תכונות של דלעת שיש - תיאור, שתילה, טיפול

לדלעות משוישות יש מאפיינים ייחודיים: משטח ורידי, צבע ירוק אזמרגד וקליפה מקומטת, המעניקים לזן מראה משויש. זן אמצע העונה הזה הוא די מתוק (13% סוכר), עשיר במיקרו-נוטריינטים ובוויטמינים E, C ו-A.

דלעת שיש

דלעת שיש קלה לטיפול.

לדלעת שיש יש בשר עסיסי ומתוק.

מאפיינים כלליים

דלעת משוישת גדלה ברוסיה מזה זמן רב, מה שהופך אותה לזן ידוע. הפופולריות שלה מבוססת על יבולים גבוהים באופן עקבי וטעמה המעולה (הבשר מתוק ועסיסי). לאחר הנביטה, הקציר אורך 125-140 ימים.

גפני הצמח חזקות למדי, ארוכות ויציבות, שכן דלעות בעלות פירות גדולים. העלים אינם מנותקים, גדולים וצבעם ירוק כהה. הפרחים בצבע צהוב בוהק, המושכים חרקים מאביקים.

הזן עמיד בפני כפור ובצורת, מה שהופך אותו למתאים לגידול כמעט בכל אזורי המדינה. עם זאת, זהו גידול אוהב חום (מזג אוויר קריר ואור חלש מפחיתים את רמות הסוכר ומשנים את מרקם העיסה). מסיבה זו, עדיף לגדל אותו בדרום.

יתרונות וחסרונות

רָאשִׁי יתרונות דלעת שיש:

פגמים:

תיאור הפירות

המראה והטעם של דלעות משוישות תלויים בתנאי האקלים והמזג האוויר, כמו גם ברמת הטיפול, כך שאי אפשר להשיג בדיוק את אותם ירקות בתנאים שונים. הקליפה ייחודית: היא נראית די קשה, אך נחתכת בקלות.

מאפייני פרי:

• טעם העיסה מתוק, יוצא דופן;
• עסיסיות - גבוהה;
• עפיצות, ללא חמיצות;
• הארומה גוברת עם האחסון ויש לה תווים של אגוז מוסקט;
• צבע העור אפור כהה, כשהוא בשל מאוד הוא ירוק-אפור;
• משקל ממוצע של דלעות הוא 5-10 ק"ג;
• צורה - עגולה שטוחה;
• פני הקרום מכילים כתמים (מופיעים 7-10 ימים לפני ההבשלה המלאה) וורידים;
• הזרעים בצבע קרם וגודלם מגיע עד 3 ס"מ;
• מבנה העיסה רך, הצבע כתום מובהק.

פִּריוֹן

דלעת משוישת נחשבת לזן בעל יבול גבוה. עם טיפול נאות והקפדה על הנחיות חקלאיות, היא יכולה להניב עד 20 ק"ג של ירק למטר מרובע.

שימוש בפירות

הזן הוא אוניברסלי ולכן משמש למטרות הבאות:

• הכנת מנות ראשונות ושניות (דייסה, מרקי שמנת, תבשילי קדירה, תבשילים וכו');
• ייצור מיץ, מזון לתינוקות;
• אפיית פשטידות, הכנת קינוחים;
• הוספה לסלטים;
• מזון לבעלי חיים.

דלעת משויש עשירה בחומרים מזינים, ולכן עיסת הדלעת משמשת בקוסמטולוגיה (החלקת קמטים) וברפואה (יש לה השפעה חיובית על תפקודי הכבד, משפרת את חדות הראייה ומשקמת את תפקוד מערכת העיכול). הזרעים נאכלים ומשמשים לחיסול ולדיכוי תולעים בגוף האדם (השמדת תולעים).

תכונות של טיפוח

המפתח לגידול מוצלח של דלעת שיש הוא אדמה פורייה. אם האדמה דלה, היא תזדקק לדישון מתמיד. יש להכין את אזור השתילה בסתיו על ידי חפירה עד לעומק כידון והוספת זבל או קומפוסט.

הכנת אתר נחיתה

היבול תלוי במידה רבה במיקום הנבחר - האזור צריך להיות מואר היטב, ללא רוחות וללא צל. האדמה הטובה ביותר היא אדמת חרסית וחולית. אם האדמה חומצית מאוד, הוסיפו סיד, כבול ואפר עץ.

כיצד להכין את האתר כראוי:

• בסתיו, לחפור את האדמה, להוסיף דשנים אורגניים;
• באביב, חפרו שוב את האדמה (לא חזק מדי, רק כדי לשחרר אותה);
• להוסיף קומפוסט;
• כדי לשפר את תכונות הניקוז, מומלץ להוסיף נסורת או חול ישירות במהלך השתילה;
• כדי למנוע מהדלעת לחלות, מומלץ לחטא את האדמה (ניתן לקנות פונדזול או להשקות אותה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט);
• הסירו את מערכת השורשים של עשבים שוטים ופסולת ביתית מהאזור.

הכנת זרעים

הזרעים מוכנים מספר ימים לפני השתילה באדמה או לשתילה. יש למיין כל זרע באופן ידני, תוך השלכת זרעים פגומים, מנוקדים או חלולים. לדלעת משוישת יש תכונה ייחודית - שיעור נביטה גבוה, המבטל את הצורך בהנבטה מוקדמת. לכן, אמצעי ההכנה כוללים את הדברים הבאים:

• חממו את הזרעים בטמפרטורה של 40-45 מעלות (ניתן להכניס אותם לתנור למשך 3-4 שעות או להניח אותם על רדיאטור חימום למשך 12 שעות);
• יש להשרות את הזרעים למשך הלילה בתמיסה של אפר עץ (לערבב כף אחת עם 0.5 ליטר מים חמים), להשאיר במקום חמים;
• לייבש את חומר הזרעים.

שתילת שתילים

דלעות מגודלות באמצעות שתילים באזורים הצפוניים של רוסיה. מגוון מיכלים משמשים לשתילת זרעים, כולל כוסות כבול קנויות, כוסות פלסטיק וקופסאות טטרה פאק המשמשות למוצרי חלב וחלב מותסס. לפני הוספת אדמה, המיכלים (למעט מיכלי כבול) נשטפים ומיובשים היטב. חורים קטנים בתחתית חיוניים לניקוז.

ניתן להשתמש בפריימר הבא:

1. מצע אוניברסלי מוכן מחנות מתמחה. לאדמה זו יש את רמת החומציות הנדרשת והיא עשירה בחומרים מזינים, מה שמאיץ את תהליך הנביטה ומשפר את ביצועי השתילים.
2. תערובת ביתית. מה תצטרכו: 4 חלקים אדמת גינה, חלק אחד נסורת, חלק אחד חומוס וחצי חלק אפר עץ. כדי למנוע זיהום, יש לחטא את התערובת המוכנה בתמיסת אשלגן פרמנגנט.

כללים לשתילת זרעים וגידול שתילים:

• יוצקים שכבה קטנה של חלוקי נחל לתוך המיכל המוכן (שוב לניקוז);
• למלא באדמה כמעט עד למעלה;
• להרטיב את האדמה בעזרת בקבוק ריסוס;
• הכנס 2 זרעים;
• מפזרים אדמה;
• לכסות בניילון פלסטיק עבה;
• לחשוף לצד שטוף השמש;
• לאחר 10-12 ימים, הוסיפו קומפלקס מינרלים או דשן אורגני;
• השתילים מוכנים לקטיף תוך 20-21 ימים.

כללים נוספים שחשוב להקפיד עליהם:

• לאורך כל תקופה זו, יש צורך לפקח על רמת הלחות, להשקות את השתילים מעת לעת;
• כאשר מופיעים הנבטים הראשונים, הסרט מוסר;
• שעות היום עבור שתילים צריכות להיות 14-16 שעות, כך שבלילה המיכלים מונחים תחת מנורות.

כאשר מופיעים 1-2 העלים הראשונים, יש לדלל את השתילים, להסיר את הנצרים החלשים ולהשאיר את החזקים. יש לעשות זאת בזהירות כדי למנוע פגיעה בשורש הבריא. אין לעקור את השתילים; גזום אותם בעזרת מספריים ממש מתחת לפני השטח של האדמה.

שתילה באדמה פתוחה

זרעים נזרעים ישירות בערוגות גינה חיצוניות באקלים חם יותר. הנבטה אינה הכרחית, אך חשוב לפעול לפי הנחיות ההכנה. טמפרטורת האדמה בגינה צריכה לנוע בין 13 ל-18 מעלות צלזיוס.

שלבי השתילה:

• לחפור בורות באתר בעומק של עד 6 ס"מ;
• המרחק ביניהם צריך להיות לא פחות מ-60 ס"מ, לא יותר ממטר אחד;
• יוצקים שני ליטר מים רותחים לכל חור (לחיטוי);
• כאשר המים נספגים, הוסיפו 2 גרגירים;
• מפזרים אדמה מעורבבת עם חומר אורגני (חומוס);
• קַשׁ.

חיפוי קרקע נחוץ לשמירה על לחות. אם צפויים כפור או טמפרטורות נמוכות, יש לכסות את הזרעים בניילון נצמד או בבקבוק פלסטיק.

רִוּוּי

יש להשקות את היבול עד שהפירות חצי בשלים. בתחילה, שיחים צעירים דורשים כ-2 ליטר מים, ולאחר מכן להגדיל בהדרגה את הכמות עד 5 ליטר.

הימנעו משפיכת מים ישירות על העלים - רק על פני האדמה. עדיף להשתמש במי גשמים או במים שקועים.

דילול ועקירת עשבים

דילול מתבצע לאחר שנוצרו שלושה עלים. יש לפעול לפי אותן הנחיות כמו לדילול שתילים.

עשבים שוטים מזיקים לגידולי דלעת - הם מפיצים זיהומים, מושכים חרקים, מעבירים מחלות וסופגים לחות וחומרי הזנה. מסיבות אלה, מסירים עשבים שוטים.

יש לבצע עישוב מדי שבוע עד שגפני הדלעת והעלווה מכסים את כל החלקה. יחד עם עישוב, יש לשחרר את האדמה. עדיף לעשות זאת למחרת לאחר ההשקיה.

רוטב עליון

זוהי דרישה חקלאית חשובה. דשן מיועד פעמיים בחודש. למטרה זו, משתמשים בדרך כלל בדשן המועדף על דלעת משויש, מולין. הוא מדולל במים ביחס של 1:20.

בנוסף, ניתן להשתמש בממריצי צמיחה, תמיסת סרפד, מיץ אלוורה, תמיסות שמרים, זבל עוף ומרתח קליפות בצל.

היווצרות שיח

הגפנים של דלעת זו ארוכות למדי, ולכן הן דורשות היווצרות שיח איכותית:

• מומלץ להוציא ילדים חורגים;
• לא צריך להשאיר יותר מ-3 פירות על כל גבעול;
• אם השוט ארוך מאוד, צבט אותו;
• כמו כן, יש לכסות את הגפנים באדמה, מה שמבטל את הסיכון להסתבכות.

המלצות מגננים

טיפים לגידול:

1. יש להקפיד על כללי מחזור גידולים. אין לגדל דלעת משוישת לאחר מלפפונים, דלעת או קישואים. הירקות הטובים ביותר לגדל הם בצל וקטניות.
2. אם גדלים שתילים בחממה, יש לוודא התקנת מערכת אוורור או פתיחת החממה לאוורור. אחרת, הסיכון למחלות פטרייתיות עולה.
3. יש להשקות את הערוגות בערב או מוקדם בבוקר. השקיה במהלך היום אסורה בהחלט, שכן היא עלולה לגרום לכוויות שמש.
4. הימנעו מהשקיה מוגזמת מכיוון שהדבר יגרום לריקבון.
5. הזן אוהב תוספי מינרלים, לכן הוסיפו תמיסה של אפר עץ.
6. מומלץ לשחרר את האדמה לעומק של 7-10 ס"מ.
7. דישון האדמה מותר עד אמצע אוגוסט, לא יותר.

מחלות ומזיקים

דלעת משוישת אינה גידול עדין, ולכן עם שיטות גידול נכונות, היא אינה רגישה למחלות או מזיקים או התקפות חרקים. בתנאים אחרים, המחלות והמזיקים הבאים הם הנפוצים ביותר:

1. טחב אבקתי טופז, תמיסת גופרית קולואידית, המאופיינת בציפוי לבן על עלה העלה, יכולה לסייע בחיסולה.
2. בקטריוזיס מכסה את הצמח בכתמים חומים. הטיפול הוא על ידי ריסוס בתכשירים על בסיס נחושת.
3. ריקבון פטרייתי לבן הוא ממוקם בחלק הקרקעי של היבול ומאופיין בציפוי דמוי פתיתים. נדרש טיפול בתמיסת נחושת גופרתית 0.5% כדי לחסל את המחלה.
4. קרדית עכביש קל לזהות אותו מכיוון שהחרק יוצר קורים על הצמח. קוטלי חרקים ותרופות עממיות (כגון תמיסת שום בסיסית או בצל) משמשים לטיפול.
5. כנימת מלון הזיהום ממוקם בשחלות ועלים בולטים מבפנים. אותן שיטות משמשות לשליטה בו כמו במקרה הקודם.
6. שבלולים הם אוכלים שחלות, פרחים, עלים וגבעולים. אפשר להיפטר מהם בעזרת מלכודות. לשם כך, הניחו סמרטוטים רטובים או עלי כרוב ליד השיח.

כאמצעי מניעה נגד מחלות ומזיקים, עליך לבצע את הפעולות הבאות:

• לדבוק בכללי הטכנולוגיה החקלאית וסיבוב הגידולים;
• לשתול פלפל וטבק ליד דלעת;
• אל תשתלו את הדלעת בצפיפות רבה מדי;
• לפקח על רמות לחות הקרקע;
• להאכיל עם דשנים כדי לשפר את חסינות הצמח;
• להסיר אלמנטים נגועים מדי יום;
• לחטא זרעים, אדמה ומיכלי שתילה;
• לעקור עשבים שוטים.

כיצד לקצור ולאחסן יבולים?

דלעות משוישות נקצרות עם הגבעולים מחוברים בסביבות תחילת ספטמבר. לאחר הוצאתן מהגינה, הפירות מונחים בתוך הבית או בשמש למשך מספר ימים עד לייבוש מלא.

תנאי אחסון:

• חיי מדף - עד 12 חודשים;
• לחות החדר – 70-80%;
• טווח טמפרטורות – 5-12 מעלות;
• החדר חייב להיות מאוורר היטב.

ביקורות

לדלעות משוישות יש לא רק מראה מושך אלא גם טעם מעולה, מה שהופך אותן לפופולריות ביותר. אם תעקבו אחר הנחיות הגידול והטיפול הנכונות, תוכלו להשיג את היבול המקסימלי בעונה אחת. חשוב לפעול לפי ההנחיות הללו ו... כללי אחסון, אחרת הפירות יירקבו.

שאלות נפוצות