איך לגדל צנון קרח?

צנון הסוסולקה צבר פופולריות בקרב גננים בזכות התחזוקה המועטה שלו ופירותיו האיכותיים. זן זה, שמבשיל מאוחר, מתגאה ביבולים עקביים ובטעם מעולה, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת הן עבור גננים מנוסים והן עבור מתחילים. חשוב להבין את התכונות העיקריות שלו, דרישות הטיפול, היתרונות והחסרונות שלו.

מבוא למגוון

גידול זה פופולרי מאוד בקרב גננים, ורבים בוחרים בזן סוסולקה. הוא מיועד לגידול חיצוני. להלן המאפיינים והיתרונות העיקריים.

מאפייני מראה הצמח וגידולי השורש

לצמח שושנת עלים זקופה. העלים צרים, בצורת אובמה, מתבגרים במידה בינונית, ובעלי צבע ירוק-אפרפר. הפטוטרות בגוון אנתוציאנין.

טעם ומטרה

מאופיין בטעם חריף וחצי-חריף, הירק מתווסף לסלטים ולמנות מוכנות שונות.

היתרונות הבריאותיים של צנון קרח

צריכה קבועה של ירקות שורש מסייעת לחזק את מערכת החיסון ולשפר את תפקודי ההגנה שלה. הודות לתכולת ויטמין C שלהם, הם מסייעים להילחם בדלקות ובזיהומים.

מאפיינים נוספים של הזן:

• יתרונות למערכת הלב וכלי הדם.
• אשלגן מסייע בהורדת לחץ הדם ובשמירה על קצב לב תקין, בעוד מגנזיום מסייע בהרפיית שרירי כלי הדם ומפחית את הסיכון למחלות לב.
• השפעה חיובית על העיכול.
• הסיבים הכלולים בירק מסייעים בשיפור תפקוד המעיים ומניעת עצירות.
• יש לו תכונות משתנות וכולרטיות, המקדמות סילוק פסולת ורעלים.
• מכיל נוגדי חמצון המגנים על הגוף מפני רדיקלים חופשיים ומפחיתים את הסיכון למחלות, כולל סרטן.
• הירק מועיל לעור בשל תכונותיו האנטי-חיטוי ואנטי-דלקתיות.

הכללת צנוניות בתזונה יכולה לשפר את הבריאות הכללית. עם זאת, לפני השימוש בהן למטרות רפואיות, מומלץ להתייעץ עם רופא, במיוחד עבור אלו הסובלים מבעיות בריאותיות קיימות.

הבשלה ותנובה

זהו זן שמבשיל מאוחר. תקופת הנביטה ועד הקציר היא 28-32 ימים. הפרודוקטיביות טובה: בממוצע, גננים קוצרים כ-2 ק"ג ירקות למטר מרובע.

שתילת צנוניות

גידול גידול זה אינו דורש מיומנויות או ניסיון מיוחדים, כך שאפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם התהליך. עם זאת, חשוב לעקוב אחר הנחיות מסוימות.

מועדים אחרונים

הזמן האופטימלי לזריעת זרעים בחוץ הוא תחילת האביב, כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל-5-8 מעלות צלזיוס. שתילה בסוף הקיץ מקובלת גם כן כדי להבטיח יבול בסתיו.

הרכב הקרקע ודרישות הקרקע

נטיף קרח מעדיף אדמה קלה ומנוקזת היטב ועשירה בחומר אורגני. ההרכב האידיאלי כולל כבול, חומוס וחול. האדמה צריכה להיות ניטרלית או מעט חומצית (pH 6-7). לפני השתילה, הוסיפו קומפוסט או חומוס כדי לשפר את מבנה האדמה ולהגביר את הפוריות.

אתר נחיתה

בחרו מקום שטוף שמש או מוצל למחצה. הצמח לא אוהב צל, שכן הדבר עלול להאט את הצמיחה ולהפחית את היבול. זרימת אוויר טובה חשובה למניעת מחלות.

הכנה וזריעה של זרעים

יש להשעות את השתילים מראש על ידי טבילתם תחילה במים חמים, ולאחר מכן במים קרים למשך 2-3 דקות. פעולה זו תעזור להגביר את הנביטה. יש לשתול את הזרעים בעומק של 1-2 ס"מ, במרווחים של 2-3 ס"מ בתוך השורה ו-15-20 ס"מ בין השורות.

טכנולוגיה חקלאית

טיפול בצמח אינו דורש זמן רב, אך תחזוקה שוטפת היא חיונית. חשוב לפקח על האדמה, להשקות אותה באופן קבוע ולרכך אותה כדי להבטיח יבול טוב.

טיפול והיווצרות צמחים

האדמה צריכה להישאר לחה במידה בינונית ולא להתייבש, אחרת הדבר ישפיע לרעה על היבול והטעם של ירקות השורש. הזמן האופטימלי לדילול הוא כאשר השתילים פיתחו עלה אמיתי אחד. אין לעכב הליך זה, אחרת התפוקה תרד.

טיפים מועילים:

• בחממה או בטחינה, יש לאוורר באופן קבוע ולשמור על טמפרטורה של 16-20 מעלות צלזיוס. טמפרטורות גבוהות (מעל 26-28 מעלות צלזיוס) עלולות להלחיץ ​​צמחים ולגרום להם להיכנס במהירות לשלב הגבעול, לעיתים ללא התפתחות שורשים מלאה.
• באדמה פתוחה, שתילים צעירים עלולים להיות מותקפים על ידי חיפושיות פרעושים. כדי להילחם בהם, יש לשמור על לחות הקרקע, לפזר אפר, טבק או חרדל ולרסס במרתח של שום או צמרות עגבניות.

אם שתילי הצנון שלכם מוארכים מאוד, הוסיפו בעדינות אדמה ביניהם. זה יעזור לשפר את היבול.

דשנים וחבישות

בסתיו, יש למרוח זבל רקוב או קומפוסט בקצב של 5 ק"ג למ"ר. באביב, יש להשתמש בסופרפוספט ומלח אשלגן. במהלך היווצרות הפרי, יש להכין חליטה של ​​מולין או זבל עוף (ביחס של 1:10 עם מים). יש למרוח כל 2-3 שבועות כדי לשמור על רמות גבוהות של חומרים מזינים.

מחלות ומזיקים של צנוניות

עם טיפול נאות, היבול כמעט נקי ממחלות. עם זאת, אם לא מקפידים על שיטות חקלאיות, עלולות להיווצר בעיות, כגון צמח "שחור רגל", המתפתח בתנאי לחות וטמפרטורה גבוהים, במיוחד בעת שימוש בזבל טרי.

פעל לפי ההמלצות הבאות:

• כאשר בסיס הגבעולים מושפע, הם מתכהים ונעשים דקים יותר. ללא טיפול בזמן, הצמחים עלולים למות. כדי לשלוט במחלה, השתמשו בקוטלי פטריות ובתרכובות מבוססות נחושת גופרתית. הפחיתו את ההשקיה במהלך הטיפול.
• לעיתים צמחים מותקפים על ידי מזיקים כמו קרדית עכביש, כנימות, כנימות לבנות או עש. אם נגיעות החרקים קטנה, השתמשו בתרופות עממיות, כגון חליטות קליפות בצל או תמיסות סבון ואפר. במקרה של נגיעות חמורה, קוטלי חרקים יעילים.

כדי למנוע מחלות ומזיקים, יש לטפל בחומר שתילה באמצעות טריכודרמין או פיטוספורין.

תכונות חיוביות ושליליות

ביקורות

צנון הסוסולקה מתגאה ביתרונות רבים, כולל טעם ופרודוקטיביות מעולים. זן זה יכול לספק את צרכי גננים מתחילים ומנוסים כאחד. הוא ישמח אתכם בירקות עסיסיים ובריאים, בתנאי שתעקבו אחר כללי גינון נכונים ותשקיעו מעט תשומת לב וטיפול.