מאפיינים אופייניים של זן העגבניות Zvany Vecher ותנאים לתשואה גבוהה

עגבניית זבני וצ'ר היא זן אמצע העונה עם צמחים קומפקטיים וחזקים ויבולים גבוהים. הפירות מאופיינים בטעם עשיר ומתוק, מרקם בשרני וצבע עז. זן זה עמיד למחלות, סובל תנודות טמפרטורה ומתאים לגידול בשדה פתוח וגם בחממה, מה שהופך אותו לרב-תכליתי עבור מגוון אזורים.

מי פיתח את הזן הזה ומתי, והיכן עדיף לגדל אותו?

זן זה פותח על ידי מגדלים רוסים יו. ו. פוטב, מ. א. קוטלניקובה וס. נ. קונדקוב. הוא מיועד לשתילה באדמה פתוחה ומתחת לפלסטיק.

הזן עמיד לחום ולחות, מה שהופך אותו מתאים לגידול בחממות. בחממות, שיחים סטנדרטיים מוגדרים מבשילים במהירות ומניבים יבול בו זמנית - נוח במיוחד לאזורים עם קיצים קצרים או למי שמבקרים לעתים קרובות בחלקה שלהם לקטיף קבוע.

אם הדאצ'ה ממוקמת רחוק, מומלץ לשתול את השתילים בערוגה פתוחה: הפירות יבשילו בהדרגה, ויאפשרו יבול הדרגתי ללא הפסדים.

זן 'סוואני סוץ' הוא אוניברסלי ומתאים לגידול ברוב אזורי רוסיה.

תיאור השיחים והפירות

שתיל העגבנייה "Zvany Vecher" מאופיין במראהו הנמוך, החזק והקומפקטי - הוא דומה לפטרייה על גבעול עבה, עם עלים צפופים המתכרבלים מעט כלפי מטה. ככל שהוא גדל, הצמח צובר כוח: לשיחים בוגרים יש גבעולים חזקים וענפים מסיביים ונפולים.

מאפיינים עיקריים:

• עלווה מסוג תפוח אדמה - גדולה, צפופה, מקומטת, בצבע אזמרגד עשיר עם ורידים בולטים;
• השיחים נשארים נמוכים הן באדמה הפתוחה והן בחממה - בין 45 ל-65 ס"מ;
• אשכולות פרחים ממוקמים דרך עלה אחד, ופירות ממוקמים לאורך הגבעול הראשי, כמו בעצים עמודיים;
• מבחוץ, זה אולי נראה כאילו השיח נטול עגבניות, אבל ברגע שתרימו את הענפים, שפע של ירקות בשלים יתגלה מתחת.

מאפיינים ייחודיים של עגבניות:

• משקל - משתנה בין 120 ל-150 גרם, עם טיפול טוב הפירות יכולים להגיע עד 500 גרם;
• טופס - עגול ומעט שטוח;
• צבע – בבגרות מלאה, עגבניות בצבע כתום-זהוב בהיר ומכוסות בקליפה חלקה, מבריקה אך מוצקה;
• עיסה – עסיסי, מתקתק, עם צפיפות בולטת ומספר מינימלי של זרעים;
• טעם - מתוק, עם טעם פירותי נעים וארומה עשירה.

מאפייני העגבנייה "מסיבת ערב"

זן זה אידיאלי עבור אלו המעריכים טעם מתוק ופרודוקטיביות עקבית. קל לטפל בו, והשיחים הקומפקטיים שלו קלים לגידול גם בחללים קטנים.

זמן הבשלה ותנובה של העגבנייה 'Zvaniy Vecher' (ערב מסיבה)

זהו גידול של אמצע העונה: מרגע הנביטה ועד לקטיף עגבניות בשלות לוקח כ-115-120 ימים. זן זה מניב פרי נמרץ וממושך, כאשר השיחים ממשיכים להניב עד אמצע הסתיו.

כצמח מודגש, העגבנייה יוצרת צמיחה מוגבלת, אך יחד עם זאת מייצרת אשכולות פרחים רבים - 4-6 ירקות בכל אחד.

עמידות בפני גורמים שליליים

זן זה מאופיין בעמידות גבוהה לתנאי סביבה קשים. אין לו דרישות מחמירות למבנה הקרקע והוא סובל בקלות תנודות טמפרטורה, כולל כפור וחום קיץ. עם זאת, להתפתחות מלאה של פירות והבשלה, הצמח דורש תאורה טובה.

מאפיין ייחודי של זן זה - המיקום הפנימי של הפרי - ממלא תפקיד מגן. העגבניות, המוסתרות מתחת לעלווה, חסינות מפני עובש לבן ואפור הנגרם מעודף לחות וטל.

הם גם עמידים בפני ברד וכוויות שמש, מה שהופך את הגידול לבחירה אמינה לגידול במגוון רחב של תנאי אקלים.

איסוף ושיטות יישום

זבני וצ'ר הוא זן רב-תכליתי, אידיאלי לסלטים טריים: הבשר מוצק, עסיסי ולא מימי יתר על המידה, מה שיוצר טעם עשיר ותוסס. עגבניות קטנות אלה נהדרות לכבישה שלמות, שימוש בהן במגוון ריבות חורף, או הקפאתן בפרוסות.

עגבניות נשמרות היטב בתחבורה ובעלות חיי מדף ארוכים גם ללא קירור. כדי להאריך את טריותן, קטפו אותן בשלב הבשלות הטכנית - כשהן צהובות בהירות - ולאחר מכן הבשילו אותן בתוך הבית.

המורכבויות של זריעה וגידול שתילים

זרעו שתילים 60-65 ימים לפני השתילה בחוץ. השתמשו בטמפרטורת האוויר היומית הממוצעת כמדריך: זרעו כאשר הטמפרטורה ביום היא באופן עקבי 20 מעלות צלזיוס וטמפרטורת הלילה לא יורדת מתחת ל-15 מעלות צלזיוס.

התחל להכין את השתילים:

1. הדקו את האדמה במיכלים ויישרו את פני השטח כדי להבטיח נביטה אחידה.
2. הניחו את הזרעים בחריצים או חורים בעומק של 0.6-0.8 ס"מ, במרווחים של 2 ס"מ זה מזה.
3. כסו אותם בשכבה דקה (כ-2 מ"מ) של אדמה, רססו במים חמים וכסו בניילון נצמד. טמפרטורת הנביטה היא כ-25 מעלות צלזיוס.

לאחר מכן, פעל לפי ההמלצות הבאות:

• לאחר שהשתילים צצים, הסירו את הניילון הנצמד וחשפו את הקופסאות לאור. שמרו על טמפרטורה של 15-16 מעלות צלזיוס במשך 5-7 הימים הראשונים והשקו במתינות. לאחר מכן העלו את הטמפרטורה ל-20-22 מעלות צלזיוס.
• כאשר מופיע העלה האמיתי השני, יש להשתיל אותו לכוסות של 0.5 ליטר.
  
• לאחר 7-10 ימים, יש להאכיל את השתילים בדשן מורכב בעל תכולת זרחן גבוהה, למשל, צהוב קריסטלון.
• שבוע לפני השתילה, התחילו להקשיח את הצמחים: הוציאו אותם החוצה למשך 2-8 שעות ביום.
• עד להשתלה, לעגבניות אמורים להיות 7-8 עלים אמיתיים. יש לשתול את השתילים עמוק מספיק כדי להגיע לפסיגי הזרעים, באמצעות תבנית של 40x40 ס"מ.

טיפול חיצוני

זן זבני וצ'ר אינו דורש מבנה כדי להניב פרי רב. להיפך, כתר טבעי וצפוף שלו משפר את תכונות ההגנה של הצמח, ומגן על הפרי מפני שמש, משקעים ומזיקים.

מסיבה זו, מגדלים אינם ממליצים להסיר נצרים צדדיים. גם דחיסה של צמחים אינה הכרחית: הודות לצורתם הסטנדרטית ולגבעולים החזקים, השיחים שומרים על צורתם היטב ויכולים לעמוד במשקל ללא תמיכה נוספת.

רִוּוּי

תדירות ההשקיה של עגבניית 'Evening Party' תלויה בשלב ההתפתחות של הצמח, בתנאי מזג האוויר ובסוג הקרקע. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• בתקופות חמות, הבשלת פירות, ובקרקעות קלות (כגון קרקעות חוליות), יש להשקות בתדירות גבוהה יותר ובצורה יסודית יותר. בקרקעות כבדות, יש להשקות בתדירות נמוכה יותר ועם פחות מים. טמפרטורת המים האופטימלית היא בין 20 ל-35 מעלות צלזיוס.
• יש לשפוך מים ישירות מתחת לשורשים, בשעות הבוקר - בין השעות 6 ל-9 בבוקר. לוח זמנים זה מאפשר לצמחים להשתמש בלחות ביעילות: כשהלחות מתאדה, חלק ממנה שוקע על החלק התחתון של העלים, ומספק לחות נוספת.
• השקיה בערב אינה מומלצת, שכן הסיכון להתפתחות מחלות פטרייתיות בלילה עולה.

רוטב עליון

פירות עגבניית ה'ערב' גדולים בגודלם, ולכן כדי להבטיח יבול שופע ואיכותי, יש לספק לצמח תזונה מלאה ומאוזנת.

יש למרוח דשן שורשים רק לאחר ההשקיה כדי למנוע כוויות. בנוסף לתזונה הבסיסית, מומלץ למרוח דשנים עלוותיים עם דשנים מורכבים של מיקרו-נוטריינטים, כגון Valagro Brexil Combi, 2-3 פעמים.

בצעו את תוכנית הדיאטה:

• 10 ימים לאחר הנחיתה – חומר מורכב אוניברסלי עם הנוסחה NPK 20:20:20 או 18:18:18 (10 גרם לכל 10 ליטר מים, 500 מ"ל לכל שיח);
• בעוד 3 ימים – הזנה עלווה עם אותו תכשיר;
• שבוע נוסף לאחר מכן - תערובת של 20 גרם ניטרואמופוסקה ו-4 גרם אמוניום חנקתי לכל 10 ליטר מים, 500 מ"ל לכל צמח;
• לאחר 3 ימים – עיבוד חוזר לפי גיליון;
• במהלך מילוי הפירות – 2.5 גרם של אשלגן גופרתי לכל ליטר מים (500 מ"ל לכל שיח) או אחד מהקומפלקסים המיוחדים כמו Plantafid המסומנים ב-NPK 0:15:45 או 0:25:25 (המינון מצוין בהוראות).

גישה זו תבטיח את התפתחותו המלאה של השיח ואת היווצרותן של עגבניות גדולות ועסיסיות.

הדברת מזיקים ומחלות

עגבניית 'סוואני וצ'ר' עמידה מאוד למחלות רבות, כולל קלדוספוריוזיס ודממה, ורק לעתים רחוקות מותקפת על ידי חרקים.

אם מופיעים סימני מחלה או טפילים מזיקים, יש לטפל בשיחים בתכשירים ביולוגיים:

• פיטוספורין-M;
• מַחסוֹם;
• מָהִיר;
• מַחסוֹם;
• תערובת בורדו.

יתרונות וחסרונות

גננים בוחרים בעגבניות זבני וצ'ר בשל הפרודוקטיביות הגבוהה שלה. חובבי גורמה נמשכים לטעמה המתוק במיוחד, בעוד שמגדלים מתחילים מעריכים את הזן הזה בשל קלות הגידול שלו. יתר על כן, הוא נחשב לצמח נוי מאוד.

יתרונות עיקריים:

לא זוהו פגמים משמעותיים בזן Zvany Vecher.

ביקורות

זן "Zvany Vecher" מושך בזכות קלות הטיפול והפרי העקבי שלו עד אמצע הסתיו. עגבניות אלו נשמרות היטב ומתאימות לאכילה טרייה, שימורים והובלה. עמידות גבוהה למחלות ותחזוקה מועטה הופכות את הזן הזה לבחירה מצוינת עבור חובבי עגבניות מתוקות ועסיסיות. עם זאת, טיפול קבוע נדרש.