למה צנון דוסיה כל כך פופולרי ואיך לגדל אותו בגינה שלך?

דוסיה F1 הוא זן צנון היברידי השייך לקטגוריית ההבשלה המוקדמת. הוא אהוב על גננים ביתיים בזכות עמידותו, יבולו המעולה, מראהו השיווקי וטעמו הנעים והעדין. הוא גדל בערוגות גינה פתוחות כמעט בכל אזור בארץ.

מבוא למגוון

ההיבריד פותח על ידי המגדל V. I. Blokin-Mechtalin בשנת 2018. צנון Dusya F1 נוסף לפנקס המדינה הרוסי בשנת 2020 כזן ירק המיועד לגידול במשקי בית פרטיים. מאפייניו הם כדלקמן:

• בגרות מוקדמת (פירות מבשילים 23-25 ​​יום לאחר הופעתם);
• שיעור התשואה הוא 3.2-3.6 ק"ג לכל מ"ר של ערוגת גינה (התשואה המקסימלית האפשרית היא עד 5 ק"ג, עם טכנולוגיה חקלאית משופרת).

מאפייני מראה הצמח וגידולי השורש

צנון דוסיה מאופיין בשושנת עלים קומפקטית, חצי מתפשטת. יש לו מבנה חצי זקוף והוא מורכב מעלים בינוניים, ירוקים-אפרפרים, בצורת אובובה עם קצה מעוגל.

יבול ההיברידי ידוע באיכותו המסחרית הגבוהה. שורשיו אחידים בגודלם ובצורתם, ובעלי המאפיינים הבאים:

• משקל - 27-30 גרם;
• קוטר - 2-3 ס"מ;
• משטח חלק, לא מצולע, ללא בליטות;
• צורה עגולה עם שורש לבן דק ומסודר;
• צבע עור ורוד-פטל;
• בשר לבן, שמנוני, אטום, צפוף, מבעבע, עם פריכות וארומה עשירה.

טעם ומטרה

צנון היברידי זה כובש את ליבם של גננים רוסים בזכות טעמו המדהים: עדין, מתוק, ללא מרירות, עם ניחוח חמצמץ קל. הוא מיועד לשימוש שולחני.

הירק נאכל טרי ומתאים גם להכנת מגוון מאכלים:

• סלטי ויטמינים לקיץ;
• מרקים קרים כמו אוקרושקה, בוטוויניה;
• תבשיל ירקות;
• חֲטִיפִים.

צמרות הדוסיה שימושיות גם בבישול. הן מחליפות בהצלחה עשבי תיבול חריפים כמו שמיר ופטרוזיליה במנות. ניתן להוסיף אותן קצוצות דק (ללא בישול) לסלטים ולמרקים מוכנים.

אזורים צומחים

גננים מגדלים בהצלחה את הצנון ההיברידי הזה כמעט בכל מקום. מומלץ לגידול באזורים הבאים של הפדרציה הרוסית:

• צְפוֹנִי;
• צְפוֹן מַעֲרָב;
• מֶרכָּזִי;
• וולגה-ויאטקה;
• אזור כדור הארץ השחור המרכזי;
• צפון קווקזי;
• הוולגה התיכונה;
• וולגה תחתית;
• אורל;
• מערב סיביר;
• מזרח סיביר;
• המזרח הרחוק.

זן הצנון דוסיה הוא מזון בריא. פירותיו עשירים בויטמינים (C, PP ו-B) ובמינרלים (אשלגן, ברזל וזרחן). החלק העליון מכיל גם חומרים מזינים רבים המועילים לבריאות האדם.

הכללת צנון בתזונה מאפשרת לך לחוות השפעות ריפוי:

• גירוי של תהליך העיכול עקב תכולת הסיבים הגבוהה של הירק;
• סילוק נוזלים עודפים מהגוף, הפחתת נפיחות עקב ההשפעה המשתנת של המוצר;
• הפחתת רמת הכולסטרול הרע בדם;
• חיזוק מערכת החיסון;
• הגברת החיוניות.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

הכלאה דוסיה עמידה בפני מחלות ומזיקים. צמחיה כמעט ולא ניזוקים על ידי תולעי גזם ונמלים בגינה. הם גם עמידים בפני זיהומים פטרייתיים.

דרישות הקרקע

גידול ירק זה דורש תנאי קרקע רבים. בשל עמידותו, הוא יכול לגדול באדמות עניות, כבדות ואפילו ביצות. עם זאת, יבול שופע של פירות עסיסיים ויפים אפשרי רק כאשר הוא גדל באדמות גן העומדות בדרישות הבאות:

• רופף, חדיר היטב לאוויר ולחות;
• עשיר בחומוס;
• ניטרלי בחומציות;
• סָחוּט;
• רך וקליל.

אם האדמה שלכם אינה בעלת פוריות גבוהה מהממוצע, שפרו אותה על ידי הוספת קומפוסט בזמן החפירה. יש למרוח עד 15 ק"ג למטר מרובע. אין להשתמש בזבל טרי. הוא עשיר בחנקן, מה שעלול לגרום לצנוניות להפוך לצמרת ולשורשים להקטנה.

אם האדמה חומצית, יש למרוח עליה סיד. הוספת דולומיט או גיר במהלך עיבוד הסתיו תעזור גם היא להפחית את החומציות.

תנאי אקלים הכרחיים

צנון הדוסיה קל לגידול ועמיד בפני קור. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 3°C-, מה שהופך אותו מתאים לגידול כמעט בכל אזורי הפדרציה הרוסית.

משטר הטמפרטורה האופטימלי עבור היבריד הוא:

• +15-18°C — לצמיחה והתפתחות של שיחים בערוגת הגינה;
• +3-4°C — לנביטת זרעים;
• +12-16°C — לגידול שתילים.

נְחִיתָה

היבריד צנון זה אינו תובעני ועמיד. קל לגדל אותו. גננים מטפחים אותו בעיקר בחלקות גינה פתוחות. ניתן גם לגדל אותו בחממה לקציר מוקדם יותר. יש לזרוע צנוניות כל שבועיים מאפריל עד תחילת ספטמבר.

לפני זריעת זרעי צנון, יש להשקות את האדמה עם פיטוספורין כדי להגן על השתילים מפני מחלות. יש להשרות את הזרעים במים עם חומר ממריץ צמיחה כמו אפין או זירקון. זה יאיץ את הנביטה במספר ימים, כאשר הנבטים יופיעו תוך 3-4 ימים.

דרישות

בעת ביצוע עבודות זריעה, יש להקפיד על הדרישות בנוגע לדפוס השתילה ולצפיפות:

• לזרוע 200-220 זרעים של היברידית Dusya לכל 1 מ"ר של ערוגת גינה;
• שלב זריעה - 5 ס"מ;
• מרווח שורות - 10 ס"מ;
• עומק זריעה: 1 ס"מ.

זריעת זרעים

הכינו את חלקת הגינה שלכם לגידול צנוניות בסתיו כדי שתוכלו להתחיל לזרוע את זרעי הירקות ברגע שהחום של האביב יגיע. ניתן גם להתחיל להכין את האדמה באביב, מספר שבועות לפני הזריעה. בצעו את השלבים הבאים:

• חפרו את האדמה באתר;
• לפנות עשבים שוטים, פסולת צמחים ופסולת אחרת;
• הוסיפו חומר אורגני (חומוס או קומפוסט).

לפני הזריעה, שחררו שוב את האדמה בגינה, יישרו אותה וצרו ערוגות. זרעו את זרעי ההיברידיים לפי ההוראות שלב אחר שלב:

1. צרו חריצים. עומקם 3 ס"מ.
2. השקו אותם וחכו עד שהאדמה תספוג אותם לחלוטין.
3. זרעו את הזרעים במרווח המומלץ על ידי היצרן של 5 ס"מ.
4. מפזרים את החריצים בחומר זרעים בתערובת של אדמת גן וחול נהר.
5. השקו את השתילה.
6. כסו אותו בניילון נצמד כדי לשמור על חום ולחות באדמה. לאחר שהנבטים צצים, ניתן להסיר את הכיסוי.

טכנולוגיה חקלאית

טיפול בצנוניות דוסיה הוא סטנדרטי. הוא אינו שונה מכללי גידול ירקות כלליים. זה כולל השקיה, דישון, ריפוי האדמה, עישוב ודילול השתילה. ללא נהלים אלה, לא תקבלו יבול עשיר ואיכותי.

טיפול והיווצרות צמחים

כדי לקבל צנוניות איכותיות, יש לטפל בערוגת הגינה כראוי:

• דילול השתילהלאחר צמיחת השתילים, הסירו נבטים חלשים, תוך השארת מספיק מרווח בין השיחים העתידיים כדי להבטיח היווצרות נכונה של הלפת - 5-7 ס"מ.
  
• השקו את גידולי הירקותחוסר לחות גורם לשורש הירק להיות רפוי ומריר. יש להשקות צנוניות כל יומיים, או מדי יום בתקופות חמות. יש לשים לב לתנאי הקרקע; היא צריכה להיות לחה תמיד.
  יש למרוח מים בין השורות, תוך הקפדה לא להתיז מים על גידולי השורש. יש להשקות את הערוגות בבוקר או בערב כדי למנוע אידוי בשמש. יש להימנע משימוש במים קרים.
• לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטיםבצעו את ההליכים הללו לפחות פעם אחת כל 7 ימים. בצעו אותם לאחר שהאדמה רטבה או לאחר גשם. השתמשו במעדר כדי לשחרר את האדמה.
  עבדו בזהירות את האדמה בין השורות, תוך הימנעות מגידולי השורש. ריפוי האדמה יבטיח אספקת חמצן טובה יותר למערכת השורשים של הצמח.
  עקצו עשבים שוטים מערוגת הגינה שלכם כדי למנוע מהם למשוך חומרים מזינים מהאדמה.
• טיפול מונע בצמחים מפני מזיקיםלצנוניות יש לא מעט אויבים. המסוכן ביותר הוא חיפושית הפרעושים המצליבה. כדי להתגונן מפניה, יש לפזר אבקת אפר עץ מעורבבת עם אבק טבק או סיד (1:1) על הצמחים.
  יש לחזור על הליך זה 2-3 פעמים בעונה, בהפרש של 4-5 ימים. יש לבצע את הטיפול הראשון מיד לאחר צמיחת השתילים.

דשנים וחבישות

כאשר מגדלים ירקות באדמה פורייה, המדושנת היטב בסתיו, אין צורך בדישון. עבור אדמה ענייה, השתמשו בתמיסות ההזנה הבאות:

• תמיסת זבל (200 גרם לכל 100 ליטר מים);
• סופרפוספט מומס במים (30 גרם לכל 10 ליטר);
• אפר עץ יבש, מפזר אותו בין השורות.

צנוניות מגיבות היטב להשקיה עם חליטת צמחים. כדי להשיג דשן טבעי זה, העשיר בחנקן, אשלגן וזרחן, יש לבצע את השלבים הבאים:

1. מלאו את המיכל עד רבע מגובהו במים.
2. יש להניח צמחים טריים שנקטפו במיכל עם מים (10 ק"ג של חומר צמחי לכל 100 ליטר מים).
3. הוסיפו 2 ק"ג של זבל עוף יבש.
4. כסו את המיכל ברשת.
5. יש לערבב את התכולה מדי יום. הדשן יהיה מוכן לאחר סיום תהליך התסיסה (לאחר 14-20 יום).

לפני השימוש, יש לסנן את התרכיז שנוצר ולדלל אותו במים ביחס של 1:1. יש למרוח את הדשן הירוק על הצנוניות בשורשים.

תכונות חיוביות ושליליות

הכלאיים של דוסיה ידועים בסגולותיהם הרבות, מה שהופך אותם למועדפים בקרב גננים באזורים רבים במדינה:

בין החסרונות, היבול רגיש להתקפות של חיפושיות פרעושים מצליבים, במיוחד בתנאי גידול קשים.

ביקורות

דוסיה F1 הוא דוגמה בולטת להכלאה של צנון שמבשילה מוקדם. גננים ביתיים אוהבים אותו בזכות שורשיו השיווקיים ביותר, גודלו האחיד ומראהו האטרקטיבי, טעמו הנעים והלא מריר וארומה עדינה. הוא גדל באופן פופולרי לא רק לצריכה פרטית אלא גם למכירה מסחרית.

שאלות נפוצות