לפת גיישה היא אחד הזנים הפופולריים והמבוקשים ביותר, המשלבת טעם מעולה עם קלות טיפול. גידול זה אידיאלי הן לגננים מנוסים והן למתחילים. המפתח הוא ללמוד את המאפיינים המרכזיים, כולל שתילה, טיפול ויתרונות. בעזרת טכניקות גידול נכונות, יבול שופע מובטח.
מבוא למגוון
גיישה היא בחירה מצוינת עבור אלו המעריכים ירקות טריים ודואגים לבריאותם. היא תהפוך לפנינה אמיתית בכל גינה או חממה בזכות תכונותיה המעולות. גידולה אינו דורש כישורים מיוחדים. פותח על ידי המרכז המדעי הפדרלי לגידול ירקות.
- ✓ עמידות בפני כפור לטווח קצר עד -3°C.
- ✓ עמידות גבוהה לצל, מה שהופך את הזן למתאים לגידול מתחת לעצים או באזורים מוצלים בגינה.
תיאור המראה והטעם
העלים בדרך כלל מוארכים וירוקים בהירים. השורשים עגולים או שטוחים-עגולים, ומשקלם נע בין 70 ל-120 גרם (לפעמים עד 200 גרם). הם מגיעים לאורך של 3-4 ס"מ ולקוטר של 4-5 ס"מ.
הירקות לבנים, בעלי משטח חלק וקליפה דקה ועדינה, בעוד שבשרם מוצק ועסיסי מאוד. גם הבשר לבן, בעל טעם עדין ומרענן, ללא חריפות חזקה.
שתילה וטיפול
הצמח מעדיף אדמה פורייה ומנוקזת היטב. אדמת חרסית חולית קלה או חרסית היא הטובה ביותר. הכינו את האדמה מראש על ידי חפירה עמוקה והוספת דשנים אורגניים, כגון קומפוסט או חומוס.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בין 6.0-7.0 לצמיחה אופטימלית.
- ✓ האדמה צריכה להכיל רמה גבוהה של חומר אורגני (לפחות 3-4%).
פעל לפי ההמלצות הבאות:
- זרעו זרעים בחוץ באביב, לאחר שחלפה סכנת הכפור והאדמה התחממה ל-5-7 מעלות צלזיוס. זריעה בסתיו מקובלת גם לקציר מוקדם בשנה הבאה.
- יש לשתול את חומר השתילה לעומק של 1-2 ס"מ. המרחק בין הנבטים הוא 2-3 ס"מ, בין השורות - 20-30 ס"מ.
- לאחר צמיחת השתילים, יש לדלל את הצמחים ולהשאיר מרחק של 10-15 ס"מ ביניהם. יש להסיר צמחים חלשים וחולים.
- לפת דורשת השקיה סדירה, במיוחד במזג אוויר חם ויבש. יש לשמור על לחות מתמדת של האדמה. יש למרוח מים בשורשים, תוך הימנעות מטפטוף על העלים.
- במהלך עונת הגידול, יש להזין את הצמחים בדשנים מינרליים או אורגניים מורכבים, כגון זבל או קומפוסט. יש למרוח זאת פעם או פעמיים בעונה, במיוחד אם האדמה אינה פורייה מספיק.
- כדי לשמור על לחות ולמנוע צמיחת עשבים שוטים, השתמשו בחיפוי קש או חומוס.
- × הימנעו מהשקיה בתקופות חמות של היום כדי למנוע כוויה של העלים.
- × הימנעו ממים עומדים כדי למנוע ריקבון שורשים.
הבעיות הנפוצות ביותר:
- נבילת פוסריום. המחלה מתבטאת בקמלה והצהבה של העלים התחתונים, אשר לאחר מכן מתייבשים. השורשים עשויים להתרכך ומימיים. יש למרוח קוטלי פטריות כגון טופסין-M או פרוויקור. יש לנהוג בסבב גידולים, ולהימנע משתילת לפת באותו מקום במשך מספר שנים ברציפות.
- אסקוכיטוזה. כתמים אפורים-חומים עם גבול כהה מופיעים על העלים, מה שמוביל לאובדן יבול ואיכות שורשים ירודה. יש למרוח קוטלי פטריות, כגון תערובת בורדו או נחושת גופרתית. יש להסיר צמחים נגועים ושאריות צמחים כדי למנוע את התפשטות המחלה.
- ריקבון לבן. זה נראה ככתמים לבנים ולבנים רטובים על ירקות שורש, שיכולים להתפשט לגבעולים ולעלים. יש לטפל במוצרים על בסיס נחושת כמו Hom או Ordan. יש להימנע מהשקיה מוגזמת ולוודא ניקוז טוב.
- חיפושית פרעושים מצליבים. אלו הן חיפושיות שחורות קטנות הניזונות מעלים, ומשאירות בהן חורים זעירים. יש לטפל בקוטלי חרקים כמו אקטרה או אינטה-ויר. מלכודות ורשתות גם הן יעילות. עקירה קבועה תסייע בהפחתת אוכלוסיות חיפושיות הפרעושים.
- עש כרוב. זחלי עש אוכלים עלים, וגורמים לחורים ופוגעים בבריאות הצמח. יש לרסס עם Fitoverm או Bitoxibacillin.
- כְּנִימָה. אלו חרקים קטנים שמוצצים את מוהל הצמח, מה שגורם לעלים להתעוות ולקמול. קוטלי חרקים כמו קינמיקס או אקטרה יפתרו את הבעיה. ניתן להדביר כנימות באמצעות חליטת שום או תמיסת סבון.
ביקורות
לפת גיישה היא בחירה מצוינת להשגת תוצאות טובות. טעמה המעולה וקלות הגידול שלה הופכים אותה לבחירה אידיאלית עבור גננים המעוניינים לקצור יבולים נדיבים של ירקות שורש איכותיים. עם טיפול נכון, גידול זה יגמול לכם ביבולים שופעים.