דלעת אטלנטיק ג'יאנט היא אחת מזני הדלעות הגדולים ביותר, מרשימה לא רק בגודלה אלא גם בטעמה המעולה. זן זה ידוע בפריון הגבוה שלו, בעמידותו לתנאי מזג אוויר קשים ובערך התזונתי של בשרו. היא אידיאלית להכנת מגוון מעדנים, כולל מאכלים מתוקים ומלוחים.
תיאור השיח והפירות
הזן גודל על ידי הווארד דיל בשנת 1978. מאפיינים ייחודיים:
- צמח המטפס מאופיין בצמיחה מהירה ויכול להגיע לגדלים מרשימים.
- בהתאם לתנאי הגידול, משקל הפרי משתנה בין 50 ל-500 ק"ג, מה שהופך את הזן הזה לענק אמיתי בין הדלעות.
- ירקות יכולים להיות בעלי צורות שונות, מעגולות ועד שטוחות מעט, עם משטח חלק.
- הצבע ורוד-כתום, והפילוח הבולט הופך אותו לאטרקטיבי במיוחד.
- הבשר בצבע כתום בהיר.
מאפיינים עיקריים
ל"ענק האטלנטי" טעם מעולה, מה שהופך אותו לירק קולינרי רב-תכליתי. לגידול מאפייני זן רבים:
- העיסה המתוקה והרכה מכילה ויטמינים ומינרלים בעלי השפעה מיטיבה על הגוף ועל הרווחה הכללית.
- דלעת אידיאלית למגוון מנות, כולל מרקים שמנתיים, תבשילי קדירה, פשטידות ואפילו קינוחים.
- הודות לגודלם המרשים, הפירות מוצגים לעתים קרובות בתערוכות ירקות ובתחרויות גידול ענק. המשתתפים באירועים כאלה שואפים לגדל את הפריטים הגדולים ביותר האפשריים.
- מבשיל 80-100 ימים לאחר הנביטה. עדיף לאחסן את היבול שנקטף במקום קריר בטמפרטורות שבין 5 ל-10 מעלות צלזיוס.
הזן עמיד בפני מחלות ומזיקים שונים, מה שמקל על הטיפול בשיחים.
הכנת הקרקע
לפני השתילה, חשוב ליצור תנאים אופטימליים לגדילה והתפתחות של הצמח, החל מהכנת האדמה נכונה. האדמה צריכה להיות פורייה, מנוקזת היטב ועשירה בחומרים מזינים.
פעל לפי ההמלצות הבאות:
- בחרו אזור שטוף שמש מוגן מרוחות חזקות. חפרו את הערוגות לעומק של 25-30 ס"מ.
- הוסיפו 5-7 ק"ג חומוס או קומפוסט לכל מטר מרובע. ניתן להשתמש בזבל, אך עדיף להשתמש בזבל רקוב כדי למנוע כוויות בשורשים. הוסיפו 30-40 גרם סופרפוספט ו-20-30 גרם אשלגן גופרתי.
- אין לשתול דלעות אחרי קישואים, מלפפונים או דלעת. קודמים טובים כוללים תפוחי אדמה, בצל, קטניות וכרוב.
- לאחר הפשרת השלג, שחררו את הערוגה אם האדמה דחוסה מדי. הוסיפו 20-30 גרם אמוניום חנקתי לכל מטר מרובע. צרו חורים בעומק של 30 ס"מ ומלאו כל אחד בחומוס או קומפוסט.
- לשתילה מוקדמת, יש לכסות את האזור בניילון שחור למשך 1-2 שבועות.
- ✓ טמפרטורת הקרקע האופטימלית לשתילה צריכה להיות לפחות +10°C בעומק של 10 ס"מ.
- ✓ המרחק בין הצמחים צריך להיות לפחות 2 מטרים כדי להבטיח מספיק מקום לצמיחה.
לאחר הכנה כזו, הדלעת תגדל באופן פעיל ותניב יבול טוב.
שתילה: תזמון ואלגוריתם
באזורים ממוזגים שבהם כפור אינו סביר במאי, התחילו לגדל בתחילת אפריל. זה ייתן לצמח מספיק זמן לפתח את מערכת השורשים שלו ולצבור אנרגיה לפני הפריחה.
אנא הקפידו על הדרישות:
- באזורים הצפוניים, שבהם האביב מגיע מאוחר יותר, יש לדחות את התהליך לאמצע מאי. זה יסייע להגן על השתילים הצעירים מפני טמפרטורות נמוכות.
- באזורים דרומיים חמים יותר, יש לתכנן את השתילה לתחילת יוני. יש לפקח על לחות הקרקע כדי למנוע התייבשות השורשים.
- השתמשו בשתילים בריאים וחזקים עם מספר עלים אמיתיים. זה יגדיל את סיכויי הצמיחה המוצלחת של הצמח.
מדריך שלב אחר שלב לגידול וטיפול
הצמח דורש השקיה סדירה, במיוחד במהלך צמיחה פעילה. יש למרוח מים חמים ושקועים על השורשים.
לבצע שיטות חקלאיות אחרות:
- השתמשו בדשנים אורגניים (קומפוסט או חומוס) ובמינרלים כדי לשפר את פוריות הקרקע.
- הסירו באופן קבוע עשבים שוטים מסביב לצמחים - הם סוחטים לחות וחומרים מזינים.
- כדי להבטיח צמיחה חזקה, הסירו נבטים צדדיים. בהתחשב בגודלם הגדול של הפרי, תמכו בהם כדי למנוע נזק לגבעולים ולהבטיח יציבות.
- למרות שדלעת עמידה לרוב המחלות והמזיקים, יש לבדוק באופן קבוע את הצמחים לאיתור כנימות, טחב אבקתי ומזיקים אחרים. למניעה, יש להשתמש בתרופות עממיות, כגון חליטות קליפות שום או בצל, ולמרוח קוטלי פטריות.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, שכן הדבר עלול להוביל לריקבון שורשים.
- × אין להשתמש במים קרים להשקיה כדי למנוע לחץ על הצמחים.
אטלנטיק ג'יאנט מבשיל 80-100 ימים לאחר השתילה. הפירות צריכים להיות מוצקים, בצבעים בהירים ובעלי מגע יציב. חתכו את הירקות בזהירות, תוך השארת גבעול קטן לאחסון לטווח ארוך. לאחר הקטיף, יש לאחסן את היבול במקום קריר ויבש בטמפרטורות שבין 5 ל-10 מעלות צלזיוס.
יתרונות וחסרונות
כדי להימנע מקשיים פוטנציאליים, חשוב להבין את היתרונות והחסרונות העיקריים של הגידול לפני השתילה. ל-Atlantic Giant מספר יתרונות, ביניהם:
בין התכונות השליליות של זן זה, גננים מציינים את הדרישה המיוחדת שלו להרכב הקרקע וחסינות ממוצעת למחלות מסוימות.
ביקורות
דלעת אטלנט הענק היא הבחירה המושלמת עבור גננים המחפשים יבול עקבי ופירות גדולים במיוחד. למרות דרישות הקרקע, זן זה שווה את המאמץ בזכות עמידותו, טעמו המעולה ויכולת ההובלה המעולה. קל לטפל בו והתוצאות תמיד משביעות רצון.