מהי הדרך הנכונה לשתול צנוניות בסתיו?

שתילת צנוניות לפני החורף כדי לקצור פירות טעימים ועסיסיים באביב היא חלומו של כל גנן. כדי להפוך זאת למציאות, חשוב לא רק לבחור את הזן הנכון, אלא גם לזרוע את הזרעים בזמן הנכון ולאחר מכן לספק טיפול יסודי.

יתרונות גידול צנוניות בחורף

לזריעת צנוניות בחורף יש יתרונות רבים, מה שמוביל גננים לשתול אותן למרות הסיכון לכישלון יבול. היתרונות העיקריים של גידול צנוניות בחורף כוללים:

• אפשרות לקציר בחודש מאיגידולי שורש מבשילים 2-3 שבועות מוקדם יותר מאלה שנזרעים באביב. כיסוי הערוגה בניילון נצמד יכול לקצר את הזמן הזה ב-7-10 ימים נוספים.
• היבול הוא באיכות גבוההכל הזרעים החולים והחלשים מתים באדמה קפואה. רק הזרעים החזקים ביותר נשארים, שמהם צומחים צנוניות בריאות.
• בתחילת האביב, הזרעים אינם דורשים השקיה.לצורך נביטה, הם זקוקים רק ללחות שהם מקבלים מהאדמה במהלך המסת שלגים.
• צמחים עמידים בפני מזיקים, שכן אויביהם העיקריים, זבוב הגזר וחיפושית הפרעושים המצליבה, עדיין ישנים.
• עמידות כפור של גידוליםגידולים ששורדים את החורף אינם מושפעים מכפור האביב.

אם הזרעים באיכות ירודה ואינם נובטים, הגנן לא יישאר ללא יבול. תמיד יש להם אפשרות לזרוע ערוגות חדשות באביב.

זני צנון סתיו לשתילת חורף

בְּחִירָה מגוון צנון עבור שתילת חורף, עליכם להתמקד בשלושה קריטריונים עיקריים:

• עמידות בפני ברגים;
• עמידות טובה לקור;
• צורך נמוך באור שמש.

זני הצנון הטובים ביותר המתאימים לשתילה בסתיו מופיעים בטבלה שלהלן:

שם הזן	מהירות ההבשלה	איכויות טעם	פִּריוֹן
חוֹם	הבשלה מוקדמת, לאחר sprouting ניתן לקצור את היבול תוך 15 ימים.	טעם עדין, מעט חריף.	גָבוֹהַ.
שַׁחַר	פירותיהם מבשילים מוקדם, ניתן לקצור אותם 18-25 יום לאחר הבקיעה.	טעם עדין עם חריפות קלה.	גבוה. הזן משגשג בתנאי תאורה חלשים.
ורוד-אדום עם קצה לבן	אמצע-מוקדם. הקציר הוא 25-30 יום לאחר השתילה.	טעם עדין ונעים.	גָבוֹהַ.
אַלוּף	הבשלה מוקדמת. ניתן לקצור את היבול 20-25 יום לאחר הבקיעה.	הטעם מתוק, עם מרירות קלה.	ממוצע. ניתן לקצור כ-1 ק"ג פרי ממטר מרובע אחד.
פרסטו	הבשלה מוקדמת. ניתן לקצור את היבול 16-20 יום לאחר הבקיעה.	טעם חריף קלות.	גבוה. ניתן לקצור כ-2.5 ק"ג צנון ממטר מרובע אחד.

זני הצנון המפורטים משמשים לשתילת חורף, מכיוון שהם סובלים בצורה הטובה ביותר כפור.

תנאים לגידול צנוניות בחורף

כדי לקבל יבול צנון המיוחל באביב, עליכם לשתול את הזרעים בצורה נכונה בסוף הסתיו. לשם כך עליכם לעמוד בחמישה תנאים:

• המיטה צריכה להיות על משטח מוגבה.זה ימנע מהזרעים להיות מוצפים כאשר השלג נמס.
• קודמי זרעי צנון חורף יכולים להיות מלפפונים, עגבניות, קטניות, תפוחי אדמההימנעו משתילת ירקות שורש באזורים בהם גדלו בעבר חזרת, גרגר הנחלים, כרוב או צנוניות. צנוניות אינן גדלות היטב בערוגות בהן גדלו בעבר ירקות ממשפחת המצליבים. אין לשתול אותן באותו מקום שלוש שנים ברציפות, אפילו עם דישון.
• לשתילה בחורף, עליכם לקחת כמות כפולה של זרעים מאשר באביב.זה יפחית את הסבירות לאובדן יבול עקב מוות יבול או איכות ירודה.
• חיוני לכייל את הזרעים לפני הוספתם לאדמה. לשם כך, טובלים אותם במי מלח למשך מספר דקות. נטועים רק את הזרעים ששוקעים לתחתית. כל זרע שצף אל פני השטח מושלך.
• לאחר הייבוש, הזרעים עוברים חיטויתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט מתאימה למטרה זו. יש להשרות את הצנוניות העתידיות לא יותר מחצי שעה. לאחר הוצאת הזרעים, יש לייבש אותן. זה יאפשר להן לספוג לחות ולהתנפח, אך לא לנבוט.

על ידי ביצוע ההמלצות הללו, תוכלו למזער את הסיכון לנזק לזרעים ולקבל יבול צנון גבוה.

תאריכי שתילה

עיתוי שתילת צנון חורף תלוי באזור ברוסיה, שכן האקלים משתנה באופן משמעותי ברחבי המדינה. חשוב גם לקחת בחשבון את תנאי מזג האוויר בזמן הזריעה.

טמפרטורת הקרקע האופטימלית היא בין -1 ל-0 מעלות צלזיוס. בתנאים אלה, הקרקע קופאת מעט. כפור קבוע הוא חיוני. אחרת, הזרעים ינבטו במהלך ההפשרה, רק כדי לקפא כאשר מזג האוויר הקר יגיע.

באזור מוסקבה, צנוניות חורף נזרעות במחצית השנייה של אוקטובר. באזורים הצפוניים של רוסיה, זרעים נזרעים מוקדם יותר, בתחילת אוקטובר. תושבי האזורים הדרומיים יכולים לזרוע זרעים כבר בתחילת נובמבר.

אין תאריך מדויק לשתילת צנוניות בחורף. חשוב לקחת בחשבון את תחזית מזג האוויר לשנה נתונה. שתלו את הצנוניות כשאתם בטוחים שהטמפרטורה לא תעלה על 0 מעלות צלזיוס. לוח שנה ירחי לגינון המותאם למיקום הספציפי שלכם יכול לעזור לכם לקבוע את הזמן הנכון.

הכנת הקרקע

החלקה צריכה להיות מוארת היטב. אזורים מוצלים אינם מתאימים לשתילת צנוניות בחורף. ככל שהאדמה מתחממת טוב יותר, כך יופיעו הנבטים הראשונים מוקדם יותר. יתר על כן, חוסר אור שמש יגרום לצנוניות להצמיח עלים, והצנוניות עצמן יהיו קטנות.

אם האדמה דחוסה מדי, הוסיפו כבול או חול מראש. במהלך החורף, האדמה מאבדת את רפיונותה, מה שמקשה על הזרעים להגיע לשמש.

אם האדמה דלה, יש צורך לדשן אותה. דשנים אורגניים כמו חומוס או קומפוסט מתאימים למטרה זו. יש למרוח 1 ק"ג דשן לכל מטר מרובע. לחלופין, ניתן להשתמש במינרלים המכילים זרחן ואשלגן. יש למרוח אותם לפי ההוראות. צנוניות מעדיפות אדמה עשירה באפר, לכן ניתן להוסיף כוס של דשן זה לערוגה.

לפני כן, עליכם לוודא שיש לכם אדמה חמה זמינה כדי לכסות את הזרעים. לשם כך, תצטרכו לשמור אותם בחדר חמים למשך זמן מה.

הכינו את הערוגות לפני כניסת הכפור. יצירת חריצים ודשן על אדמה קשה ומוכת כפור יהיו קשים.

לאחר מריחת דשן באתר שתילת הצנון, נחפרת האדמה ויוצרים חריצים בערוגה. חריצים אלה צריכים להיות בעומק של כ-4 ס"מ. המרווח המינימלי בין חריצים הוא 10 ס"מ. אם שטח הגינה מאפשר זאת, ניתן להגדיל את המרחק הזה ב-5-10 ס"מ נוספים. ודאו שהערוגה נקייה מאבנים וגושי קרקע. הזרעים ישגשגו רק באדמה רכה. אם האדמה חומצית מאוד, יש להשתמש בסיד כבוש.

כדי למנוע מחלקת האדמה המוכנה להישטף בגשם או להינשף ברוח, היא מכוסה בניילון נצמד. ללא קשר לזמן השתילה, יש להכין את הערוגה במחצית הראשונה של אוקטובר.

תכונות של שתילת צנוניות בסתיו

כדי למנוע נזק לזרעי צנון מכפור החורף, יש לנקוט באמצעי זהירות מסוימים בעת שתילתם בסתיו. כללים חובה אלה כוללים:

• אין לשתול זרעים עמוק יותר מ-5 ס"מ באדמה. עליהם להיות יבשים.
• לנראות טובה יותר, הזרעים מסומנים מראש. הם מושרים בתמיסת יוד 1% למשך כ-3 דקות. לאחר מכן מפזרים את הזרעים בגיר. זה יאפשר להם להתפזר באופן שווה יותר ברחבי הערוגה.
• המרחק בין כל זרע צריך להיות כ-3 ס"מ.
• לאחר השלמת השתילה, הערוגה מכוסה באדמה מוכנה מראש.
• כסו את השתילים בשכבת חיפוי. שכבה זו תשמש ככרית, שתגן על הזרעים מפני שינויי טמפרטורה פתאומיים, הפשרות וכפור האופייניים באביב. חומרים טובים כוללים ענפי אשוח או אורן או ענפי שיחים יבשים. שכבת החיפוי צריכה להיות בעובי של לפחות 20 ס"מ.
• בחורף, כדאי לבקר בחלקת הגינה שלכם כדי לכסות את הערוגה בשלג. זה יגדיל את הסיכויים להישרדות מוצלחת של הזרעים.

לא מומלץ להשקות את הערוגה לאחר השתילה. אחרת, הזרעים יתחילו לנבוט וימותו כאשר הכפור האמיתי יגיע.

טיפול ביבול

צנוניות אינן דורשות טיפול במהלך החורף. לאחר שהמזג אוויר מתחמם, הסירו את חיפוי הקרקע מהערוגה וחכו לבצבץ הנבטים הראשונים. ניתן להסיר את חומר הכיסוי רק לאחר שהמזג אוויר מתחמם.

לאחר צמיחת הנבטים הראשונים, יש לדלל את הערוגה. זה חשוב במיוחד אם הזרעים נזרעו באופן רופף ולא בנפרד. יש להסיר את הנבטים החלשים. המרחק בין השתילים צריך להיות לפחות 5 ס"מ.

יש לבדוק את ערוגת הגינה באופן קבוע לאיתור עשבים שוטים. אם הם מופיעים, יש לעקור אותם, שכן הם מונעים מהפירות הצעירים להתפתח כראוי.

תכונות של השקיה

תדירות ההשקיה תלויה במידת הגשמים באביב. חשוב לא להשקות את הנבטים יתר על המידה או לתת להם להתייבש. אם אין מספיק לחות, הצנוניות יגדלו קשות ומרים. אם יש יותר מדי מים, השורשים יהפכו מימיים, רופפים ויאבדו את טעמם הטבעי. סימן נוסף להשקיית יתר הוא סדקים בצנוניות.

רמת לחות הקרקע האופטימלית לצנוניות היא 80%. כדי לקבוע זאת ללא ציוד, סחטו את האדמה בידכם. אם היא נוצרת לכדור ומשאירה ברק לח על פני כף היד, הצנוניות ישגשגו באדמה זו. אם האדמה מתפוררת אך לא מתפרקת, אין מספיק מים. אם מופיעים מים לאחר הסחיטה, הפחיתו את ההשקיה.

אם האביב יבש ואין גשמים, יש להשקות את הערוגה במשורה. יש להקפיד לרופף את האדמה כדי למנוע היווצרות קרום קשה על השכבה העליונה. זה יאפשר לפירות לקבל חמצן, מה שיעודד את צמיחתם.

הַפרָיָה

דישון נדרש בקרקעות מדולדלות. הליך זה חובה אם האדמה לא נדשת לפני השתילה.

להזנה, ניתן להשתמש בחליטה של ​​עשב צעיר. המתכון לכך הוא:

1. 1 ק"ג של דשא שנאסף נשפך עם 10 ליטר מים.
2. הוסיפו 2 ק"ג של זבל עוף לתערובת המתקבלת.
3. כסו את המיכל ברשת.
4. את ההרכב המתקבל מערבבים מדי יום.
5. כאשר מתחיל תהליך התסיסה, מוסיפים לחליטה את אותה כמות של מים טריים.
6. השקו את הצמחים בתערובת המוכנה. מרחו את הדשן על השורשים, תוך הקפדה שלא יגיע לעלים.

הכנת החליטה אורכת כ-7-14 ימים. כדי לזרז את תהליך התסיסה, יש לשמור את המיכל במקום חמים. קרקעות דלות מאוד דורשות שתי דישונים לאורך עונת הגידול. מריחת דשני חנקן בערוגה אינה מומלצת, שכן הדבר יגרום לצמרת לצמוח בעוד שהצנוניות עצמן יישארו קטנות.

בנוסף לחליטת צמחים, ניתן להשתמש בקומפוסט, חומוס, אדמה מלוחה ואפר. אדמה פורייה אינה דורשת דשן.

הדברת מזיקים ומחלות

אם מזג האוויר החם מתחיל מוקדם מדי, אפילו צנוניות חורף עלולות להיות פגיעות להתקפות מזיקים ומחלות. הדברים הבאים מסוכנים לצמח:

• פרעושים;
• פרפר לבן;
• שִׁדְרִית;
• לְהָפֵר שְׁבִיתָה;
• בקטריוזיס.

כדי להגן על פירות מפני מזיקים בתחילת האביב, פשוט פזרו אפר על החלק העליון. האפר ייספג על ידי פרעושים ויתושים, ויהרוג אותם.

תערובת של אפר וסיד מסייעת במניעת רבייה נוספת של חרקים. הרכיבים משמשים בפרופורציות שוות. האבקה מפוזרת על צמרות הצמחים פעם בשבוע. טיפול זה מתבצע לאחר גשם ובמהלך מזג אוויר יבש.

כאמצעי מניעה, ניתן להשתמש במרתח של קליפות בצל. השקו את השתילים בתמיסה זו. ניחוח המרתח דוחה מזיקים, ומונע מהם לפגוע בנבטים הצעירים.

תמיסה של 2 כפות חרדל וכף מלח עוזרת נגד שפשופי לבנים. יש להמיס את המרכיבים הללו ב-10 ליטר מים ולהשקות את הצמח.

אם חרקים מתרבות באופן פעיל ותוקפים צנוניות, יש צורך בטיפולים כימיים. ניתן להשתמש במוצרים כמו טוד, זולון, קייזר ואחרים. יש למרוח את המוצרים בהתאם להוראות.

תמיסת סיד (100 גרם סיד לכל 2 ליטר מים) מסייעת במאבק בריקבון חיידקי. עבור צנוניות, ניתן להשתמש בתערובת של סבון כביסה (50 גרם) ונחושת גופרתית (כף אחת). יש להמיס את התערובת ב-10 ליטר מים ולהשקות את הצנוניות.

קציר ואחסון

כדי להבטיח שהשורשים יצוצו בקלות מהאדמה, יש להשקות את הערוגה. מומלץ להשקות 3 שעות לפני הקטיף. צנוניות יצוצו מאדמה לחה ללא כל מאמץ. פשוט משכו את הצמח מהחלק העליון.

צנוניות מתאימות לקציר כשהן מגיעות ל-3 ס"מ בקוטר. צנוניות קטנות יש להשאיר באדמה להבשלה. חשוב לא לתת לצנוניות לשבת באדמה זמן רב מדי, שכן הדבר יפגע בטעמן.

אין צורך לשטוף ירקות לפני האחסון. יש לנער את האדמה, לחתוך את העלים ולהשאיר פטוטרות בגודל 3 ס"מ. יש להניח את השורשים הקלופים בשקיות ניילון ולאחסן במקרר. צנוניות חורף בדרך כלל לא מחזיקות מעמד זמן רב. הפירות העסיסיים והעשירים בויטמינים נאכלים תוך מספר שבועות.

טעויות נפוצות בעת שתילת צנוניות בסתיו

5 טעויות עיקריות של גננים חסרי ניסיון עושים בעת שתילת צנוניות בחורף:

• שתילת זרעים מוקדם מדי באדמה חמה;
• זריעה ערב ההפשרה;
• שימוש בחומר כיסוי רטוב;
• הכנסת כמות קטנה של זרעים לאדמה;
• שתילת צנוניות באזורים שבהם מים עומדים על שמריהם.

הכרת הטעויות הנפוצות ביותר והימנעות מהן תעזור לכם לגדל פירות עסיסיים וטעימים.

אפשר לשתול צנוניות לפני החורף לא רק באדמה פתוחה, אלא גם בחממההסרטון הזה מסביר איך לעשות את זה נכון:

לאחר שתשלטו בטכניקת שתילת צנוניות בחורף, יהיה קשה לוותר על שיטה זו למען קציר מוקדם של ירקות טעימים ועסיסיים. כדי להשיג זאת, פשוט עקבו אחר כמה כללים פשוטים, בחרו את עיתוי השתילה הנכון, זן עמיד לכפור ואת המיקום האופטימלי לערוגה, וטפלו בזהירות בשתילים בתחילת האביב.

שאלות נפוצות