דלעת לונגה די נאפולי שונה מירק מעוגל שרבים מורגלים אליו. יש לה צורה מוארכת, גודל גדול וטעם מתוק. היא מתאימה לגידול במגוון אקלים, מסתגלת בקלות ומשגשגת ברוסיה. עם טיפול ותשומת לב נאותים, היא יכולה להגדיל משמעותית את משקל הפרי.
היסטוריה של בחירה, מראה הצמח והפירות
זן זה פותח באיטליה בתחילת המאה ה-20. הוא קיבל את שמו מגודלו המרשים: המילה "לונגה" מתורגמת מאיטלקית כ"ארוך", ו"נאפולי" מתייחסת לעיר בה הוא נוצר.
מאפיינים ייחודיים של הזן:
- השיחים חזקים, לא מוגדרים, עם גבעולים עבים וזוחלים. יש להם עלווה בינונית. הגפנים מכוסות בעלים גדולים, ירוקים עשירים, בעלי שיניים דקות. הם מחוברים לגבעולים באמצעות פטוטרות חזקות, ולצמח מערכת שורשים מפותחת היטב.
- במהלך הפריחה, השיחים מעוטרים בניצנים חד-מיניים בגוון צהוב-זעפרן בהיר. הפרי מתפתח על פרחי נקבה, וההאבקה מתרחשת באמצעות חרקים. כמה פירות גדולים נוצרים על שיח בודד.
- זן זה בולט בין זנים אחרים בצורתו יוצאת הדופן ובגודלו העצום. משקלו נע בין 17-22 ל-32-35 ק"ג, ואורכו יכול להגיע ל-100 ס"מ.
- הדלעת בצורת גליל או אגס, עם קליפה חלקה ומט בצבע אפור-ירוק עם ורידים וכתמים צהובים-כתומים.
- ✓ יכולת הסתגלות לתנאי אקלים שונים, כולל אזורים עם קיצים קרירים.
- ✓ יבול גבוה בתנאי שהשיח נוצר (2-3 נבטים עם 2-3 פירות על כל אחד).
מאפיינים עיקריים
דלעת היא אחד הירקות המבוקשים והיקרים ביותר במטבח העולמי. היא ידועה בתכולת הוויטמינים והמינרלים העשירה שלה, ותכולת הקלוריות הנמוכה שלה הופכת אותה למרכיב חיוני בתזונה בריאה. זן לונגה די נאפולי מתגאה בתכונות מועילות רבות.
מטרה וטעם
לירק המתוק הזה יש שימושים רב-תכליתיים. הוא אידיאלי למגוון רחב של מאכלים. הבשר הרך משמש במרקים, פירה, תבשילי קדירה וקינוחים, ומשמש גם כבסיס לגרעיני חמניות ארומטיים, הפופולריים במיוחד באיטליה.
פרודוקטיביות, זמן הבשלה
זן זה נחשב לזן אמצע העונה. התקופה מנביטה המונית ועד להבשלה מלאה של הפרי היא כ-120 ימים, אך באקלים מסוימים תקופה זו יכולה להימשך עד 130 ימים. הקציר הוא בדרך כלל בספטמבר.
אחד היתרונות המרכזיים של הזן הוא היבול הגבוה שלו. צמח בודד מניב 2-3 פירות, במשקל שבין 15 ל-35 ק"ג.
דרישות אקלים ואזורי צמיחה
הגידול מאופיין בסבילות גבוהה ללחץ, ולכן הוא סובל בקלות תנודות טמפרטורה, חום וצל קל. עם זאת, הצמח רגיש לבצורת ממושכת, ולכן השקיה סדירה נותרה חיונית לגידול מוצלח.
הזן משיג את הפרודוקטיביות המרבית שלו באזורים המרכזיים והדרומיים, אך הודות ליומרותו ויכולת ההסתגלות שלו, גידולו התאפשר כמעט בכל שטח המדינה.
נְחִיתָה
דלעת לונגה די נאפולי מגודלת לרוב באמצעות שתילים. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:
- הכינו מיכלים מתאימים, כגון כוסות כבול בקוטר של לא יותר מ-8 ס"מ. הכינו תערובת אדמה המורכבת מחלק אחד כבול, חלק אחד דשא ושני חלקים קומפוסט. מלאו את המיכלים עד חצים בתערובת זו, וצרו חורים בעומק של 3-5 ס"מ.
- זרעו בסוף אפריל. הניחו את הזרעים כשהקצה המחודד כלפי מטה, לאחר מכן כסו באדמה ודחסו אותה היטב. לאחר מכן, הרטיבו היטב את המצע. אם נשתלו נכון, הנבטים הראשונים יופיעו תוך מספר ימים. לאחר שבוע, סדרו בזהירות את הגבעולים בספירלה או טבעת וכסו באדמה.
- שתילים דורשים טיפול קבוע, כולל השקיה מספקת ודישון 2-3 פעמים במהלך עונת הגידול. יש להשתמש בדשנים מינרליים להאכלה משלימה.
- • שימוש בתמיכות אנכיות לגפנים מאפשר לכם לחסוך משמעותית במקום באתר.
- • שתילה לאורך גדרות או בניית חומות מספקת הגנה נוספת מפני הרוח.
לאחר חלוף איום הכפור האביבי, בחרו אתר מואר היטב - עליו להיות מואר היטב לאורך כל היום ומוגן מפני רוחות. האדמה צריכה להיות קלה, רופפת, פורייה ומנוקזת היטב. קרקעות חומציות וכבדות אינן מתאימות.
חפרו חורים בגודל 100x100 ס"מ. השתילו את השתילים בזהירות: הוציאו את הצמחים מהעציצים שלהם, כולל גוש השורשים, והניחו אותם במרכז החורים. מלאו באדמה והרטיבו בנדיבות.
גידול נוסף
דלעת לונגה די נאפולי היא צמח אוהב חום עם פירות גדולים ומוארכים ובשר מוצק ומתוק. טיפול נכון חיוני ליבול שופע.
- × השקיה במים קרים עלולה לגרום ללחץ בצמח, דבר שיפגע ביבול.
- × השקיה לא מספקת במהלך תקופת היווצרות הפרי מובילה לסדיקתם.
בצע שיטות חקלאיות בזמן:
- רִוּוּי. יש להקפיד על השקיה סדירה של הצמח, במיוחד במהלך הפריחה ויצירת הפרי. יש להימנע ממגע של מים עם העלים כדי למנוע מחלות פטרייתיות. יש להשתמש במים חמימים ויבשים. יש להשקות 1-2 פעמים בשבוע, ובתקופת בצורת בתדירות גבוהה יותר.
- דשנים. שבועיים לאחר הנביטה או לאחר שתילה מחדש, יש למרוח חליטה של מולין או צואת ציפורים (1:10 עם מים). במהלך הפריחה, יש להוסיף דשן אשלגן (אפר עץ או חליטת עשב).
במהלך תקופת הבשלת הפרי, יש להשתמש בדשנים עשירים בזרחן, כגון סופרפוספט, כדי לשפר את איכות הפרי. יש למרוח 3-4 פעמים בעונה. - טיפול בקרקע. לאחר כל השקיה, יש לשחרר את האדמה בתוך הבורות כדי להבטיח גישה לחמצן לשורשים. כדי לשמור על לחות ולדכא עשבים שוטים, יש לכסות את האדמה בקש, חומוס או גזרי דשא.
- מַעֲרָך. כדי להגדיל את היבול, יש להשאיר 2-3 נבטים על הצמח ולהסיר את השאר. כל נצר צריך להניב 2-3 פירות. יש לצבוט את נקודת הצמיחה לאחר הפרי האחרון. זה יאפשר לצמח להתמקד במילוי והבשלה.
- כדי למנוע מחלות פטרייתיות, כגון טחב אבקתי, יש לרסס צמחים בחליטת שום או בתמיסת אשלגן פרמנגנט (1 גרם לכל 10 ליטר מים). למזיקים, יש להשתמש בחליטת קליפות בצל או בקוטלי חרקים למזיקים חמורים.
יתרונות וחסרונות
זן הדלעת לונגה די נאפולי מתגאה ביתרונות רבים, מה שהופך אותו לבחירה מועדפת הן על גננים מנוסים והן על גננים מתחילים. היתרונות העיקריים של דלעת זו כוללים:
בין החסרונות, נציין עמידות נמוכה לבצורת: בהשקיה לא מספקת, הבשר הופך קשה ויבש. יתר על כן, הצמחים דורשים מקום רב כדי להתפתח באופן מלא.
ביקורות
לונגה די נאפולי הוא הזן האידיאלי לגננים המחפשים ירקות איכותיים. בתנאי גידול נוחים, הוא מייצר דלעות גדולות שנשמרות היטב ושומרות על טעמן. הפירות משמשים במגוון מאכלים, וצריכה יומיומית מבטיחה יתרונות בריאותיים מקסימליים.