דלעת "קרסוויצה", המובחנת בפירותיה הגדולים, פותחה על ידי המומחים ג'. א. טחנוביץ' וא. ג'. ילצקובה במרכז המחקר הפדרלי של המכון הכל-רוסי למשאבים גנטיים ע"ש נ. א. ואבילוב ואושרה רשמית לגידול בשנת 2007. זן זה הוא תוספת אידיאלית לעיצוב חגים נושאיים (ליל כל הקדושים וכו').
תיאור השיח והפירות
הצמח הוא צמח דמוי חלת דבש אמיתי, לא היברידי, המאפשר לגננים לקצור את חומר השתילה שלהם בעצמם. המאפיינים האופייניים של הזן הם כדלקמן:
- לשיח יש נצרים מטפסים, עליו גדולים, מחומשים, שלמים, עם גוון ירקרק עדין.
- הדלעת היא פרי שטוח-עגול, בצבע כתום עמוק עם דפוס מנוקד ייחודי על פני השטח.
- משקלו נע בין 3.6 ל-10 ק"ג, קוטרו יכול להיות בין 30 ל-60 ס"מ, וגובהו בין 20 ל-40 ס"מ.
- הבשר מאופיין במרקם פריך דמוי תפוח אדמה, מוצקות בינונית ולחות. צבעו כתום ועוביו הממוצע הוא 6 ס"מ.
- הקליפה דקה למדי, אך יחד עם זאת אלסטית וחזקה, מה שמשפר את שימור המיצים ואת איכות ההובלה.
- הזרעים בעלי צורה אליפטית צרה וגודלם בינוני, וצבעם לבנבן.
- ✓ לפירות דוגמת כתמים ייחודית על פני השטח, המבדילה אותם מזנים אחרים.
- ✓ לבשר יש מרקם פריך דמוי תפוח אדמה, דבר נדיר בדלעות.
מאפיינים עיקריים
השגת דלעות בגדלים אדירים אפשרית רק בתנאי גידול מתאימים וטיפול זהיר. עם זאת, פירות גדולים נוצרים כבר בשלבים הראשונים של גידול הצמח.
מאפיינים עיקריים של הזן:
- יופי שייך לקטגוריית הזנים המוקדמים-אמצעיים, עם תקופה של 95-110 ימים מהופעת הנצרים הראשונים ועד הקציר, שנופלת בתקופה אוגוסט-ספטמבר.
- הוא רב-תכליתי ומתאים למגוון שימושים עיבודיים וקולינריים, כולל סחיטה, ייבוש, הקפאה והקפאה, כמו גם הכנת מזון לתינוקות.
ניתן לאפות, לבשל, לבשל ואפילו לטגן את העיסה. היא משמשת להכנת ריבות, רטבים ותבשילים. לדלעת זו טעם מתוק ייחודי. - היופי מועשר בחומרים מזינים חשובים, כולל ויטמינים A, C, E ו-B, כמו גם מינרלים בריכוזים גבוהים (אשלגן, ברזל ואבץ).
- לעיסה יש השפעה מיטיבה על הבריאות, מחזקת את מערכת החיסון, משפרת את העיכול, משפיעה לטובה על העור, השיער והציפורניים, וגם מסייעת בהפחתת עודף משקל ורמות כולסטרול בדם.
- הוא עמיד יחסית לבצורת ומניב יבול מכובד אם מקפידים על כללי הגידול והטיפול.
- התפוקה הממוצעת היא 308-500 ג/דקר, שהם שווי ערך ל-4-5 ק"ג/מ"ר, וחיי המדף של הפירות מגיעים לפחות ל-80 ימים.
נְחִיתָה
יופי דורש מיקום המקבל לפחות 6-9 שעות שמש ביום. זן זה רגיש לתנודות טמפרטורה ומעדיף טמפרטורות בין 22 ל-30 מעלות צלזיוס. האדמה צריכה להיות עשירה בחומרים מזינים ולספק ניקוז טוב.
דרישות
צמח זה הוא צמח אוהב חום - הוא מעדיף אקלים ממוזג עם קיץ מתון וחורף מתון. הוא גדל בצורה הטובה ביותר באזורים עם עונת גידול ארוכה. ככל שהצמח צעיר יותר, כך הוא פגיע יותר למזג אוויר קר.
דלעת היופי מתפתחת במיוחד באדמה חולית עשירה באורגנית, אדמה שחורה וקומפוסט. היא משגשגת באדמה ניטרלית, ובאזורים עם מפלס מי תהום גבוה, ערוגות מוגבהות נחוצות.
קריטריונים לבחירת קרקע:
- מבנה רופף;
- פוריות גבוהה;
- חומציות הקרקע בטווח ניטרלי או חומצי מעט (pH 6.0-7.5);
- יכולת אחיזת אוויר ומים טובה.
מאפייני אקלים עיקריים:
- עם קיץ חם וחורף מתון;
- עונת גידול ארוכה (לפחות 100-150 ימים);
- תאורה נאותה;
- אוויר לח במידה בינונית.
זְרִיעָה
כדי לגדל את ביוטי, יש לזרוע את הזרעים כאשר סכנת הכפור חלפה וטמפרטורת האדמה מגיעה ל-10 מעלות צלזיוס. יש לשתול את הזרעים בעומק של 2-3 ס"מ, תוך השארת מרחק של 100-150 ס"מ בין צמח לצמח.
- ✓ בדקו את הנביטה של הזרעים על ידי הכנסתם למים: זרעים טובים ישקעו לתחתית.
- ✓ שימו לב לתאריך התפוגה של הזרעים: תקופת האחסון האופטימלית ללא אובדן נביטה היא 2-3 שנים.
כללים להכנת הקרקע וזריעה:
- השתמשו בתערובת אדמה של כבול מנוטרל עם pH של 5.5-6.5, אדמת דשא וקומפוסט רקוב היטב ביחס של 1:2:1. אם האדמה רופפת, הוסיפו את הכמות הנדרשת של חול נהר.
- התחילו לזרוע זרעים 18-20 יום לפני השתילה. אם משתמשים בשתילים משלכם, יש להשרות אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך 30 דקות.
- לא נהוג להשתיל דלעות עקב הרגישות המוגברת של מערכת השורשים, ולכן עדיף לקחת מיד כוסות בודדות לשתילים.
- הזריעה מתבצעת בדרך הסטנדרטית, והשתילים מועברים למקום קבוע כאשר יש להם 2-3 עלים אמיתיים.
- בעת השתלת שתילים, יש להוסיף קומפוסט, אפר עץ וסופרפוספט לכל גומה. יש להשתיל באמצעות העברה של שתילים ועם גוש השורשים שלם כדי למנוע נזק לשורשים. יש להימנע מקבורת צווארון השורש.
- לאחר העבודה, הקפידו להשקות את השתילים במים חמים ולפזר שבבי קש יבשים סביב הגזע.
אם טמפרטורות הלילה יורדות מתחת ל-13-15 מעלות צלזיוס, יש לכסות את הצמחים בבד לא ארוג, בקבוקי פלסטיק וכו'.
גידול, טיפול
בתחילת עונת הגידול, כאשר הנבטים הירוקים הראשונים רק מתחילים לבצבץ מהאדמה, יש לעקוב בקפידה אחר צמיחת הדשא ולנקז את העשבים מיד. אם שתלתם 2-3 זרעים בכל גומה, דללו אותם, תוך השארת לא יותר מ-3-4 צמחים למטר מרובע. זה יבטיח שכל צמח יקבל מספיק אור שמש, חמצן וחומרים מזינים.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, שכן הדבר עלול להוביל לריקבון שורשים.
- × אין להשתמש במים קרים להשקיה, הדבר עלול לגרום ללחץ על הצמח.
פעילויות טיפול בסיסיות:
- במהלך הצמיחה וההתפתחות הפעילים שלו, הצמח דורש השקיה סדירה. זה חשוב במיוחד בחודשי הקיץ היבשים. יש להשקות את הצמח לכל היותר פעמיים בשבוע, תוך שימוש במים בכמות מספקת כדי להשרות את האדמה לעומק של 25-30 ס"מ.
חודש לפני הקציר, יש להפסיק לחלוטין את ההשקיה כדי למנוע התייבשות וריקבון במהלך האחסון. - יש להזין את השיחים והאדמה באופן קבוע. בחירת הדשן תלויה בהעדפתכם: ניתן להשתמש בדשנים מינרליים לשימוש כללי, להוסיף אותם כל 2-3 שבועות, או לפנות לתערובות אורגניות, כגון חומוס, קומפוסט וחומרים דומים.
- אל תשכחו את ההגנה מפני מזיקים ומחלות. אם נמצאו עלים נגועים, יש להסירם, ובמידת הצורך, יש להשתמש בקוטלי חרקים או קוטלי פטריות כדי לשלוט בפתוגנים.
- כדי להבטיח דלעות איכותיות, יש להשאיר רק כמה פירות על הצמח ולהסיר כל עודף כך שהמאמצי של הצמח יתמקדו בייצור דגימות גדולות וטעימות.
- עבור זנים עם פירות גדולים, עדיף להשאיר רק נצר אחד, ולהסיר את כל היונקים. שתיים עד ארבע שחלות נשמרות על הענף הראשי.
- חלק חשוב בטיפול בדלעות הוא עישוב תקופתי וריפוי האדמה סביב הצמחים. זה עוזר לשמור על האדמה במצב אידיאלי ומשפר את זמינות החמצן לשורשים.
ביקורות
דלעת היופי היא פנינה אמיתית בין הדלעות, המתגאה בפירות גדולים במיוחד, טעם מתוק ויתרונות בריאותיים רבים. זן זה אינו תובעני במיוחד לגידול, אך כדי להשיג את הפרודוקטיביות הרצויה, עדיף לדבוק בדרישות מסוימות.