דלעת ברברה מאופיינת בפריון ובעמידותה להובלה. טעמה המתוק ומרקמה הפריך הופכים אותה לאידיאלית למגוון מאכלים. גידול דלעת זה אינו דורש מיומנויות או ידע מיוחדים, מה שהופך אותה מתאימה לגננים מנוסים ומתחילים כאחד.
תיאור השיח והפירות
דלעת הברברה שייכת לקבוצת הצמחים הזוחלים הבינוניים, המאופיינת בצמיחה ירוקה נמרצת. לשיח צפיפות עלווה בינונית והוא מעוטר בעלים ירוקים קטנים, מעוגלים ועשירים עם כתמים לבנבנים קטנים. במהלך הפריחה, השיח עטוף בתפרחות גדולות וצהובות בהירות.
פירות הדלעת הזו ראויים לתשומת לב מיוחדת:
- הם בעלי צורה גלילית עם כיפוף קל בצוואר, בדומה לאגס;
- משקלן של דלעות בשלות נע בין 1.7 ל-2.5 ק"ג, אורכן 25-28 ס"מ, והקוטר בחלק הרחב ביותר אינו עולה על 10 ס"מ;
- הצבע העיקרי הוא ירוק עז עם פסים אופייניים בצבע קרם-כתום בהירים;
- העיסה צהובה בהירה ובשרנית, היא מכילה קן זרעים עם לא הרבה זרעים;
- מאפיין בולט הוא המשטח החלק, כמעט נטול בליטות.
מאפיינים עיקריים
דלעת ברברה F1 היא זן חדשני שהוכלאה על ידי גנטיקאים רוסים והוצגה לראשונה בתערוכה חקלאית בינלאומית בשנת 2018. הכלאה זו של אגוז מוסקט, שנוצרה עבור חקלאים מודרניים, זכתה מיד להכרה בקרב חובבי גינון ומפעלים חקלאיים מקצועיים כאחד.
אינדיקטורים אגרונומיים מרכזיים:
- היבול שנקטף שומר היטב על טעמו ושלמותו החיצונית, מה שמאפשר לו להיות מועבר למרחקים ארוכים.
- הפירות נמצאים בשימוש נרחב באמנויות הקולינריה, ומשמשים בסלטים, קינוחי דלעת מתוקים, וכמרכיב מרכזי במיצים ומשקאות פירות. ניתן לאפות, להקפיא ולייבש דלעות.
- זן דלעת הוא גידול אמצע העונה. הקטיף מתחיל כ-50-60 יום לאחר הופעת הנבטים הירוקים הראשונים. הקריטריונים לקביעת בגרות מלאה כוללים:
- התקשות הגבעול והקליפה;
- היווצרות בהירות בצבע הקליפה;
- ייבוש הזנב.
- זן זה מפגין יבולים טובים. מטר מרובע של אדמה יכול להניב עד 2.5 ק"ג של דלעת טעימה. צמח בוגר יכול להניב עד ארבעה פירות.
- היברידית משופרת זו בעלת עמידות מוגברת למחלות ומזיקים נפוצים, כולל ריקבון לבן ואנתרקנוז. עם זאת, פירות בשלים יתר על המידה עלולים להיות רגישים לטחב אבקתי, טחב פלומתי ולדמפול חיידקים.
- הודות לקליפתו הקשה ועמידותו בפני נזק מכני, זן ברברה מתגאה בחיי מדף מצוינים. משמעות הדבר היא שניתן לאחסן את הדלעת בקלות במשך 130 עד 150 יום לאחר הקטיף, תוך שמירה על טריותה וטעמה.
גידול וטיפול
ירק יוצא דופן זה אינו דורש טיפול מיוחד, אך כדי להשיג את היבול המקסימלי בנפח המתוכנן, עדיין יש צורך לפעול לפי המלצות חקלאיות מסוימות:
- עדיף לבחור מיקום במקום פתוח ושטוף שמש, מוגן מרוחות. ניתן לצפות ליבולים גבוהים באדמות קלות ופוריות.
- שמירה על טמפרטורה אופטימלית בטווח של +15 מעלות במהלך השתילה היא תנאי מפתח להתבססות מוצלחת של זרעים.
- יש לזרוע זרעים לשתילים באפריל, וניתן לשתול אותם בחוץ ממאי עד יוני. אם אתם מתכננים לזרוע דלעות ללא שתילים, עשו זאת במאי או בתחילת יוני.
- להתפתחות אופטימלית של דלעת ברברה, מומלץ להשתמש בתבנית השתילה הבאה: 95-110 ס"מ בין שורות ו-50-55 ס"מ בין צמחים בשורה. סידור זה יספק לכל צמח מספיק מקום לגדילה, תאורה אופטימלית וגישה לחומרי הזנה.
- טיפול בצמחים כרוך במספר שלבים בסיסיים: השקיה סדירה, התחשבות בכמות הגשמים, ריפוי האדמה והסרת עשבים שוטים. חשוב לזכור לדשן את הצמח מעת לעת ולבצע ריסוס מונע נגד פתוגנים וחרקים. כל ההליכים סטנדרטיים.
- למרות גודלו הקטן של השיח, חשוב לעקוב בקפידה אחר גיזום הנצרים, מה שמקדם התפתחות והבשלה מהירות יותר של ירקות.
- שימו לב במיוחד לקטיף, שכן בטיחות הפרי תלויה בביצועו המדויק. הימנעו מהשקיה מוחלטת במשך שבוע לפני הקטיף, ובצעו את הקטיף רק במזג אוויר יבש. אם הפרי נרטב, יש לייבש אותו היטב לפני אחסונו.
- × השקיה במזג אוויר חם עלולה לגרום לכוויות בעלים.
- × השקיית יתר מגבירה את הסיכון למחלות פטרייתיות.
ביקורות
ברברה F1 היא דלעת היברידית המאופיינת בפריון טוב ויכולת להניב פרי לאורך זמן. היא מתגאה בסבילות טובה לקור ועמידות למחלות. צבעה האטרקטיבי והתקשותה המהירה של הפרי מאפשרים קציר כבר 45 יום לאחר השתילה.