איך לגדל צנון לכל העונה בצורה נכונה - הוראות שלב אחר שלב

כל העונה הוא שמו של זן צנון שמבשיל מוקדם. הוא נחשב לאחד הפופולריים ביותר בקרב גננים רוסים בשל קטיף מהיר מאוד, מראהו השיווקי וטעמו המעולה. הוא גדל מאמצע אפריל ועד סוף ספטמבר בערוגות פתוחות או באדמה מוגנת בתחילת האביב ובסתיו המאוחר.

היסטוריה של הבחירה

זן הצנון Vsesezonny הוא הישג של גידול ביתי. הוא פותח על ידי V. G. Kachainik ו-A. V. Kandoba, חוקרים בחברת הגידול Aelita. זן צנון זה נוסף לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2007.

הוא אושר לגידול בחלקות חקלאיות ובשטחים פרטיים הממוקמים באזורים הבאים במדינה:

• צְפוֹנִי;
• צְפוֹן מַעֲרָב;
• מֶרכָּזִי;
• וולגה-ויאטקה;
• אזור כדור הארץ השחור המרכזי;
• צפון קווקזי;
• הוולגה התיכונה;
• וולגה תחתית;
• אורל;
• מערב סיביר;
• מזרח סיביר;
• המזרח הרחוק.

מבוא למגוון

זן צנון זה ידוע בתכונותיו המצוינות, מה שהופך אותו לפופולרי יותר ויותר בקרב גננים וחקלאים מדי שנה:

• בגרות מוקדמת (היבול מבשיל תוך 16-20 יום לאחר צמיחת השתילים בערוגת הגינה);
• שיעור נביטת זרעים גבוה - 95%;
• פרי ידידותי;
• תשואה מצוינת - מ-1.1 עד 2.5 ק"ג לכל מ"ר של שתילה (עד 3 ק"ג לכל היותר, עם טכנולוגיה חקלאית משופרת);
• אחידות הפירות, תכונותיהם הצרכניות הגבוהות ומראהם האטרקטיבי;
• חוסר נטייה לפריחה (גבעולה) וסדקים של פירות, שנקבע גנטית.

מאפייני מראה הצמח וגידולי השורש

צמחי צנון לכל העונות משמחים גננים בגודלם הקומפקטי. הם נבדלים על ידי שושנת עלים קטנה וזקופה בצבע ירוק-צהבהב.

הפקעות של זן זה גדולות, אחידות בגודלן ובצורתן, ונעימות למראה. יש להן את המאפיינים הבאים:

• משקל - עד 20 גרם;
• קוטר - 4-6 ס"מ;
• צורה מעוגלת;
• עור אדום בוהק, דק ומבריק מעט;
• בשר לבן כשלג, לא גס, מלא במיץ, פריך וארומטי.

טעם ומטרה

מומחים מדרגים את טעמו של ירק זה כמעולה. בשרו חריף קלות, רך ועסיסי. הוא חסר מרירות. זן זה מומלץ לאכול טרי. טעמו הנעים והעדין הופך את הצנון הזה לתוספת מושלמת לכל סלט קיץ או מתאבן ירקות.

ביולוגיה של הצמח

בידיעת המאפיינים הביולוגיים של גידולי ירקות, תוכלו ליצור עבורם את התנאים הנוחים ביותר בגינה שלכם ולקבל יבול עשיר של ירקות שורש טעימים ובריאים.

תְאוּרָה

צנוניות הן גידול שאוהב שמש. הן גדלות טוב יותר באזורים מוארים היטב מאשר בצל. עם זאת, לא מומלץ לשתול אותן במקום הכי שטוף שמש בגינה.

התחממות יתר של האדמה עלולה לגרום לצמחים לנבוח. יש למקם את שתילי הירקות במקום שמקבל צל חלקי בבוקר או אחר הצהריים.

אֲדָמָה

ירק זה דורש תנאי קרקע. הוא יכול לגדול באדמות עניות, כבדות ואפילו ביצות, מכיוון שהוא עמיד למדי. עם זאת, יבול שופע אפשרי רק כאשר הוא גדל בקרקעות בעלות המאפיינים הבאים:

• מְשׁוּחרָר;
• חדיר לאוויר ומים;
• פּוֹרֶה;
• ניטרלי בחומציות;
• סָחוּט;
• רך וקליל;
• שעליו גדלו שעועית, חסה, בצל, מלפפונים, עגבניות או תותים בעונה שעברה.

אם אדמת הגינה שלכם אינה מכילה תכולת חומוס גבוהה, הגבירו את הפוריות שלה על ידי הוספת קומפוסט בזמן עיבוד השטח. יש למרוח עד 15 ק"ג למטר מרובע. אין להשתמש בזבל פרה טרי. הוא עשיר בחנקן, ויותר מדי חנקן באדמה גורם לשורשים להיות קטנים יותר ולצמח לפתח עליות מוגזמות.

תנאי טמפרטורה

צנוניות עמידות למדי בפני קור. הן יכולות לעמוד בכפור קצר טווח עד 5- מעלות צלזיוס. בטמפרטורות נמוכות של 2- מעלות צלזיוס, גידול הירקות משגשג בערוגה פתוחה.

בשל עמידותו לקור, הוא מתאים לגידול בתנאי האקלים של כמעט כל אזורי הפדרציה הרוסית.

משטר הטמפרטורה האופטימלי לגידול צנוניות בכל העונה הוא:

• +2-4°C — לנביטת זרעים;
• +12-20°C — לגידול שתילים;
• +15-18°C - להתפתחות הצמח והנפקת פרי.

גידול שתילים

בשל עמידותו לקור, גידול ירק זה גדל בעיקר על ידי זריעת זרעים באדמה פתוחה. גננים כמעט ולא פונים לשתילים. שימוש זה משמש כאשר רוצים קציר מוקדם במיוחד (שבועיים לפני המתוכנן). הזריעה מתבצעת בפברואר-מרץ.

לאחר שתילת זרעים באדמת גינה, נבטים מופיעים לעיתים קרובות מאוחר יותר עקב קור. שתילים, לעומת זאת, מניבים תוצאות מהירות יותר. בתוך הבית, נבטים מופיעים תוך 3-5 ימים. לאחר השתילה בגינה, הם משתרשים היטב ומתפתחים באותו קצב כמו צמחים שנזרעים בחוץ.

גדל שתילי צנון כל העונה, בהתאם לכללים:

• השתמש במצע תזונתי קל עם חדירות טובה למים ולאוויר;
• זרעו זרעים במגשים בעלי רשת דקה כך שכל שתיל יגדל בנפרד מהאחרים (שימוש בקופסה משותפת לגידול שתילים מקובל, אך לא מומלץ);
• בקופסה, זרעו את הזרעים בחריצים, לאחר השקייתם במים חמים;
• שמור על מרחק של 3 ס"מ בין הזרעים;
• לתוך תאים מלאים באדמה, לשתול זרע אחד בעומק של 1-2 ס"מ;
• מפזרים את השתילה בתערובת אדמה ולוחצים עליה קלות;
• כסו אותו בניילון נצמד והשאירו אותו על החלון;
• גדל שתילים בטמפרטורות של עד +20°C;
• השקו את השתילים באופן קבוע ושחררו בזהירות את האדמה שמתחתם;
• אין צורך להאכיל או לספק תאורה נוספת לשתילי צנון;
• שתלו את השתילים לערוגת הגינה יחד עם גוש השורשים, תוך שמירה על מרחק של 10 ס"מ ביניהם.
• השקו את השתילים בערוגת הגינה והשאירו אותם תחת כיסוי ניילון למשך מספר ימים.

דרישות

אם אתם מעדיפים לזרוע זרעים ישירות באדמה פתוחה, יש לפעול לפי הוראות היצרן:

• לשתול זרעים בשורות במרחק של 7 ס"מ זו מזו, תוך שמירה על מרחק זריעה של 3-5 ס"מ;
• לשמור על עומק זריעה של 1-2 ס"מ;
• אין לחרוג מקצב הזריעה של 250 צמחים לכל מ"ר (זה נכון במיוחד כשמגדלים גידולי ירקות באדמה מוגנת).

זריעת זרעים

התחילו לזרוע זרעי "כל העונות" בערוגת גינה פתוחה במחצית השנייה של אפריל. חזרו על התהליך כל שבועיים לאחר מכן. הזרוע האחרונה היא באוגוסט (המחצית הראשונה של החודש) כדי לקצור צנוניות בספטמבר. זרעו את היבול באדמת חממה 2-3 שבועות קודם לכן.

לפני הזריעה, הכינו את הזרעים. טיפול טרום שתילה יאיץ את הנביטה וישפר את הכדאיות. בצעו את השלבים הבאים:

1. בדקו את חומר הזרעים. השליכו כל זרע יבש, קטן מאוד או פגום.
2. יש להשרות את הזרעים בתמיסה של פיטוספורין, מגניקור או רידומיל כדי להגן עליהם מפני זיהומים, ובמיוחד פטריות.
3. יש להשרות את זרעי הצנון בתמיסה של אפין, חומצה סוקסינית וזירקון כדי לשפר את הנביטה. ניתן להשתמש גם בדשן אשלגן הומאט או דשן ורטקס לטיפול בזרעים. מוצרים אלה מגבירים את עמידות הצמחים לתנאי גידול קשים.
4. יבשו את הזרעים לאחר ההשריה.

יום לפני הזריעה, יש לשחרר את האדמה באזור. ישר את פני השטח וליצור רכסים. זרעו את זרעי כל העונות, על פי השלבים הבאים:

1. צרו חריצים (עומק - 2-3 ס"מ).
2. השקו אותם.
3. מניחים את הזרעים בחריצים, תוך שמירה על מרחק של 3-5 ס"מ ביניהם.
4. פזרו את הזרעים בתערובת של אדמת גינה וחול נהר.
5. השקו את הגידולים.
6. כסו אותם בניילון נצמד כדי לשמור על חום ולחות באדמה. לאחר שהנבטים צצים, תצטרכו להסיר את הניילון הנצמד.

טכנולוגיה חקלאית

צנוניות דורשות טיפול סטנדרטי לאורך כל השנה. זה כולל השקיה, דישון, ריפוי האדמה, הסרת עשבים שוטים ודילול השתילה. נהלים אלה מבטיחים יבול שופע ואיכותי.

טיפול והיווצרות צמחים

לאחר ששתילי הצנון נבטו, יש לטפל בהם כראוי כדי להבטיח יבול טוב:

• לדלל את השתילים בשורותהשאירו מרחק של 7-10 ס"מ ביניהם. טכניקה זו תבטיח היווצרות נכונה ומלאה של יבול השורש, ותאיץ את צמיחתו והתבגרותו.
• השקו את ערוגת הגינהעד להופעת העלים הגדולים הראשונים על השתילים, יש להשקות במשורה, בכמויות קטנות של מים. יש להשקות את הצמחים לעתים קרובות - מדי יום או כל יומיים.
  ברגע שהצמרות מתחילות לצמוח באופן פעיל, יש להפחית את תדירות ההשקיה ולהגדיל את כמות השמש. יש לשקוע את המים ולחמם אותם על ידי השמש.
• שחררו את האדמה, תוך הקפדה לא לגעת בירקות השורש. זה יהפוך את האדמה לקלה יותר וחדירה יותר ללחות ולאוויר.
• להילחם בעשבים שוטים בערוגות הגינה שלךהם עשויים להכיל נבגי פטריות ומזיקים.

דשנים וחבישות

כאשר זורעים זרעי צנון לכל העונות באדמת גינה מופרית, אין צורך בדשן נוסף לאורך כל העונה. אם אתם מגדלים את היבול באדמה ענייה, השתמשו בדשנים העשירים בחומרים מזינים הבאים:

• תמיסת זבל פרות (200 גרם לכל 100 ליטר מים);
• סופרפוספט (30 גרם לכל 10 ליטר מים).

ביקורות

אול-סיזן הוא זן צנון השייך לקטגוריית הירקות המבשילים מוקדם. גננים ביתיים מעריכים אותו בזכות המראה האסתטי של שורשיו הגדולים והיפים וטעמם הנעים, המתובל קלות ולא מריר. תנובתו המצוינת ועמידותו בפני סדקים וקילוש מגבירות עוד יותר את הפופולריות שלו.