לפת הורודה ממילאנו היא אחד הזנים התוססים והפופולריים ביותר, המוערכת לא רק בזכות טעמה אלא גם בזכות מראהה האטרקטיבי. היא ניתנת לזיהוי בקלות בזכות צבעה, המייחד אותה מזנים אחרים. היא ידועה בקלות הטיפול בה, עמידותה למחלות ופרודוקטיביותה הטובה. טיפול בזמן ונכון הם המפתח.
מבוא למגוון
ורוד מילאנו הוא בחירה מצוינת לאוהבי ירקות. הוא מתוק, קל לגידול ובעל מערכת חיסונית חזקה, מה שהופך אותו לאידיאלי לגינה. הוא עשיר בחומרים מזינים, כולל ויטמינים A, B, C, E ו-K, כמו גם מינרלים כמו אשלגן, סידן, מגנזיום, זרחן וברזל.
תכונות מועילות:
- הודות לתכולת ויטמין C הגבוהה שבו, הוא מסייע לחזק את מערכת ההגנה של הגוף ולהילחם בזיהומים.
- סיבים תזונתיים מסייעים לנרמל את תפקוד המעיים, לשפר את הפריסטלטיקה ולמנוע עצירות.
- זה עוזר לנקות את כלי הדם, מה שיש לו השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם ומפחית את הסיכון לטרשת עורקים.
- סידן וזרחן מחזקים את רקמת העצם, ומונעים מחלות כמו אוסטאופורוזיס.
- ויטמין A משפר את בריאות העור והעיניים, ונוגדי חמצון מאטים את תהליך ההזדקנות של התאים.
תיאור המראה
ירק השורש עגול וחלק. המאפיין העיקרי שלו הוא צבעו הוורוד, המבדיל את הלפת המילאנזית מזנים אחרים. משקלו של ירק בודד נע בין 60 ל-150 גרם.
נְחִיתָה
פרויקט זה אינו דורש מאמץ רב ומתאים הן לגננים מנוסים והן למתחילים. כדי להבטיח יבול טוב, חשוב להקפיד על כמה כללים פשוטים:
- בחרו אזורים עם קרקעות קלות ופוריות בעלות חומציות ניטרלית (pH 6-7).
- הכינו את הערוגה מראש על ידי חפירת האדמה לעומק של 20-25 ס"מ והסרת עשבים שוטים. בסתיו, הוסיפו דשנים אורגניים, כגון חומוס או קומפוסט, כדי להעשיר את האדמה בחומרים מזינים.
- שתלו את הזרעים ישירות באדמה הפתוחה כאשר האדמה מתחממת ל-6-8 מעלות צלזיוס. זרעו בשני שלבים: באפריל-מאי לקציר הקיץ וביולי-אוגוסט לקציר הסתיו.
- ✓ רמת ה-pH של הקרקע צריכה להיות בטווח של 6-7, יש למדוד אותה לפני השתילה באמצעות מד pH.
- ✓ יש לנקות את האדמה היטב, יש להימנע מאזורים עם מים עומדים.
צרו חריצים בעומק של 1-1.5 ס"מ עם מרחק של 20-25 ס"מ בין השורות. הניחו את השתילים בערוגות, תוך שמירה על מרחק של 5-7 ס"מ. כסו באדמה והשקו בזהירות, תוך הקפדה לא לשטוף את האדמה.
הוראות טיפול
דאג לגידול שלך טיפול מקיף כדי להבטיח יבול שופע. פעל לפי שיטות חקלאיות סטנדרטיות:
- רִוּוּי. לפת רגישה מאוד ללחות, במיוחד בשלבי הצמיחה המוקדמים. יש להשקות באופן קבוע, תוך שמירה על לחות קרקע מתונה. יש לעשות זאת בבוקר או בערב, תוך הימנעות מהשקיית העלים. היזהרו: מעט מדי מים יגרום לשורשים להיות גסים, בעוד שכמות גדולה מדי עלולה לגרום לריקבון.
- רוטב עליון. השתמשו בדשנים מינרליים מורכבים, כגון סופרפוספט ומלחי אשלגן, פעם בעונה. דשנים אורגניים (אפר עץ או קומפוסט) משפרים את הטעם והעסיסיות של ירקות השורש. כדי להימנע מעידוד צמיחת עלים על חשבון ירקות השורש, הימנעו משימוש יתר בחנקן.
- הַרזָיָה. זהו שלב הכרחי בטיפול בגידול - הוא מסייע במניעת צפיפות יתר ומספק לירקות מספיק מקום להתפתחות. בצעו את השלב הראשון כאשר השתילים מגיעים לגובה של 5 ס"מ, תוך השארת מרחק של 5-7 ס"מ בין הצמחים. בשלב השני, הגדילו את המרווח ל-10-15 ס"מ.
- חיפוי קרקע. מסייע בשמירה על לחות, מונע צמיחת עשבים שוטים ומגן על גידולי שורש מפני התחממות יתר. השתמשו בקש, חציר או קומפוסט כחיפוי. זה משפר את המיקרו-אקלים באזור השורשים ומפחית את תדירות ההשקיה.
- הַתָרָה. משפר את גישת החמצן לשורשים ומקדם ספיגת לחות טובה יותר. יש למרוח לאחר השקיה או גשם כדי למנוע היווצרות קרום על פני האדמה.
- עישוב. מסייע בחיסול עשבים שוטים המתחרים עם לפת על חומרים מזינים ומים.
- × השקיה במהלך היום עלולה לגרום לכוויות בעלים.
- × שימוש במים קרים ישירות מהבאר עלול לגרום ללחץ על הצמחים.
לפת יכולה להיות מושפעת ממגוון מחלות ומזיקים. הנפוצים ביותר הם:
- קילה. זה מתבטא בהתעבות וגידולים על השורשים. טפלו באדמה בסיד או אפר עץ לפני השתילה.
- טחב אבקתי. כתמים לבנים דמויי אבקה מופיעים על העלים. יש לטפל בקוטלי פטריות כמו טופז או סקור.
- בקטריוזיס. נגרם על ידי זיהום חיידקי, מתבטא בריקבון וכתמים על העלים. יש לטפל במוצרים המכילים נחושת כגון HOM או תערובת בורדו.
- לְהָפֵר שְׁבִיתָה. מחלה פטרייתית זו גורמת להשחרה וריקבון בבסיס הגבעול. כדי להילחם במחלה, השתמשו ב-Previkur או Fundazol, שמרו על לוח זמנים קבוע של השקיה והסירו את הצמחים הנגועים.
- חיפושית פרעושים מצליבים. חיפושית קטנה אך רעבתנית זו פוגעת בעלים על ידי אכילת חורים זעירים, ובכך מחלישה את הצמח. היא מסוכנת במיוחד במזג אוויר יבש וחם.
השתמשו בקוטלי חרקים כגון אינטביר, אקטארה או קראטה. חליטת שום או אבק טבק גם יעילים. - זבוב כרוב. זחלי המזיקים פוגעים בשורשים, וגורמים לנבול ומוות. סימני נזק כוללים עלים נבולים, אפילו עם לחות מספקת. יש לטפל בבזודין או דיאזינון. טיפול מונע בקרקע לפני השתילה מפחית את הסיכון לנזק.
- כְּנִימָה. חרקים קטנים מוצצים את המוהל מהעלים והגבעולים, מה שגורם לעיוות ולצמיחה מופחתת. לעתים קרובות הם נושאים זיהומים ויראליים, מה שהופך אותם למסוכנים מאוד. יש לטפל בעזרת Fitoverm או Actellic. תמיסות סבון עם אפר עץ גם יעזרו.
- חדקונית פריחת הלפתית. החיפושית אוכלת ניצנים ועלים צעירים, ופוגעת לא רק בלפת אלא גם בגידולים מצליבים אחרים. יש לרסס בקוטלי חרקים כמו קראטה זיאון או BI-58. מלכודות והסרה מכנית של חיפושיות בוגרות גם הן יעילות.
| טַרדָן | שיטת המאבק | תקופת הפעילות |
|---|---|---|
| חיפושית פרעושים מצליבים | טיפול בחומרי הדברה או חליטת שום | מזג אוויר יבש וחם |
| זבוב כרוב | שימוש בבזודין או דיאזינון | אביב ותחילת הקיץ |
יש לקצור את הפרי לפני כניסת הכפור כדי להבטיח שהוא ישמור על מתיקותו ועסיסיותו.
ביקורות
לפת הורודה של מילאנו היא אוצר בלום אמיתי של חומרים מזינים וגדלה בקלות בכל גינה. טעמה העדין, בשרה הפריך וגוונה הוורוד המעורר תיאבון הופכים את הזן הזה למועדף בקרב גננים המחפשים יבול איכותי ודורש תחזוקה מועטה. קלות הטיפול ועמידותו למחלות הופכים אותו לבחירה פופולרית אפילו למתחילים.