היתרונות והחסרונות של דלעת מנדרין, טיפים לשתילה וטיפול

דלעת המנדרינקה היא זן קומפקטי ובעל יבול גבוה, בעל בשר מוצק ועסיסי וטעם מתוק ותוסס. פירותיו הקטנים ידועים לא רק בזכות המראה החיצוני שלהם, אלא גם בזכות הרבגוניות שלהם - החל מסלטים טריים ועד קינוחים תוצרת בית. זן זה מאופיין בעמידות למחלות וביכולת הובלה מצוינת.

תיאור של דלעת מנדרין

דלעת המנדרינית היא זן של דלעת קשה קליפה שבולטת במראה המקורי שלה ובטעמה המעולה.

מאפיינים מבחינים:

• הצמח הוא מסוג מטפס, תופס מעט מקום ומתאים באופן אורגני לעיצוב האתר.
• לפירות צורה עגולה ושטוחה, הקוטר 7-10 ס"מ, הגובה 3-4 ס"מ, המשקל נע בין 300 ל-500 גרם. העיסה צפופה, עסיסית, עם פילוח בולט.

מאפיינים עיקריים

זן המנדרינקה גודל במיוחד עבור אקלים ממוזג, אך הוא משגשג גם באזורים אחרים. הוא גודל בהצלחה באדמה פתוחה, בחממות ובמעילים גדולים במרפסות.

תכונות של דלעת:

• עם טיפול נאות, הצמח עמיד בפני טחב אבקתי ורוב מחלות הפטרייה. תרופות טבעיות, כגון חליטות שום או אבק טבק, יעילות להגנה מפני מזיקים כמו כנימות וקרדית עכביש.
• גפני הדלעת ופירותיה המיניאטוריים והבהירים דקורטיביים מאוד, מה שהופך את הזן הזה לשימוש תכוף בגינון. הוא נטוע לאורך גדרות, סוכות או ליצירת סידורי מגורים.
• עונת הגידול היא כ-95-100 ימים, והקציר מתרחש באוגוסט-ספטמבר.
• אחסון לטווח ארוך מאפשר שימוש ביבול לאורך כל החורף - בין אם לשימוש אישי ובין אם למכירה לאחר מכן. הזן קל להובלה: הפירות שומרים על מראהם הניתן לשיווק גם כאשר הם נשלחים למרחקים ארוכים.

קציר ושימושו

דלעות נקצרות מאוגוסט עד ספטמבר, כאשר הגבעולים מתחילים להתייבש והקליפה הופכת מוצקה ועמידה. הירקות נשמרים היטב מבלי לאבד את טעמם או את יכולת השיווק שלהם. שיח בודד יכול להניב עד 10 פירות, מה שהופך את הזן הזה לזן פורה למדי.

טעמו המעולה הופך את הדלעת לאידיאלית הן לצריכה טרייה והן לבישול. היא נהדרת בסלטים ובמאפים, והיא עמידה היטב בבישול.

תפוזי מנדרינה אינם מאבדים את טעמם ומראהם במשך 4-6 חודשים בטמפרטורה של +10…+15°C ולחות יחסית של 70-75%.

יש להניח את הדלעות בקופסאות מאווררות היטב, ולהימנע ממגע ביניהן. לפני האחסון, יש לייבש אותן בשמש במשך 2-3 ימים כדי להאריך את חיי המדף שלהן ולשמר את טעמן.

גידול וטיפול

מומלץ לגדל מנדרינות באמצעות שתילים, במיוחד באזורים עם קיצים קצרים. זה מאפשר יבול מוקדם ועקבי יותר. כדי לשפר את ההתפתחות ולהאיץ את הפרי, חשוב להקפיד על דרישות מסוימות.

תנאים

הגידול רגיש מאוד לתנאי הסביבה, לכן כדי להשיג יבול יציב, יש לקחת בחשבון את צרכיו הבסיסיים.

תנאים מתאימים למנדרינית:

• תְאוּרָה. לא סובל צל היטב. אור לא מספיק מפחית את תכולת הסוכר בפרי ואת היבול הכולל. התוצאות הטובות ביותר מושגות בגידול באזורים פתוחים ושטופי שמש, אך צל חלקי קל מקובל באזורים חמים וצחיחים.
• אֲדָמָה. דלעות הן תובעניות בכל הנוגע לפוריות הקרקע. הן מעדיפות אדמת חמרה חולית רופפת ועשירה באורגנית, אדמת חמרה בהירה ואדמה שחורה. הן גדלות היטב בערימות קומפוסט. רמת החומציות האידיאלית היא בין 6 ל-7.5. מומלץ להשתמש בערוגות מוגבהות אם מפלס מי התהום גבוה.
• תנאי טמפרטורה. הצמח משגשג על חום, במיוחד בתחילת התפתחותו. צמחים צעירים רגישים לטמפרטורות קרות. זנים בעלי קליפה קשה, כולל מנדרינקה, עמידים יותר לקור מאשר זני אגוז מוסקט. לצמיחת שורשים תקינה, נדרשות טמפרטורות קרקע בין 18 ל-23 מעלות צלזיוס.

אדמה לזריעה וזרעה

העשירו את תערובת אדמת הכבול המוכנה בחומציות ניטרלית על ידי הוספת אדמת עלים וקומפוסט רקוב ביחס של 1:2:1.

פעל לפי ההמלצות הבאות:

• זריעה לשתילים צריכה להתבצע 20 יום לפני השתילה הצפויה באדמה פתוחה.
• אם הזרעים לא טופלו בתיראם, מומלץ לחטא אותם מראש על ידי שמירתם בתמיסה ירוקה בוהקת (5 גרם לכל 100 מ"ל מים) למשך 30 דקות.
• מכיוון שדלעת רגישה להשתלה, יש לזרוע את הזרעים ישירות למיכלים בודדים.

הִתקַשׁוּת

התחילו בהקשיה מיד לאחר צמיחת השתילים, בתנאי שהטמפרטורה בחוץ לא תרד מתחת ל-18 מעלות צלזיוס. ביום הראשון, הוציאו את השתילים החוצה למשך שעה, ולאחר מכן הגדילו את זמן ההתקשות בשעה בכל יום.

השתלה

הוסיפו 40 גרם אפר עץ ו-200 גרם חומוס לכל גומה. דרישות בסיסיות:

• השתלה באמצעות שינוע, תוך הקפדה על פגיעה בשורשים. העמקת צווארון השורש אינה מומלצת.
• לאחר השתילה, יש להרטיב את הצמח במים חמים ולכסות את פני השטח בקש יבש.
• אם טמפרטורות הלילה יורדות מתחת ל-15 מעלות צלזיוס, יש לכסות זמנית את השתילים בבקבוקים חתוכים של חמישה ליטר או בחומר כיסוי נמתח מעל הקשתות.

טיפול והיווצרות צמחים

דלעת המנדרינה דורשת השקיה סדירה ודלילה, במיוחד בתקופת הצמיחה הפעילה והפרי. יש לשמור על לחות האדמה, אך יש להימנע מהשקיית יתר כדי למנוע ריקבון שורשים.

בצעו הליך זה כ-1-2 פעמים בשבוע, בהתאם לתנאי מזג האוויר ותנאי הקרקע. השקו בתדירות גבוהה יותר במזג אוויר יבש וחם. השתמשו במים חמימים ושקועים כדי למנוע לחץ על הצמח.

יש להשקות ישירות על השורשים, תוך הימנעות מהעלים והפירות, דבר המפחית את הסיכון למחלות פטרייתיות. יש להפחית את תדירות ההשקיה במהלך תקופת ההבשלה - זה ימנע מהדלעות להיסדק ויאחסן טוב יותר.

מבנה הצמח:

• נוצרים ל-1-2 גזעים, ומשאירים את הגבעול הראשי ו-1-2 נצרים צדדיים חזקים;
• להסיר את כל הנצרים המיותרים כך שהצמח לא יבזבז אנרגיה על עלווה נוספת ויפנה את האנרגיה שלו לכיוון הפרי;
• אם אפשר, קשרו את הגבעולים לסורג או רשת כדי להקל על הטיפול והקציר;
• כדי לשפר את האוורור והאור, הסירו עלים ישנים או פגומים באמצע העונה.

דשנים

הראשון הלבשה עליונה יש למרוח עירוי זבל 10-14 ימים לאחר השתילה. לאחר מכן, יש להשקות את הצמחים בחליטת צמחים כל שבועיים כדי לעודד צמיחה.

יתרונות וחסרונות

ביקורות

דלעת המנדרינקה משלבת טעם מעולה, יבול גבוה וחיי מדף ארוכים. גודלה הקומפקטי ועמידותה למחלות פטרייתיות מאפשרים גידולה במגוון תנאים, החל משטח פתוח ועד לעציצים במרפסת. גידול זה ישדרג כל גינה וייתן תוצאות מצוינות.