זן דלעת מטילדה הוא היבריד שהובא לארצנו מהולנד. מטילדה פותחה על ידי הכלאה של זני מוסקט אחרים. ברגע שהדלעת הזו הגיעה לרוסיה, היא נרשמה מיד במרשם המדינה, וכל המאפיינים האופייניים לה נרשמו.
לבשר דלעת מטילדה טעם עדין.
דלעת מטילדה מניבה יבול טוב.
זן דלעת מטילדה
תיאור ומאפיינים של דלעת מטילדה
זן דלעת מלון זה הוא זן אמצע-מוקדם. הוא מאופיין בגפנים ארוכות, המגיעות לאורך של 5-6 מטרים. גפנים אלו מייצרות מספר רב של פרחים נקביים, שחלקם נושרים מיד, בעוד שהשאר גדלים ומתפתחים.
מאפיינים עיקריים של דלעת:
- הפירות אינם מפולחים בכבדות וצבעם צהוב בהיר. לעיתים רחוקות מופיעים פירות לבנים עם ציפוי שעווה בולט.
- הצורה משתנה, כאשר ניתן למצוא פירות בצורת אגס וגלילי.
- הקליפה אינה עבה, אך הקציר אינו מאבד את מראהו הראוי לציון במהלך ההובלה.
- הפרי אינו קשה וניתן לחתוך אותו בקלות בעזרת סכין.
- הריח אופייני לדלעת עם רמז לאבטיח.
- העיסה צפופה, בעלת טעם עדין וצבעה כתום.
- מאפיין ייחודי של זן דלעת מטילדה הוא תא זרעים קטן הממוקם בתחתית הפרי; מספר הזרעים אינו משמעותי.
- היבול גבוה. עם טיפול נאות, צמח בודד יכול להניב כ-8-10 פירות, כל אחד במשקל 2-4 ק"ג. אם נותרות פחות שחלות על השיח, הפרי יכול לשקול עד 5 ק"ג.
מטרת הפירות
דלעות מטילדה מתאימות למגוון מאכלים, הנפוצות שבהן הן דייסות, מרקים ותבשילים. ניתן להשתמש בעיסה להכנת ממתקים טעימים, והדלעת מתאימה למליות וניתן להוסיף אותה לבצק לקבלת טעם חריף וייחודי יותר.
מחזור גידולים
זן דלעת מטילדה דורש מאוד את הקרקע בה הוא יגדל, ולכן חיוני להקפיד על כללי מחזור הגידולים. קודמי הדלעות הטובים ביותר הם תפוחי אדמה, כרוב, בצל, קטניות וירקות שורש שונים.
אין לשתול מלונים אחרי מלפפונים, קישואים או דלעת, אחרת לא ניתן להימנע ממחלות ומזיקים.
באזורים מסוימים, מקובל לשתול דלעות ליד תפוחי אדמה, שכן מאמינים שהן משמשות כחומר מעבה לגידול המלון.
יתרונות וחסרונות של המגוון
למטילדה, כמו לגידולי מלון אחרים, יש מספר יתרונות וחסרונות, ויש לקחת אותם בחשבון בעת גידול הצמח.
יתרונות דלעת מטילדה:
- מייצר יבול גדול גם עם שינויי טמפרטורה פתאומיים;
- טעם וריח מעולים;
- עמידות לבצורת;
- הבשלה מוקדמת יחסית;
- היעדר כמעט מוחלט של זרעים בפירות;
- חסינות חזקה.
מטילדה מייצרת פירות טעימים בכל תנאי מזג אוויר.
שתילת דלעת מטילדה
כדי להשיג יבול עשיר ובריא, יש צורך לדבוק בשיטות חקלאיות, כולל שתילה בזמן, הכנת זרעים והכנת אדמה.
בחירת אדמה ומיקום
אין לשתול באדמה לא מוכנה. לפני השתילה, יש לחפור באדמה, לפזר דשן ולהשתמש באשלגן, זרחן, קומפוסט או זבל.
בעת שימוש בדשנים מסחריים, בחרו בתערובות מורכבות, מכיוון שהן מעשירות את האדמה בצורה מלאה יותר.
קצב דישון למטר מרובע: חומוס (2 דליים) + נסורת (0.5 דלי) + אפר (1 ק"ג) + ניטרופוסקה (1 כוס). חפרו את האדמה לעומק של לא יותר מ-0.5 מ'; לחיטוי נוסף, השקו את האדמה במים חמים.
בחרו אזור שטוף שמש ומאוורר היטב לשתילת דלעת מטילדה.
- ✓ יש להגן על האתר מפני רוחות צפוניות באמצעות מחסומים טבעיים או מלאכותיים.
- ✓ גובה מי התהום לא יעלה על 1.5 מטר מעל פני הקרקע.
הכנת זרעים לשתילה
זרעי דלעת מטילדה אינם דורשים הכנה מוקדמת לפני השתילה. זרעי היברידיים נמכרים לאחר טיפול מוקדם.
ישנן שתי דרכים לשתול דלעת:
- שתילים.
- ישירות לתוך האדמה.
השיטה הראשונה משמשת את אלו המתגוררים באזורים קרים יותר של המדינה. תושבי האזורים הדרומיים יכולים לזרוע בבטחה זרעי דלעת ישירות. לתוך קרקע פתוחה.
כדי לגדל מטילדה משתילים, השתמשו בעציצים רדודים בגדלים שונים. זרעי הזרעים נזרעים החל מסוף אפריל, בהתאם לתנאי האקלים ולטמפרטורת הקרקע.
הכלל העיקרי להשתלת שתילים הוא שהם חייבים להיות בני חודש לפחות וטמפרטורת האדמה חייבת להיות לפחות 14 מעלות צלזיוס. חשוב להימנע מכפור עד להשתלת השתילים באדמה פתוחה, אך אם זה בלתי צפוי, ניתן לכסות את הנבטים בניילון נצמד.
שתילת זרעים באדמה פתוחה
אלגוריתם לשתילת זרעים באדמה פתוחה:
- לפני זריעת הזרעים, יש לחפור היטב את האדמה כדי שתספוג כמה שיותר חמצן.
- צרו חורים, שהמרחק ביניהם צריך להיות לפחות 150 ס"מ.
- הניחו את גרעיני הדלעת של מטילדה בתבנית הבאה: 2 מטר על 1.5 מטר.
- יש לשתול כ-4 ק"ג של חומר זרעים לכל דונם של אדמה.
- מניחים את הזרעים בעומק של 5 ס"מ.
ניתן לנסות להשיג גרעיני דלעת היברידיים איכותיים על ידי האבקת פרחי הנקבה בתפרחות זכריות שנאספו מאותו צמח. לאחר ההאבקה, יש לכסות את התפרחות בגזה.
תכונות טיפול
יבול גבוה בלתי אפשרי ללא טיפול נאות וקבוע. ראשית, טיפול בשתילי דלעת מטילדה הוא חיוני, כולל השקיה ותאורה נאותה. לפני שתילת השתילים באדמה פתוחה, יש להקשיח אותם מעט.
אין לשתול צמחים קרוב מדי זה לזה, אחרת השתילה תהפוך צפופה מדי והשיחים לא יקבלו את הרכיבים המועילים הדרושים להם.
איך להשקות נכון?
יש להשקות שתילים או זרעים שנשתלו מיד. את ההשקיה הבאה יש לבצע שבוע לאחר מכן; שיטה זו מאפשרת למערכת השורשים להתבסס מהר יותר ובטוח יותר באדמה. לאחר מכן, יש להשקות פעם בשבוע.
נדרשים 6 ליטר מים לכל מטר מרובע. ברגע שהשיחים פורחים, צריך להשקות כל 4 ימים, 10 ליטר לכל מ"ר.
אפשר ליצור חריץ מיוחד ולשפוך לתוכו מים; זה יעזור ללחות להגיע למערכת השורשים של הצמח מהר יותר.
- × השקיה במים קרים עלולה לזעזע צמחים ולהאט את צמיחתם.
- × השקיה מוגזמת במהלך תקופת ההבשלה של פירות מובילה לסדיקתם.
אין לשפוך מים על העלים והפרחים; יש להשקות רק מתחת למערכת השורשים.
זִבּוּל
נָטוּעַ מאכילים את הדלעת פעמיים בעונה. יש להשתמש באפר, מולין ודשנים מינרליים שונים. דישון מוגבר מוצדק רק על ידי חוסר פוריות קרקע מספקת.
לפני היווצרות הפרחים, הצמח זקוק לדשנים חנקניים; לאחר היווצרות השחלות, הוא זקוק לזרחן ואשלגן.
דישון תכוף מדי ישפיע לרעה על התפתחות הצמח. כתוצאה מכך, הצמח ייצר עלווה מוגזמת אך מעט שחלות או פירות.
קציר ואחסון
הקציר הראשון הוא המהיר ביותר באזורים הדרומיים - 3-3.5 חודשים לאחר הנביטה. לאחר הקציר, הצמח מתחיל להניב פירות שוב. באקלים ממוזג, יש לקצור את הפרי לפני הכפור הראשון, אחרת הוא יקפא ויהיה בלתי ראוי למאכל.
יש לקצור את הפירות כשהם בשלים מבחינה טכנית. הם אינם טעימים בשלב זה, והעיסה מכילה כמות גדולה של עמילן. הקציר נשמר במרתף עד להבשלה מלאה. דלעות מאוחסנות בטמפרטורות מעל +1 מעלות צלזיוס. הפירות אינם עמידים לשינויי טמפרטורה פתאומיים ויחזיקו מעמד 4 חודשים בלבד.
- ✓ טמפרטורת האוויר האופטימלית לצמיחה והתפתחות של דלעת מטילדה היא +22…+28°C.
- ✓ אורך שעות היום חייב להיות לפחות 10 שעות כדי להבטיח פוטוסינתזה.
פירות מגיעים לבגרות ביולוגית במהירות, אך הרבה תלוי בתנאי הגידול, כולל טמפרטורת האוויר, שעות האור ולחות הקרקע. ככל שתנאי הגידול טובים יותר, כך הפרי יבשיל מהר יותר.
ביקורות על דלעת מטילדה
סקירת וידאו של זן דלעת זה ניתן לראות בסרטון הבא:
דלעת מטילדה היא אחד הזנים הטובים ביותר של גידול מלון זה. היא קלה לטיפול, מניבה יבולים גבוהים ומייצרת פירות עסיסיים וטעימים.