לפת ז'וצ'קה היא גידול פופולרי בקרב גננים בארצנו. זאת בשל הבשלתו המוקדמת, תחזוקה מועטה וטעמו המעולה. זן זה בולט ביכולתו לייצר יבול יציב במהירות ומתענג על בשר עסיסי ורך וטעם מתוק ונעים. חשוב ללמוד את נהלי הגידול והטיפול הנכונים.
מבוא למגוון
פותח על ידי V. G. Kachainik, A. V. Kandoba ו-N. V. Nastenko מחברת Agrofirm Aelita LLC ונכלל במרשם המדינה בשנת 2010. לפת עשירה בויטמינים C, B1, B2, B6, PP ומינרלים (אשלגן, סידן, מגנזיום, זרחן וברזל).
- ✓ עמידות בפני כפור לטווח קצר עד -4°C.
- ✓ קצב צמיחה גבוה בתנאי אור יום ארוכים
מכיל סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון וגלוקוזינולטים, המסייעים בחיזוק מערכת החיסון, בשיפור העיכול והורדת כולסטרול. תכולת הקלוריות הנמוכה ותכולת הסיבים הגבוהה שלו הופכות אותו למועיל לשמירה על משקל תקין.
תיאור המראה והטעם
שושנת העלים זקופה למחצה, מגיעה לגובה של 33-39 ס"מ. העלים ירוקים, עם קצוות מעוקלים במידה בינונית ושוליים גליים במידה בינונית. השורשים מעוגלים, ומשקלם נע בין 120 ל-140 גרם.
שתילה וטיפול
לגידול לפת, בחרו אזורים מנוקזים היטב עם אדמה קלה ופורייה ועשירה בחומר אורגני. גידולי קדם אידיאליים כוללים קטניות, תפוחי אדמה, מלפפונים ועגבניות.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בין 6.0-7.5 לצמיחה אופטימלית.
- ✓ יש לנקות היטב את האדמה כדי למנוע קיפאון מים וריקבון שורשים.
פעל לפי ההמלצות הבאות:
- התחילו להכין את האדמה בסתיו: חפרו אותה והוסיפו דשנים אורגניים - קומפוסט או זבל רקוב.
- זרעו זרעים פעמיים בעונה: באביב, באפריל-מאי, ובקיץ, ביולי, כדי לקצור את יבול הסתיו.
- יש להניח את חומר השתילה בחריצים בעומק של 1-1.5 ס"מ עם מרווח שורות של 20-25 ס"מ. לאחר הבקיעה, כאשר לצמחים יש 2-3 עלים אמיתיים, יש לדלל אותם ולהשאיר מרווח של 6-8 ס"מ.
- × הימנעו מהשקיה בתקופות חמות של היום כדי למנוע כוויה של העלים.
- × אין לאפשר להשקות יתר על המידה את האדמה, שכן הדבר עלול להוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות.
לצמיחה מוצלחת ויבולים גבוהים, שיטות חקלאיות נכונות הן חיוניות. יש להקפיד על נהלי טיפול סטנדרטיים:
- יש להקפיד על השקיה מתונה אך סדירה. יש לשמור על לחות הקרקע, במיוחד במהלך היווצרות השורשים, כדי למנוע צמיחת שורשים ומרירות.
- כדי לשפר את אוורור השורשים ולהפחית את התחרות בין עשבים שוטים, יש לשחרר את האדמה ולהסיר את העשבים השוטים.
- במהלך עונת הגידול, יש להאכיל את הז'וצ'קה בדשנים מינרליים מורכבים המכילים אשלגן וזרחן. יש למרוח דשנים אלה 2-3 שבועות לאחר הזריעה ובאמצע עונת הגידול.
לפת יכולה להיות רגישה למחלות ומזיקים אם לא מטפלים בה כראוי. חשוב להתחיל בטיפול בהקדם:
- חיפושית פרעושים מצליבים. חרקים שחורים או ירוקים זעירים לועסים את העלים ויוצרים חורים זעירים רבים. זה מחליש את הצמח ועלול להוביל למוות. אבק את השתילים באפר עץ או אבק טבק. עבור נגיעות חמורות, השתמשו בקוטלי חרקים כמו Aktara או Iskra.
- זבוב כרוב. זחלי זבובים פוגעים בשורשים, וגורמים לצמח לנבול ולמות. זה מתבטא בעלים נבולים ומצהיבים. כאמצעי מניעה, יש לטפל באזור בזמלין לפני השתילה. בסימן הראשון של נגיעות, יש להשקות בתמיסה של פיטוברם או אינטביר.
- טחב אבקתי. על העלים מופיעה שכבה לבנה ואבקתית, אשר בסופו של דבר הופכת לאפורה ועבה. עלים נגועים מתייבשים ונושרים. יש להסיר צמחים נגועים ולרסס בקוטלי פטריות מסוג טופז או פונדזול.
- קילה. שורשים מתעוותים, מופיעים עליהם גידולים ועיבויים, מה שמוביל לצמיחה מושהית ולקמילה. יש להסיר ולהשמיד שיחים חולים. כדי למנוע זאת, יש לתרגל מחזור גידולים ולסייד את האדמה לפני השתילה.
- לְהָפֵר שְׁבִיתָההנצרים בבסיסם מתכהים, מתרככים ונרקבים, מה שמוביל למוות. לפני שתילת הזרעים, יש למרוח על האדמה פיטוספורין או פרוויקור. יש לשחרר את האדמה באופן קבוע כדי למנוע קיפאון מים.
אמצעים אלה יסייעו בהגנה יעילה על לפת מפני מזיקים ומחלות עיקריות, תוך שמירה על תפוקה טובה ואיכות של גידולי שורש.
ביקורות
לפת ז'וצ'קה היא בחירה מצוינת הן למגדלי ירקות מתחילים והן למגדלי ירקות מנוסים. היא תמשוך את אלו המעריכים קלות טיפול, תפוקה גבוהה וטעם מעולה. על ידי ביצוע המלצות הגידול והטיפול לאחר מכן, תוכלו לגדל צמחים בעלי מערכת חיסונית חזקה שתתגמל אתכם בנדיבות בירקות שורש איכותיים.