע כל הבדיקות הנדרשות, הוא אושר לייצור המוני בשנת 2015.

הבשלה ופירות, פרודוקטיביות

דלעת הקיץ הכתומה מאופיינת בהבשלה מוקדמת. הזמן מזריעה ועד להבשלת הפרי אורך כ-80-90 ימים. הפרודוקטיביות נחשבת ממוצעת: כל צמח יכול לייצר 3 עד 4 דלעות במשקל של עד 1.5 ק"ג. עם טיפול נאות, ניתן לקצור יבול של כ-2.8-3 ק"ג משטח של מטר מרובע.

טעם, מטרה ושימוש

הבשר מעט פריך וצהוב בצבעו. הטעם מתוק בוהק, והארומה אופיינית לדלעת: עשירה ונעים.

אפשר להכין מגוון מנות מהדלעות האלה:

• פִּירֶה;
• מרקים;
• מנות מטוגנות ואפויות.

טכניקות גידול של דלעת קיץ כתומה

דלעת הקיץ הכתומה תהיה ירק הכרחי הן לגננים מנוסים והן לגננים מתחילים. היברידית זו עמידה למחלות, מה שמפחית את הצורך בהגנה כימית.

תכונות של טיפוח

דלעות זקוקות לאור טוב במקום בו לא גודלו ירקות אחרים במשך שנה. התוצאות הטובות ביותר מושגות על ידי שתילתן לאחר קטניות, פטרוזיליה וירקות שורש.

לגידול דלעות, יש להשתמש באדמה לחה, מזינה ורופפת. הכנת האדמה מתחילה בסתיו וכוללת חפירה, הסרת עשבים שוטים ודישון. יש להוסיף לאדמה זבל פרה וסוסים בקצב של 8-10 ק"ג למ"ר.

השיטות הבאות משמשות לתיקון תערובת האדמה:

• לחמוץ - הוסף אפר עץ או אבן גיר יבשה;
• עבור צפוף – להוסיף חול נהר;
• עבור מדולדל – הניחו את הדלעת ליד ערימת זבל או דשנו את האזור בקומפוסט רקוב.

באביב, אין צורך לחפור את האדמה; מספיק ליישר אותה בעזרת מגרפה ולנקות אותה מעשבים שוטים.

הכנת זרעים

ניתן לגדל את צמח הקיץ הכתום בשתי דרכים: ישירות בערוגות באקלים דרומי, וכשתילים באקלים קריר יותר. השיטה הראשונה מניבה יבול מוקדם יותר, בעוד שהשנייה מייצרת צמחים עמידים יותר לתנאים קשים.

לפני שתילת זרעים באדמה באמצעות כל טכנולוגיה, הם נבחרים בקפידה, ומשאירים רק גרגירים שלמים וצפופים ללא נזק גלוי.

כדי להגביר את הנביטה, נעשה שימוש בשיטות עיבוד שונות:

• לצורך חיטוי, ניתן להשתמש באחת מהשיטות הבאות:
  • עטיפת הזרעים בפיסת בד וייבושם בשמש או על רדיאטור חימום במשך מספר ימים;
  • להכניס לתנור שחומם מראש ל-20 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן להעלות את הטמפרטורה ב-10 מעלות צלזיוס כל שעה במשך 5 שעות;
  • יש להשרות בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט למשך 20 דקות, ולאחר מכן לשטוף היטב תחת מים זורמים.
• לאחר מכן, הזרעים מושרים במים בטמפרטורה של 40 עד 50 מעלות צלזיוס למשך שלוש שעות, תוך כדי שחשוב שהמים לא יתקררו.
• כדי לעודד נביטה מוקדמת, מנביטים את הזרעים על ידי הרטבתם וכיסויהם במטלית לחה, הנחתם בצלחת וכיסויהם בניילון שקוף. יש להשקות אותם מדי יום במים חמימים כדי לשמור על לחות הזרעים.
• לאחר הנביטה, הזרעים מוכנסים למקרר למשך יום כדי לרכוש את היכולת לעמוד בטמפרטורות נמוכות יותר.

שיטת שתיל

גידול שתילי דלעת מתחיל באמצע אפריל. לאחר 20-22 ימים, הצמחים מוכנים להשתלה באדמה פתוחה. לא מומלץ לדקור אותם עקב מערכת השורשים הרגישה ביותר של דלעות.

לכן, יש להעדיף זריעה ישירות לעציצים בודדים או לכוסות/טבליות כבול, שמהם ניתן להשתיל צמחים ללא נזק.

ניתן להשתמש במצע שתילים אוניברסלי או להכין בעצמך על ידי ערבוב חלקים שווים של חול וכבול. הוסיפו 200 גרם של אפר וסופרפוספט (ראו הוראות למינון) לדלי של 10 ליטר של תערובת זו.

לפני השימוש בתערובת האדמה, חשוב לחטא אותה:

• לחמם בתנור;
• לשפוך עם אשלגן פרמנגנט נוזלי ורוד כהה;
• לטפל במים רותחים או בתמיסה חמה של כל תכשיר מבוסס נחושת.

תהליך הזריעה וגידול השתילים הוא כדלקמן:

• 2.5-3 ס"מ של חול נשפכים לתוך העציץ, החלל הנותר ממלאים במצע ומשקים במים חמים;
• 2 זרעים נזרעים בכל עציץ בעומק של 3.5-4 ס"מ;
• לפני הופעת השתילים, העציצים מכוסים בניילון, אשר מוסר כאשר הזרעים בוקעים;
• שתילים שהחלו לנבוט מועברים לאדן החלון;
• במקרה של חוסר אור טבעי, משתמשים בפיטו-למפות;
• להרטיב כאשר מצע האדמה מתחיל להתייבש;
• כאשר מופיעים עלים אמיתיים על הצמחים, מסירים נבטים חלשים, כלומר, מדללים אותם;
• שבועיים לאחר הופעת הנבטים, השיחים מוזנים בניטרופוסקה;
• 9-10 ימים לפני השתילה למקום קבוע, השתילים מתחילים להסתגל לאוויר הפתוח, מוציאים אותם החוצה מדי יום ומגדילים בהדרגה את משך ההליך.

כדי להבטיח שתילים חזקים ובריאים, חיוני לשמור על בקרת טמפרטורה נאותה. מומלץ לפעול לפי לוח הזמנים הבא:

• לפני נביטת הזרעים – +25…+30°C;
• השבוע הראשון לאחר ההבלטה – +15…+25°C;
• בשבוע הבא – +15…+18°C;
• בשאר הזמן - בטמפרטורת החדר.

הצמחים נשתלים במקומם הקבוע כאשר יש להם שלושה עלים אמיתיים. הם מוכנסים לחורים המרוחקים 90-110 ס"מ זה מזה. לפני השתילה, החורים ממולאים באפר ומרטיבים.

זרעים

באזורים עם אקלים מתון, זריעה ישירה עדיפה לרוב לגידול ירקות. השתילה מתרחשת כאשר טמפרטורת הקרקע בעומק של 15-18 ס"מ מגיעה ל-15 מעלות צלזיוס, מה שמתרחש בדרך כלל בסביבות ה-10-20 במאי.

לזריעה, חפרו בורות בעומק של 6 עד 10 ס"מ, אך מגדלי ירקות מנוסים ממליצים לשנות את עומק הבורות כדי לאפשר לזרעים לנבוט בתנאים שונים. לאחר השתילה, כסו את הזרעים בשכבת אדמה והשקו במים חמימים, מבלי לדחוס את פני השטח.

הגידולים מוגנים מפני קור ורוח בעזרת ניילון נצמד, אשר נפתח מדי פעם לאוורור. לאחר הופעת העלים האמיתיים הראשונים, ניתן להסיר את הניילון לחלוטין.

לְטַפֵּל

צמח "סאמר כתום" אינו דורש תנאי גידול מיוחדים, אך כדי לחזק את מערכת החיסון ולהגביר את הפרודוקטיביות, חשוב לנקוט בכמה צעדים פשוטים:

• כדי להבטיח התפתחות בריאה של הדלעת, יש להשקות לעתים קרובות ובנדיבות. מומלץ להשקות לפחות 3-4 ליטר מים בטמפרטורת החדר לכל צמח. יש להימנע מהתייבשות יתר של האדמה כדי למנוע את מוות הצמח. מים עומדים גם הם אינם רצויים, שכן הם יגרמו לריקבון שורשים.
  
• לאחר כל השקיה, יש לשחרר בעדינות את האדמה לעומק של 6-8 ס"מ ולהסיר בזהירות עשבים שוטים מהערוגה.
• אם הדלעת מפתחת נבטים חלשים לאחר שנוצרו שלושה עלים, יש לחתוך אותם מבלי לקרוע או לסובב אותם כדי למנוע פגיעה בגבעולים הבריאים. יש לגזום את הנבטים כדי שלא יגדלו ארוכים מדי.
  
  כאשר הנצר מגיע לאורך של 100 ס"מ, יש ללחוץ אותו לתוך האדמה במקום אחד או שניים כדי לעודד התפתחות שורשים חדשים. ניתן לחבר גבעולים אחרים למבני תמיכה מיוחדים או לשרשר לאורך חוטים המחוברים לגג או לגדר.
• דלעות מוזנות בדשן לאחר צמיחת חמישה עלים, תוך ריסוסן כל שבועיים. מומלץ להחליף בין מולין לדשנים מינרליים מורכבים.

קשיים אפשריים

בעת גידול גידולי דלעת, גננים נאלצים לעתים קרובות להתמודד עם קשיים שונים:

• בעיות בנביטת זרעים יכולות להתרחש כאשר זרעים נזרעים עמוק מדי, באדמה דחוסה מדי (כבדה), או כאשר האדמה אינה חמה מספיק.
• לאחר השקיה, הצמחים עשויים להיראות סחוטים. ייתכן שהמים היו קרים מדי.
• אם צמחים גדלים בצורה גרועה ומתפתחים לאט, זה יכול להיות בגלל תערובת אדמה לא בנויה כראוי או חוסר בחומרים מזינים. כדי לשפר את המצב, מומלץ להוסיף חומוס או קומפוסט, כמו גם רכיבים נחוצים אחרים.
• ריקבון שורשים נגרם כתוצאה מעישוב לא סדיר או עקירת צמחים חלשים יותר מהאדמה באותו מחסה. השקיית יתר במהלך ההשקיה תורמת גם היא לכך.
• אם הדלעת נחלשת לאחר מריחת דשן, מומלץ להרטיב את הערוגות לפני השתילה.
• חוסר בשחלות מתוקן על ידי האבקה ידנית. לשם כך, מסירים את הפרחים הזכריים ומחברים את האבקנים שלהם לסטיגמות של פרחי הנקבה.
• אם הדלעות לא הופכות לצהובות עקב מספר רב של עלים על השיח, הסירו את המסה הירוקה סביב הפירות.
• אם ירק אינו מניב פרי, אך מפתח כמות גדולה של עלווה, ייתכן שהדבר נובע מעודף של דשנים חנקניים המיושמים בתדירות גבוהה מדי.

טיפים מגננים מנוסים

כדי לקצור יבול איכותי וטעים, גננים משתמשים בכמה סודות:

• במהלך תקופת הפריחה, יש להגביר את עוצמת ההשקיה. יש להימנע ממים על העלים כדי למנוע הידבקות של אבקה ולהבטיח האבקה מוצלחת.
• כדי למזער את הסיכון לריקבון פירות, מונחים מתחתם מחצלות עץ.
• בסוף הבשלת הדלעת, השקיה מופסקת כדי לשפר את הארומה שלה.
• כאשר גפנים גדלות על חוטים המחוברים לגדר, גג או מבנה אחר, הן מאובטחות ברשת כדי למנוע מהפרי ליפול.

הדברת מזיקים ומחלות

לדלעת הקיץ הכתומה עמידות משמעותית למחלות שונות הפוגעות בצמחים ממשפחת הדלועיים. עם זאת, אין להתעלם מאמצעי מניעה:

• יש צורך לחטא כלי גינון כדי למנוע אפשרות של העברת זיהום;
• חשוב לגזום שיחים עם שקיעת החמה או מוקדם בבוקר. עדיף להימנע מהשקיה בימים שבהם הליך זה מבוצע.
• כדי להגן על דלעת מפני חרקים מזיקים, מומלץ להשתמש בתמיסת סבון או תמיסת לענה.

קְצִיר

בסביבות אמצע אוגוסט, הגיע הזמן לדגום את הדלעות הראשונות. הקריטריונים המצביעים על כך שהירקות מוכנים לקטיף כוללים:

• יובש והתקשות הגבעולים;
• הצהבה ונפילה של עלים;
• הפיכת דלעות לצבעים כתומים בהירים;
• חיזוק הקרום, אשר הופך צפוף וקשה יותר.

יתרונות וחסרונות

לזן היברידי זה יתרונות רבים ומעט חסרונות, שחשוב לדעת לפני רכישת חומר שתילה. יתרונות הזן Orange Summer:

האופי ההיברידי של הגידול מצוטט כחיסרון פוטנציאלי, מה שהופך את זרעיו ללא מתאימים לייצור זרעים נוסף. גם לא כולם מרוצים מנתוני הפריון הממוצעים.

ביקורות

דלעת הקיץ הכתומה היא היברידית המייצרת פירות קטנים אך ארומטיים וטעימים מאוד. גודלם מושלם למנה אחת. גידול דלעת זו הוא פשוט, קל לטיפול ועמיד בפני מחלות הנפוצות בצמחים אלה.

שאלות נפוצות